マグニフィカS ECAM23120 N のクチコミ掲示板

豆は何を使用していますか？

[ぽんささ]

こんにちは。

ローソンやファミマのエスプレッソ抽出のコーヒーを家でも飲みたいと思い購入しました。
そこでそんなコンビニ珈琲に近い味の豆は何えを使用したら良いでしょうか？

個々の好み等あるとは思いますが、コンビニ珈琲のように万人受けする豆があればと思っています。

よろしくお願いします。

書込番号：22412610

[マニアっぽい]

＞ぽんさささん
はじめまして。
小生コストが高いので試したことはありませんが、よく聞くのがコストコブランドのカークランドスターバックスハウスブレンドだったと思います。

小生はそれの半分くらいのコストの豆で充分満足しています。

書込番号：22412740　スマートフォンサイトからの書き込み

[ヒューケラ]

こちらのエスプレッソマシンを購入し約３年経過しました。
ずっとコストコの
　　　STARBUCKS コーヒー豆 エスプレッソ 907g　　1800円位
を購入し使っています。
購入時はプレゼント企画があっていて、もっと高価格の豆をプレゼントしていただきました。
しかし、私的にはコストコの豆のほうが美味しく感じました。
100グラム単価は200円程度で、毎日美味しく頂いています。
この豆のためにコストコの会員を続けいているような感じです。
おすすめです。

書込番号：22420524

[ぽんささ]

＞マニアっぽいさん
はじめまして。

御返信ありがとうございます。
ネットで調べでもオススメされている方が
ほんと多いので買ってきてみました。
まだ豆セットしただけですが、
豆の油？が凄く感じました。

味が楽しみです。
確かにコスパはトータルで考えると
悪いですよね、、近隣スーパーで手には入る
お手軽なものも時間を掛けて探して行きたいと思います。

書込番号：22428203　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぽんささ]

＞ヒューケラさん

こんにちは。
さっそくコストコで購入きてきたのですが、
ちゃんと確認せず、ハウスブレンドの方を
購入してきてしまいました、、。

次回行ったときにエスプレッソの
方も購入してきたいと思います。

書込番号：22428208　スマートフォンサイトからの書き込み

[ゲルググランド]

ハウスブレンドの方が好きですよ。僕は。

書込番号：22452101　スマートフォンサイトからの書き込み

工場出荷状態

[ゲルググランド]

抽出量を設定したのですが、よく分からなくなったので、工場出荷状態に戻したいのですが、その方法が分かりません。
どなたか分かりますか？
説明書にも記載が見当たりません。

よろしくお願います。

書込番号：22443070　スマートフォンサイトからの書き込み

[くろすけ★]

メーカーに確認したことがあるのですが、この機種には設定を一括で初期状態に戻す機能はないそうです。
従って、変更した設定を、出荷状態の数値に合わせて、再設定することで初期状態に戻すことになります。
初期設定値は取り扱い説明書の10ページにあります。

書込番号：22448688

[ゲルググランド]

ありがとうございます。
ご返信ありがとうございます。

量を見ながら、調整してみます。
新たな発見もあるかもしれません。

書込番号：22452099　スマートフォンサイトからの書き込み

マグニフィカS ECAM23120質問です

[りさこちゃん]

マグニフィカS ECAM23120を購入しました。初心者で、困っています。教えてください。
エスプレッソよりコーヒーが好きなのでカフェ・ジャポーネを使っているのですが
一度の抽出が終わると、コーヒー豆がなくなったのランプが点灯します。
はじめに二杯分豆を入れているのにおかしくないですか？
仕方がないので、また二度目の豆を入れています。（合計３杯分）
「好みの量を登録する場合２度挽きしません、」と説明書には書いてありますが
好みの量を設定しようとしても、一度豆が挽かれて少量で止まってしまいます。
できれば、何度も豆を入れたりせず、一度ボタンを押してやや多めで調節したいのですが
いい方法はありますか？使っておられる方、教えてください。よろしくお願いします。

書込番号：22375529

[テンクロぱぱ]

