『ウォーターオーブンの焼き魚調理について』のクチコミ掲示板

[parujikun]

こんにちは。
ヘルシオの特性でもあるウォーターオーブンで焼き魚はいかがなのでしょうか？
店員さんの説明によると、焼き魚はオーブン内部に臭いが付いてとれないのでやめたほうがいい。また、余分以外の油（美味しい部分ということです）も取れるので美味しくなくなると言うことでした。
個人的には、ぜひウォーターオーブンで焼きサンマなどで活躍してもらいたいのですが...
それこそ、部屋に臭いの残るガスのグリルをさようならできたら最高なので。
回答よろしくお願いします。

書込番号：14025482

[ミント！]

その説明をした人はヘルシオの調理したものを食べたことない方ですね。

ご質問の焼き魚ですが、CX2とMX2は切り身と開いた物のみです。
PX2とGX2は丸ごとの魚が焼けますが水のタンクの量で出てくる熱量が違うので
丸ごとの魚を希望するのであればPX2がベストです。GX2だとかなり時間がかかります。

さんまの時期には我が家ではヘルシオPX1で焼きます。
絶品です。

魚肉など焼いた後は庫内クリーンを選択して中の水滴を拭く。
魚肉など焼いた後に蒸し物調理をして中の水滴を拭く。

次に調理したものに臭いは移りません。
でも、しばらくは開けた時に魚の臭いがしますので
オレンジの皮などを入れておくと落ち着きますよ。

書込番号：14028569

[parujikun]

ありがとうございました。
大変参考になりました！
オレンジの皮はいいアイデアですね。
早速使わせていただきます。

書込番号：14037319