『新モデル「石窯ドーム ER-LD330」について 教えてください。』のクチコミ掲示板

[パン職人見習い]

８月に新モデルが販売されるようです。
ＥＲ‐ＫＤ４２０との違いは、油を使わずに揚げ物ができる点のようですが、
それだけなら、かなり値下がり済みのＫＤ４２０にしようと思っています。
　揚げ物ができる点の他で、何か新製品が４２０に勝っている点にお気づきの方が
いらっしゃれば、アドバイスお願いします。

書込番号：16303461

[my memo]

KD420のレシピブックに揚げない揚げ物はあります、320にもあったと思います

ER-LD330とER-KD420の違うのは
過熱水蒸気が250℃と300℃の違い
ハイブリッド加熱とせいろ蒸し機能が420にはあります
基本性能も320と330は変わりないと思いますから
オーブン予熱は
LD330は200℃7分、250℃15分
KD420は200℃5分、250℃9分
レンジのセンサーも330より420、520の8つ目センサーが上です
あとスチーム発酵が330は40℃しか選択出来ません

320と330に違いはほぼないので420がいいと思います

書込番号：16303477

[パン職人見習い]

丁寧なご説明ありがとうございます。
選択しやすくて助かりました。

書込番号：16303530

[ぼーーん]

パン職人見習いさん　おはようございます。

今回のモデルチェンジはマイナーチェンジのようですから、実質的にKD320と比較されても良いと思います。
ですから、結論から申しますと、DK420に勝っている点は無いでしょう。
当然、KD420でも油を使わずに揚げ物ができます。

ただし、加熱水蒸気や、油を使わずに揚げ物ができる機能自体はKD320も付いていますから、
コストパフォーマンスも考えるなら（必要十分とお思いなら）KD320でも良いとおもいます。

KD420など上位機種にされる主な機械的な優位点は、ハイパワーによる加熱の時間の短縮です。
センサーについては、8つ目ではないですが、スイングセンサーなので、これも必要十分なのかな？と思います。

書込番号：16303709

[ぼーーん]

私の感覚で、今回の選ぶ基準をまとめて言わせてもらうと、

性能…420
コストパフォーマンス…320
今は見送り…330

と言う感じになります。

書込番号：16303712

[my memo]

こういう感じのを焼くならKD420がいいです

LD330とKD420は調理時間的にも2割ぐらい早いと思います
200℃7分、250℃15分のオーブンを前使っていて
KD420に最近変えましたが結構差は大きいです
250℃多用するなら420しかないですね

LD330（KD320)は230℃までしか予熱は上げれないので
これはフランスパン類を焼くのにはやや弱いです
ドア開閉時での温度の回復の面でも劣ります

名前から判断してパン焼くのに使いたいんだろなぁ
という事で参考にして下さい

書込番号：16303791

[パン職人見習い]

みなさま、アドバイスありがとうございました(^^)
ＫＤ４２０を買うことにします。

書込番号：16304054　スマートフォンサイトからの書き込み