バーミキュラ ライスポット RP23A のクチコミ掲示板

ポット（鋳物ホーロー鍋）はガス火で使えますでしょうか？

[saygt]

バーミキュラ ライスポット（セット）を購入しましたが、ポットヒーター（IH調理器）を使わずガス火で直接ポットを使ってみたいと考えておりますが、ガス火だとポットにダメージなどの与える可能性はございますでしょうか？

書込番号：26019263

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

取扱説明書の４頁には以下とあります（抜粋）
・ポットは「鋳物ホーロー鍋」です。…
・鋳鉄はIH調理器に最適な材質であり、…

取扱説明書にポットをガスの火で加熱するなとの記述は見当たりませんでしたが（見落としているかもしれません）、ガスの火で加熱して良いともありません

可能性と問われたら皆無と答えたり、程度を言える人は居ないように思います。ガスの火による加熱条件は明らかではないし

ポットにダメージを受けたとしても修理は受け付けられなくても良ければでしょうか

一生サポートのリペアプログラムとリクラフトプログラムは受けられないかもしれません

それでも良ければでしょうか

書込番号：26019303　スマートフォンサイトからの書き込み

[しょーけん７]

私はこの製品を使っていますが、ガス火でも使ったことがありますし、可能ですよ。

もちろん、以下にも利用可な旨、記載があります。

https://www.vermicular.jp/help/faq/

※内容を選択で、「ライスポット・ライスポットミニについて」を選択していただき、
「Q.ポットは別の加熱機器で使えますか？」の回答に
「A.使用可能です。ガスコンロやIH調理器、300℃までのオーブンで使用することができます。ただし、別の加熱機器で加熱した高温状態のポットをポットヒーターにセットすると、製品の故障・破損の原因になりますので、おやめください。」
と記載があります。

書込番号：26019335　スマートフォンサイトからの書き込み

[バットMAN]

余計な個人情報を無くして　シンプルに問いに答えると
＞ポットヒーター（IH調理器）を使わずガス火で直接ポットを使ってみたい
→炊飯機能付きのガスコンロを使わずに　手動で実際に5合で炊いてみたら　湯気が出て盛大に吹きこぼれました。
＞ガス火だとポットにダメージなどの与える可能性はございますでしょうか？
→ガスコンロの上が水浸しなので　管理次第でポットよりも先にガスコンロが駄目になる可能性が高いでしょう。
→５合より少なくすれば･･･の検証は、自分でやってください。
→最近のガスコンロは、放置で火力が弱調整やOFFになるのでポットが壊れることが少ないと予想。野火で使ったら　壊れる可能性が高いと思う。
→他人の投稿を読んで情報を収集してもらい、自己責任で行動して使いこなせば良いだけです。メーカーの説明を熟知するのは、当然でしょう。
→購入後使いこなせずに放置して数年後、メインの炊飯器が壊れた（蓋の裏側プラスチック崩壊）ので仕方なく使用再開したものの浸水時間が待ちきれないので　ガスコンロでやってみた感想が反映されています。（笑）

書込番号：26415471

[バットMAN]

おそらく、この機種が苦手と思われる　早炊き焦げ付き　に挑戦しての結果は、おいちいでした。
お焦げを付けると剥がすのが容易となります。
お固い部分の面積が多くなり炊飯された米を食す量が大幅に減りますが（笑）汁に浸して食べれば大丈夫でしょう。やわらかいのが好きな年寄りに好評でした。次は、ガスコンロMAX火力（未挑戦）で浸水させてのおこげに挑戦だ！
湯気の匂いで焦げ状態が分かるような気がする。垂れてくる水分対策出来れば、万人に挑戦して欲しいと言えるかもしれない。え？IH調理部分が勿体ないって言った？？　物は、考えようでカレーとか鍋物を作るとコンロが塞がれて待っている時間が手持無沙汰になるという人に、＋１の余裕が得られます。純正組み合わせで炊いたお米がどうにも合わない人なんかは、ナイスな考え方と言えて　購入した製品を工夫して使えるは、至福の喜びに変化します。ガスコンロで炊いたポットをマジンｶﾞｰZのように合体させれば、スペースを考えた場合に効率的でスマートのような気がする。
客観的な意見としては、ガスコンロでの炊飯は、積極的にやるべきでしょう。に一票！
取扱いによっては、壊れることもあるので自己責任で行動して（発言も含む）下さい。
使ってますかー｡私は、使っていますー。
映画「Ｌｏｖｅ　Ｌｅｔｔｅｒ」の名シーンを思い浮かべます。（涙）　※特に意味は、ない。
IH調理部分で米炊いた時に吹きこぼれた形跡が全く無いので　しっかり設定されているんだろうな！と感心するものの。好みと違うな！と思った時に　それが原因かな･･･と推察したり　だから　使いこなせずに寝かしちゃった理由だと言えることに　ガスコンロで炊飯して気付きますた。ちゃんちゃん。良い製品だとは、思うものの　尖がっている製品傾向なので　挑戦する人向けと言えます。

