『ご飯がベチョベチョという意見がありますが』のクチコミ掲示板

[lambda2]

浸水機能があることを知らずに30分以上浸水させて炊くとベチョベチョになるという報告があります。
それと、お米を潰すように力入れて研ぐ、金属のざるを使って研ぐ等でもご飯がベチョベチョになると（前の機種で）報告があります。
説明書をよく読み正しく炊きましょう。

書込番号：21157766

[☆ミニちゃん☆]

両親に炊飯器をプレゼントしようとこの機種も候補にいれています。
そこまで説明書を熟読しなければ美味しいごはんが食べられないのはなんだか残念な気がします…。
母親が予約炊飯する事が多いのですが、予約で炊く時などはどのようにしたらよいのでしょうか？？
この機種は予約には向かないということでしょうか？？

書込番号：21157795　スマートフォンサイトからの書き込み

[京香っち]

御飯炊く時に氷を入れたらどうでしょう。

うちは、お米を洗ったら氷と水を入れて冷蔵庫に入れておき、炊き上がる時間とかを計算して、冷蔵庫から出してスイッチを入れてます。水の温度が低い方が美味しく炊けます。


サンヨーの圧力炊きを引き継いでいる製品があると思うのですが、そちらが一番美味しく炊けると思います。




タイマー予約で炊く時も、氷をたっぷり入れてセットすれば、少しは良くなると思います。常温の水のだと温度が高いので、お米がふやける？ような感じになり、折角炊いたのに不味くなってしまうのです。

書込番号：21157915

[黒蜜飴玉]

＞☆ミニちゃん☆さん

https://www.zojirushi.co.jp/syohin/rice-polishing-machine/mqja/

ひと手間かけて、象印の炊飯浄水ポットを合わせて購入され、冷蔵庫の野菜室で保管してもらうようにしておくといいですよ。
野菜室保管しておくと浄水させながら水も適温6−10度程度に冷やされます。
洗米後に炊飯用のお水として投入して炊飯予約しておけば炊飯開始時にはちょうどいい温度になります。

書込番号：21158005

[とよさん。]

この機種の3年前の機種を使用してます。
浸水し過ぎても、水が少なければ硬くなります。

予約で炊くのが美味しいと思います。
銘柄指定で、スマホで予約するとさらに美味しいと思います。

浸水時間がある時は、炊飯ボタン2回押すとか喋ってくれると思うのですが、新しくなったら無くなったのでしょうかね？

書込番号：21158284　スマートフォンサイトからの書き込み

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

ごくありふれたIH炊飯器のほうが、普段通りに使えて使いやすいのでは。スチーム用の水補充に気を使う必要もないし。
高機能炊飯器と炊飯機能付きガスレンジで土鍋を使って炊いたご飯と食べ比べてもそうは違わないことに気が付くとなんだかなぁー。かたや千円程度の土鍋でこの味だぜぇ ??? 。

スチーム式炊飯器ってふたの部分に使われているアクリル製のパネルが熱で次第に劣化してひび割れてくる。常時高温にさらされるためだけどなぜもう少し強い物を使わないのかと思うね。一番は、釜のコーティングの耐久性ですね。何年間保証(は保証期間中に内釜がおかしくなったら交換するのに本体と一緒にメーカーに提出ですと!!!) あるけど裏返せば何年以内にダメになる割合が高い可能性があるから保証を付けているっていうことだし自信があるからこの保証を付けているとらえ方次第ですよね。
再加熱はさせないことです。コーティングがじわじわと壊れてきます　!

書込番号：21158406

[lambda2]

＞そこまで説明書を熟読しなければ美味しいごはんが食べられないのはなんだか残念な気がします…。
そこまで熟読はしなくてもいいのですよ。昔ながらのやり方が今の炊飯器に合ってないだけなので。

現在利用中の炊飯器でも研ぎ方を変えればより美味しいご飯が食べられます。
力を入れて研ぐのがダメな理由は精米技術の向上でぬかが殆ど取れてるから、その状態で強く研ぐとお米が割れてしまう。
金属のざるもお米が割れてしまうのが理由
お米をとぐときは髪を洗う位の優しさでＯＫ　水の入れ替えも3回程度で少し濁った程度にするとより美味しい。（透明になるまでだと必要以上に栄養が抜けてしまう）

浸水機能ですが予約から炊き上がるまでの時間を計算し、浸水機能をコントロールするので気にする必要はありません。
しかし、長時間入れたまま放っておくと菌の増殖が起き、味が落ちてしまうので美味しく食べるなら3〜4時間くらいにしたほうがいいですね。

書込番号：21158419

[lambda2]

＞高機能炊飯器と炊飯機能付きガスレンジで土鍋を使って炊いたご飯と食べ比べてもそうは違わないことに気が付くとなんだかなぁー。かたや千円程度の土鍋でこの味だぜぇ ???
炊飯機能付きガスレンジには予約炊飯がありませんし、保温はどうすれば。

味に関しては人それぞれでなんとも言えないですね。
ある検証ではA5ランクの牛肉よりA1ランクの牛肉の方が美味しいという結果がでましたし。（「近江牛A1〜A5食べ比べ会」で検索。）

SPX07シリーズは還元糖の量が土鍋やガスなどと比べ著しく高く甘みのある美味しいご飯が炊き上がります。
その理由は浸水機能の向上、熱効率の向上、断熱性の向上、そして圧力や火の使い方です。(パナソニックの場合は加圧、減圧を繰り返すことでお米の対流を作り出す等）

ただその味が現在使ってる炊飯器のご飯より美味しく感じるかは解りません。好みの違いというのもありますしね。

書込番号：21158553

[chapped]

＞☆ミニちゃん☆さん
１個前の機種を使ってます　色々が変わっているとは思えないので恐らく同じ中身だとおもいますが
うちでは　機械にうとく　説明書を殆ど見ない嫁が使っていて　べちべちょになった事は１度もありません、水だけは忘れるなよとは言いましたが　後は感覚的にボタン押して使っているだけで　無洗米を使い凄く美味しいですよ（私は硬いご飯が好みです）
普通に使用できる人なら何も迷うことなく美味しいご飯が炊けると思います

但し　保温でスチームを使うと　ドロッと溶けた部分が出来てしまい気持ち悪いです　なので保温の時はスチームなしです

　

書込番号：21177190

[luca503]

【予約は簡単】
細かい設定は、不要。
現在時刻が合っていれば、予約ボタンを押して、（予約時間は４つほど候補を登録でき、またそれ以外の時間にするときは、簡単に変更も可能）、予約時間を選ぶ。そしたら、『この時間に炊き上がりますが、予約しますか？』という内容の簡単な表示が出て、ボタンを押して終了。
非常に簡単です。

一方で、スマホを使って、こまかーい設定もできますよという話。
これまでの炊飯器を使っていれば、説明書を読まなくても使用開始できますよ。（むしろ従来よりも、表示がわかりやすい）
ご高齢者でも、何の問題もないと思います。

書込番号：21301207