『ヘルシーシェフとどちらがいいでしょうか』のクチコミ掲示板

[iris-einzbern]

「石窯ドーム ER-MD300」と「ヘルシーシェフ MRO-NV100」で迷っています。
今はHITACHIの99年製MRO-N800を使ってます。

使用頻度は多く毎日使うのですが、レンジ機能がほとんどです。
レンジはあたため（オート）はあまり使わず、基本的には時間設定をします。
冷凍肉等の解凍にも使いますが、きっちりとした解凍を期待しているわけでもないので、調理可能な状態まで解凍できるのなら文句はありません。
オーブン機能は、たまにシフォンケーキ、ロールケーキやポン・デ・ケイジョ等の生地を焼いたりする程度ですが、量をつくるので2段で使いたいです。
また、上記２機種のオーブンの最高温度の違いですが、気にしなくてもいいレベルでしょうか。
グリル機能は今までなかったので、分かる方がおられましたら個人的な感想等でよいのでお願いします。
庫内手入れは、通常使用時の汚れおよび誤って飛び散った汚れ等の場合、どちらが手軽でしょうか。

その他、ここが違うというものがあれば教えてください。

書込番号：18866408

[ぼーーん]

iris-einzbernさん　こんにちは。

MRO-NV100とER-MD300と言うより、日立は独特の仕組みですから、
日立の重量式と、赤外線式に分けて考えられると判りやすいでしょう。

要は、重量式が良いのかどうかと言う事で、日立にするかその他(今回は東芝)にするか決めやすいです。
レンジあたために関しては、自動を使わないと仰っているので関係無いのかも知れませんが、
重量式だと当然ながら重量でしか判断はできないので、食材が冷蔵なのか冷凍なのか判りません。
ですから、操作も冷凍物と冷蔵物と別です。
で、器の重さも関係してくるので、食材に対して極端な重さの場合、温めの過小が著しく発生します。
赤外線レンジの場合、食材の表面温で検知するので、自動温め動作は冷蔵でも冷凍でも操作は同じです。

一方、自動解凍の場合、重量式のほうに分があります。
赤外線式はこれまでも色々な対策がされてきましたが、手間が増えるだけで思ったほどの解凍品質ではありません。
仮に、今年のパナの改良が凄ければ、他社も本格的に改良に取り組んでくれる事に期待しています。


あと独特なのは、重量を測る為の皿の取り扱いでしょうか。
他社ではそもそもそんな物はありません。
外して綺麗に洗えると言う意見もありますが、
我が家は東芝のフラット式を使っていますが、そもそも洗うほど下面が汚くなる事もありません。
皿自体は落せば割れる材質ですし、オーブンの時の予熱時間に不利になると言う口コミも聞きます。

グリルに関しては、両方とも内臓式ですから、天井はフラットでさっと拭けます。
逆に、剥き出しの機種(主にパナ)よりもグリル機能は弱いでしょう。
トーストはトースターの方が良いですし、ガスグリルの方が手早く出来るので、私には不要な機能です。
どうしても魚や肉をグリルしたい場合、ロースターを買った方が手入れや臭いの面でも有利かなと思います。
(換気扇に対して適正な位置で調理できますしね)

以上の事から、私はさっと使える使い勝手の良い物は日立以外(今回は東芝)ではないかと思います。

書込番号：18866474

[ぼーーん]

補足です。

そんな取り扱いが独特な重量式ですが、上でも言ったように、自動解凍ではアドバンテージがあります。
2000年代の初頭に重量＋赤外線式というレンジがあったのですが、今考えればそれが理想に近い方式でした。
今年、日立がついに上位機種に赤外線センサーをふかしてきましたから、今後の動向に関しては気になる所です。

迎え撃つ赤外線レンジ勢力は、主にマイクロ波をいかに適切に当てるかのソフト面で改良していますが、いまいち成果が出ていません。
今年のパナは、「サイクロンウェーブ加熱＋64眼スピードセンサー」と言うアプローチで改良しましたが、
はたしてどちらが不得手な機能を早く克服できるのでしょうか。

書込番号：18866491

[my memo]

店頭で電源ついた状態で操作すると何となくどっちがいいかわかると思います
角皿の形状重さも違いますので一度確かめられるといいかと思います
あとグリル機能はこの2機種は上面グリルになり
もし手動操作をする場合は上のみがやけます

書込番号：18868900

[my memo]

オーブンは
NV100は消費電力が1370W(内ヒーター1330W)
MD300は　　　　　　　1420W(内ヒーター1390W)

これがNY3000では1420W(1360W)になり
ダブル光速ヒーターで予熱時間短縮、また全体への熱が向上されます
100〜250℃、300℃(5分後250℃)

NV100、NV2000は光速ヒーター2段式で100〜230℃、250℃(5分後230℃)です

書込番号：18868936

[iris-einzbern]

ぼーーんさん
my memoさん

ありがとうございます、参考にさせて頂きます。

あと書き忘れていたのですが、オーブンを使った後には赤外線式はレンジが使えないと聞いたのですが、本当でしょうか。
自動機能が使えない等ではなく、全くの使用不可なのでしょうか。
もし、使えないのであるならどの程度の時間かかるものかご存知でしたらお願いします。
他の赤外線式機種の参考でも構いません。

書込番号：18870055

[ぼーーん]

使えないのは自動あたためです。
理由は、庫内が熱くなっていて、温度検知が正常に行えないからです。
手動あたためは可能ですよ。

一方、重量式は重量が判れば良いので、庫内の温度は関係なく自動あたためが出来ます。

書込番号：18870137

[iris-einzbern]

ぼーーんさん
度々ありがとうございます。

でしたら、東芝のほうが合ってそうですので、あとは家族と相談して決めたいと思います。

書込番号：18871493