ビッグオーブン ヘルシーシェフ MRO-MS8 のクチコミ掲示板

テーブルプレート

[岩魚命]

日立はテーブルプレートを使う機種が多いですが。
掃除が便利な反面、落としたら割れる、しかも高い（３５００円前後）。

他のメーカーはテーブルプレートは使っていません。

ないほうがいいのでは？？？

メリット、デメリットでみると、ないほうがいいような？

また長期間使って、割れた場合、
発売停止の懸念があります。
テーブルプレートなしでは、うまく作動しないようだし？

もし、テーブルプレートが割れて、
プレートが発売停止の場合、
レンジは使用不可なので、
捨てるしかない？

書込番号：16978131

[ひまＪＩＮ]

岩魚命さん、こんにちは。
テーブルプレートは、かなりの機種のの共通部品になってますね。
発売停止の心配は無いのではないかと思います。
http://kaden119-shop.net/?pid=9415601

書込番号：16978276

[ぼーーん]

岩魚命さん こんにちは。

何と無く結論はご自身でなさっているみたいですが…
レンジ機能が重量センサーの機種はプレートが無いと重さを検知出来ないでしょうから、
レンジ機能を使いたいのであればプレートは必須でしょう。

逆に、オーブン機能では外さなければいけないので、フラット式と比べ手間がかかる事は間違い無いですね。

書込番号：16978289

[岩魚命]

ありがとうございます。

オーブンでも手動自動問わず、
プレートはセットするように取説にありますが？

書込番号：16978335

[岩魚命]

ひまＪＮさん、ご回答ありがとうございます

確か法律では部品は7年在庫でしたっけ？

私はそそっかしいのでよく、皿を割るので。

日立以外はないのに、
なんで日立は余分なお金を使わせるのか？

書込番号：16978345

[ぼーーん]

レンジ機能は自動だろうか手動だろうがプレートは必要でなかったかと思います。
プレートを乗せずに動作させた時に、お知らせ表示が出るはずです。

書込番号：16978448

[ぼーーん]

取説にも書いてありますね。
57ページです。
http://kadenfan.hitachi.co.jp/manual/pdf/mro-ms8_M_b.pdf

書込番号：16978456

[ぼーーん]

まあ、手動レンジの時が、テーブルプレートが必要な時かどうか判りませんので、使用者等の意見を待つしかないのですが、
レンジでテーブルプレート外してセンサー部剥き出しで使う事は想定し難いと思うので、
その場合もメッセージは出るのではないかと思います。

書込番号：16978474

[my memo]

＞ないほうが
その通りと思いますが一応いえば

・レンジが重量センサーでそれを計るのに必要
・オーブンは「水蒸気を利用する時に敷きます」
　プレートの下は電気系統に直通してる為になります
　普通は敷かないです、敷くとオーブン温度が上がらないし敷かないで下さいとかいています

これより上の上位モデルは自動メニューのハンバーグetcも
足つきのグリル皿で重さを検知して調理時間を自動で調節します
なので結構役割的な要素は有ります

プレートの材質が例えばプラスチックなら落としても問題ないですが
オーブンで利用できませんし
アルミならレンジで、今のプレートを厚くした場合レンジ火力の低下
と色々ある訳ですね

落としたら割れるのはある意味仕方ないと思って
広いスペースで使用されるといいと思います

書込番号：16978475

[my memo]

あとプレート敷かないと
オーブン（グリル）以外は基本的にエラーで動きません

またプレートの下のセンサー、電気部分が故障すると
レンジや発酵機能、自動メニュー機能まぁそれらは全滅になりますので注意が必要です

書込番号：16978486

[岩魚命]

色々な意見があります。
プレートがないと、エラーが出る出ない、、、、、。

皆さんカタログからで言っています。
実際に使っている人の意見が聞きたいですが？

結局プレートのない日立以外がいいですね。

ないほうが、トラブルも少ないし。

書込番号：16978814

[my memo]

いや自分は使ったこと有りますので参考にしてもらっていいですよ

書込番号：16979015

[my memo]