こんにちは。コーヒー入れる都度コーヒー豆を入れているんですか？多目に豆を入れておいて豆の調節ダイヤルで調整すれば良いと思います。

書込番号：22382388　スマートフォンサイトからの書き込み

[テンクロぱぱ]

カフェジャポーネは二度抽出しますので、スレ主さんが二杯分と思われてるコーヒー豆の量とマシン側のコーヒー豆の量に相違があるので2度目の抽出の際、豆が足りませんとエラーになると思います。
上部の豆を入れる場所は常に切らさない様にしておくことをオススメします。
ご質問の内容の解釈が間違えてたらすいません。

書込番号：22382405　スマートフォンサイトからの書き込み

[りさこちゃん]

ありがとうございました。うまくいきました！！
やっぱり豆が少なかったようです。
投入したコーヒー豆は入れっぱなしでもいいのですか？？

書込番号：22386492

[テンクロぱぱ]

マシン的には入れっぱで良いです。豆が劣化しないか？って事ですよね。使用頻度にもよると思いますが、私は上部に豆を8分目くらい入れて置き日に3〜5杯ほどだと1週間くらいで豆を補充するサイクルです。特に風味が飛ぶとかはありません。豆の劣化は詳しく分かりませんが…私は長くても1カ月程度で豆を使い切る量しか上部に豆を入れません。使用しない豆は冷蔵庫で保管してます。
飲む度に豆を入れる方法だと「あっ豆が足らなかった」となり結果薄いコーヒーが出来上がり、豆を無駄にしてしまいます。
私の場合、飲む度にドリップマシンを洗いたく無い、豆を入れたく無いなどを理由にこのマシンを購入したのでこの様な使用方法になってます。

書込番号：22395635　スマートフォンサイトからの書き込み

[りさこちゃん]

なーるーほーどー！！
本当に勉強になりました。
なんとなく豆を入れっぱなしだと風味がおちるのではないか？？
と思い、少ししか入れていませんでした。
悩みが解消しました。
私は、コーヒーメーカーが壊れ、なんとなく「毎日仕事しているのに
朝のコーヒーぐらい贅沢がしたい」と思い、
買ってみたのが購入理由です。
口コミを見ていると、本格的にコーヒー好きの方の本格的な質問が多く、
恥ずかしかったのですが、丁寧に質問に答えていただき本当にありがとうございました。
カスタマーセンターでも「豆が悪い」だの「投入口を掃除してください。」だの言われ
全く解決しなかったのにテンクロぱぱさんのおかけで、解決しました。
本当にありがとうございました。

書込番号：22400458

ECAM23120 の BN と B の違い

[ミントが好き]

こちらのエスプレッソメーカーを検討しています。
ECAM23120 には BNとWNとは別にBという機種がある事に気がつきました。

Amazonを見てみると
【日本特別仕様カフェ・ジャポーネ、レギュラーコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ対応】 ECAM23120B
と書いてあり、BNやWNより価格も少し高め、写真をみると2種類の豆を分けて入れられるようです。
でも、それ以上の詳しい説明を見つけられませんでした。

カフェジャポネーゼとレギュラーコーヒーが飲めると有りますが、入れ方に違いがかなり有るのでしょうか？ カフェジャポネーゼはレギュラーコーヒーとは少し違う物だとは理解しましたが、この機種のレギュラーコーヒーはどんなものでしょうか？

デロンギのHPでもこの型番が見つけられず、何が違うのかよくわかりません。
ECAM23120B の機種の違いを教えて頂きたいです。

書込番号：22386618　スマートフォンサイトからの書き込み

[ミントが好き]

スレ主です。
写真を見ると2種類の豆を入れられるのかと思いましたが、よく見ると一種類のような気がします。

書込番号：22386706　スマートフォンサイトからの書き込み

[○さ]

http://kakaku.com/item/K0000582139/
https://www.delonghi.co.jp/products/detail/id/401

見てみましたが発売日が違うくらいではないでしょうか。

書込番号：22386741

[ミントが好き]

有難うございます。
やはりそうですよね。ボタンも同じなので同じかな？とは思ったんですが、価格が違うので？？？と思ってしまいました。

書込番号：22389760　スマートフォンサイトからの書き込み

[くろすけ★]

