石窯ドーム ER-ND7 のクチコミ掲示板

どれがよいかわかりません…

[ゲットハッピー]

知識がないので、決めかねています。

レンジのみからオーブンレンジを考えています。
色々みて、ER-ND7かな…と思っているのですが
ほしい機能、条件は

・高さ46センチ、奥行き45センチに設置できる。横幅はある程度余裕があるので制限は特にありません。
・レンジ機能とオーブンを使いたいです。
ただ、オーブンは冷凍のコロッケや唐揚げ等をそのままか解凍してからでもおいしく焼けるものがよいです。
食材は外が焦げるくらいのカリッとした仕上がりが好きなので、焦げ目がつくくらいがいいです。
・可能であれば、下に操作パネルがあるものが良いです。

ちなみに、パンフレットにあるノンフライ調理と過熱水蒸気機能の違いがあまりわかっていません。
仕上がりや仕上がりの時間等に違いがあるのですか？

書込番号：19745057

[ぼーーん]

＞ゲットハッピーさん
こんにちは。

まず、予備知識として、
いかにも最近のオーブンレンジは魔法の調理箱のような広告がなされていますが、
昔と比べてそんなに出来る事が激変したと言う物ではないです。
感じる事ができる違いとしては、「自動温めが賢くなってるな。」ぐらいのものでしょうか。

から揚げやコロッケにしても、コンベクションオーブンの方が上手に出来るでしょうし、
やり方によってはトースターでも出来る程度の事です。
むしろ、ヒーターの原理は同じなので庫内が狭いオーブントースターの方が上手く出来るかもしれません。
もっとも、冷凍からダイレクトで一つの調理器具でやりたい場合、自動メニューがあれば出来る可能性もありますし、
無くてもレンジで温め→オーブンやグリル加熱
と言う流れで小マシになるかもしれません。

加熱水蒸気調理に関しては、元々シャープが100度よりはるかに高い蒸気を食材に当てる事によって、
その熱量のある空気を使って焼く調理法で、
他のメーカーの加熱水蒸気とは根本的に違います。
他メーカーも加熱水蒸気と言う言葉を使っていますが、レンジ機能の補助的なものだったり、
いわゆる蒸し機能とたいして変わらなかったりします。
使い勝手、パワー共にあまり利点は無いので、この機能は具体的な使い道が決まっていないのであれば考えなくとも良いです。
ちなみに、これは普通の角皿スチームですね。

さて、焼き色が付けたいのが第一希望であれば、両面加熱が出来るパナの方が良いのではないか？と思います。
http://kakaku.com/item/K0000778598/
ただ、これでも両面焼きが出来る最下位の機種ですが、高いですね。

書込番号：19745377

[ゲットハッピー]

ぼーーんさん

早速のお返事ありがとうございます！

揚げ物が食卓に並ぶことが多いですが、ノンフライや過熱水蒸気機能で美味しく
できれば、ヘルシーかと思うので、過熱水蒸気機能がいいなと思っていたのですが
そこに重点を置くんだったらシャープがよいということですね？

じゃあ、シャープの過熱水蒸気の機能は、通常のノンフライという機能とは
仕上がり等にどういう違いがありますか？

私の記憶では、からあげ等も素材のもってる脂肪分でからっと仕上がる…という
イメージなんですが、具体的にノンフライとの違いっておいしさに影響されますか？

そこで美味しさに違いがあるんだったらシャープがいいなと思うけど、サイズの問題等ありますかね？

書込番号：19745575

[ぼーーん]

う〜ん、ノンフライで美味しく出来る稼動かってのは趣向の問題ですから何とも言えません。
私は揚げ物は揚げたほうが旨いと思うので、オーブンレンジを始めノンフライ調理は嫌いです。
基本、ノンフライ調理なんて、油や塩分摂取を控えたい人向きですから。
今まで、ノンフライの出来上がりの見た目で凄いと思ったのは、コンベクションオーブンでしょうか。

シャープでも加熱水蒸気の機能を持った物はヘルシオです。
仕上がりとしては、他よりも塩分油分を効率的に落とす事でしょうか。
私もオーブンレンジの加熱水蒸気で揚げ物の温め直しをしましたが、ポタポタ程度で、あそこまで油分は落ちません。
逆に、加熱水蒸気調理だけだとロクに焼き色をつけられなかったと思います。

