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ミキサー・フードプロセッサー > イワタニ > IFM700G
http://www.i-cg.jp/millser/lineup/ifm-700wg/index.html
ミルサーのシャーベットカッター機能付きを購入しました。
ミルサー機能そのものは高性能でカタログ性能通り問題ありませんが、
シャーベットカッターは使い道が限られます。
シャーベットカッターにて角氷りをかき氷にして食べようと思いましたが
ふわふわのパウダー状になってしまい食感がいまいちです。
ミルクやシッロップをかけると一瞬で溶けてしまいう程の細かさです。(さすが?)
やはりかき氷は専用かき氷機が一番良いです。
シャーベットカッターはシェイク、スムージ等の半液状氷菓向けと言えます。
ご参考まで。
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