マグニフィカS ECAM23120 N のクチコミ掲示板

粉コーヒーの抽出方法

[yanaging]

味・色の濃さなので個人差があると思いますが質問します。
豆からの抽出でコーヒーをおいしくのんでいます。抽出方法は大カップ×1、豆量目盛りの真ん中(50％)、中挽き程度。
以前購入した未開封の中挽きにした粉コーヒーがあるのに気付き、
説明書に記載された通り、専用のスプーンに擦り切り1杯(6.5ｇ)で抽出しました。
しかし色・味が豆から抽出したものより薄く感じました。
抽出方法は小カップ×2と大カップ×1でやってみました。
因みに2杯(13ｇ程度)でも試してみましたが、粉の量が多いようで、抽出後、受け皿に粉がこぼれていました。(色・味も薄かったです）
最後に小カップ×1で抽出しました。豆から抽出したものより少し色・味が濃く、おいしく飲めました。
この機種をお持ちの皆様は粉コーヒーで抽出する際、粉の量、お湯の量はどのように設定していますでしょうか。

書込番号：22586601

[yanaging]

補足です。
当方使用の豆と粉コーヒーの品種、ロースト方法は同じです。

書込番号：22586605

[neo0219]

個体差も、豆によっても好みがありそうな気がするので、色々試して自分好みで決めています。

どんな豆でも、私もその設定では薄すぎて無理です。

いろいろ試すのも面白いですよ。

書込番号：22634736

豆は何を使用していますか？

[ぽんささ]

こんにちは。

ローソンやファミマのエスプレッソ抽出のコーヒーを家でも飲みたいと思い購入しました。
そこでそんなコンビニ珈琲に近い味の豆は何えを使用したら良いでしょうか？

個々の好み等あるとは思いますが、コンビニ珈琲のように万人受けする豆があればと思っています。

よろしくお願いします。

書込番号：22412610

[マニアっぽい]

＞ぽんさささん
はじめまして。
小生コストが高いので試したことはありませんが、よく聞くのがコストコブランドのカークランドスターバックスハウスブレンドだったと思います。

小生はそれの半分くらいのコストの豆で充分満足しています。

書込番号：22412740　スマートフォンサイトからの書き込み

[ヒューケラ]

こちらのエスプレッソマシンを購入し約３年経過しました。
ずっとコストコの
　　　STARBUCKS コーヒー豆 エスプレッソ 907g　　1800円位
を購入し使っています。
購入時はプレゼント企画があっていて、もっと高価格の豆をプレゼントしていただきました。
しかし、私的にはコストコの豆のほうが美味しく感じました。
100グラム単価は200円程度で、毎日美味しく頂いています。
この豆のためにコストコの会員を続けいているような感じです。
おすすめです。

書込番号：22420524

[ぽんささ]

＞マニアっぽいさん
はじめまして。

御返信ありがとうございます。
ネットで調べでもオススメされている方が
ほんと多いので買ってきてみました。
まだ豆セットしただけですが、
豆の油？が凄く感じました。

味が楽しみです。
確かにコスパはトータルで考えると
悪いですよね、、近隣スーパーで手には入る
お手軽なものも時間を掛けて探して行きたいと思います。

書込番号：22428203　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぽんささ]

＞ヒューケラさん

こんにちは。
さっそくコストコで購入きてきたのですが、
ちゃんと確認せず、ハウスブレンドの方を
購入してきてしまいました、、。

次回行ったときにエスプレッソの
方も購入してきたいと思います。

書込番号：22428208　スマートフォンサイトからの書き込み

[ゲルググランド]

ハウスブレンドの方が好きですよ。僕は。

書込番号：22452101　スマートフォンサイトからの書き込み

グラインダーの音と、カス受けのケース

[jasumin704]

ケースの凹み

迷いに迷って購入し、半年以上毎日使い続けてきましたが、これは正常なのか疑問がでてきました。

�@、豆を挽いている時に「ガガッ」となり2〜3秒程止まる感じになります。
使い始めはそんなこと無かったと思うのですが…。

�A、カス受けのケースが、変に思いながらも使い続けてきましたが、亀裂が出来てきました。大事につかってきましたが、入荷当時からのものです。

最近亀裂が出来てきてしまい余計心配になりました。交換等対応していただけるんでしょうか？

書込番号：22280308　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞jasumin704さん

豆を挽いていて止まることはありません。

カス受けを私も見たところ画像と同じ場所に「傷」がありました。亀裂ではありません。完全に画像と同じ形状なので成形時につくものかと思います。

ほんとうにその画像は「亀裂」なのでしょうか？裏面からの様子はわかりましたが、表面（カスが溜まる場所）を確認しての結論ですか？力がかかる場所とは思えませんので亀裂が入るとは不思議です。

書込番号：22280362

[jasumin704]

＞snooker147さん

返信ありがとうございます。
カス受けは内側は触ってみて線(亀裂？)がかんじられます。入荷当時は凹みはあっても亀裂らしきものはなかったので気になっていました。確かに負荷はかからないところだと思うのですが…。

挽いている時の「ガガッ」となり2〜3#秒止まるのは異常なんでしょうか？保証にも入ってるので見てもらった方が良いんでしょうか…。

書込番号：22280853　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞jasumin704さん

亀裂ではなく「線」だとしたら私のカス受けと同じです。でもごく薄い傷でかろうじて爪に引っかかる程度。深い傷ならば私には該当しません。

挽いていて止まるのはおかしいと思います。

サポートセンターに電話してみたらどうですか？説明書に電話番号があると思います。

書込番号：22280933

[jasumin704]