で、加熱水蒸気を期待してヘルシオを買うならトリプル噴射の物が良いですが、まず、大きさが入りません。
18LのAX-CA200でしょうか。
注意点としては、ヘルシオは赤外線センサー方式じゃないので、自動温めは私は赤外線センサー方式の物の方が使い勝手は良いと思います。
（ある機種もありますが、限定的）

最後に重ねて言いますが、ゲットハッピーさんの用途を考えると、パナのBS602辺りが一番合っていると思います。
レンジって、上を見れば結局最上位機種辺りを買ってしまうことになり、
そうなると、高いお金はかかるわ、置き場所は取るわ、それなのにロクに機能使わないわで、かなり多方面に勿体無い事になります。
これで後悔する割合が高い家電でもあるので、良く考えられた方が良いです。

書込番号：19745640

[ceru]

＞シャープでも加熱水蒸気の機能を持った物はヘルシオです。
＞仕上がりとしては、他よりも塩分油分を効率的に落とす事でしょうか。
＞私もオーブンレンジの加熱水蒸気で揚げ物の温め直しをしましたが、ポタポタ程度で、あそこまで油分は落ちません。
＞逆に、加熱水蒸気調理だけだとロクに焼き色をつけられなかったと思います。
ヘルシオ使ったこと無い事決定ですね。

書込番号：20180594

オーブン機能について

[taktak888jp]

先日、この機種を購入し、オーブン機能を使っているのですが、何故か熱くなりません。
昨日、お店でカレーパンを買い、お店の人に「オーブンで1分したら温かく食べれますよー」と聞き、いざオーブンで１分やってみると、外は少し暖められ、中身は冷たいまま。
オーブン機能はあまり使わないのですが、多めに時間をいれないといけないのでしょうか？

書込番号：20135227

[ポテトグラタン]

お店の人が言ったのはオーブントースターでは？

書込番号：20135399　スマートフォンサイトからの書き込み

[ポテトグラタン]

オーブンレンジは予熱の時間でもそうとうかかかりますよ

書込番号：20135414　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞taktak888jpさん

こんにちは。
オーブン機能で1分は無理がありますね。
多分、トースターの事です。

ちなみに、それでもこれのオーブン機能を使ってやって見るなら、
まずは、予熱200度から始めましょう。
約12分かかります。
その後、オーブン加熱しますが、多分1分ではあまり変化は無いでしょうね。

それよりも、オーブンレンジでやるならグリル機能の方が現実的です。
それでも5分以下とかでは出来ないでしょう。

同様に、このようなオーブンレンジでトーストも焼いてスペース節約♪と思っている人は結構多いのですが、
オーブンレンジでトーストは一応焼けますが、上のように時間がかなりかかるので、
食パンの水分が飛んで不味いと思います。

書込番号：20136189

[taktak888jp]

＞ぼーーんさん
＞ポテトグラタンさん

お返事ありがとうございます。

＞お店の人が言ったのはオーブントースターでは？
ですね、だと思います。。
あまりオーブン機能は使ったことがないので、オーブントースターと同じぐらいかと思ってましたが、違うのですね。
オーブントースターみたいに少しの時間で焼くというのはできないんですねぇ。。
勉強になりました！

書込番号：20136568

オーブンの機能を使って

[らびたそ]

丸鶏やピザを焼きたいのですがこのオーブンレンジで焼くことはサイズ的に可能ですか？

書込番号：20123883　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞らびたそさん

こんにちは。
可能だと思いますよ。
これが料理集です。
http://www.toshiba-living.jp/manual.pdf?no=90213&fw=1&pid=17761
ピザは自動メニューがありますね。
丸鶏は自動メニューが無いですが、時間指定する方法で出来るでしょう。
レシピもネット探せばいくらでも転がっていると思います。
私は普段から自動メニュー使いませんので関係ないですね＾＾。

書込番号：20123907

[らびたそ]

おはようございます
料理集なんてあるんですね(≧∇≦)
さっそく見てみたら内容的に良さそうでした
御丁寧にありがとうございました！

書込番号：20123926　スマートフォンサイトからの書き込み

冷凍ご飯の解凍あたためができない

[taktak888jp]

先日、日立の電子レンジが故障し、すぐにこの機種を購入しました。

ご飯を冷凍してまして、必要時に解凍あたためをしたいのですが、解凍を選択してスタートしても、ほとんど解凍されず、当然冷えたまま。
この機種での冷凍ご飯をホカホカにしたいときは、どのような操作を行えばよいでしょうか？