プレートのデメリットは
水蒸気利用では必ず敷かないといけないので
水蒸気オーブンでは温度がなかなか上がりません

それを補うため
これより上のモデルは
上がグリルヒーター、下がレンジで発熱するグリル皿を使います

グリル皿はパナソニックのグリル皿同様基本消耗品なので
どうしても使い減りします

MRO-MS8の過熱水蒸気調理はプレートを敷いてのオーブン機能で焼くので
なかなか時間が掛かるのが難ですね
バックライトとかついてて一見凄くよさそうですが
熱風機能のない30Lクラスは遅いです

書込番号：16979037

[my memo]

というかぼーーんさんもお知らせ機能（エラー）がでるといってますけど（＾＾；
日立の機種は確かに機能的に他と異なる部分も多いので
分からなければメーカーに色々聞いてみて下さいね

書込番号：16979067

[岩魚命]

ＭＹ　ＭＥＭＯさんご回答ありがとうございます

私は、今ヘルシオの３０Ｌを使用中です。

３年使ったので、もし壊れたらと思い次機種を探しています。
できればヘルシオにあと７年は頑張ってもらいたいですが。
主な用途はパン焼き（パン作りで）。

ヘルシオとは別に小さいレンジ（１５Ｌ）も併用。
パン焼き以外はそれを使っています。

２段のコンベクションオーブンが希望です。
電子レンジ機能はいりません。
日本の場合は、オーブンだけというのはないのですが。

電子レンジ機能のない２段コンベクションを
安価で発売して欲しいですが。
オーブンを使う、文化のない日本では無理ですね。

デロンギの２段オーブンは高さが小さすぎです。
ピザならいいですが、パンの場合はちょっと。

書込番号：16980024

[my memo]

パンを作るならER-LD530がいいですよ
いいですよって値段見ればそりゃいいに決まってますわ
と突っ込まれそうですが（＾＾；

液晶の表示部分が凄く大きくなるので見やすいし
発酵機能も30〜45℃でスチームありなし選べます
それとパン生地を直接角皿にのせて焼けるのでパンがザックリこんがり焼けます

ヘルシオはスチーム発酵しか基本的に選べないし
スチームの量がやや過多ですね、何気に発酵機能に定評が東芝はあります

LD530は左右反転ファンがついてるので
他のメーカーと違い万遍なく焼けます

またバックライトなしでいいならRE-SF10Aでもいいですね
角皿が広いし使いやすいです
オーブン庫内もガンガンに温度上がります

書込番号：16980131

[my memo]

ヘルシオといえば発酵の時はライトもつかないのもそうですが
雫と霧が扉に付着して本当に何も見えなくなりますよね
あれは正直ないなとおもいます
東芝はそれはないですしライトもつきますね
RE-SF10Aはヘルシオ同様にライトつきませんが
これは中は確認できます。

書込番号：16980147

[岩魚命]

確かにヘルシオで発酵だと、過温防止でライトが付かないです。
扉には、しずくが付きますが、困ることはないです。

ヘルシオのスチーム発酵はパンがよく膨らむので最高です。
２段での焼きムラも全くなく最高。

シャープのＲＥ−ＳＦ１０Ａは、私の好みです。
ただ、バックライトがないのが欠点。
２段コンベクションを使うのは、
パン作り（週１回程度）のみなので
見にくかったら、
スポットライトを付けて液晶を照らせばと思っています。

東芝は、あまりいい噂を聞かないので？
故障が多そうだし？

東芝のパソコンは好きで、
この書き込みも東芝のパソコンで書いていますが。
東芝の白物は？？です。

書込番号：16980214

[my memo]

パソコンはロゴだけつけて
中身はあんまり変わらなかったりしますので
あれですがオーブンレンジは180°異なります

あれ？発酵確認できるのですね
じゃあ自分の使ってる機種（最上位モデル）だけ特別水が多いのかもしれないですね

ヘルシオでとりあえず不満なければそれで利用して
何かあれば東芝も検討すればいいと思います

あとここで話題の日立はスチーム発酵時もテーブルプレートをとりつけて
オーブン予熱焼成の時は取り外さないといけないので
忘れたままオーブン加熱して「あーーーー！」となりやすいです

日立はスチームレンジ発酵という機能があり
短時間で発酵できますがパン作ってれば判りますが
発酵を適切に行う＝パンが美味くなる
なのでこれだ！って機能ではなかったです

書込番号：16980314

静音性について

[中山健太郎]

