『ガスグリルとの違いは?』のクチコミ掲示板

[Mr.9230]

安物トースターのタイマーが壊れたので、スナックサンドやランチパックを焼いて喰うのにトースター買おうかと思い検索しました。

この機種は立ち上がりが評価されてる訳ですよね?
魚焼きガスグリルとの違いを教えて下さい。
ガスなら電気より火力はありますよね？

ガスグリルだと下火が無いのとタイマーや温度調整はないですよね、火加減調整はありますが。

電子レンジも変えるならガスコンベックにしようかと考えてます。料理に詳しい方へ、料理しない人間でも簡単に便利なものをオススメ願います。

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[麻呂犬]

スナックやランチパックを焼き…

先ずガスですが直火ですよね、熱源としては最適では有りません。
ある程度弱くしてもパンの表面が点々に黒焦げが発生します、魚は焦げても大丈夫ですがパンはダメです。
電気ヒーターの魚焼きグリル有りますが中が見えにくいと思います。
電子レンジやガスコンベックスは庫内が広く立ち上がりに難点があり時間が掛かります。

やはりオーブントースター系が安心ですよ。
料理は料理で又違いますから。

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[忘れようにも憶えられない]

Mr.9230さん、こんばんは。

今の、そこそこのレベルのガスコンロについているグリルの多くは両面加熱ですよ。うちではトーストはリンナイデリシアの自動調理です。トーストならそれに特化した本機が適しているだろうと想像しますが、ガスは自然に水蒸気を発生するせいか実用上問題を感じません。

ガスコンロを新調するならデザインのそろったコンベックも同時に入れるとかっこいいですが、ランチパックを温めるのにガスコンベックを使うのって、雀を撃つのに大砲を使う感じです。私は重用していますが、料理好きでなければ無用の長物かと。

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[Mr.9230]

＞忘れようにも憶えられないさん
＞麻呂犬さん

そもそもグラタン等の手の込んだ料理は外食で済ませるので、朝食や夜食の温め料理くらいで、既存の物を使えば済むかもしれません。

たまに食パンに塩辛や納豆入りピザトーストにしたりするレベルなので。

オーブン(熱釜)とグリル(炙り焼き)の調理の違いはなんですか？トーストはオーブン?

家の魚焼きグリルは2011年のニトリ展示処分品(設置費込20万円で、三つ口ガスコンロ、食洗機、乾燥機吊り戸棚、ディスポーザー付)で、上面炎しかなく水入受皿があるだけです。逆に水蒸気が発生するのでトーストならそっちの方がふっくら仕上がるような気も、直火でも小炎が上面金網を熱して赤外線輻射熱で全体を焼いている感じです。

焼鳥等、焦がさず中まで熱入れするには霧吹き使って焦げ目を抑えるしかないですね。

ガスグリルに比べても、この機種は立ち上がりと均一焼き加減と中までの熱入れは高評価なのでしょうか?

ガスグリル全開ですと表面は30秒ほどで狐色になります、なので中身がまだ冷たい状態ですね、そこで弱火３分掛けて焼きますが、タイマーがないのが不便ですね。

電子レンジも冷凍惣菜弁当でおかずの一部が冷たかったり、赤外線センサー機能が不十分なので同時に交換しようと思い、コンベックも考えました。自宅でニワトリやカラスを焼くような料理はしません。

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[Mr.9230]

https://kakakumag.com/houseware/?id=17390

これ使うとトースターに敵うかも

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[忘れようにも憶えられない]

Mr.9230さん、こんにちは。

グリル／オーブン／コンベックの違いはGoogle先生が教えてくれますが・・・トーストは内部に熱を入れるというよりは中の水分を飛ばさずに表面をカリっと焼く物だと思うので、グリルを使うべきかと。

ただうちのガスグリルのトースト機能だと焼くのに4〜5分かかります。本機は（使ったことはないですが）3分前後で焼けるようなので「カリッ・フワッ」が実現しやすく、トースト最重視なら本機や人気のバルミューダでは。

他方今のガスコンロは、前述のトーストの他惣菜の温め、コンロでの炊飯など、いろいろ自動調理機能が充実していて便利です。とりあえずコンロを新調して、どうしてもこだわりたくなったらトースター、というのもアリかと。

コンベックは電子レンジ付き（電子コンベック）をご検討ですか。私見ですが、コンベックは大きいしビルトインだとかがんで使う格好になるので日常使用には不便です。温め程度の使用が多いなら単体の電子レンジがいいですよ。

>これ使うとトースターに敵うかも

リンナイのコンロに付属してくる「ココットプレート」によく似ていますね。トーストや揚げ物惣菜の温めに常用しています。
https://rinnai.jp/delicia/cocotte

書込番号：25595610

[Mr.9230]

＞忘れようにも憶えられないさん

外食派なので200円のパンを焼くために何十万も支払っては本末転倒なので、また100wのトースターなら魚焼きグリルの方が火力は桁違いにありますから。

魚焼きグリルで下火は無いと思いますよ、高さが無いので炎が直に当たりますから。
なので実質ガス釜オーブンですね。
なのでタイマー付があれば焦がす事がないので出れば考えます、そのタイマーに何十万支払うならキッチンタイマーで充分ですし、システムキッチン含めて、大金払うような代物ではないですね、白物家電だけに。

