ヘルシーシェフ MRO-NV100 のクチコミ掲示板

[ＳＫＢ号]

購入相談です。35000円程度までの予算で、お勧めがありましたら、教えて下さい。

　フィリップスやアイリスオーヤマなどのノンオイル・フライヤーを見て欲しくなりましたが、「庫内が狭すぎる」（一度に揚げられる量が少ない）とのニョーボの苦情。
　大きいノンオイルフライヤーを買うよりも、その機能があるオーブンレンジの方が良いのではと思い、また過熱水蒸気は単なるノンオイルフラーヤーよりも優れていると思い、こちらを中心に考えています。

　ほかの機能は、将来は使うかもしれませんが、ニョーボが新しい機械の使い方を覚えるのが苦手なこともあり、当面は使わないことになりそうです。今のレンジも、自動機能はほとんど使っていません。
　因みに、既にオーブンレンジ１台、単機能電子レンジ２台（うち台所には１台）、ホームベーカリーなどを所有しており、台所のスペースと電力には余裕があります。ただ、新しいのを購入したら、単機能電子レンジは外すことになると思います。

　煮え切らない質問で申し訳ありませんが、アドバイスがありましたらお願いします。数日中に決めたいと考えています。
　なお、この機種の口コミを選んで書いたのは、今のところ最有力だからです（小生やや日立贔屓、性能も値段も同等なら日立を買いたいと思います）。

書込番号：19005112

[ぼーーん]

ＳＫＢ号さん こんにちは。

まず、ノンフライヤー的なもので作ったフライ料理が美味しいかどうかは別として(私は好きじゃないです)

ノンフライヤーが狭くってNGとの事ですが、逆に考えれば、、狭いから熱を効率的に使う事が出来ます。
ノンフライヤーもオーブンレンジも消費電力は同じぐらいですが、
ノンフライヤーはそれで数リッターの空間を熱すれば良いだけですが、
このオーブンレンジだと33リッター以上の空間を熱しなければなりません。
それだけで考えても、どちらが効率的なのかは想像出来るはずです。

ですから、オーブンレンジでのから揚げって、結構時間も手間もかかると思います。

また、日立の上位オーブンレンジは、レンジ機能が重量式なので、温めの仕方に癖があります。
何せ重量しか検知しないので、器と食材の比重によって温めの過不足が出やすいですし、
温度も検知しないので食材が冷蔵か冷凍か判断できないため、操作メニューが別にあったりします。
ですから、普段のレンジの使い勝手は、私なら他社を選びます。
(赤外線方式を使っている東芝やパナ)

そうじゃなくても日立は何かと操作系は直感的ではないと苦情が出たりする機種も作っていますから、
（例えば、MRO-NS7はこのクラスでは安価でコンパクトな、赤外線センサー機種で選べるとしたらこれと言えそうな機種ですが、操作系に対しての不満の書き込みがかなり多いです）
奥様が色々な操作が苦手との事ですが、取説をダウンロードして呼んでいただき、
買う前に実際にお店に行って操作された方が良いですよ。

書込番号：19005338

[ＳＫＢ号]

　ぼーーんさん、詳しくありがとうございます。

　味についてですが、実はノンオイルフライヤーで作ったものは食べたことがありません。
　ですが、私はさっぱり系が好きで、普通のフライは紙でよく油を落としてから食べる性質です
ので、向いているだろうと思います。また、さっぱりし過ぎでしたら、油のスプレーを使うのも
手かも。

　大きすぎるデメリットは、そのとおりですね。
　私は田舎の広い家に住んでおり、リビングやお風呂が広すぎて難儀していますので、一応
身にしみてわかっているつもりです。
　まぁ、でも、狭くて一度に料理できないよりは良いだろうと。それに、油で揚げる手間を
考えたら、余熱時間も待てると思います。
　しかし、ここまで大きい必要は無い（ワンランク小さい機種で済む）のかもしれませんが。

　操作については、レビューにもありましたが、たしかにちょっと面倒かもしれませんね。

　重量式については、今のレンジもそうであり、ニョーボは慣れているので大丈夫だろうと
思います。
　ただ、操作性が悪いのとあいまって、例えば「少し短めに設定しておき、あとで１〜２分
追加する」みたいな操作が、面倒くさそうですね。
　メーカーのサイトの情報によると、トリプル重量＋「温度」センサー内蔵とのことですが、
レンジ加熱では使われないのでしょうか・・・。

　できましたら、他の方のご意見も伺いたいと思いますので、よろしくお願いします。

　今ちょっと、シャープの「低酸素」にも魅力を感じているところです。「そんなのうそ
だろう」と思っていたのですが、過熱水蒸気を満たして空気を追い出すんですね。それなら
できそうです。
　日立のMRO-NV100と同じクラスというと、AX-CA100でしょうか。

書込番号：19009434

[ぼーーん]

温度センサーはオーブンの時に使うセンサーです。

加熱水蒸気調理を主にお考えなら、確かに、シャープにされたほうが良いと思います。
他社のは所詮シャープの何割か劣る真似ですからね^^；

ただ、買われるなら最上位機種が良いかと思います。
加熱水蒸気について下位機種との違いは、
・噴射口の数の多さ
・水蒸気を特定の空間に集中して充満させる仕組み
です。