書込番号：20087457

[ぼーーん]

＞taktak888jpさん

こんにちは。
冷凍ご飯をそのまま温めたいなら、『あたため』ですよ。
基本はそれだけでOKだと思います。

ちなみに、赤外線センサー式レンジの自動解凍は大抵の場合、これに限らずロクに使えない機能と思った方が無難です。

書込番号：20087543

[ポテトグラタン]

解凍は主に肉や魚などが冷凍されたものを、解凍するものですよ。そして、熱々に調理するわけではありません。
冷凍ご飯は説明書の22ページ、23ページに書いてあります。
あたためスタート→ごはん→おかず→ごはんと押すごとに変わる。
強弱もできます

書込番号：20087575　スマートフォンサイトからの書き込み

ガラス管ヒーターについて

[オハナのパパ]

この機種を使っている方にご質問です！教えてください。
ガラス管ヒーターについてですがこの機種はガラス管の中央部分は発光しませんか？
両端のみ発光して中央部分は暗いままです！
正常なんでしょうか？

購入して1ヶ月ほど経ち気が付き気になっています。

書込番号：19971703

[プラナー大好き]

オハナのパパさん、はじめまして。

以下、あくまで個人的な見解で、直接メーカーの設計に確認したわけではありません。（多分答えて頂けません）

通常、オーブン使用時の温度が一番高い位置は、容易に想像できるとおり、庫内中央の上部になり、
庫内左右端とドア付近は温度が低くなります。

これは構造上、ドアを含む庫内壁面に熱を奪われやすいからです。

均一巻きヒーター（均一に赤熱）の場合、オーブントースターではでもそれほど目立たない庫内温度差も、
庫内容量が大きくなるほど上記理由による焼きムラが顕著に現れやすくなります。

この温度差（庫内の温度ムラ）の軽減を図る目的で、ヒーター中央を粗巻き仕様（中央部の温度が低め）のヒーターを
使用する場合があります。

従いまして、中央部が赤熱しないのは、高コストの中央粗巻きヒーターを使用されているからだと思います。

それでは、ご参考程度にお願い致します。

書込番号：19972904

[オハナのパパ]

プラナー大好き さん　はじめまして

なるほど〜そいう理屈もあるんですね！
そういう仕様なら納得できますね♪
でも調べる限り出てこないし！？取り説にも見た感じ載ってないので
気になりました・・・
もしそうなら故障かな？のコーナーに載せてほしいですねｗ

書込番号：19974250

一瞬温めた場合の冷却ファンの回る時間

[つにたろう]

こちらの電子レンジですが、例えば一瞬レンジを付けて(3秒ほど)すぐ切った場合、
冷却ファンは何分ぐらい回っていますでしょうか？

書込番号：19964338

[mctoru]

質問の意図が分かりません。どういう使い方を想定しているのでしょうか？

書込番号：19964849

[ぼーーん]

＞つにたろうさん

取説には、
ファンで冷却する『事がある』と書いてあるので、絶対に回ると言う事ではないみたいです。
回る為の正確なルールは知りませんが、これに関しても、取説には、
レンジ加熱を繰り返し使った場合や、オーブンなどヒーター加熱した時などに回ると明記されています。

書込番号：19965182

[つにたろう]

＞ぼーーんさん
早速のお返事ありがとうございます、それでは使用したら必ず冷却ファンが作動するわけではないんですね。
以前使ってた電子レンジが、オーブンでもないのにほんの数秒加熱するだけでも冷却ファンが数分
止まらずうるさくて困っていたので

ある程度機器が熱せられるとファンが作動するということですかね

書込番号：19965235

[kokonoe_h]

>>以前使ってた電子レンジが、オーブンでもないのにほんの数秒加熱するだけでも冷却ファンが数分

確かにほんの数秒加熱しただけで、うちの日立のコンパクトワイドPAM MRO-LF6は数分間ファンが回りますね。
冷却ではなく臭いの除去とかの事もあるのかな・・・

パナソニックのレンジは長時間使用しても今のところファンが回りません。

書込番号：19965348

[つにたろう]

＞kokonoe_hさん
＞パナソニックのレンジは長時間使用しても今のところファンが回りません

いや、パナソニックのレンジを使っていましたが、ちょっと使用しただけですぐファンが回りました

書込番号：19966380