『魚に焦げ目を！』のクチコミ掲示板

[ねこおばさん]

オーブンレンジ初挑戦を考えています。去年のカタログの、野菜と鮭の切り身を同時に焼いてある写真に
惹かれすぎて、ヘルシオ最高機種のこれに、王手をかけています。

私は、魚の皮をバリっと焼くのが好きです。イワシの煮つけみたいな料理も、最初にフライパンで
バリ！と焼いてから煮物にします。真鯛の切り身なども、皮がバリっとしてなきゃ！と思います。
ネットでいろいろヘルシオ愛用者の方のブログやyoutubeを見させていただきました。すると、やはり「ちょっとこれは焦げ目がたりないのでは。。」と思う写真が多いのです。さんまの塩焼きとか、ハンバーグとかチキンとか、もうちょっと焦げてないと。。。って。

質問です。（1）ヘルシオさんに調理をお願いして、出来上がって「もうちょっと焦がしたい」と思ったときに　様子をみながらさらに焦げるよう追加熱することはできますか？できるとしたら、追加熱によってちょうどよく焦げますか？
（2）あぶり焼きというのは　語感からすると表面がいい塩梅にばりっと焼ける気がするのですが、ローストビーフとか味のたたきぐらいしか出番がないのですか？私のように少し張りっと焼くことを優先させている人のニーズとは関係ないですか？
（3）ほかのメーカーさんのこともご存知の方がいれば。東芝石窯ドームのパエリアの写真をみてはため息が
出ますが、ヘルシオはパエリアはできますか？東芝の写真みたいに「焼いた」感じになりますか？

「焦げ目が好きならヘルシオよりXXXX」みたいなご意見もお待ちしております。

書込番号：23358213

[ねこおばさん]

どなたからも回答がないので自ら回答を。

昨日本機が届きました。早速鮭の切り身と適当に切った野菜を入れておまかせ調理で調理してみました。自分の質問に答えるとまず追加熱というのはヘルシオさんが追加熱しますか?と音声で聞いてくれます。なんて親切なヘルシオさん。よって簡単。


　そして私のバリっと焼きたいという要望に関してですが。ウォーターオーブンという名称、シャープもしっとりなどと表現して果たしてどんな感じかと思っていたら、おさかなバリっとと焼けます!今までパリッと焼くためには油多めに使わざるを得なかったのです。しかしヘルシオさんなら網に少し油を塗るだけでほとんどノンオイル調理、パリッと感十分で全く満足です。気がついたのは見た目あまり焦げ目がなくてもおまかせ調理の「焼き」「網焼き·揚げる」ではバリっと食感よく出来ます。

　つまり見た目<<実際の美味しさ　という気がいたしました。

　予め加熱の度合いは標準弱め強めを選ぶことができます。


もう、予想を遥かに超える便利さです。まかせて調理つきを選んで良かったです。

　2日続けてウォーターグリルだったので明日は蒸し物に挑戦してみようと思います。良い買い物でした。
　

　

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