石窯ドーム ER-KD320 のクチコミ掲示板

満足しています

[aina0629]

以前、他メーカーの１０万近いオーブンレンジを買ったのですが、
いろいろな機能がついているわりには特に使用しないまま
３年ほどで壊れてしまい不満でした。

こちらの商品は３万円台で買えて大満足しています。
これだけの機能があれば、私のレパートリーには十分です。
また、天井がフラットでお手入れしやすいところも気に入っています。

書込番号：16581352

[aina0629]

レビューをかいたつもりが、間違えて口コミに書いてしまいました。
申し訳ありません。

書込番号：16581396

ベイクドチーズケーキ

[happyxhappyxshoko]

ベイクドチーズケーキを取扱説明書の通りに作ったのですが本のようにこんがりと焼き目がつかず焼き時間も追加したのですが・・焼いた方アドバイスお願いします。

書込番号：16580422

[my memo]

説明書の写真はずっと前から流用してるので
同じ焼き色には焼けない物もあります
新機種が出ても写真は以前の機種のを流用していて
例えばロールパンの写真とかは何世代も前のをそのまま流用してます

商品発表毎に写真を構えてはいませんのでご注意下さい

書込番号：16582225

[my memo]

どのオーブンもそうですが
ケーキは型で焼き色が変わったりします
説明書通りの型をつかって下さい

紙やフッ素では熱の伝導が普通型とは違うので
説明書のレシピ通りだと焼き色がつかなかったりします

書込番号：16582251

[happyxhappyxshoko]

my memoさんありがとうございます。
また、挑戦してみます。

書込番号：16583870

ヘルシオとの差は？

[まあく9K]

これとヘルシオAX-GX3で迷っていますが、過熱水蒸気での調理を比べた場合、両者でどんな違い、どれほどの差がありますか？

書込番号：16575859

[ぼーーん]

まあく9Kさん こんにちは。

私は東芝の410Aを持っていますが、加熱水蒸気の調理で得に良いと思ったことはありません。
中途半端な印象を持ちました。
たいして、ヘルシオですが、食材に直接加熱水蒸気を勢い良く吹き付ける事により、
油カット、脱塩、酸素濃度低下によるビタミンCの維持が他社よりも優秀ではないかと思います。
加熱水蒸気による調理をしたいのであれば、私もヘルシオを選ぶでしょう。

反面、仕上がりは焼き色がうすかったり、
レンジ機能はは蒸気センサーなので精度がいまいちだったりする所が懸念するところではあります。

書込番号：16576266

[my memo]

蒸し料理とか考えてるならER-KD420以上がいいですよ
「せいろ蒸し機能」があってレンジ、オーブンを使わない蒸し調理ができます
点心を自作とかもできます

過熱水蒸気はメーカーによって落ちる割合が変わります
東芝はあまり水蒸気オーブンとして油がごっそり落ちるって感じではないです
そういう意味でヘルシオの方が利用に合ってるとおもいます

書込番号：16576437

[まあく9K]

うーん、脱油、脱塩を極めたいわけでもなく、メーカーが言う栄養素云々も話半分ぐらいに思っている私にとってはKD320でも良いのかな。
蒸し物なんかはオーブンレンジ使わなくてもできますし。
GX3の電子レンジ機能がもうちょっと豊かで価格差も小さければ迷わずヘルシオに決めるんですが。

いっそ加熱水蒸気無しのや、単機能レンジ＋デロンギなどのコンベクションオーブンにしたほうがいいような気もしてきたので改めて再検討してみます。
どうもありがとうございました。

書込番号：16580602

嫁曰く、「イイ！」

[popo1205]

近頃、急にパン焼きの趣味に目覚めたらしく、ヒマさえあればしょっちゅういろんな形のパンを焼いている嫁。
今までは一段のオーブンレンジでしたが、「２段のヤツがほしい」との要望で購入。
３万円を切る価格は意外でした。昔買ったヤツより安い。思ったほど高い買い物でもなかったですね。
いろいろスペックを比較しまして、他の機種の性能の違いを調べてアドバイスしたのですが、２４０度以上で焼くことは無いらしいので、これに決定。
ピザ、バターロール、クロワッサン、肉まん、いろんな形の惣菜パン、１段目も２段目もまんべんなく仕上がりよく作れています。レンジ機能も解凍も充分で不満は全く無いそうです。
このＥＲ−ＫＤ320は旧型で比較的に機能も少なめでシンプルな操作の機種ですが、この機種でも嫁は液晶とか、メニューとか、デジタルだとか、変な設定モードとか、どうでも良い機能が多すぎて、ごちゃごちゃするだけだから、無い方が良いと言うほどです。最近のオーブンレンジは多機能すぎるのかも知れませんね。解凍機能と焼き機能と電子レンジ機能、それに温度制御とタイマーがあれば充分だそうです。

書込番号：16555849

背面の設置空間について、使用されてる方にお尋ねします

[だもん君]

取説に「後方がガラスの場合20cm以上離して設置しないとガラスが割れる可能性があります」とあるのですが、予定している設置場所だと10cm弱でアルミサッシのガラス窓がきてしまいます。
後ろがガラスでない場合は「隙間はなくてよい(＝0cmで可)」ともあるので、本当に20cmも必要なほど、背面が熱くなるものなのか？疑問に思い、使わてる方にお聞きしたく投稿させて頂きました。
ちなみに、上部には十分な空間をとれます。
よろしくお願いします。

