『焼き色?火力』のクチコミ掲示板

[ピノコの卵焼き]

�@ロールケーキ 上が上の段、下が下の段で、手前がオーブンのドア側	�A丸パン 鉄板の配置は上記の通り	�Bブルーベリータルト	�Cクッキー 2枚の鉄板で焼ける量

頻繁にお菓子やパンを焼くのに、今までターンテーブルの小さいオーブンを使っていたので、パン焼きに定評のある石窯ドームに買い替えました。
悩みに悩んで一番グレードの高い機種にしました。
他の方の口コミで、温度が低い、火力が弱いという投稿があり心配していましたが、今のところ、問題なほど火力が弱いということはありませんでした。
参考までにいくつか作った物の写真を載せます。

�@ロールケーキ
生地の表面のならしが足らないこともあり焼き色にムラはありますが、生地自体の焼け具合は充分。

�A丸パン
途中で鉄板の入れ換えなし。
多少焼きムラはありますが、気にならない程度。焼き時間も延長なし。

�Bブルーベリータルト
タルトやガトーショコラなどのケーキは焼きムラは全く気になりません。温度はガスオーブンで作る時よりも＋10℃で。時間は延長なし。

�Cクッキー
焼き具合は充分。量も一度に沢山焼けます。

実家でガスオーブンを使っていますが、それに比べるとやはり火力は弱いです。でも、電気オーブンでは充分だと思います。温度で困ることはなさそう。
焼き色ムラは多少ありますが気になるほどではありません。くるりん熱風のおかげでしょうか。
鉄板が他のメーカーと比べて少し小さいですが、使ってみるとこれで充分に感じました。30×30cmのロールケーキ鉄板が使えないのは残念ですが。因みに、他社製品でも使えません。

今後、高火力が必要なピザやフランスパンを焼いてみようと思います。

全体的に、買って満足しています。

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[my memo]

ロールケーキがそうですが
風の通り道をシートで塞いだり生地の高さが違うと
ムラになりますね
クッキーがかっこいいですね

ガスオーブンは熱量が3倍くらい違うんでそこら辺は仕方ないです
あとパンはシート敷かなくても焼けるので無しの方が香ばしくやけるかもです

書込番号：17200677