2016年 7月上旬 発売
真空圧力IH RC-10VXK
- 「羽釜の丸さ」から生まれる熱対流と「大火力」で炊き上げる「鍛造かまど本丸鉄釜」を採用した、真空圧力IHジャー炊飯器。
- 米の芯まで素早く吸水させる独自の真空技術「真空ひたし」の採用により、洗米後すぐに炊飯スイッチを入れてもおいしい炊き上げを実現する。
- お米の銘柄や料理に合わせて好みのごはんを自由に楽しめる「炊き分け機能／専用コース」を搭載。しゃっきりからもちもちまで、銘柄や料理に合わせて選べる。
![真空圧力IH RC-10VXK(W) [グランホワイト]](https://img1.kakaku.k-img.com/images/productimage/m/K0000875712.jpg){kind=small}
![真空圧力IH RC-10VXK(R) [グランレッド]](https://img1.kakaku.k-img.com/images/productimage/m/K0000875713.jpg){kind=small}
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炊飯器 > 東芝 > 真空圧力IH RC-10VXK
奥さんの実家が、新米の取れる頃、昨年の古米を手伝ってと、可成りの量が送られてきます（都会人や年金生活者には、嬉しい贈り物です。）。
問題は、その炊き方です。
２年前に、RC-10ＨＨを買ったのですが、水を多めにしても今一で、奥さんには、もうちょっと炊き方を工夫したらと言ってました（奥さんは、邪道の新米とのＭｉｘで炊くのですが、これが不正解で、炊きあがりは、古米側に引っ張られます。）。
そこで、古米がが、美味しく・ふっくらと炊ける炊飯器を探していたら、本機種に遭遇。
白米のふっくら古米で炊くと、新米と変わらない炊き上がりです。恐るべき真空圧力炊きです。
因みに、古米を本かまどで炊くと、ふっくら・もちもち感は、今一歩です。
4点
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