土鍋ご泡火炊き JRX-G100 のクチコミ掲示板

内なべの目盛り

[Em8]

先月こちらの炊飯器を購入したのですが普通の白米を炊く時付属のカップ150グラムに内なべの目盛りに合わせて炊くととても水っぽくなってしまいます。　さらに内なべの目盛りと逆側の目盛りにも大分差があり逆側の目盛りを使ってもやや水っぽくうまく炊けません。　炊き方は標準でも銘柄指定でも同じ結果です。　目盛りについてメーカーに問い合わせたところ

＞「どちらが正しい」ということは無く、
＞目盛の1/3範囲内で増減して調整いただいて
＞XX様のお好みに合わせて水盛していただきますよう
＞お願する次第でございます。

Tigerの炊飯器は初めてで色々試行錯誤していますがなかなか上手に炊けません。　皆さんも内なべの目盛りはあくまでも目安としてお使いですか？

書込番号：26088790

[こういちろうくん]

Em8さん
私も最近Tigerの15年以上使った安価な機移から最上位機種に買い替えました。このIH圧力で炊く場合、米の種類や状態、水加減、吸水時間で仕上がりが大きく変わります。最高の炊り上がりになっに時の美味しさは感動ものです。手間と時間はかかりますが、その加減を追求してみて下さい。

書込番号：26088893　スマートフォンサイトからの書き込み

[Em8]

こういちろうくんさんお返事ありがとうございます

この炊飯器はそういうものなんですね。　以前使っていたタイガー以外の5万ぐらい（過去3台ぐらい）の炊飯器は計量カップでお米いれて目盛りにあわせて炊けば最低でも普通に炊けていたので普通に期待してしまいました。　ありがとうございました！

書込番号：26088951

[ＭｉＥＶ]

逆に聞きたい、水量の目盛りに毎回ピッタリ合わせて、水を入れているのですか？
米の品種・生産年度・精米日時によって、水量って変えませんか？
炊き方の好みで、浸す時間も変えたりと。

ま、お好きにどうぞ。

書込番号：26088985

[Em8]

＞ＭｉＥＶさん

お返事ありがとうございます

今まで使用していた炊飯器では1合に同じ銘柄150グラムをキッチンスケールで測ってに内なべの目盛り通りにお水をいれ30分程度吸水する炊き方で普通のごはんが炊けました。　2合炊くなら300グラムに内なべ白米２のところに水入れて炊くという感じです。　私が購入したこちらの炊飯器は目盛りどおりにお水をいれて炊くとかなり水っぽいごはんになってしまうのでこちらで質問させてもらいました。　子供のお手伝いには向いてませんがまあ受け入れて目盛りに頼らず普通に炊ける水加減探してみます。　ありがとうございます。

書込番号：26089228

[ビッチコック3世]

ご飯の炊き上がりで硬さ・柔らかさ・艶を決定づけるのは水分量で、大きな役目を果たします。

その水分は間接直接問わず炊飯に大きく影響します。大気中の湿度、品種・品質・古米新米及び季節でも大幅に違う米自体の水分等もそうですし、釜の目盛りも炊き上がりに影響が大きい物の１つと考えた方が良いです。

極端に言えば、精米した5キロの米を買っても、使い始めと使い終わる時では米内部の水分量が減って来てパサつく炊き上がりになったりします。

同じ米でも、買う度に水の量はリセットする意識を持って、自分の好みの炊き上がりになる様に水の量は調整して行くのが普通かなと思います。

今、米は高いのでその分美味しく食べたいですよね。

書込番号：26090176　スマートフォンサイトからの書き込み

[Em8]

＞ビッチコック3世さん

お返事ありがとうございます。

＞同じ米でも、買う度に水の量はリセットする意識を持って、自分の好みの炊き上がりになる様に水の量は調整して行くのが普通かなと思います

毎回リセットとはすごいですね。　ビッチコック3世さんが炊いたご飯を食べれる方がとても羨ましいです！

とりあえず目盛りは使わず1合につき１．２倍の水で炊いたら普通においしく炊けたのでそこを基準値にしてみなさんのように色々試してみようかと思います。　ありがとうございます！

書込番号：26090907

旧機種との違い

[もかもか0328]

旧機種のJRX-T100との違いはありますでしょうか？
HPを見る限りそんなに大きな違いはなさそうだし、外観もほとんど一緒だと思います。
タイガーのフラッグシップ炊飯器を買いたいと思っていますが、旧機種と2倍ぐらいの値段がするので躊躇してしまいます。