4〜5年程前のヘルシを使用していますが、騒音が酷くて本当に困っています。深夜など使用したら大変なことになります。

他の商品でも色々ときいてみたのですが、このようなオーブンレンジの場合、ファンがどうしても必要なので、静音性には限界があるという意見が多いです。

そこで使用者の方にうかがいたいのですが、スチーム使用時以外でも例えば、レンジ使用時でも騒音が気になりますか？

書込番号：16910933

[ぼーーん]

中山健太郎さん こんばんは。

私はもっていませんが、友達が持っています。
その話しによると、レンジの動作自体はかなり静かだそうです。

それよりも、重量センサーと言う点や、ボタンの配置が理由で、レンジ機能の使い勝手はお世辞にも良くないそうで、
未だにその操作感には馴れていないようでした。

レンジに関しては東芝やシャープの方が使い勝手は良いですが、東芝は結構うるさいですね。

書込番号：16911469

レンジ機能について。

[reonal]

１０００wが特殊な状況でしか使えない、
１０００wではなく８５０wだ、
加熱時間の設定が短すぎるなどと聞いてます。

極端に言うとコンビニ弁当の温めにしか使えない程度の機能ですか？
今使っているのが東芝で古いですが当時の最上位機種だったので、
とても使い勝手が良いので悩んでいます。
ガタがきているので買い替えたいのですが、もうここまでのものでなくても良い、
だけどイライラするのは嫌なのです。

アドバイスよろしくお願いします。

書込番号：16889993

[my memo]

広い庫内をカバーするための1000Wという感じなので
700〜800W程度と思えばいいですよ
自動で1000Wは働くのですが特に早いとは思いません

この機種は重量センサーなので
説明書をダウンロードしてレンジの所をよく読んでご利用下さい
東芝と異なります
重量センサーはつかい方を誤ると加熱しすぎで発火爆発もあります

書込番号：16890052

[ぼーーん]

reonalさん こんにちは。

今使っておられる東芝がターンテーブル式の重量＋赤外線センサーだったとしたら、
レンジ機能は今の東芝でも劣るかもしれません。

日立に関しては、東芝でも普通の温めは600Wで十分ですから、不足は無いと思います。
ただ、my memoさんも仰るように、重量センサーなので、赤外線式とは使い勝手や心配りが変わってきます。
自動温めの場合、器の重量と、食材の重量の比率に気をつけて温めなければならないでしょう。

書込番号：16890087

[my memo]

試しにやってみましたが
ターンテーブル（オーブン機能のないタイプ）の700Wと
オーブンレンジの1000Wはごはんの加熱においては10秒くらいですかね

単純にオーブン機能を使わない、冷凍食品を加熱とかは
安いターンテーブルレンジを買われて全然いいと思います
操作も少ない分楽です

上はRE-T1（RE-T2)とER-LD530（東芝最高機種）との実験でした
ヘルシーシェフも最近利用しましたが
説明書見るまで自動が1000Wとは気づかなかったです
それぐらいのものと考えてください

書込番号：16890167

[my memo]

ごはんの加熱は
冷蔵保存のご飯130gを茶碗に入れ
700Wのが1分
1000Wが50秒という感じです

500W→700W〜800Wは違いはかなり感じますが
700W〜800W→1000Wは殆ど変わらないですね
コンビニにある様な1800Wとか出るレンジまでいけば
違いは有ると思います

書込番号：16890200

[reonal]

ありがとうございます。

時間はあまり気にしてないのです。
簡単な加熱操作は２ステップぐらいでできるのか、
温まってないときの再加熱がスムーズか、
弁当のおかず用のコロッケ（軽い）がエラーにならないか、
冷凍したものを解凍ではなく加熱したいとき、
１０分、２０分の設定が出来るのかが気になりました。

今の東芝はおっしゃるようにターンテーブルの重量式、赤外線です。
最近の家電は使う者の「工夫」が出来ない物が多いようなので、
毎日の使用にストレスになるかなと思って相談しました。
コンビニのお弁当はほとんどかわないので、
たまに冷食のあたため、毎日使うのは根菜、葉野菜の茹でです。

書込番号：16897630

[ぼーーん]

多分、レンジ機能だけで見れば、現在お使いの物を使い続けられた方が無難なように思います。
前回は日立の不便な点を述べましたが、現在の東芝に関しても、
温め、自動温めは秀逸ですが、(特にごはんやのみものはかなり良いです)
解凍が全然駄目です。

