3つ星 ビストロ NE-R3300 のクチコミ掲示板

[スイングスイミング]

当方、共働きです。
生協の半調理品を愛用していましたが、家族構成と量が合わなくなってきた事と
何よりもワンパターンの味に飽きてきたので、そろそろ生協を止めようかと
思っています。
この機種は、自分で味付けしてから冷凍し、解凍から調理が一気に出来るとの
事で魅力を感じています。
実演を見たいと思い、家電量販店をいくつかまわってみましたが
未だに見る事が出来ません。
そこで、使った方の感想を伺いたく、宜しくお願い申し上げます。

冷凍した食品を一気に調理する場合、時間面、また料理の仕上がり具合など、
率直な感想をお聞かせ下さい。

書込番号：11991126

[amon75]

スレ主さま

はじめまして。
こんにちは。

この機種を購入してまだ４日目なので、参考になるかどうかわかりませんが一応・・・

＞冷凍した食品を一気に調理する場合、時間面、また料理の仕上がり具合など、
率直な感想をお聞かせ下さい。

付属の”凍ったままグリル”本を
見てみると
調理時間（加熱時間）はざっと見た感じ”２０分前後”が多いです。
例・ハンバーグ４人分　２１分
　　手羽元の香味焼き４人分　２３分
　　いか姿焼き４人分　１４分
　などなど・・・
↑
だいたい４人分で設定してあります。

あと、調理冷凍保存は２〜３週間って書いてはります。

冷凍からの調理の仕上がり具合はまだ試していないので？？？

冷凍していないものの仕上がり具合で以下の３つを作りました
参考になるといいのですが・・・
↓↓↓

手羽元の塩焼き（手羽元に塩コショウふっただけ）
↑は、ちゃんと中身まで火が通ってて美味しかったです。
ただ、調理が終わった後すぐレンジから出さないと、皮がふやけてしまいます。
私は５分ほど放ったらかしにしておいたら、皮がふやけて、また再加熱してそこそこパリっとさせてから頂きました。

食パン・山形
↑は薄めに設定したのですが、焼き色が濃かったです。
お味は美味しかったです。

ピザ（生地から手作り・冷凍ではない）
付属の本の量の１，５倍分の量にして、２枚作り、それを１つのプレートで焼きました。
生地はソフトタイプで作りました。（と言っても、ホームベーカリーに捏ねてもらったのですが・・・）
出来上がりは大満足です。
夫は、美味しい・美味しいと大変喜んでいました。

今のところ買って良かったと思っています。

書込番号：11999840

[ぶんちょら]

はじめまして。

１０年ぶりにレンジを買い替えました。
２日に１回程度、冷凍調理を使っています。

冷凍からの調理ですが、個人的には大満足です。
から揚げやハンバーグなど、通常調理、冷凍調理ともに試しましたが、
特に違いを感じるほどではありませんでした。
ほぼレシピ通りに作っていますが、味付けも大満足です。

手羽元の香味焼きがすごくおいしかったです。

あと参考になるかわかりませんが・・・

１０年前のレンジを使っていたからかもしれませんが、
レンジの解凍機能（時間・ムラなど）に満足していませんでした。
我が家も共働きのため、解凍はその日の朝出かけるときに冷凍庫から
冷蔵庫に移しておき、晩御飯時には解凍されているものを調理する
という方法をとっていました。

ただこの場合、残業で遅くなって料理する元気がなかったり、
急な飲み会が入ったりで、せっかく解凍した食材を無駄にして
しまうことがしばしばありました。

でも、このレンジは冷凍状態から一気に仕上げれるので、
そういうこともなくなりました。

週末に下ごしらえして冷凍しておき、平日はそれを取り出してレンジするだけ、
という生活パターンに変わり、非常に平日の負担が減りました。
（解凍のための皿なども不要です）

もし、やっぱり冷凍からだとちょっと仕上がり具合が落ちるなぁと
感じたとしても、きっと自分たちにとっては補ってあまりあるメリット
だと感じていたと思います。
（実際には味が落ちると感じてませんし、私には違いもわかりません）

安くなった前機種とも悩みましたが、これにしてよかったと思います。

ご参考になれば幸いです。

書込番号：12000890

[スイングスイミング]

amon75さん、ぶんちょらさん、
貴重なお話をありがとうございます。

なかなか良さそうですね。
お二人からの情報を参考にして検討します。

なんか、買ってしまいそうです。（＾◇＾）

書込番号：12016346

[ぶんちょら]

スイングスイミングさん

追伸です。

本日、Impressのサイトで本機種のレビュー記事が掲載されていました。
（全３回みたいです）

僕の稚拙な文章表現に比べて、僕の伝えたかったことが、
写真付きでしっかりと書いてくれていますので、
よろしかったらご参考ください（＾＾；）

http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/2010_10_02/20101006_398105.html

書込番号：12018809

[スイングスイミング]

ぶんちょらさん

お礼が遅くなり、申し訳ございません。
ありがとうございました。

新製品ゆえでしょうか？
まだ書き込みが少ないので、このリポートは役に立ちますね。
続きを楽しみにしています。

書込番号：12090356