炎舞炊き NW-NB10 のクチコミ掲示板

価格に合わないクオリティ

[事実に基づく]

炎舞炊きを買って3ヶ月・・・
炊き上がりと保温のレビュー結果として総論は価格に見合わない❌ですね。
事実に基づく理由を以下に提示します。
個人の好みの差はありますが、私自身は普通から少し柔らかもっちりが好きなタイプです。
柔らかめまではダメなので、おそらく万人タイプかなと思っています。
また我が家はスーパーでは買わず、水の綺麗な山側でとれたひのヒカリを農家から玄米で直接購入。
自信を持って米自体はうまい。

【ダメな理由】
１）通常の内釜での水位線通り炊くと完全に固めになる。固めだけならいいがツヤも少ない。
　　事実として新米で炊いてもそのレベル。
２）我が家炊きを非常に推しているが、この設定も合わせていくとほぼ炊き上がり時間が長くなる。
　　たかだか3合炊くのに一度合わせたら70分近くの設定になった。
３）10年前に買ったパナの当時最上機を使用していたが、そちらの方が正直変わらないのではなく
　　うまい。要するに10年前の機種と変わらないのも酷いが以下レベルの感覚。
４）保温も謳っているレベルかと言われると普通か、少しマシかな。この比較は10年前のパナの機種

【現在の炊き方】
上記を踏まえて、現在対応しているのはシンプルに白米で普通炊きで3合が通常炊く量で水を水位を合わせた後、水100ccを追加で入れた状態で炊いている。
これでうまいご飯にはなる。このうまいご飯になると言うのも、米自体が美味いからそうなるとしか思えないと言うのが私の感覚です。

【最近の動き】
流石にこの機種のレベルかどうかを確認する意味も含めて、象印のカスタマーへ電話をした。
象印の回答はあっさり一度調査しますでした。私は水位線に合わせて100ccも追加が必要なのは違和感があるが、これは象印としてどう考えますか？という質問だけ答えてもらえれば良かったのですが、象印側からすぐに返送・調査となった。（保証期間内だから・・・とは思いつつ何か他でもそういう問い合わせが増加している？のではと勘繰ってしまった）
今日、象印が代替機を送ってきて、交換で調査を始める。今後の経過・結果を別途ご希望の方がいれば投稿したいと思います。

【お願い】
同じ経験をされている方がいれば、返信よろしくお願いいたします。

書込番号：26487580

[ありりん00615]

玄米モードもしくは玄米熟成モードは試したのですか？発芽玄米の場合はさらに設定が限定されます。

書込番号：26487697

[事実に基づく]

＠ありりん00615さん

いえ、玄米モードや玄米熟成モードは試しておりません。
ただ実は我が家は7部づき派でした。しかしこの製品で炊くとまず我が家炊き設定をしようとしても8-9回程度設定を変えまくりました。また正直、以前のパナより美味しくないというか艶感がほとんど出ない感じでした。通常の炊き方にリセットして戻しても変わり映えなく長年食べていた7部づきはやめて、白米に変えました。
白米に変えることでなんとか水の追加でおいしさも艶感も戻った感じです。
あくまで我が家での実経験ですので参考でお願いします。

書込番号：26487708

[ありりん00615]

わが家炊きは白米限定の機能です。分づき米は選択するメニューが説明書内で指定されています。
https://faqchat.zojirushi.co.jp/inquiries/8b68412496cb276d39e7?q=%E7%82%8A%E9%A3%AF%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%81%A7%E5%88%86%E3%81%A5%E3%81%8D%E7%B1%B3%E3%82%92%E7%82%8A%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C%E3%80%81%E5%B0%82%E7%94%A8%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%80%81%E3%81%A9%E3%81%AE%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AB%E3%81%99%E3%82%8C%E3%81%B0%E3%81%84%E3%81%84%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8B%EF%BC%9F&select_id=61b06177eb5d&select_sid=2196633