書込番号：25786620

[ありりん00615]

変更点は、ここの新製品ニュースに掲載されており、シラスバルーン等の効果が謎な要素ばかりです。

書込番号：25786645

[湘南MOON]

＞もかもか0328さん

＞旧機種との違い

一番大きく違うのは価格倍近い
後、ちょっとだけ軽い

https://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=J0000041660_J0000044724&pd_ctg=2125

書込番号：25786677

[珈琲とんかつ]

価格.comマガジン 新着トピックスに比較記事が掲載されましたね。
一番の違いは保温の質が向上したようですね。

書込番号：25922976

広告に間違い？？

[真実はかえられない]

1年前の機種でもなんら追加してくれる銘柄はありません。サポートに連絡しても追加する銘柄はないとの事。
結局、掲載するだけで何もしないメーカーではないのか？

書込番号：25768602

[ありりん00615]

アプリが破綻しているみたいですね。レビューを見る限り、新銘柄があってもダウンロードに失敗するようです。
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.tiger.iotapp.android&hl=ja

書込番号：25768609

[私はとてもいいひとです]

銘柄炊きって使ってるひといるんですね
銘柄炊きは私はいらないかなと思いますよ　毎年お米のじょうたいって違うし
産地が違うば銘柄違う位変わるしって
考えたら銘柄炊きなんて意味がない

毎年米が同じ状態とか限らない
産地などで状態もかわる
多少炊き方変えてもかわらない

銘柄や産地画違う米をどれでも美味しくたける炊飯器がよい炊飯器だと私は思いますよ

少し考えれば銘柄炊きは意味がないないとわかりますから。

書込番号：25768611　スマートフォンサイトからの書き込み

[真実はかえられない]

そうなりますよね。


サポートチャットからは旧旧機種の50から20追加したと言われました。

この機種は元々70銘柄で追加銘柄を随時追加できる機能があるので購入しましたが
期待を裏切られました。


（新銘柄でもない米、山形95号というを買ったので、
ダウンロードサイトに多くの銘柄が待機してあって
自分で選んでインストールするのかと思っていましたW　）


追加する銘柄自体何もない事をサポートチャットで告げられて唖然となったしだいです。

こんな状態で あのうたい文句はおかしいと思って質問しました。

ご理解ください。




貴殿が言っている　
コシヒカリとかどこの地域でも作っている米に対して
銘柄炊きに意味がないのは理解しました

書込番号：25768645

[私はとてもいいひとです]

どんな米（備蓄米とか）でも
ただ炊飯ボタン押すだけで美味しくったける炊飯がよい炊飯器っておコメマイスターが言ってましたよ。

書込番号：25770896　スマートフォンサイトからの書き込み

[真実はかえられない]

何でこんな機能つけたのかわかりませんし、
メーカーが追加しない体制もわかりません。

美味しくないと批判している質問ではありません。

書込番号：25771035

[サメの餌]

素朴な疑問として、この機種発売日がまだ数日後なんですが、ここに書くって事は先行販売とかで使ったのでしょうか?

書込番号：25773475

[ビッチコック3世]

＞サメの餌さん
主さんは、前機種で抱いた機能の疑問を共通するであろうこの発売前の機種にぶつけたのだと推測します。数日前に前機種の口コミで同じ事を報告されています。
アプリが同じ物か知りませんが、同じ謳い文句で一部機能しないアプリを使っているとしたら些か問題有るなと思いますね。

＞真実はかえられないさん
自分としては銘柄炊きの機能は全く必要無いと思います。例を取ると寿司米として昔から高い評価のササニシキってありますよね。それを無謀にもネバ多い炊き上げにしたいのか？個性そのままのサラッとした炊き上げにしたいのか？って感じで何を目的目標到達点とするのかがイマイチ分からない。

１年間通して或いは精米後１週間程度でも米の状態が安定している訳がなく、それは銘柄の差を遥かに上回る味の差になるので銘柄炊きの意味は有りません。米は低温管理でも劣化は免れず、取り扱い環境で大幅に炊き上がりが変わる食品です。

銘柄炊き機能が付いていて、銘柄項目にない新しい銘柄を炊くことになった時は、その米の掛け合わせ系統等の遺伝情報を調べて自分で予測を立てて好みに炊き上げるのも１つの楽しみだと思います。

失礼しました。

書込番号：25780862　スマートフォンサイトからの書き込み