『豚のステーキがカチカチになる。』のクチコミ掲示板

[粒粒煎餅]

豚のステーキがカチカチになるのですが
何か設定が悪いのか？
皆さま、どうでしょうか
フライパンより、美味しく焼けますか？

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[わんわんわわーんわんわんわわん]

炙り焼きは試した？

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[かむいむい]

買って一週間色々な肉をあぶり焼きしましたが硬くなることはありませんでしたよ
切り落とし、バラ肉、ホルモンなど焼肉や、ステーキ、ヒレ、ロースの牛豚、全部ほどよく焼けました。
何処かのHPに似たような固くなるなどのまとめを見ましたが説明書読んでないのでは・・
あぶり焼き、網二段、時間を守ればフライパンや焼き肉セットで焼くより美味しいです

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[ミントマン]

XA20を買った者です

>>あぶり焼き、網二段、時間を守れば
ヘルシオで焼肉したいと思って、「炙りビーフステーキ」、網二段でやったら確かに大体の肉は美味しくできました（牛タンだけはちと固めだった）

ただ、「時間を守れば」が気になってます
説明書を見ても、肉の種類毎の時間は載ってなくて、どうされてるのかな、と
教えて頂けると有り難いです

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[ミントマン]

自己解決しました

ホルモンなど、焼き加減が難しい薄い肉を焼く際は炙り焼きで短めの4分くらいで焼くようにして、仕上がりを見ながら延長していくと良いですね

んで、二回目からはちょうどよい時間が分かってるので、その時間をセットする、、、と

どんな肉でも大体うまく焼けるようになったので、焼肉屋にいかずとも美味しく食べられるようになってヘルシオ様々です

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