石窯ドーム ER-LD530 のクチコミ掲示板

ビストロと迷っています

[KIKI☆RA]

ビストロの900と石窯ドームの530どちらを購入するか迷っています。

オーブンに求めるものとしては
�@お菓子作りは週一回位
�Aパンとピザは2ヶ月に一回位
�B料理はローストチキン、グラタン、グリル野菜などなど一般的なオーブン料理週一回位

パンは気が向いた時に作るくらいなので、とにかく、練りパイ、マフィン、クッキー、パウンドケーキ等のアメリカ系焼き菓子が綺麗に出来る事が希望です。

ビストロの方が安定した評価を見るのですが、石窯の新機種の530はムラもなく仕上がりも良いと聞いて迷っています。

アドバイスよろしくお願いします。

書込番号：16918840　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

KIKI☆RAさん こんにちは。

パナは使った事が無いのでなんともですが、
パン(オーブン)を主体に考えれば東芝が良いかもしれませんが、
グリルを主体に考えられるなら、パナの方が良さそうに思います。

あと、東芝を使っていて思う事は、
・自動温めは抜群に良いです。
・パンはかなりうまく焼けます。
・東芝はどうやら昔から解凍がめっぽう弱いみたいです。
・パナよりも作りが薄っぺらい感じです。
・レンジの音がうるさいです。
・温度表示と実温度の乖離が激しい場合があります。
…とまあ、そういう感じなので、私が仮に今どちらを買うかと尋ねられたら、
パナを試して見たい気はします。(まあ、現状東芝でも問題無く使えるんですが)

書込番号：16918998

[my memo]

こんにちは
ムラなく焼きたいならLD530がいいです

ただいわれてるようなパイとかマフィンは
焼き色を付けながらも焼けた方がいいので
その点はヒーターが上にあるBS900が上段中段下段と角皿を選択していれれるので
カスタマイズがよりできていいのかなと思います

パンならLD530ですがお菓子はBS900でもいいと思います
レンジについてはBS900の方が解凍も含めて上です
用途的にはBS900がやや優勢ではとおもいます

書込番号：16919151

[KIKI☆RA]

ぼーーんさん、my memoさんありがとうございます。

石窯→ビストロ→石窯と迷いましたがお2人のご意見を拝見してビストロに心を決めようと思います！

書込番号：16944142　スマートフォンサイトからの書き込み

買い時を教えて下さい。

[mfmk]

石窯ドーム ER-LD530の価格は今後も下がり続けるでしょうか？
12月にリフォームをする予定なのでリフォーム後に買おうと思っているのですがその間に値上がりすることってありますか？

書込番号：16720543

[ぼーーん]

mfmkさん おはようございます。

未来を見通す事は出来ない前提で聞いて下さい。
オーブンレンジの新機種発表は夏にあることが多いので、
近年の毎年の傾向からすると、現行機種は5月夏ぐらいが安値で買える傾向があります。

書込番号：16720836

[ぼーーん]

別に、消費税を意識して買い物しなくて良いと思いますよ。

書込番号：16720837

[mfmk]

ぼーーんさんこんばんは。

丁寧で分かりやすい回答をして下さりありがとうございました。
今後の値上がりを心配することなくリフォーム後にゆっくり考えて購入することにします。
お礼が遅くなってしまいごめんなさい。

書込番号：16723079

相談

[ｕｍｉｍａｒｕ]

私は.パンを毎日良く焼くのでパンを焼くのに東芝オーブンレンジＥＲ-ＬＤ430とＥＲ-530で悩んでますが.430と530ではやはり機能が大分違いますか？

書込番号：16675651

[ぼーーん]

ｕｍｉｍａｒｕさん こんにちは。

パンを焼く上での違いとしては、ER-LD530は焼きムラを防ぐ為に熱風が出る方向が変わるようになっているそうです。
ただ、前年機種でグレードが一つ下のKD420と比べ、価格コムの値段の差が5万ほどありますが、その価値はあるのか？
と思えば、5万を余分に出して余るほど価値は無いと思います。

書込番号：16675726

[ｕｍｉｍａｒｕ]

ありがとございます。
とても参考になりました。420にします。

書込番号：16675883

[メリンド]

自分も毎日パンを焼くので色々調べました
パンを焼く人なら石窯がいいということを知り、530　430　520　420のどれかを買おうと思って4機種調べ尽くしたぐらい調べたのですが

まずサイド熱風の効果が無いと今年のプレリリースで発表したため、520と420では大差ないという事実が判明し、案の定新作の530でサイド熱風を無くしたかわりに空気を回す焼き色上手なくるりん熱風（）を搭載しましたが
そうなると結局KD520とKD420には差がない、加えて上記二機種はLD530とほとんど同じ（くるりんがあるかないかだけ）ってことになり
パン頻繁に焼く人なら今まではくるりん熱風なんて無かったですから天板を途中で回転するのがクセになってるぐらいだと思うし
かってに熱風回されるぐらいならオーブンのクセを知り自分好みの焼き色にするため自分で天板回して調整したほうが良いと思うし

まぁ要は自分で天板回せば全て解決するから、やはりKD420がベストだと思う。


解決済みなのに言いたいこと勝手に書いた感じです。。

書込番号：16680272

[my memo]

市販で売ってるパン屋さんの人が監修してる本を見てやってますが
メーカーの指定してる温度と参考書の指定してる温度はえらい差があるんですよね

ハードなパン以外は180〜200℃で焼くと指定してますが
参考書は230℃〜250℃を利用してます
その場合、焼き時間がソフト系でも3〜4分変わりますし焼き色もそうです
パン教室の場合だと180℃とかじゃ焼かないですよね

やると分かりますが
180℃〜200℃だと焼き色があんまりつかない間に終わっちゃうので
温度を上げて行うのですが、そうすると短時間の焼成における温度分布がより大事になるので
シビアな温度周りが求められます

メーカーが実験してるのはあくまで低温焼成のテストみたいで
そこが家でパンを焼く方とギャップがあるオーブン作りになってる部分もあるかもしれませんね

書込番号：16680807

[ｕｍｉｍａｒｕ]

素晴らしい答えありがとうございます。
530も使ってみたいのですが、値段もお手軽な420を買う事に決めました。
気になるのは焼きムラだけですね。

書込番号：16681344　スマートフォンサイトからの書き込み