＞snooker147さん

サポートセンターに問い合わせしてみようと思います。

異常ないなら安心しますし(^-^)

書込番号：22280985　スマートフォンサイトからの書き込み

機械臭？プラスチック臭？薬品臭？臭いです。。

[りんごringo]

悩んだ末に購入して1週間、
試しに抽出を繰り返し、50杯ほど入れて洗浄はその倍はしてもなおお湯が臭くて飲む勇気がありません。
ご使用中の皆さま、お湯だけで出した時、お湯の味はいかがですか？
とれないものなんでしょうか、、

書込番号：22215103　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞りんごringoさん

お湯だけで出すとはどんな方法なのですか？スチームのレバーを回して出たお湯のことですか？

私はコーヒーを飲むために本機を購入したのでお湯だけ飲んだことはありません。コーヒーが美味しければ良いという訳ではなさそう？

・なぜお湯だけ出したいのか？
・どうやってお湯だけ出すのか？


上記き２点につき回答いただければ幸いです。

書込番号：22215307

[りんごringo]

回答ありがとうございます。
お湯だけというのは、洗浄の際のお湯と、スチームのところとの両方です。
コーヒーも、スチームしたミルクも後味に薬品臭さを感じお湯だけで試してみたところあまりの臭さに驚きました。。。

書込番号：22215321　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞りんごringoさん

マニュアルを読んでからスチームからお湯を出してみました。確かにニオイが付いています。比較のため電気ポットのお湯と比べてみると「カルキ臭」が感じられます。

しかし驚くほどのニオイではありませんし、コーヒーにすれば全くわからないレベルです。本機は年初に新品で購入したもので、ほぼ毎日コーヒーを８杯ていど淹れています。水道の水を使っています。

スレ主さんの個体になにか異常があるのでないでしょうか？メーカーに聞いてみたほうが良いでしょう。

書込番号：22215370

カフェジャポーネの味について

[ツーリング爺]

カフェジャポーネはドリップコーヒーに近いコーヒーが作れる機能とうたわれていますが、そのできに関する評価は分かれているようです。実際、試飲できればいいのですが、近くにそのような店がないので質問します。
この機能がないマシン、例えば一番安い、3110のようなマシンで、お湯で割るような方法で出したコーヒーよりずっとドリップコーヒーらしくなるでしょうか？
あるいは、豆を選び、挽き方を工夫することで、それらしく出せそうでしょうか？
カフェジャポーネは蒸らしを入れることでドリップコーヒーに近づけるとありますが、それ以外に特別な処方を入れているのでしょうか？
安いマシンより2万円近く高いので、それだけの価値のあるドリップコーヒーもどきができているのでしょうか？
もちろん、この機能を外して、ドリップコーヒーはマニュアルで別に作るという選択肢もありますが、手間がかかるので、このような質問になりました。

書込番号：22096747

[snooker147]

本機を利用しています。ジャポーネ、いいですよ！

エスプレッソをお湯で薄めるボタンもありますが、全然味が違います。私は冬場はすべてジャポーネで淹れています。

味は「クリア感のないドリップコーヒー」がピッタリきます（某掲示板で見かけた表現）。

私個人は２万円高くても本機買いますね。試飲できる店が近くにあって味を比べられたのは幸いでした。

書込番号：22098391

空気抜きが出来ない…

[こじを]

昨日この「ECAM23120」を購入したのですが、最初に行う必要がある空気抜きが出来ません。
説明書通りにやっているはずなのですが、スチームノブを開いても、スチームボタンが点滅したままで点灯に切り替わらなくてスチームが機能せず、空気抜きが行われません。
年末年始で楽しみにしていたのですが、残念です…（苦笑）
初期不良なのでしょうか。
これ試した？みたいな注意点等あれば教えて頂けないでしょうか。
よろしくお願いします。

書込番号：21476141　スマートフォンサイトからの書き込み

[beatspro]

自分も昨日届いてセットしましたよ！！
自分の時もエアー抜きがなかなか出来なかったです。
初めはビビビビビってモーターの動くすごい音がしてすぐに後ろの電源を切りました。その後またスイッチを入れたら今度は音はあんまりしなくなったのですが、やっぱり駄目でタンクを入れ直したり電源を入れ直したりして4回目位でエアー抜きが出来ました。
初期不良ではなくちゃんと動くようになれば良いですね。

書込番号：21478205　スマートフォンサイトからの書き込み

[yf.mine]

当方も本日到着後、
「初めてお使いになる前に」→「空気抜き」ができません。
水が自動的に止まり、1杯抽出ランプ・2杯抽出ランプ・スチームランプが順に点滅します。
暫く経っても、このままで、電源が切れません。
1．本来は点滅から電源が切れるまでとの位でしょうか？
2．何をチェックすればよいのでしょうか？

初期不良でしょうか？
よろしくご回答願います。

書込番号：21646081

[yf.mine]

自己解決しました。
何度かやってみたら、できました。
初期不良でなくて良かったです。
下記の動画が参考になりました。
https://www.youtube.com/watch?v=ybPHfn2CKm8
マニュアル読むより判りやすくて良かったです。

書込番号：21649201