また、ヘルシオで他社に劣る点といえば、レンジのセンサー方式で、蒸気センサーです。
まあ、シビアな事を言わなければ使えるのかもしれませんが、元々レンジ機能はオマケが出発点なので、
密閉した容器だと当然ながら蒸気は出ませんから、赤外線センサーや重量センサーなんかと比べて
致命的に過加熱になるリスクは大きくなります。

＞日立のMRO-NV100と同じクラスというと、AX-CA100でしょうか。

CA100は１８Lタイプなのと、オーブンも普通のヒーター式なので、同じクラスとは言えません。
2014年モデルならAX-GA100ぐらいが同じぐらいの機種でしょう。
http://kakaku.com/item/J0000013244/

書込番号：19009853

[my memo]

別にノンフライに過熱水蒸気はいらないですよ
普通にオーブン機能でつくれます

書込番号：19010184

[ＳＫＢ号]

　ぼーーんさん、たびたびありがとうございます。

　だいぶシャープの方に気持ちが傾いてきました。
　スレ違いになりつつありますが、もうちょっとお許し下さい。

　シャープの機種を見ていて気付いたのですが、教えて頂いたGA-100の他、SP1というのが
似たような値段で出ています。
　SP1って、2013年のかなり上位のモデルですね。シャープのサイトにも既に載っておらず、
詳しいことがぜんぜんわからないのですが、かなりお買い得ではないでしょうか。
　GA-100も、ダブルノズルとのことですので、CA-100とは、サイズだけでなく、だいぶ
違いそうですね。

　電子レンジのセンサーが、赤外線ではなく蒸気とのことですが、レンジは別に考える
ことにしました。
　今持っている重量式も、実はニョーボは文句も言わずに使っていますが、実は結構失敗
するそうです（私も独身時代は解凍が苦手でした）。やはり赤外線が良いのでしょう。
　ただ、過熱水蒸気も最上、レンジも最上で突き進むと、かなり上位機種を買う必要が
出てきてしまいます。拙宅は、幸いにもスペースの余裕がありますので、レンジはレンジ
で買うことにしようと思います。

書込番号：19011145

[ＳＫＢ号]

　my memoさん

　アドバイスありがとうございます。他のスレでもお名前は拝見しています。

　過熱水蒸気がなくてもノンオイルフライができることは承知していますが、
過熱水蒸気の方が食材の油を抜けることなど若干のメリットがあること、また
ノンオイルフライヤーの大きなサイズのものが過熱水蒸気のオーブンレンジよ
りも高いことなどから、オーブンレンジの方を中心に考えています。

　何か私が勘違いしているようでしたら、またよろしくお願いします。

書込番号：19011157

[ぼーーん]

SP-1で大幅な改良をしたのかな？な機種なので良いとは思います。
安く買えるならこれでも良いと思いますよ。

レンジ機能ですが、自動解凍は赤外線式でも駄目ですね。
スチームを併用してやっとと言う感じみたいですが、
解凍の度にいちいちタンクに水を入れて終わったら水抜きするのは面倒なので、私はやってません。
ヘルシオにもレンジはついているのですから、とりあえずそれを使われてはどうでしょう？
普段使いに不満が無ければ儲け物です。

書込番号：19011182

[my memo]

まぁ使ってみないとわからないと思います
イメージでいえば手動操作は1分間に6mlのスチーム発生させながら焼きます
自動メニューの場合には適時スチームが追加されるとかOFFになったりとか
もちろんずっとスチーム発生する場合もありますそれはメーカー機種で異なります

例えば
ビストロNE-BS801で唐揚げ(4人分肉500g)作る場合
標準コース18分(グリル両面)
ヘルシーコース22分(〃＋スチーム)→タンクに水をいれる

MRO-NV100は
標準コース26分(オーブン調理)
ヘルシーコース29分(〃＋スチーム)→〃

僕の使ってるシャープのRE-S31F(RE-SS10B)は
スチームカップに水を入れてレンジ600W2分後に
オーブン皿を入れてオーブンかグリルで18〜19分

ER-MD300は
ハイブリッド加熱で23分→〃
(最初半時間をスチームオーブン→通常オーブンのリレー操作)

ただこれは唐揚げのケースであって
例えばとんかつやコロッケでは過熱水蒸気はどれも利用しなかったりします

書込番号：19015757

[ＳＫＢ号]

　ぼーーんさん、my memoさん、度々ありがとうございます。

　レンジ機能は、もちろん使ってみます。
　センサーが最新式ではないとはいえ、拙宅の古い奴よりは良くなっているはず。

　my memoさん、各機種の時間などの情報、ありがとうございます。お詳しいですね。

　とんかつだと過熱水蒸気が出ないというのは、ビックリでした。とんかつは、エビ
フライ、から揚げなどとともに、頻繁に作っています。しかし、手を抜いている訳で
はなく、出ない方が良いからこそ出ないのでしょうね。
　水蒸気を出す／出さないを選べる所も、普通のノンオイルフライヤーに対するメリ
ットになると思います。

　とりあえず、シャープのSP1にする方向で調整中です。ありがとうございました。

書込番号：19016043