書込番号：26416180

[バットMAN]

鍋でご飯を炊く「極意」
1. 鍋選びがすべてを左右する
鍋はご飯炊きの“相棒”です。特に重要なのは以下の3点。
● 厚みがある鍋を選ぶ
熱が均一に伝わり、焦げつきにくく、ふっくら炊けます。 おすすめは厚手のアルミ多層鍋　土鍋　ステンレス多層鍋（無水鍋系）
※雪平鍋や薄い鍋は温度が急上昇しやすく、ガスコンロの安全装置が作動しやすい。
● 底が平らで広い鍋
Siセンサーが正しく温度を測れるため、火が止まりにくい。
● 蓋が重い or 密閉性が高い
蒸気が逃げにくく、ふっくら仕上がる。
2. 水加減は“正確に”
鍋炊きは炊飯器より水分の影響を受けやすいです。
● 基本の目安
白米：米1に対して水1.1〜1.2
新米：やや少なめ
古米：やや多め
水が少ないと温度が急上昇し、ガス供給停止の原因になります。
3. 火加減の極意：最初は強め、中盤は中火、最後は弱火
鍋炊きの王道パターンです。
強めの中火で沸騰まで
沸騰したら 弱火で10分〜12分
火を止めて 10分蒸らす
※強火のまま放置すると鍋底温度が急上昇し、コンロが安全停止することがあります。
4. 吹きこぼれ対策が成功の鍵
吹きこぼれは立ち消えの原因になり、ガスが止まります。
火力を少し弱める
蓋を少しずらす
深めの鍋を使う
5. 鍋のサイズは“米の量に合ったもの”を使う
小さすぎる鍋で炊くと温度が上がりすぎ、 大きすぎる鍋だと熱が逃げてムラになります。
目安　1〜２合：16〜18cm　　3〜4合：20〜22cm
6. 蒸らしは絶対に開けない
蒸らし時間は味を決める重要工程。 蓋を開けると蒸気が逃げてパサつきます。
鍋で炊くご飯は、
鍋の厚み
水の量
火加減のコントロール
この3つを押さえるだけで劇的においしくなります。

→ﾊﾞｯﾄＭＡＮのやり方だとガス供給が１５分〜２０分で自動停止するので　強火→弱火→ガス供給停止　【ガスコンロの異常過熱防止】or【焦げつき消火機能】or ？(吹きこぼれによる立ち消え安全装置等の作動による自動停止）が起こっている模様。
→この製品のポットは、ガスコンロで炊飯に適している鍋と言えそうです。
どのような製品でも１００％壊れないと言い切れないので丁寧に扱った経緯ならば、その旨をサポートに伝えて情報を共有できるようにすれば良いと思ふ。
→実際の対応は、当事者しか分からないが　検索して調べてみるのも良さげ。
→使用状況は、専門家が現品見れば　丸わかりのような気がする。
→ﾊﾞｯﾄＭＡＮ保証は、受け付けていません。（笑）
→ガスコンロで鍋炊飯歴は、浅いです。ﾏﾆｭｱﾙ通りやれば上手く炊けるでしょう。動画とか見ると良いんじゃない。あ　最初にそう書けば良かった空模様。
→しばらく、この状況を続けて見たいと思う。壊れたら報告します。しばし待て。

書込番号：26416306

[バットMAN]