また、無洗米白米の場合は、米に付着した微粒子を十分にすすがないと吹きこぼれの原因となります。

書込番号：26487801

[ビッチコック3世]

米を変えたらその都度水加減を調整するのが基本ですよ。米を沢山買って最初の炊飯と2ヶ月後の炊飯は水加減を変える事もあり得ます。

まず、釜の目盛りはあくまでもあらゆる米の年間水分保有率の全国平均であり、暫定的な物で有るのではっきり言って無視です。

米を変えたら最初数回の炊飯は最適な水加減を探し、ベストな炊き上がりを目指します。それで見つけたらそれが基準です。

釜の目盛りを大幅にズレていても関係有りません。

基準さえしっかり確定すれば、料理に応じて炊飯器側の硬さ指定モードで柔らかいご飯で食べたり、カレーやチャーハン等で硬めのごはんを選択したら良いんです。

炊飯器に対して、硬さ如きだけで炊き上がりの優劣を判断・評価するものではありません。

書込番号：26488699　スマートフォンサイトからの書き込み

[事実に基づく]

＠ありりん00615さん

購入当初は七分炊きでも我が家炊きを使えると思い、説明書を読んでおり理解はしております。白米でも同様に我が家炊きにしても炊き上がり時間が伸びてしまう（たかだか3合で70分以上）であることからも違和感を覚えています。要するに価格が見合わないって感じですね。
また、象印へ今回の現品を調査のため送り、代替品でこのモデルの前モデルNW-NA10が届き使いましたが、結局白米を炊きましたが水位線通りでは硬い、さらに水調整をしても普通に美味しいだけで価格に見合った商品には感じませんでしたね。ちなみに母が持っているパナの2年前に買ったSR-M10Bで我が家の米を炊いてもらい食べましたが、全然変わらなく美味しかったですね。こちらは4.5万円程度で買ったらしく、上位モデルではない・・・しかも水の調整はもちろんしたのですが、炊き上がり時間も40分程度でした。私の結論は美味しいご飯は炊くと思うが、価格相当に値するかは疑問ってことです。
また象印の調査結果によりますが、象印からは問題なし、お米は水位調整をお願いします的な報告になると想定しております。色々ありがとうございました。

書込番号：26490673

[事実に基づく]

＞ビッチコック3世さん

米を変えたらその都度水加減を調整するのが基本ということですが、まず我が家は長年米の銘柄を変えておりません。（同じ農家さんから買ってるから）もちろん、その年により水加減を変えないといけないのも理解はしている前提でコメントをいれております。
ただ、長年パナを使ってきていましたが、買い替え後半にパッキン劣化（内蓋から水泡が漏れ出していた）があり水の調整をしましたが、それまでは水加減の調整はしていませんでした。

更に水位線を大幅にズレていて良いのであれば、水量で炊飯すれば良いとは思いますが、米の種類によるもので理解はしますが、万人の方は水位線を基準に炊くと思いますしメーカーが一番適正なラインを目指して決めていると思っているのではないかと思っています。少なくとも当方はそう思っていました。（水位が完璧と言っているのではなく、あくまでこの水位線が基準になり微調整は必要という意味です）
50cc以下レベルであれば何も違和感はありませんでしが、今回100-110ccを追加しないといけないのに違和感を感じたからです。
そして、パナではそんなレベルまでずれないという観点もあるからです。

上記にも記載していますが、母が持っている2年前のパナのモデル（象印のモデルより価格的には下級モデル）でも水位線基準を目安で同じ米で炊きましたが、ツヤツヤで美味しく、この象印の製品が価格相応でないと私自身が判断しただけです。

「硬さ如きだけで炊き上がりの優劣を判断・評価するものではありません。」とのことですが、硬さだけで炊き上がりの優劣で判断・評価はしておりません。
最初の投稿にダメな理由を記載しておりますが、硬さもありますが、ツヤ感、そして10年前の製品と変わらない炊き上がりと美味しさ、また炊き上がり時間（謳い文句の我が家炊きを使うと時間延長し3合で70分もかかる時間・・・・）です。
美味しくないとは言っておらず、価格に見合うものではないと言っているだけです。
あと最後に補足しておきますが、炊いている途中の電磁音も気になる点ですね。