書込番号：16897722

[ぼーーん]

逆に、昔から重量式は解凍に強く、日立もその面を引き継いでいます。
ある意味、2000年代中盤の上位ターンテーブル仕切の末期、重量＋赤外線センサーが
レンジ機能では最強だったのかな？とさえ今は思っています。

書込番号：16897731

[my memo]

＞時間はあまり気にしてないのです
あ、そうなんですか
てっきり1000W無制限で使いたいとかそういう相談かと思いました

＞簡単な加熱操作は２ステップぐらいでできるのか
上でいいましたが単機能レンジがいいですよ
ダイヤル廻して閉めれば良いだけですから

＞温まってないときの再加熱がスムーズか
どの機種も共通ですが手動加熱で足らなければ
再設定がショートカットで行えます（ワットを選ぶ必要はない）
自動なら仕上がり設定を変えてもいいです

＞弁当のおかず用のコロッケ（軽い）がエラーにならないか
エラーはならないのですが
冷凍コロッケの弁当用は100gにも満たないので
自動はどのメーカーも推奨されてなく冷凍食品のパッケージ通りに行います
量に関係なく冷凍食品は全て手動加熱ですね

＞冷凍したものを解凍ではなく加熱したいとき、
＞１０分、２０分の設定が出来るのかが気になりました
？これはどういうケースなんでしょうか
冷凍した大量のカレーを一度に加熱とかですか？
1時間でも設定できますよ、最近のはレンジのレシピブックに煮物とかあるくらいです

＞最近の家電は使う者の「工夫」が出来ない物が多いようなので、
＞毎日の使用にストレスになるかなと思って相談しました
機能はいいのですが説明書をみないとどの家電も操作は難しいと思います
ガス器具ほどではないにしても危険は伴う事もあります

＞冷食のあたため、毎日使うのは根菜、葉野菜の茹でです
冷食の温めは「手動加熱で行うのはどれも共通」になります
下茹では自動メニューを選択すれば適度に加熱してくれますが
極端に少ないのはダメなのと
説明書通りの食材の置き方を参考にする必要が有ります

書込番号：16898041

[my memo]

http://kadenfan.hitachi.co.jp/manual/pdf/mro-ms8_M_b.pdf
で、買い替えについてですが
MRO-MS8はこういう感じなので必ず読まれる事をオススメしてます
結構こういう調理ではこうやるって指定が多いのが特徴ですね

http://www.sharp.co.jp/products/kitchen/oven/prod03/ret2w6/index.html
http://www.sharp.co.jp/support/oven/doc/ret2_mn.pdf
自動機能が要らないなら
単機能レンジがレンジ出力と操作が簡単で使い勝手がいいです
ダイヤルの数字が赤色で点くので離れてても把握しやすいし
安いのに温めムラもなくオススメです
オーブンの付いてるレンジは少なからず操作が多くなりますので
仰られてるように使い勝手の良さは温め解凍下ごしらえには大事ですね

書込番号：16898163

[reonal]

実はシャープか日立で考えていたのですが、
冷蔵庫、洗濯機とたまたま日立を買って、
使う人間（主婦）の事を考えていない独りよがりな縛りに辟易していました。
なのでシャープに傾いていたのですが、人気機種故売り切ればかり。
なので東芝にしました。

どうも聞きたい事が上手く伝えられず失礼しました。
機械に使われるのは嫌だ、思うように使いたいそれだけだったのですが。

書込番号：16908788

[my memo]

まぁ何かあったら機能が止まるとかいうのでしたら
それは最近の主流ですよ
洗濯機なら開けたらすぐ回転が止まるとかがいらっとくるのでしょうか

高価な製品ほど安全機能を重視されてるので安い製品を買うのは一つの選択ですよ

書込番号：16908950

教えてください。MRO-MS8とMV100との違い

[アジャクシオ]

日立のヘルシーシェフの購入を検討しています。

ビルトインのオーブンがお釈迦になったので、
オーブン機能を重視した製品を探しています。
パナソニックやヘルシオだと予算オーバーなので、
日立にたどり着きました。

この２機種で１万円近く実勢価格がことなるのですが。

熱風２段オーブンがそんなにちがうのでしょうか。

パンやケーキを焼くので、３０Lはほしいです。

３万円から４万円で掃除しやすくて、おススメがあれば、

あわせて、アドバイスをお願いします。

書込番号：16874942

[ぼーーん]