質問に対し、真摯に向き合い色んな角度から掘り下げるサポーターのﾊﾞｯﾄMAN。
専門的な知識が無い為、AIの返答を吟味しながらの　ほふく前進　作業です。
今回は、巷で人気の土鍋に関して
？　鋳物ホーロー鍋と土鍋の違いとは、なんぞや。
◆ 特徴の比較表
【項目】 　　　　　『鋳物ホーロー鍋 』　　　　　　　　　　　　　　　『土鍋』
【素材】 　　　　　鋳鉄にガラス質ホーロー加工 　 　　　　　　　　　土（陶器）
【熱伝導性 】　　　　均一に伝わる（ややゆっくり） 　　　　　 　　　　　ゆっくりだがじんわり芯まで温まる
【保温性】 　　　　　とても高い（蓄熱性◎） 　　　　　　　　　　　 　とても高い（冷めにくい）
【扱いやすさ】 　お手入れ簡単、丈夫、IH対応が多い 　　　　　割れやすい・急加熱NG・丁寧な扱いが必要
【重さ 】　　　　　　　　重い（鋳鉄のため） 　　　　　　　　　　　　　　　　比較的軽め（製品による）
【向いている料理】　シチュー、カレー、煮込み、オーブン料理 　　　　　ご飯、鍋料理、煮物、じっくり火を通す料理
【デザイン】 　　　　　カラフルで洋風、食卓映えする 　　　　　　　　　素朴で和風、温かみのある雰囲気

性能を読み取りましょう。という事に尽きます。
性能を活かせる使い方をしていれば、購入して不満をぶちまける行為が少なくなるだろうと言えます。不満の原因は、製品性能をよく理解していないということ。高額な商品と言えるために、うまく活用したいものです。

スレ主が注目すべきは、扱いやすさ項目です。
土鍋に対しての性能が　お手入れ簡単・丈夫・IH対応が多い　ということなので　ガス活用でも　同様の性能が発揮されるはず。
気になるのは、向いている料理項目に　ご飯　が無いという土鍋比較での話。
この事から、多目的に調理できる総合調理製品として　本商品は、存在するとﾊﾞｯﾄMANは、推測出来ました。
炊飯メインで使う人は、専用の炊飯器で良いのではないか？
これが現時点での商品評価となります。
工夫する余地は、ある･･･あり過ぎるので楽しめそう、（笑）

書込番号：26419190

[バットMAN]

多用途の使い勝手という点からコメントすると、ガラスの蓋を別途に用意し使った方が失敗も少ないような気がしました。ご飯を炊くには、十分なスペックのようです。鍋の中身の状況が分からないと料理は、失敗します。いちいち重い蓋を開ける行為は、ﾒﾝﾄﾞｸｻｲと思う人が多いでしょう。置き場所を選ぶというのも問題。平らなところに置くように設計されています。
2月23日段階の評価と　3月7日現時点での評価は、異なります。
色々と興味を持って使う事で　調理の能力が上がるのを体験できます。値段高いですが買う価値は、十分にあります。長期間使いこなせば、元が取れます。耐久性は、高いんじゃないかな。10年後にどういうｺﾒﾝﾄを残すことになるか、乞うご期待?!

書込番号：26428242

[バットMAN]

質問は、
>バーミキュラ ライスポット（セット）を購入しましたが、ポットヒーター（IH調理器）を使わずガス火で直接ポットを使ってみたいと考えておりますが、ガス火だとポットにダメージなどの与える可能性はございますでしょうか？
→です。
どういう意図で質問しているのが分からない経験をしましたので時間を浪費して書こうと思います。もっと　明快に状況が分かるように質問して欲しいと思うのは､ﾊﾞｯﾄMANだけでしょうか。