私も調べましたが、製造国の違いでした。
Ｂがイタリア製、ＢＮがルーマニア製です。
Ｂの方が少し高いですね。
以前は同じＢのくくりで製造国は選べませんでしたが、どうせなら…ということでイタリア製を希望する人があり、型番と値段を別にしたようです。

価格コムにも過去に同様の書き込みがあります。

書込番号：20575649
http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000918013/SortID=20575649/

書込番号：22392449

[ミントが好き]

調べて頂き有難うございました。
納得出来ました。
製造国の違いだけなら、安い方にしようと思います。

書込番号：22396370　スマートフォンサイトからの書き込み

通販で買えるおすすめの豆

[snooker147]

夏はアイス、冬はジャポーネを淹れています。

豆はスターバックスで買うことが多いです。たまに通販でも買います。なかなかピッタリしたのに巡り逢えていません。

通販で買えるおすすめの豆を教えてもらえますか？

好みは人それぞれですから自分の好みの豆を教えていだだけるだけでありがたいです。


よろしくお願いします。

書込番号：22227280

[油 ギル夫]

ナイスカットG(ミル)持っていてコーヒーの油分を失いたくないならフレンチプレスでも良いと思う。

自分はボダムのフレンチプレスを使っています。

書込番号：22248924　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞油　ギル夫さん

フレンチプレスって粒子感がありますよね。あまり飲んだことがないのでおぼろな記憶です。

本機で淹れたコーヒーと比べて粒子感はどの程度あるのでしょうか？私は本機のジャポーネには粒子感を感じていません。ただしドリップに比べるとクリア感が無いのはわかります。

書込番号：22248949

[私はペダン星人]

＞まさちゃん９８さん

ご回答有難うございます。

食品に対するスタンスが自分と似ているので、大変参考になりました。
湯温、その他温度管理は脂肪酸を含む食品には最も大切な事です。

自分の場合はテイルは捨てます。灰汁が入る気がして・・・。
背脂が沢山残っているでしょうか？笑

私もシュウ酸カルシウムの結晶が時々尿に混じって排出されるので、ドクターの勧めで牛乳入れて飲むようにしています。

＞snooker147さん
と、いう事で、一日に8杯もコーヒーを飲まれるのでしたら、老後を考えると牛乳割にした方が良いと思います。笑
（でも、ストレートが一番美味しいんだよね。笑）

書込番号：22248983

[油 ギル夫]

＞snooker147さん

自分はナイスカットミルの目盛り「5」でやや荒く挽いてフレンチプレスで抽出しています。

ハリオのV60でハンドドリップ抽出する事も有りますがフレンチプレスはペーパーフィルターに比べざらつきは感じますしコーヒー粉が下に残るのでコーヒーは飲み干さずほんの少し残す様にしています。

書込番号：22249008　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞油　ギル夫さん

記憶とおりでした 笑　うーん、となるとフレンチプレスは選択外にします。


ありがとうございました。

書込番号：22250336

[油 ギル夫]

微粉による粒子感やざらつきという点では金属メッシュフィルターもペーパーフィルターよりはざらつきを感じますよ。

粒子感はフレンチプレスと金属メッシュフィルターは同レベルだと思います。

油分も残してざらつきも抑えたいならネルドリップが良いのでしょうが手入れが面倒。

書込番号：22250575　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞油　ギル夫さん

うーん。金属フィルターも粒子感があるのですね。

楽して美味いものは飲めないって結論が見えてきましたね 笑


ありがとうございます。

書込番号：22250650

[sweet home chicago]

＞snooker147さん

こんにちは

＞あくまでも「本機」で美味しく飲める豆が質問の主眼です。

このマシーンはあくまでもエスプレッソマシーンですので、エスプレッソコーヒーを飲まないのなら用途違いのような気がします。
（ジャポーネはおまけのようなものではと思います）


ドリップコーヒーなら、その日飲む分だけコーヒーメーカーやハンドドリップで淹れておきます。
冷めたコーヒーは、飲みたい時にカップに入れレンジでチンするのが宜しいと思います。
（コーヒーは熱を加え続けると酸化し、不味くなります）

