『オーブン選び(お急ぎでお願い致します)』のクチコミ掲示板

[Ｌ☆]

オーブン選びで悩んでおります。。。(〃_ _)σ‖

主にお菓子をよく作るのですが
オーブン機能がいいのは
こちら(東芝)の石釜ドーム
ER-HD400かER-HD300かで迷ってます…

こちら二つで高さ、デザイン以外に何か違いがあるのをご存じな方おりませんか？

また三菱の
石焼厨房RO-EV10かでも迷っています
こちらはもうネットでしか売っていないのですが…評判もいいため気になります


東芝の石釜のシリーズはクチコミが少なくて不安です(>_<)

書込番号：12617409

[Ein Passant]

Ｌ☆さん


HD300とHD400の違いは、最高温度が300度か400度かの違いと400の方が上位機種ということですね。
大きさ・重さも庫内容量も多少違っていますね。

書込番号：12617817

[Ｌ☆]

ご回答ありがとうございますm(_ _)m

そうですか
温度の高さオーブンの大きさが違う事でやはり使用の際違いが出てくるのでしょうか？

また、HD400とHD300とではお値段一万円は違うと思いますが
それだけ(一万円分払うだけの)価値が違いますでしょうか？(>_<)


ちなみに…
もしもご自分が購入されるとしたらどちらを選択されますでしょうか？(^_^)v

書込番号：12619831

[Ein Passant]

料理の幅は広がるかと思いますよ。
100度最高温度が違っていますので、火の通り方とかも違ってきているはずですし。

ご自分に合った機能があったほうがより良いかと思います。


んー私が買うとしたら、そんなにオーブンレンジを使う用途がないかと思いますので、
HD300のほうですかねぇ。

書込番号：12621728

[Ｌ☆]

ありがとうございますm(_ _)m

最高温度の違いが50度となってました
HD300が300度でHD400が350度でした
まだ悩みます…

Ein様とても参考になりますm(_ _)m


明日また近くの電器屋さんに行くかもしれないので見て来ます(^_^)v
ちなみに、価格COMみたいには安く出来ないとは言われましたが(;_;)


貴重な御意見ありがとうございますm(_ _)m

書込番号：12622702

[typeR 570J]

スレ主さん

おはようございます。

東芝は、カタログの製品比較表の下欄※に明記されている様に、製品は３５０℃と
表示していますが、予熱は２７０℃とした８０℃の温度差が有ります。
ですので加熱対象物の温度ではなく、庫内の一番高い温度を表示しているのではないか
と予想されます。

カタログに嘘のない明記が必要です。

オーブンの最高温度に捉われる必要はないと判断します。

書込番号：12623112

[プラナー大好き]

Ｌ☆さん、はじめまして。

ご指定２機種の違いについてのご質問ですが、オーブンの最高温度が高い機種は、
ケーキ・パン・クッキーなどお菓子を焼く場合には、予熱スピードが速い程度の
メリットですが、ハンバーグなどの焼きもので一般的に美味しいと言われる、
最初は強火で旨味を閉じ込め、その後ゆっくり火を通して焼く調理法では、
大きなメリットになります。

余談ですが、電子レンジのスレ全般に「オーブンの温度がカタログ値より低い」
「実際に設定温度になっているのか疑問」などを散見致します。

殆どの高温設定可能機種に於いてオーブンの温度が維持できる時間は限られていますが、
上記理由により長時間に渡り最高温度を維持しなくても問題があまりないことも
お分かりかと思います。

また、予熱はあくまで予熱で、実際に食品を入れ、加熱を開始したときから
スムースに所定の温度に上昇させるための予備作業ですので、機械的に無理をして
設定温度まで上昇させる必要はありません。

一般に市販されているオーブン温度計などでは、熱容量（熱変化に対する追従性）が大きく
庫内の温度変化に追従しきれず１０〜１５分程度遅れるものが多く、最高温度の保持時間が
終了し、庫内温度が低下し始めたころに追従するため最高温度が正確に計測できません。
市販のオーブン温度計は庫内温度の平均値と思っていただくほうが良いと思います。

オーブンの温度測定には熱容量の少ない熱電対により測定を行います。
また、測定方法はＪＩＳで規定されており、この測定値に基づき経済産業省に
製品としての認可申請を行います。（２０ページを参照下さい）
　　　　　　　　↓
http://www.eccj.or.jp/toprunner/microwave/microwave.pdf

従いまして、カタログ値の温度が出ていないということは、
�@メーカーが虚偽申請を行った。
�A経済産業省が製品検査なしで製品としての認可を行った。
と、言うことになりますが、これはあり得ないと思います。

余談のほうが長くなりましたが、オーブンの最高温度が高いメリットをご理解のうえ、
ご使用目的とご予算にあわせてお選び頂くお手伝いになれば幸いです。

以上、ご参考まで。

書込番号：12626136

[nawa@kobe]

日本の電源基準100Vでオーブン機能350℃出力は厳しいと言えます。
マグネトロンがすぐに劣化していまい、トラブルの原因になります。
予熱加熱が低いということは機器性能が低い証拠でもあります。

書込番号：12628973