炊飯では無い用途で使いました。ポットヒーター（IH調理器）に専用鍋をセットしての使用です。
リンゴを煮詰めてみようということになり、隙間が無いように入れて３０分タイマーオフで数回繰り返しました。出来上がりは、ヌメーとした少し黒い液体が鍋の底に見えます。鉄鍋と酸性は、相性悪いような･･･。ホーローと記述されているけど　想像するホーローとは、ちょっと違うので　注意が必要。これは、これで　ちょっと苦いですけど美味しく頂いています。
透明な液体のリンゴ煮とは、かなり違う出来栄えとなりました。
ここからが本題となります。
ヌメーとした少し黒い液体が　ポットヒーター（IH調理器）の真ん中の穴を伝って外に排出されています。この鍋は、吹きこぼれしやすいというのは、ガスで炊飯してみて体験しています。
もしかしたら　掃除大変なので　『ポット（鋳物ホーロー鍋）はガス火で使えますでしょうか？』なんて質問をしちゃったのかもしれませんね。
ガスで使えるのは、当たり前だとすると　この推測は、ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ正解！のような気がしてｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
余計な事言うと粛清されるので　何も言えなくなりました。（笑）←ﾊﾞｯﾄMANが悪い

書込番号：26428734

[バットMAN]

消えた文章も含めての総合的に考慮した質問の答えを述べます。
ガスコンロで使う場合、不安定な場所で重い物を扱うということになり専用の鍋の蓋の扱いは、注意を要するものです。下手すると落下で大怪我します。
『ガス火で使えますが扱いには、注意してください。』が回答として適しているように思えた。

終わり

書込番号：26428758

[バットMAN]

重さ測ったら、１５７０g　
あとは、前後の文脈を読み取って　勝手に解釈してください。
レビューは、書かないでしょう。
あとは、前後の文脈を読み取って　勝手に解釈してください。

書込番号：26432207

[バットMAN]

製品の全てのコメント・レビューに目を向けた時に　プロのレビューにヒントが隠されていることに気付きました。
あとは、前後の文脈を読み取って　勝手に解釈してください。

書込番号：26432266

[バットMAN]

高級炊飯器に憧れるのは、やめましょう。
現実を受け入れ商品の長所を最大限に引き出して書くことが私の使命のようです。
この商品の長所探しを　しばらくしていました。
ちょっと　ひねくれているため他人が書いたことと重複するのは、基本的に嫌です。
といっても　出尽くしている感があるので　正直しんどい。
まあ　興味ないものに口出しすることないので　興味あるなら追求するまでです。

評価は、その人の状況次第と言えるんじゃないかなー。
イヤホンに例えると　有線イヤホンで特殊なことをやった経験から　その組み合わせで無いと無理という考え方に近いと言えそうな高級炊飯器の方が美味しいという評価は、間違っていない。
ですけど　それを押し付けちゃいけないと思うのです。

この商品の魅力は、冷めた米の品質が高い＝失敗が無く平均以上　というものです。
保温が無いと口を揃えて言っていますが　観察していると　ご飯炊けたら冷やしているんですよ！　よくよく考えたら吃驚（びっくり）。ファンの音がします。
アイディアとして　炊けたら冷めるまでの間にノリに包んでオニギリを作っておけば　器要らずと言えそう。最近は、ノリの値段が高いので　ラップで代用しても良いのかもしれない。
ちょっと　驚いたのが　ケースに　ご飯を入れて冷蔵庫に入れとくと　ポサポサになりますが　チンすると　あれ？　想像より美味しいことに気付きます。ギャップ萌え。（笑）←使い方間違えとるような･･･。検索で意味調べたらセーフっぽい。
検索に関しては、AI検索で情報を揃えるのが安易で間違っては、いないと思うけど　個人的には、知っている情報をAI検索して理解を深めるべきで　知らない情報をAI検索は、間違いを見抜けないのでリスクが非常に高い。投稿する際に文字で埋めるのに都合が良いけど　最近は、気持ち悪いという感情が芽生えつつあります。責任取れないという問題意識と向き合っているという事でしょう。意識するとなんも言えなくなります。
おっとっと　理解してもらおうと自分解説に力が入ってしましました。（笑）
何考えているか分からない人と会話するぐらい不安なことは、無いと言えるでしょう。

