『手作りパンの二段焼き、色むらはどうでしょう？』のクチコミ掲示板

[る〜の]

現在、石窯のER-D7を大事に愛用しています。
少しづつ手作りパンを焼くようになり、最近は一段では量が足りないと物足りなさを感じています。
パンに格別こっているわけはないのですが、できたらムラなく二段で焼けたらいいな〜と
同じ石窯で「くるりん熱風」を搭載したものをと思っていたのですが
ハードパンはビストロの方がいいというのも聞き…

ハードパンといってもフランスパンやカンパーニュのような大きなものでなく、ベーコンエピとかチーズフランスくらいですが
そういったパンを二段で沢山焼いた時、ビストロ NE-BS1200だとどういった焼き具合になるのでしょうか。
石窯と大きく違うのはむき出しのヒーターがあるところだと思うんですが、二段になったら下段にはその熱は届きませんよね？

ネットでパンの焼き具合など探したのですが、ビストロ NE-BS1200のもので、下段の焼き具合についてはみつけることができませんでした。
石窯の「くるりん熱風」の個人サイトのレポートみたいなものはみつかったので、下段もわりとムラなく焼けることは画像を見てわかりました。
（ただ、ハードパンだとビストロと比べたらどうなのかは書いてなかったけど…）

実際にNE-BS1200でパン焼きをしてみていかがでしたでしょうか？
パンでなくてもお菓子とか調理とかで下段も同じ焼き具合になっているのか、とても気になります。

もしよろしければアドバイスなど、よろしくお願いいたします。

書込番号：19138750

[る〜の]

あ、すいません、ヒーターは内蔵式なのですね。むき出しと思ったのは昔のイメージでした。

書込番号：19138756

[ぼーーん]

る〜のさん こんにちは。

これの焼き具合については述べられませんが、

＞ヒーターは内蔵式なのですね。むき出しと思ったのは昔のイメージでした。

今のもパナは剥き出しですよ。
私は剥き出し前提で回答していたので、間違った説明をしていたと思って焦りましたよ＾＾；

書込番号：19138905

[る〜の]

＞ぼーーんさん
＞今のもパナは剥き出しですよ。

そうなんですね、何か他の記事と取り違えて読んでしまっていたようです。
訂正ありがとうございます。

書込番号：19139119