私は、平日は会社のオフィースコーヒーを飲んでいますが、休日は自宅でネルドリップコーヒーを飲んでいます。（ペーパーに比べ、味がマイルドです）

この場合も450CC淹れて飲みますが、残った分はその都度レンジでチンしています。

書込番号：22250913

[snooker147]

＞bluendさん

富久栄珈琲が届きました。４種頼んでまずは富久栄ブレンドから。ちょっと酸味が感じられます。美味しいですね。

ドリップでも淹れてみます。


ありがとうございます。

書込番号：22255316

[snooker147]

＞私はペダン星人さん

WMFのマシンを調べたところ一番安いマシンで１００万円程度！とのことです。とっても手が出ません 笑

最近スタバで飲んだコーヒーがまた当たって、やはりドリップが一番かも・・・と思い始めています。

本機からの移行を考え始めました。

焙煎機＋ミル＋抽出機＋フィルター　なんて感じですかね。

書込番号：22271179

[油 ギル夫]

行き付けのコーヒー豆ショップにラ・エスメラルダ農園産のパナマゲイシャが数量限定で入荷していたので思わずGET。

うーん、やっぱり高いw

週末にゆっくり楽しもう。

書込番号：22315285　スマートフォンサイトからの書き込み

[まさちゃん９８]

＞油　ギル夫さん
コーヒーローストさんですね！うちもエスメラルダ農園の大ファンです。パナマですねー。たまに頂いて、関係者の御努力に感謝しています。

書込番号：22315311　スマートフォンサイトからの書き込み

[油 ギル夫]

＞まさちゃん９８さん

＞コーヒーローストさんですね！

自分は福岡県在住なので違う店です。

いつも有る訳じゃ無いのですが入荷したら取り置きしてくれているので入手はなんとかなります。

書込番号：22316069　スマートフォンサイトからの書き込み

[まさちゃん９８]

＞油　ギル夫さん

左様でございましたか。パナマの農園との交渉大変ですねってマスターに言ったら、本部の人がやってくれてるんですと言ってました。誰かが一度はパナマに行かなきゃならないですよねー。

書込番号：22316901　スマートフォンサイトからの書き込み

[sweet home chicago]

こんにちは

パナマ　エスメラルダ農園にはオークションロットというものがあり、定期便で購入するコーヒーショップから、毎年暮れに1000ロット（1ロット100ｇ）予約販売されてきました。
今年も楽しみにしていましたが、不作で、価格が高騰し、残念ながらコーヒーショップでは落札できなかったと報告がありました。

このオークションロットは5年ほど前100ｇで4,000円くらいでしたが、昨年は5,000円くらいでした。
しかし、2時間程度で売り切れました。

同じ農園でも、区画により品質も価格も異なります。

書込番号：22317003

[まさちゃん９８]

安い方

＞sweet home chicagoさん

うちはいつも安い方の豆で、浅煎りにしてもらって酸味を楽しんでおります。１００グラム５０００円って尋常では無いですねー。どんな香りなのでしょう。

書込番号：22317125　スマートフォンサイトからの書き込み

[油 ギル夫]

＞sweet home chicagoさん
＞まさちゃん９８さん

自分が購入した豆は100g3240円だからオークションロットでは無いでしょうね。

今日はブルーマウンテンピーベリーをお買い上げ。

書込番号：22317593　スマートフォンサイトからの書き込み

[油 ギル夫]

https://newspass.jp/a/19p7m

パナマゲイシャ、ブルーマウンテンNo.1と来てローソンのマチカフェは攻めてますね、明日飲んでみよう。

書込番号：22318026　スマートフォンサイトからの書き込み

[sweet home chicago]

＞まさちゃん９８さん
香りはあまり記憶にありません。
年齢的に臭覚が退化していますので感じなくなっているようですが、口の中に含で飲み、鼻から息を吐き出す時に、これまでに感じたことがない独特の風味がありました。