アジャクシオさん こんにちは。

＞熱風２段オーブンがそんなにちがうのでしょうか。

まあ、違うと思います。
熱風…パンを焼く時など、オーブン料理の焼き上がりにムラが少ない
２段オーブン…熱風を対流させるので、2段で焼けるから一度に沢山作れる
と言う効能があるので、パンを焼きたい人には熱風対流式を勧めます。

書込番号：16875072

[ぼーーん]

他社で勧めるとしたら、日立は重量式のレンジなので、自動温めを主にするのであればひとくせあります。
前も日立の重量式であったなら、日立を選ばれても良いと思いますが、
それ以外で自動温めを多用するのであれば、赤外線式のレンジを選んだ方が良いと思います。
それでいて手入れが簡単で、予算で絞るとこの辺りでしょうか。
http://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=K0000276767_K0000563127_J0000000854_J0000000861_J0000009331
この中で、ER-KD320とER-KD420は前の機種なので、店頭在庫が無ければ
東芝の今の機種で4万円台になるかもしれないのはER-LD330です。
今の時期で4万以下ならシャープ一択です。

書込番号：16875098

[ぼーーん]

パナはヒーター管が剥き出しなので、それのお手入れがややこしいかもしれませんが、
それを承知の上なら、今の価格コムの値段で言うと、NE-W305はギリギリ4万円以下です。
ただ、これも前の機種なので、ネットじゃないと買うのは難しいかもしれません。

書込番号：16875116

[my memo]

ビルトイン(200V）から買い替えの場合
この2機種だと性能が低いのが目に付くかもしれません

MRO-MV100は2段コンベクションですがヒーターが
当たり前に2本つく部分が1つなので
コンベクションの中では性能は一番低く
MRO-MS8はコンベクションではない30Lモデルでこれは更に低くなります

日立でパン作りをする場合
・庫内灯が暗く焼き色が見えにくい
・オーブン皿と別にテーブルプレートを出し入れしないと発酵機能が作動しない
この2点がやや問題があります

パナソニック→ヒーターが上に要所要所で飛び出してるので
　　　　　　　　あまりムラのないオーブンは期待できません
　　　　　　　　ただ焦げ目をつけるオーブングリルは得意
シャープ→焼き色は綺麗に焼けます
東芝→パン作りには最も最適なオーブン仕様ですがややムラがあります
パン作りの場合東芝かシャープがいいですよ

書込番号：16875426

[アジャクシオ]

ぼーーんさん
my memoさん

早速おしえていただき、ありがとうございます。
４万前後なら東芝かシャープも視野に入れてみます。

重ねて質問ですが、加熱水蒸気タンク式のものであれば
やはり５万円前後のようですが、蒸し物や揚げ物の再加熱
くらいはできたらいいなと思っています。

１、パンやケーキ
２、通常レンジ機能
３、簡単な蒸し物と揚げ物の再加熱
４、グラタンなどの焼き色をつける料理、朝食のパンなど
（できれば食パン焼くのにつかっているオーブントースターを廃棄したい）
５、予算５万円
でしたら、東芝のER-KD420でしょうか？

オーブン電子レンジで水蒸気加熱の経験がないので、
どうもピンときません。

タンク式でなくても、カップ式でもあまり関係ないなら、
それでもいいのですが。。

オーブンレンジの初心者で、ざっくりとした質問ですみません。

書込番号：16876699

[my memo]

トースターは買って置いた方がいいですよ
4の部分はトースターが有利です
3分でトーストはオーブンレンジにはむりですね

トースターは最近のは25cmのピザも入るサイズもあり
ムラなく焼けます。温度機能も簡易ですが付いてるので使い勝手はいいですしトレーもついています
例えばタイガーの1300Wトースター
http://www.tiger.jp/front/productlist/maincategory?categoryId=10
上位2機種はゼンマイ音もならないのでジリジリが嫌いな人にもつかえます
揚げ物の再加熱も得意分野ではあります

200Vからの買い替えでER-KD420は
100Vオーブンレンジの中では無難です
ただKD420、KD520はややオーブンムラがあるので
LD530にする方がイラっとしなくていいかもしれません
・・・が予算もオーバーするのでKD420でも十分なのかなと思います

