『スチームが安定しないことってありますでしょうか？』のクチコミ掲示板

[ぜろいちに]

よろしくお願いします。

本製品を購入して，3ヶ月ほど経ちます。それで，大好きな茶碗蒸しを一度に5個か6個，週に2回ほど作っています。

ただ，購入当初から，スチームの出方がばらつきが多く，内部に蒸気がほとんど出ないこともありました。もちろん，庫内温度は冷えた状態から自動調理をスタートさせています。茶碗の置き位置は付属の取説に従っていますが，でき具合は6個中2個はok，2個は固まらず，2個は沸騰して液がこぼれる，という感じです。この製品に買い換える前の別のメーカー品だと，すべて綺麗に固まっていました。

置き場所や，強弱など，いろいろ変えながら，試していますが，どうしても毎回，うまくいくのは2個位しかなく，あとは沸騰して液がこぼれるか，ほとんど固まらないかのどちらかです。

また，冷えた茶碗蒸し1個を蓋を取り，ラップをかけて，スチーム暖めしています。うまくいくときの暖め具合はほぼ満足がいく状態なのですが，蒸気が出る量が毎回異なり，不安定です。約3秒に1回のボコッという音が，全くしないまま，スチーム暖めが終了することもあれば，数回だけ音がして，後は一切しない（当然，蒸気は最初に少しだけ）という状況もよくあります。かと思えば，1分ほど音が続き，最後の1分くらいは音がしないという状態もあります（たぶんこれが正解？）。

水の減りも遅いので，上記を記し，サポートに問い合わせたところ，

1.スチームについて
(1)調理中は庫内が高温になるため、スチームは
　見えにくい仕様でございます。

(2)スチームの際、使用する水量は15〜30ml程度の
　ため、給水タンクの水の減り具合はあまり変わりません。

(3)スチームを吹き出すタイミングはメニューに
　より異なりますが、いずれもスチームを出し
　続けることはございません。

(4)スチーム機能が正常に動作しているか、
　取扱説明書P.67「清掃」機能をお試しいただけます
　でしょうか。

という回答でした。

取説67ページの，清掃をやってみたところ，満水なのに全く水蒸気が出ず，そのまま終了してしまいました。もう一度スイッチを入れてみたら，今度は水蒸気が出ましたが，庫内全体に水滴がつくほどではありません。特に背面はほとんどつきません（清掃がしづらい）。

同ページの水抜きをやったところ，購入後初めて内部が曇って見えにくくなるくらい，水蒸気が出て驚きました。その後，調理中の蒸気量は以前とは明らかに増えましたが，やはりまだ不安定なようで，庫内清掃の時の蒸気量は十分でない漢字がします。

タンク内の水が満水の時は，蒸気があまり出ず（ボコッという音が短時間で止まる），少ないときは，蒸気量が多く出るようにも感じます。

どなたかお使いの方で，スチーム料理，スチーム加熱，清掃，水抜きが，うまくいかないとか安定しない，という症状の方，いらっしゃいますでしょうか？

メーカーからは，症状が続くようなら，点検・修理を依頼してください，といわれていますが，電子レンジはこれしかないので，おいそれと出すわけにも行かず，また症状の再現性が完全ではないので，出したところで，異常なしで帰ってくるような気もして，二の足を踏んでいます。

書込番号：23400383

[ぜろいちに]

自己レスで恐縮ですが，先ほど茶碗蒸しを６個作ってみました。

アナログ壁掛け時計で，12時を背面方向に向け，プレートの上に置いたと仮定して，
2,4,6,8,10,12時の各方向中央付近に六角形を形作るように並べました。
いつもは，陶器の蓋ですが，今回は途中経過や結果が見やすいようラップにしてみました。

結果，
６時，１０時　固まった
１２時　　　　ほぼ固まった　
４時　　　　　液がこぼれたけど固まった
2時，８時　ほとんど固まってない　

一度点検に出してみることにします。

書込番号：23402710

[ラムパルド]

＞ぜろいちにさん
はじめまして。
4月に中華まんのあたためで投稿した者です。
点検の結果、とても気になります。
また結果わかりましたら、是非教えてください。

書込番号：23408950

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん
レスありがとうございます。そのつもりです。

昨日は，茶碗蒸しを作り始めたところ，確か32分と出たのです。
残り16分になったら，突然終了。庫内のライトは付けていたのですが，真っ暗。
液晶も消えていました。
茶碗蒸しの状態を確認すると，器は直接手で持てない熱さでしたが，中身は液体のまま。

この後の調理をどうしたら良いか，迷ったのですが，手動で，スチームレンジ16分にセットし，
固めることができました。ただし少なくとも2個は吹きこぼれ，中身が減り，平らできれいに
固まったのはありませんでした。

買い換え前の（本製品比較で半額以下の）レンジが，茶碗蒸しは自動調理で完璧な固まり具合，
･･･表面に具が露出していない場合，真っ平らでぶつぶつが一切なくすごく綺麗に固まっていたので，
とても残念な気持ちです。

給水タンクに空気を吸い込む穴が見当たらないような気がします。（いろんな方向に傾けても水漏れがない）
ちゃんと水を吸えているのかな･･･。

書込番号：23409181

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん

修理当日の朝，サービスマンから訪問時間の打診の電話があったのですが，サービスに来てもちゃんと動いているかどうか見るだけで，あまり調べるところがないようなことを言っていっていました。（折角来るのに）重量センサーや温度センサーなど調べないのですか？　温度センサーの異常も絡んでいると思います，電話で話したとおり蒸気の出具合も安定しませんし，いきなり調理がストップするという現象もあります，等々の話をしました。