呑んだ後に、口の中に甘みが残るのも印象的で、ブドウのような酸味でしょうか。
質感的には、クリーミーな感じでバターリーではなかったような記憶があります。

コーヒーの表現は、素人には難しいですね。

いくら高価な豆を買っても、淹れ方で価値がなくなるので注意が必要ですね。

私はネルドリップで淹れています。
豆は45ｇきっちり、秤で確認します。そしてMAZZERのグラインダーで挽きます。
お湯も温度計で87.5℃に下がるまで待って、蒸らして150CC抽出し、300CCのお湯を足して薄め450CCのコーヒーにします。
これらをきっちっとやらないと、毎回味が変わります。

いつもは定期便の200ｇで1900円程度です。
まさちゃん９８ さんは、浅煎りで注文されているようですが、私の頼んでいるショップは、焙煎人が豆にあった焙煎度に焙煎するので、注文はできません。
エスプレッソで飲みたいので、この豆を深煎りにしてくれと頼んでも出来ません。


＞油　ギル夫さん


＞自分が購入した豆は100g3240円だからオークションロットでは無いでしょうね。

不作と書きましたが、減産したという事らしく、いつもの年の数倍になったようですから、違うでしょうね。
しかし、3240円も結構高価ですね。

また、勿体ないと言って、一杯分入れるのはプロでも難しいようです。誤差が大きくなるという事でしょう。
最低一回で、2杯分くらいは淹れないと、折角の高価な豆も価値が無くなると思われます。

書込番号：22318823

[まさちゃん９８]

＞sweet home chicagoさん
>呑んだ後に、口の中に甘みが残るのも印象的で、ブドウのような酸味でしょうか。
>質感的には、クリーミーな感じでバターリーではなかったような記憶があります。

ありがとうございます。ブドウのような酸味！

たまにコーヒーの後味とワインの後味が一致して驚愕することがあります。
それは必ずしも高価なコーヒーということでなくても感じることがありますね。
ワインもコーヒーも、言葉で表現することは苦手ですが、味覚への執着はあるので
気に入った銘柄はワインでもコーヒーでも追求してしまいます。

書込番号：22319481

グラインダーの音と、カス受けのケース

[jasumin704]

ケースの凹み

迷いに迷って購入し、半年以上毎日使い続けてきましたが、これは正常なのか疑問がでてきました。

�@、豆を挽いている時に「ガガッ」となり2〜3秒程止まる感じになります。
使い始めはそんなこと無かったと思うのですが…。

�A、カス受けのケースが、変に思いながらも使い続けてきましたが、亀裂が出来てきました。大事につかってきましたが、入荷当時からのものです。

最近亀裂が出来てきてしまい余計心配になりました。交換等対応していただけるんでしょうか？

書込番号：22280308　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞jasumin704さん

豆を挽いていて止まることはありません。

カス受けを私も見たところ画像と同じ場所に「傷」がありました。亀裂ではありません。完全に画像と同じ形状なので成形時につくものかと思います。

ほんとうにその画像は「亀裂」なのでしょうか？裏面からの様子はわかりましたが、表面（カスが溜まる場所）を確認しての結論ですか？力がかかる場所とは思えませんので亀裂が入るとは不思議です。

書込番号：22280362

[jasumin704]

＞snooker147さん

返信ありがとうございます。
カス受けは内側は触ってみて線(亀裂？)がかんじられます。入荷当時は凹みはあっても亀裂らしきものはなかったので気になっていました。確かに負荷はかからないところだと思うのですが…。

挽いている時の「ガガッ」となり2〜3#秒止まるのは異常なんでしょうか？保証にも入ってるので見てもらった方が良いんでしょうか…。

書込番号：22280853　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞jasumin704さん

亀裂ではなく「線」だとしたら私のカス受けと同じです。でもごく薄い傷でかろうじて爪に引っかかる程度。深い傷ならば私には該当しません。

挽いていて止まるのはおかしいと思います。

サポートセンターに電話してみたらどうですか？説明書に電話番号があると思います。

書込番号：22280933

[jasumin704]

＞snooker147さん

サポートセンターに問い合わせしてみようと思います。

異常ないなら安心しますし(^-^)

書込番号：22280985　スマートフォンサイトからの書き込み