東芝のレンジはイマイチメーカー対応がいいと思わなかったので
量販店で買う方が無難かと思います
ただ店頭価格は非常に今高いので値段交渉はしないと高いままで買わされそうですが・・・＾＾；

書込番号：16877808

[ぼーーん]

了解しました。

最初に、ビルトインのオーブンから比べれば、100Vのオーブンレンジはどれも能力不足だという事は了承して下さい。

トーストをオーブンレンジでやってしまいたいなら、熱風対流式のオーブンレンジで使い物になるのは
NE-BS900か、それの前のNE-R305だけだと思います。
ただ、NE-BS900は論外の値段だし、NE-R305も安値45000円程度を見ている身としてはいまさら買いにくいです。
全般的に、オーブンレンジは初夏まで待てるなら待った方がかなり安くなる傾向なんですが…

それ以外のオーブンレンジなら、トーストは明らかに特価1000円のトースターに負けますｗ
ですから、トースターは買った方が良いと思います。

加熱水蒸気に関しては、あってもなくてもあまり関係ない感じです。
思ったより使えない。
蒸し料理はかた付けが簡単みたいに思っても、実際はボトボトの庫内を何度もふきんを絞りながら拭く必要がありますから、
対して手間も変わりませんし、出来上がり間での時間も長くかかります。
メリットとしては鍋が要らない事と、大きなものを蒸せる事でしょうか。

書込番号：16878211

[my memo]

ER-LD530（KD420も同じ）のレシピブックのトーストをみると
付属の網にのせて片面3〜4分、裏返1〜2分みたいなので
焼こうと思えば焼けそうな感じではあります（裏返すってのが面倒かもしれません

同様にグラタンも「下ごしらえをしてチーズの焦げ目を付ければOK」なら
網にグラタン皿を載せれば数分でチーズ部分が焼けるように思います

ただ今使ってるトースターが狭いとか1000W未満の機種なら
トースターも買っちゃっていいのかなとは思います

書込番号：16878234

[アジャクシオ]

ぼーーんさん
my memoさん

ありがとうございます。
トーストはやはりトースターなのですね。そこは割り切って、オーブンレンジ
の選択ポイント項目からは外すことにします。

やはり、オーブンが主ですので、それを中心にして考えたいと思います。

パンは山形イギリスパン、ケーキも角型にいれて作るフルーツケーキです。

しっかり火が回るオーブンがほしいです。

そんなわけで、だんだん東芝になびいてきました。

そこで質問ですが、新型のLD430とKD420, LD430とLD320
オーブン機能としては差はあるのでしょうか？

また現在４万円前後でER-KD320と新式のER-LD10とほぼ同じ
なのですが、その場合、ER-KD320のほうがよいのでしょうか？

今回のご相談で「スチーム機能」については、あくまで補助機能
ぐらいの認識で同意です。

ニーダーを別にもってるので。発酵機能も不要です。
とにかく、オーブン機能、製菓、製パンさえ強力で、火の周りがよければ
いいのです。

よろしくおねがいします。

書込番号：16881578

[ぼーーん]

オーブンの差ですが、
LD430とKD420、LD330とKD320のそれぞれの差はほとんど無いと思います。
一方、400番台と300番台だとオーブンの差があります。
400番台は、より高温が出せて、余熱が早いです。
ですから、オーブンを主に考えれば300番台よりも400番台の方が優れています。

書込番号：16881614

[my memo]

→コンベクションではないタイプ
ER-KD10(LD10)・・・・200℃予熱16分(19分）210℃以上の予熱は出来ない
→コンベクションタイプ
ER-KD320(330)・・200℃予熱7分、230℃15分(16分)　240℃以上は予熱は230℃まで

ER-KD420(LD430)・・・200℃予熱5分、250℃9分(10分）
ER-KD520・・・KD420と同じ
ER-LD530・・・LD430と同じ

こういう感じです
KD10（LD10)は色々と論外として
300と400以上にも差はあります

400以上は蒸し機能がついて蒸し調理ができると同時に
手動で大量のスチームを出す事ができます
一般的に過熱水蒸気（オーブン）は1分で6ml水を使いますが
この東芝のスチーム機能は1分辺り24mlの水が出るので一気にスチームで覆われます