質問の答えとしてガスコンロだと不安定になりがちなので　取扱いに注意すべきという指摘は、まあ　そうだよね　と言えそうです。
専用の蓋の形状は、平らなので物置けるのが長所と言えるかもｗ　
屋外で使う場合に蓋の上に火種を置いて包み焼きなんか面白そうです。キャンプの趣味ないんで検証出来ません。移動の振動で壊れないかが気になります。補償適用外の行為は、自己責任です。欠点は、ちょっと重めの鍋を洗う行為が面倒と感じるか、感じないか。それが　満足度に反映されているような気がしません？　自分は、気にしないので　総合評価★4以上になりそうです。あと　この商品だけを活用する人なんかは、評価高めでしょう。
まだまだ　使いこなせていませんが　水加減は、適量がオススメという結果になりました。ちょっと固いなら0.5増やして調整です。
理想として鍋を使って調理している状況が頻繁で長いほど満足度に反映されるようです。
そういう方程式が見えてくると　自分なりの解釈が出来て　どうするかの判断材料になりそうです。

saygtさん、長々と長期投稿していましましたが　参考になれば幸いです。道具は、使いこなしてなんぼというのが、美学なのかもしれない。

書込番号：26433691

[バットMAN]

��鋳物ホーロー鍋で米をふっくら炊く方法�≠�検索してみると　米をしっかりと浸水させることが重要という事に気付いた。
冬場は、1時間とか書いてあったので　ﾊﾞｯﾄMAN検証やり直しと言えそうです。
浸水時間短いと米が固いのは、身に沁みた。←奥が深い表現
まあ　ふっくら目指して　グダグダになってる　ような気がしないでもない。体重は、増えた。（笑）
自治体で配布された御米券を　試しに��パックご飯（地元米）に交換�≠ﾆ思ったものの作戦変更で　米の勝利となりました。←意味深
ガスコンロで炊くときも　ふっくら意識するなら　浸水時間長めが重要になりそうですね。

書込番号：26435048

[バットMAN]

ガサゴソしてたら　行方不明だった取り扱い説明書を発見！
直販で購入したらしくて　2017年の印字がされていた。
商品発売されて　早めのお買い上げとなっています。（笑）
そういえば　記憶の片隅に　この質問の答えに繋がるような情報を持ち合わせていたものの、接点がつながらないというチグハグさは、投稿に不慣れと言えるでしょう。期間が空くと誰しもこうなります。
購入した時は、米（KOME）で軍艦巻とかに憧れたものです。
今は、主食が米で無くなった。※ﾊﾞｯﾄMANのケース
よって　1時間浸水の検証すすんでいません。
無性にナポリタン食いたくなったので手作りソースのナポリタン作ろうと思ってる。
取り扱い説明書読んだら　基本浸水30分＋炊飯30分で浸水時間の短縮が出来る。予め浸水させとけば　30分でご飯出来ます。
鋳物ホーロー鍋と相性が良さそうな米銘柄を選択するのも良さそう。←美味しさへの近道
無水調理で焼芋作った際に　こびりついた焦げを　ようやくスプーンで剥ぎ落としました。
駄目でしょう。そんなんで米炊いたらと言われそう。たわしでゴシゴシで済ましていたのだった。
炭で水が浄化されていたかは、不明です。
ぐだぐだな投稿内容になっていますが　こんなもんですよ！実際は。実際に向き合って状況を把握しないと進展しません。興味を持つことから始まります。
壊れた炊飯器は、圧力IH式でした。ふっくら炊くには、圧力掛けた方が良いと考えると　圧力を逃がすような構造の蓋は、どうなんだろ？　扱いやすいのが長所ですね。
昔のかまどで炊いている風景を思い描くと　厚めの木が使われていた様子。
身も蓋も無いことを言っているような気がしないでも無いけど　いい線いってる　ような感触だ。

書込番号：26436855

加熱時、プラスチック臭がします。

[iitomo110]

使用して約1ヶ月、毎日炊飯していますが、加熱時のプラスチック臭が気になります。
説明書には、使用しているうちに気にならなくなるとの記載がありましたが‥。
使用されているみなさんは、気になる臭いはありましたか？あった方はどれくらい続いたか、教えていただけると助かります。よろしくお願い致します。

書込番号：24679885　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

購入者がどのくらい臭覚がいいのか、普通なのか、臭覚は普通だけど気になると止まらなくなる性格なのか。
ま、これはおいておいて。
通常の電気式炊飯器でも、購入時臭いがするものがあります。
毎日使っても数日では消えないことも。
その場合、米を炊くのでなく、水を規定の上限まで入れ、炊飯ボタンを押し炊く。
沸騰した蒸気が蒸気口から出て臭いが低減することもあります。
あとは洗える部分は中性洗剤で洗い拭く。
外装も臭うなら、薄めた中性洗剤を染み込ませたタオルで拭き、次にただ濡らして絞ったタオルで拭く。