書込番号：16552064

[my memo]

温度差によってガラスがというのは全くないわけではないので
記載を一応されてます

これは、ER-KD320（東芝）だけでなくER-KD420、KD520にもあります
シャープのレンジ、日立のレンジにも同様の記載があります
まれに起こるトラブルケースとして記載されています

外との温度差が極端に上がるとなくもないですよね

書込番号：16552116

[ぼーーん]

だもん君さん こんばんは。

これではなく一個先代の上位のKD410Aを使っていますが、背面も結構熱くなりますよ。
そこで案ですが、背面とガラスの間に何か薄くても良いので断熱性のものを一枚噛ます事は出来ないでしょうか？
例えば、私は厚さ3ミリ程度のコルクシートを一番熱くなる上側に面する棚の下側に張っていますが、
(レンジから上方に8センチ離れた位置にあります)
オーブンを数十分使っている間の熱程度ならあまり通さないですよ。

書込番号：16552274

[だもん君]

my memoさん、ぼーーんさん、早速ご回答下さりありがとうございました。

背面も結構熱くなる、とのことなので、まれに起こる、とは言え内外の温度差が大きくなる冬場のことを考えると、何か対策をした方が良いみたいですね。
ご提案頂いた、コルク板を断熱材として窓ガラスに張る方法も検討させて頂きます。

ありがとうございました。

書込番号：16556789

ピザを連続で焼くには？

[スースエ]

買えばどうにかなると思って買ったはいいけど使いこなせないド素人の中年オヤヂです。

ピザを焼こうと余熱して、ピザを焼きます。ここまでは良いのですが、
次に再びピザを焼こうとすると冷却モード？ に入ってしまい、次のピザが焼けません。

もちろん、本体が冷めて、再び余熱すればピザは焼けるのですが、こんな仕様っておかしいと思います。
おそらく、この手の機器を使い慣れた方には操作がわかるのでしょうけど、取説（殆ど料理本みたいなやつ）をみても、連続でピザを焼くことに関する記述が見つけきれませんでした。

どなたか、ピザを連続で焼いたことのある方、その方法を御教示願えれば幸いです。
よろしくお願いいたします。

書込番号：16478226

[ぼーーん]

スースエさん こんにちは。

私は同型ではないですが、410Aを持っています。
私の場合、連続でピザは焼けます。
しかし、「高温注意」の冷却中は、最高温度は250度に制限されます。
KD320の取説が今見る事が出来ないので、違いが判らないのですが、
「オーブンで調理する」の、温度をあわせ、決定する辺りのところに、
それに該当する事は書いてあるのではないかと推測します。
直接の回答ではなく申し訳ありません。

書込番号：16478341

[my memo]

ピザという事は300℃予熱でオーブンをまわしているのですかね
http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/er_kd320/spec.htm
ここに書いてますが
→300℃での運転時間は約5分
よって2回連続で300度では設定できないという事ですね

2回目なら手動で250℃なら焼けます

書込番号：16479743

[スースエ]

ぼーーんさん
my memoさん

ありがとうございます。
取説には「庫内が熱いときは、240℃以上の設定はできません」とありました。
やっと理解できました。
２枚目は、温度設定を下げて焼けば良いのですね。

取説に書いてある言葉の意味は、日本語として理解はできていたと思うのですが、
実際の使用状況下に当てはめて考える事ができていませんでした。

とても助かりました、ありがとうございます。

（わかってしまえば、そんなこと、なんでしょうけども、本当に悩みました。）

書込番号：16480180

[my memo]

P44にあるように
250℃は間違いで〜230℃までですね

KD320は天板に直に置いてもくっつかないので
230℃出るならスペック上は充分と思います

書込番号：16480247

[my memo]

TANITAの5493です

1つ忘れてました
今回の件と関連してですが東芝のオーブン（というよりどのメーカーもそうですけど)
一緒に「オーブン温度計」を別に持つといいです

温度計を角皿や庫内のスペースへ置きます
予熱完了時の温度や焼成中の温度が把握できます
ものを安定して焼くのに使うツールですが安いですし意外に使えます

オーブンのクセという名目で色々メーカーが取り合ってくれないケースが
中にはある様なのでこういうのを1つ持ってると基準ができ自分で判断も出来る様になります

書込番号：16480330

[スースエ]

my memoさん

ありがとうございます。
温度計といえばすぐに熱電対って考えてしまいますが、オーブン用の温度計なるものがあるのを知りました。
わたしには、（カメラ初心者に18%グレーカード）かも知れませんが、必要にせまられたら購入を検討したいと思います。

書込番号：16480825

[スースエ]

その後、試行錯誤を繰返しつつ、使っております。
最近は、余熱なしで冷凍ピザを入れて、230℃で一枚目は20分位焼いて食べてます。
二枚目は、チーズのグツグツ加減で適当に出してます。
電子レンジと違い、生地が中央までシッカリ暖まるので、焼きたてみたいで、ビックリです。

あまりに簡単で美味しいのですが、健康に悪そうなので、ほどほどにしています。orz


(ウナギはその後、買ってないので試せずじまいです。年中食べるものでもないですし･･･）

書込番号：16906738