『パン生地作り』のクチコミ掲示板

[むっちゃん２８]

値段と大きさで購入を検討しています。

パン羽根を使った方の感想をお聞きしたいです
このフードプロセッサーでパン生地を作るときは
「メニューブック記載の配合でお作りください。」
とメーカーのHPにありましたが、そのほかの配合（レシピ）でも大丈夫なのでしょうか？
粉の量は150ｇまでというのは分ったのですが・・・
よろしくお願いします。

書込番号：5190963

[うららのら]

こんにちは。この機種を購入し、とても満足して使っています。

パン生地については、私はベーグルを作りました。とってもおいしくできましたが、ちょこちょこと蓋をとって生地をへらでまとめたりしないと、そぼろ状態のままです。やはり任せっぱなしはできないのかなという感じです。

さてご質問の件ですが、私は実際に試してはいないのですが、取説には「うまくできない場合があります」と書かれています。

また、小麦粉（スーパーカメリア）の指定もあるので、一般レシピ本のものは適さないと思います。パン作りは非常にデリケートなので、あえて材料や電気代を無駄にすることはあまりしないのでは・・。焼いてから「失敗」と気づくのは精神的にも経済的にも打撃ですよね。

作れるパンも限られているので（バターロールはできません）、パン生地はあくまでおまけ、と考えたほうがいいと思います。
ちなみにうどんもできません。パンやうどんなどのほうが関心が高いのであれば、ホームベーカリーの購入のほうをオススメします。
餅屋は餅屋ですよ。

でも、本来のミンチや刻む作業はもう魔法のようです。今年のみそ作りはこのフープロのおかげで楽勝でした。

書込番号：5235628

[むっちゃん２８]

うららのら　さん
ご丁寧な返信有難うございました
　
いろいろなメーカーを検討してみます
有難うございました

書込番号：5236271