コンベックだと冷凍餃子や炒飯等は炒めた感じになるんですかね。これも近所に喰いに行った方が片付け含めて安上がりなので。

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[忘れようにも憶えられない]

Mr.9230さん

>魚焼きグリルで下火は無いと思いますよ、高さが無いので炎が直に当たりますから。

「魚焼きグリル」って、ガステーブルに内蔵されているグリルのことだと思って書いているのですが、合ってます？ならば、先に書いたようにもはや両面焼きがふつうですよ（写真を貼っておきましょう）。ちなみにデリシアだと下火ガードという金属部品がついていて直に火が当たらないようになっています。コンベックやオーブンレンジより庫内が狭いからこそ、炙り（高温・急速加熱）が可能で、トーストや魚焼きに適するのです。
https://rinnai.jp/delicia/cook_grill

上記デリシアはシステムキッチン向けでやや高価ですが、20万円のグリルからの買い替えなら抵抗はないのかと思いました。自動調理機能が不要なら「ガステーブル 両面焼き」で検索すれば安いのがいくらでも出てきますよ。

書込番号：25596265

[Mr.9230]

＞忘れようにも憶えられないさん

うちはガスコンロ単体ではなく、システムキッチン全体で設置費込みで20万円のものを利用してますので、下火付の高級ガスコンロではないですね。

新築に呼ばれてシステムキッチン自慢される度に20万円の展示処分品の話をして家主を青ざめさせてます。

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[忘れようにも憶えられない]

Mr.9230さん

展示処分の片面グリルが安かった自慢をされた新築の家主が青ざめるのかは疑問に思いますが・・・話はそこではなく、壊れたトースターの代替をどうするか、ですよね。ガスコンベックを検討していると仰るので十数万円の予算が想定されるのですが（写真）・・・今の雰囲気だと予算１万円内外でしょうか(謎)？となると選びようがないですよ。コンベックは用途的に見当違いですが、予算的にも。

ガスの火力にご興味おありのようなので、ならば用途が広い両面焼きグリルが便利（別体のトースター不要）、というのが私の話の主旨ですが・・・3万円台が「高級」となるどうにもならんです。今後も水張りと食材の裏返しをがんばって下さい・・・となりますが、ほとんど料理をしないなら問題ないでしょうかね。

ラクシエファイン KG66VAGR 12A13A　\34,489
https://kakaku.com/item/K0001538144/

書込番号：25597243

[Mr.9230]

＞忘れようにも憶えられないさん

私の思考回路と話を整理しますと、以下の通りです。

1.トースター壊れた…魚焼きグリルで充分かな。

2.両面焼きとタイマー付グリル…高級ビルトインガスコンロ交換?

3.電子レンジの温度センサーが今一…こちらも買い替えるなら卓上型ガスコンベックで。

4.余談と買い得品の過去の自慢話…100~150万円クラスのシステムキッチンを20万円で購入した。

以上の通りで、4は余談です。

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[Mr.9230]

Brillio α PD-721WS-75GK 12A13A
ランキング −位
Brillio α PD-721WS-75GK 12A13A
最安価格(税込)
\49,800〜

これなら安いかもしれないですね。
100wトースターの５倍の値段張りますが、グリルタイマー付いていれば焦がすことなく安心ですね。パロマの製品は安いですね。未だに過去の事故を引きずっているのかしら。セーフティパロマがCM文句でしたが。

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[忘れようにも憶えられない]

>トースター壊れた…魚焼きグリルで充分かな。

交換コストもあるのでご自分で試して判断すべき話ですが、わたし的には途中でひっくり返すのはあり得ないですね。

>両面焼きとタイマー付グリル…高級ビルトインガスコンロ交換?

両面焼きグリルの存在は理解したのですか？ならばよかったですね。

その5万円の「高級」パロマについては不詳ですが、トーストに使うならトーストモードとそれ用のプレート等があることを確認したほうがよろしいかと。あと、頻繁に魚を焼くようだとトーストが魚臭くなる恐れがあります。上位機にはグリルの煙をアフターバーナーで焼き切る機能があり、私見では結構効果があって周囲の汚れかたも少ない気がしますが、いずれにしてもグリル内を清潔に保つ必要があるので、なんとなくですが、貴殿の場合まず1万円でトースターを買うのが正解ではないかと。

書込番号：25598262

[Mr.9230]

＞忘れようにも憶えられないさん

一晩たったら、数千円の電気オーブンで充分だと思いました。

周囲に高いの買わせようとする輩が高額商品進めてくるので、取り敢えず聞いてみました。

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[Mr.9230]

＞忘れようにも憶えられないさん
＞麻呂犬さん

結局のところ下記にしました。 象印 こんがり倶楽部 ET-GC30 ランキング 25位 最安価格(税込) \6,669〜
アドバイス有難うございました。

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