数分後，また電話があり，症状は購入当初からか？　と聞かれ，そうだと答えると，新品交換して様子を見て欲しいとのこと。新品を手配するので数日待って欲しいと言うことになりました。症状は，電話やメールで詳しく伝えてあるのに，なぜ，最初から新品手配後，訪問しようとしないのかについては，釈然としません。時間を作って待っていたのが，無駄になりました。

サービスマンが実物を見て，修理か交換と判断しないと次に進めない，というマニュアルなのかもしれません。新品に交換して様子を見るなら宅配で送ってくれれば良いです，と伝えましたが，持ってくるとのことでした。訪問するという実績が必要なのかも。また時間を作ることになりました。

新品交換後，元の製品を修理しての再交換になる？のでしょうが，早く正常に動作する製品で調理したいです。新品も同じ現象で悩むことにならなければ良いのですが･･･。

書込番号：23420837

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん

新品交換になりすぐに，最初の脱臭，を実施。その最中，ファンから耳障りな音が発生。
慌てて，帰宅したばかりのサービスマンの携帯に電話しましたが，運転中なのか繋がらず。

普通の暖めでも，ケースからだと思いますが，ビリビリ，という音。
一度ケースを持ち上げて，ひねるような力を加えてみたところ，とりあえずビビリ音は収まりました。
ファンからのブーン，という音はスチーム料理でも発生しました。

後日，サービスマンから電話があったので，相談したところ，再度新品交換するとのことで，
昨日，交換。ファンの音は１台目と同じ，ビビリ音もない状態となりました。

で，先ほど茶碗蒸しを作ってみました。
最初の個体は，６この茶碗蒸し調理で，２個固まって，２個固まらない，２個は吹きこぼれる　でしたが，
３つめの個体は，５個はきれいに固まって，１個は表面が，ふつふつしている状態で固まってました。
ふつふつしていたのは，中央奥に配置した茶碗蒸し。
固まらない茶碗蒸しはありませんでしたので，かなりよくなりました。

それでも，買い換え前の他社の２万を切る機種は，百発百中で綺麗にできてたので，
残念ではありますが，この機種ではこれが限界なのかも。高い機種であれば安心と
言うわけでもないみたいです。

スチームの少なさは相変わらずですので，水を入れたコップを置いて調理すれば
庫内温度が安定して，改善するかもと思っています。

書込番号：23435611

[ぜろいちに]

一つ書き忘れましたが，修理後，修理品と交換になるものと思って聞いてみたのですが，
問題なければ，このまま使ってください，とのこと。

メーカーでの修理・調整完了品の方が，ちゃんと動作してくれるはずので，うれしいのですが･･･。
何が原因（たぶんセンサーだろうな）かも知りたいですし。
まぁ，コストを考えるとそこまではしないのかも。

途中で止まってしまったりすることもあったので，動作チェックのため，
シーケンスについて資料を出して，とサポセンに頼みましたが，叶いませんでした。（まぁそうでしょうね）

書込番号：23435630

[ラムパルド]

＞ぜろいちにさん

ご連絡ありがとうございます。
返事が遅くなり申し訳ありません。
再度新品交換など、大変でしたね。
どちらにしろ、この製品は問題があるように思います。

特にオートメニュー。手動でやれと言われれば、それまでですが、
単純なお惣菜のオートでの温めもうまくいきません。
せっかくいい物をと思って買ったものだけに、
残念です。

書込番号：23435926

[ぜろいちに]

＞ラムパルドさん

他の方で，それほど動作不具合の報告もないようなので，たまたまそういう個体に当たったのだろうと
思います。

この機種で，サンマ（スーパーで売っていた解凍品）をマニュアル通り＋クッキングシートでグリルしたところ，
完璧な出来でした。ものすごく久しぶりに，内臓までしっかり形を保ったサンマを楽しめました。
（庫内の清掃は，それなりに大変でしたが）

蒸し料理は水蒸気の量も多くはないようですし，それほど得意ではない設計なのかもしれません。

書込番号：23440258

[ぜろいちに]

今日で，3回連続，茶碗蒸しが6個ともうまくできました。

ただ，レンジのドアから，蒸気が漏れてきて，スチームが出ている間，ドアの上部がもあもあしてます。
そのことはサポートに連絡してみることとして，

給水タンクから水を吸う仕組みを知らないので，都市伝説かもしれませんが，給水タンクの蓋を閉めて，蓋の真ん中付近を押すと水が，吐き出し口から飛び出てきます。つまり，密閉がしっかりされているって事だろうと思います。それで，サポートは，水を吸うという言い方をしてましたので，負圧で水を吸い出すのだろうと思います。すると密閉されていると吸いにくいですよね。

それで，写真のように少し蓋の角を持ち上げ，空気が入りやすいようにして使っています。効果のほどはわかりませんが，今のところこれでうまくいっています。もちろん，最初の固体の温度センサーが不良であっただけかもしれませんので，都市伝説かもしれませんが，もしスチームの出が悪い場合は，試してみると改善されるかもしれません。

書込番号：23450066