書込番号：24680248

買ってよかった

[くろくまままん]

使っていた炊飯器の買い替えで購入を検討してから約1年。色々と検討し、お鍋でバーミキュラの良さは知っていたし、炊飯器で保温はしないので購入決定！注文してすぐき届きました。炊いてみて買ってよかった。炊きたてもおいしいし、お弁当に入れても美味しかった。お米一粒一粒が自己主張していて 子供も大満足。チーズダッカルビをやってみたり、チキンライスを炊いてみたりいろいろと試しています。

書込番号：22392987　スマートフォンサイトからの書き込み

ふるさと納税でゲットしました

[ぶらっびあ]

専用計量カップで水の量を計って炊いてみましたが、やや硬めに炊けました。
次は、やや水の量を多めにして炊いてみたいと思います。
炊き立てはおいしいと思いますが、保温機能がないのでしばらく時間が経ったら
どう感じるかはこれからです。
確かにホーローに米がこびり付くので、洗うのに苦労すると家内は言っています。
炊飯以外に使用すると、米を炊くのに今までの炊飯器を使わなければならなくなるのが不便かも知れません。
デザインはとてもよいと思いますが、ホーローはとても重いので、年寄りには不向きかも知れません。

書込番号：22329656

期待しすぎないほうが良いが悪くは無い

[まさ35432]

この商品を買ってみて使用しての率直な感想は、「悪くない」という感じです。

ご飯の炊き上がりは、土鍋でご飯を炊いた時とそっくりです。
土鍋でご飯を炊いたことがある人はわかるでしょうが、米の粒が一粒一粒きちんと立ったような食感。
土鍋のように火加減を調節したり、見張って吹きこぼれそうになった時に火を消す必要も無く、炊き上がりの時間をセットするだけで簡単に土鍋で火を使って炊いたようなご飯を手軽に炊くことができます。
電気で炊き上げるご飯で、よくもここまで火を使ったかまどご飯に近づけたと感心します。

ご飯粒が一粒ずつパラッとした食感ですので、最近の炊飯器のなかでも、IHで圧力炊飯するタイプの炊飯器を利用していた人には物足りなく感じるかもしれません。
圧力をかけて米を炊くとお米の独特な粘りが生まれます。
圧力炊飯のすごいところは安いお米でも、そこそこ美味しく炊き上げることができるところです。
お米の粘りは旨味成分なので、圧力炊飯で炊いたご飯は一口頬張るだけで、すぐに美味しいと感じます。
バーミキュラライスポットや土鍋でご飯を炊くと、圧力炊飯のような独特の強い粘りは生まれません。
しかし、よく言われるような噛めば噛むほど甘みが感じられるご飯が炊き上がります。
本来お米の持つ旨味を閉じ込めたイメージですね。

ここは炊きあがりの食感と食味で好き嫌いの好みが別れるところだと思います。
よく手放しにライスポットで炊くと美味しいと絶賛している記事をよく見かけますが、そこを理解して購入することをお薦めします。
私は子供の頃に、ガス釜で母親がご飯を炊いていたので、それと同じような食味と食感で懐かしく感じます。
ガス炊飯器はガスのコンセント工事が必用であったり、ガスコードが邪魔になったりとしますが、手軽にガス炊飯器や土鍋で炊いたようなご飯が炊ける本機は結構なスグレモノだと感じております。

あえて欠点を言わせてもらうと、バーミキュラのライスポットでご飯を炊くと、テフロンとかフッ素加工の鍋じゃないので、どうしてもご飯が鍋にくっついて最後まで綺麗に取れなくてもったいないのが欠点ですね。

保温ができないのが欠点と説明を聞きましたが、個人的には保温がないのがメリットだと感じています。
電気炊飯器でも炊き上がったら、すぐに保温を切っていましたからね。

書込番号：21750577　スマートフォンサイトからの書き込み

感動！

[とっこちゃん♪]

これは本当においしい。
お米が立つって本当でした！
唯一おしいといえば…ただ保温出来ないのが残念かな？

書込番号：21606734　スマートフォンサイトからの書き込み