『パン生地 練りについて』のクチコミ掲示板

2009年 2月 1日 発売

SD-BM102

全粒粉100%パン/米粉20%パン/もちコースを搭載する1斤タイプのホームベーカリー。価格はオープン

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SD-BM102パナソニック

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パン生地 練りについて

2009/08/08 14:34(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102

クチコミ投稿数:44件

今までは生地コースが始まって10分でイーストが自動投入され
その後10分ねりがありスタートしてから20分後からねかしの工程だったのですが
今日はイーストが自動投入された後ねかしに10分入って
その後またねりになりました。
いままでこういう工程がなかったのですが故障した訳ではないのでしょうか?
説明書を読むとねかしと言う工程が省かれることがありますと書いてあるのですが
今までねかしと言う工程が無かっただけにちょっと気になります。
ご意見よろしくお願いします。


書込番号:9970126

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クチコミ投稿数:69件Goodアンサー獲得:5件

2009/08/10 10:32(1年以上前)

「パン生地」メニューのことですね。

私は全くやったことがないので、はっきりした事はいえませんが、レスポンスが無いようですので、私の考えを申し上げます。

かずみママさんもご指摘のように、取扱説明書にはドライイースト投入後には「ねかし」が場合によっては省略されると注意書き「※3」が入っています。

プログラムは正しく動作しているのだと思います。なにかのセンサー(多分、室温)からの入力値で、「ねかし」が必要と判断されたのだと思います。

パンが最終的にうまく出来るのであれば、ご心配は不要だと思いますが…。

書込番号:9977914

ナイスクチコミ!1


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