スチームはリーンなパンを始めとしてあると業務レベルに操作が可能になります
その点が300との違いになります

そこで話がおわればいいのですが
420と520はオーブンムラが何気にあってこれで匙を投げる人がややいます
その為しゃーねぇなーと作ったのが530です

530は30秒毎に内部のファンが動く可変式のオーブンです
これがないと手前側が焼けすぎる傾向があります
せっかく焼き上がりが良くても仕上がりが一定にならないのでは話にならない
と思う人は530にする方がいいです

書込番号：16882977

[my memo]

あ、ただこのオーブンムラというのは
どのメーカーにもあります
ヘルシーシェフ(日立)は真ん中部分が焦げやすい感じですし
ビストロ（パナソニック）は奥の方が
石窯ドーム（東芝)は530以外は手前側が焦げやすいです

シャープは自分が調べた中では530と同じくらいムラがないので
ムラに拘りかつ低価格ならRE-SF10A(RE-S31シリーズ）がいいです

この機種はスチームがカップ式でタンクではありません
予熱は200℃7〜8分、250℃14分くらいなので性能は十分ですが
東芝と違うのは角皿が違い東芝がパンには向いてる形状ではあります

書込番号：16883042

[アジャクシオ]

くわしくおしえていただきありがとうございます。

東芝ならやっぱり４００以上なのですね。
シャープのRE-SF10Aのカップでのスチームの評価はどうでしょうか？
メインで使うほどではないにしても、ラップしないでごはんや、固くなった
フランスパンなどを焼く時使いたいと思いますが、RE-SF10Aの口コミで
水がもれて等の書き込みもあり不安です。
でも価格が魅力的ですね。。　そんなにスチーム料理するつもりはないので、
たまに、手作りシューマイくらい作りたいぐらいです。

それと、根本的な質問ですが、今使っているビルトインのガスオーブンにくらねると
電子オーブンレンジの高さが低いのが気になるのですが、サイズ:9.7×19.8×9.6cmの
一斤用焼き型で食パンなど焼いてもきちんと入るのでしょうか？

たびたびすみません。

書込番号：16885491

[my memo]

カップ式では
・スチーム温め
・スチーム発酵
・簡単なスチーム調理（酒蒸しなど)、手作りシューマイは可能ですが少し難しいかも
基本は最初の2分（メニューにより若干異なります）レンジを廻します
庫内が一杯のスチームになるので
オーブンを使う際は予熱なしにお菓子がうまくやけるのと膨らみやすいのが特長です
同様にグリル、オーブンで唐揚げや魚もふっくらやけます

フランスパンを温め直すのは
霧を吹いて200Wで温めるという手はありますが
トースター機能はこの機種にはないので焼き色をつけて温めるのは不得意です

食パン型は入れようと思えば3つは入ります
仰る通り一見高さが低いですが庫内はムラなく循環できるだけの
風と熱は廻りますのでムラなどはないです

以前のビルトインは多分熱風コンベクションではなかったのではないでしょうか
熱風機能がついてないとガスでも200Vでも立ち上がりはよくないので
むしろ100Vの今の熱風オーブンが利用しやすいかもしれません

シャープの同機種は写真を沢山挙げてる方のを参考下さい
http://ruchargo.blog87.fc2.com/
http://ruchargo.blog87.fc2.com/blog-entry-397.html
この様に3つ一度もできます
ただその場合はこれよりは多少温度を上げるといい感じにやけます

書込番号：16885546

[ぼーーん]

＞RE-SF10Aの口コミで水がもれて等の書き込みもあり不安です。

ここ一年で数少ない報告でしたし、シャープは割りと対応が良いのが評判の会社なので、そこの所はあまり敏感にならなくても良いと思います。
それを心配するレベルであれば、東芝の方がサポート面でよっぽど心配しそうな感じです。
まあ、そんな東芝でも問題が無ければ私は普通に使っていますけどね＾＾;

書込番号：16885663

[アジャクシオ]

my memoさん
ぼーーんさん

日立から始まって、いろいろ教えていただいて、
自分の使いたい機能や機器のクセなどが自分なりに
イメージつかめてきました。　

加熱水蒸気機能に期待しないなら、カップ型の
シャープのRE-SF10A、スチーム料理など多機能重視なら
ER-KD420でしょうか。　この２台で価格の推移をみて
購入したいと思います。

ほんとに、ありがとうございました。

書込番号：16886431