結論としては、象印の報告を受けて返却を受けた後、まだ買って3ヶ月程度ですが別の炊飯器を買おうかなと思っています。あくまで私の感覚（家族も言っていますが・・）なのと、きちんと私の最初の理由を理解いただきたかったですね。

書込番号：26490690

[ビッチコック3世]

＞事実に基づくさん
ツヤも水分量に由来し連動している物。
釜の目盛りはメーカーで基準が様々。
100cc くらいの水加減は普通レベル。
直で米を購入している農家の信頼度。(米を手渡し出来ない農家は企業＆業者扱い)(他所の米を集めている農家も存在する)

基準が様々な事は、米の品種や質に対して炊飯器の相性と言う概念が発生します。

炊飯器は日本で使う場合でも、全国的に同じ炊き上がりにはなりません。その場合、１つの炊飯器で有っても一地方では上質な炊き上がりになる一方で、他の地方では思う様な炊飯とはならない等となります。高度(気圧)も有れば水の硬度やpHも関係します。


総じて価格に見合うかどうかを含めて、自分に合わない若しくは美味しく思わなかったと言う事だと感じました。

書込番号：26490804　スマートフォンサイトからの書き込み

[事実に基づく]

＞ビッチコック3世さん
気圧や水質、農家の流通構造といった一般論（憶測）を並べられておりますが、それらは今回の件において完全に的外れな指摘です。

特に農家についての勝手な邪推は非常に不愉快です。我が家が購入しているのは、長年の信頼関係がある大切な親友が作っているお米であり、素性も品質もこれ以上なく確かなものです。その大切なお米を使って「同一環境・同一条件（同じ我が家、同じ水）」で炊いた際、パナの製品（本製品より下位モデル）ではツヤツヤに美味しく炊き上がっているという絶対的な事実があります。

環境や米の水質が原因であれば、パナの製品でも同様の現象が起きなければ説明がつきません。パナの製品は、日本の標準的なお米の特性に合わせて「目盛り通りでベストな美味しさ」を引き出す加熱・スチーム制御技術が確立されているからこそ、我が家でも安定して実力を発揮しています。

一方で、本製品（象印）において3合炊飯で100cc以上（基準線の約2割）もの大幅な水加減の調整を常時ユーザーに強いる仕様や、水分を足すことで米の表面がダレてツヤを損なう点、さらに「我が家炊き」で3合に70分もの時間をかけてプログラム調整をしなければならない効率の悪さは、環境のせいではなく、ひとえにこの機種固有の熱対流・圧力制御といったハードウェアの設計思想が我が家のお米と著しく噛み合っていない証拠です。これでは高額な上位モデルとしての費用対効果に全く見合わないと判断せざるを得ません。

価値観や製品に求めるクオリティの基準、そして何より事実に基づかない偏った持論での議論はこれ以上不要です。この機種が我が家の求める基準に合わなかったという事実は変わりません。

書込番号：26491111

初期不良

[買い物大好き.nl]

購入後2週間強で累計5-6回炊飯できましたが本日、電源挿して画面が数回フラッシュしたのちどのボタンを押しても反応しなくなりました。初期不良でしょうかね。悲しいな。明日、購入店に持ち込みます。
お米2合水つけたままで無駄になりそう。。。

書込番号：26405934　スマートフォンサイトからの書き込み

[ありりん00615]

水につけたお米はレンジでも炊けます。
https://macaro-ni.jp/156129

レンジに煮込みモードがある場合は600W5分・煮込み12分で炊きあがり、吹きこぼれもほとんどありません。但し、一度に1合までです。

書込番号：26406015

[買い物大好き.nl]

購入店に相談し、初期不良交換となりました。
今度来た炊飯器さんには長く活躍してもらいたいなぁ。

書込番号：26407404