『カップケーキの焼き上がりについて』のクチコミ掲示板

[るみ姉さん]

初めての投稿ですの、不手際ありましたらご教示ください。
こちらの機種をご使用の方に、ケーキ焼き上がりの質問です。

現在他社製のオーブンレンジを使用していますが、カップケーキの生地の軽いものを焼くと
焼き上がりの膨らみが手前(扉側)から奥へ流れて斜めになってしまいます。
パウンドケーキのように生地の重いものでしたら、そこまで気にならないのですが。
天板中央に水を垂らしても留まっていますので、オーブン設置が斜め…ということはありません。
マカロンの生地が流れてだ円になったこともありました。こちらは毎回ではありませんが。

今はカップケーキを焼いている間つきっきりで、前後を入れ替えたり
流れている方向の下に割り箸を置いたりしていますが、それでもキレイな焼き上がりになりません。
熱風コンベクションの風が原因のようで、相談窓口に問い合わせましたが
オーブン機能に熱風コンベクションを使用している以上
庫内に風が起こり生地が流れるのを防ぐことはできない…という返答でした。
今までに私のような内容の問い合わせ・苦情はきてないとのことなので
故障ではないかと更に問い合わせてみましたが無駄でした。

現オーブンを購入して半年ですが、カップケーキをよく焼くのでER-MD500に買い換えようと思っています。
この機種は熱風ファンの回転方向を自動で切り替えるとありますが
ケーキ等の焼き上がりはいかがでしょうか？
軽い生地のケーキでも、こんもり、またはキレイにフラットに焼けますでしょうか？

ご使用の方、教えていただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

書込番号：19031471

[my memo]

現在使ってるオーブンレンジはどれでしょうか
まずはメーカーの方に見てもらえばいいとおもいます
というのもオーブンレンジの熱風コンベクションってそんな強烈にあたるものではないですので

書込番号：19046870

[るみ姉さん]

＞my memo様

ご回答ありがとうございます。
先の投稿で書けばよかったですが、修理の方には見ていただきました。
が、短時間で動作確認のみ・異常なしで終わってしまい、もうこのメーカーへの問い合わせはやめました。

こちらへの投稿も、これで終了したいと思います。
ありがとうございました。

書込番号：19046944　スマートフォンサイトからの書き込み

[my memo]

といってもカップケーキ焼くのに影響するというのは致命的とおもいますよ
メーカーの方にカップケーキもみせましたか？
調理物自体も提出すると対応もかわります

それか販売店にみせてもいいんですけどね

書込番号：19046969