SD-BM152 のクチコミ掲示板

機種の癖？おかしい？

[はるー☆]

こんにちは。助けていただきたく、質問させていただきました。以前はパナソニックのBT113（1斤用）を使用していましたが、子供がたくさん食べるので、1.5斤が焼けるこちらの機種に買い換えました。早速いつもどおり、コースはソフトコースの焼き色を淡くし、付属のレシピどおり作ってみました。いつもどおり国産小麦（はるゆたかブレンド）を使用し、レシピどおりたところ、ずっしりと重たくてふくらみが悪いものができました。BT113では、まったく失敗したことがなく、付属レシピどおりで水分の調整もいらなかったので、そのまま焼いていました。国産小麦で水分調整をしなかったせいかと思いましたので、膨らみの良い、外国産の小麦粉（ゴールデンヨットとイーグルを半量ずつブレンド）をして今朝焼いたところ、膨らみはしたものの、今度は、取り出した後に、サイドが潰れてしまい、潰れた部分は団子のようになり、その他の部分も切った後も若干重たい、生っぽい感じで噛むとつぶれて団子状になります。ゴールデンヨットでなぜこの出来なのかお手上げです。材料は全て新しい物で、使い慣れた物で前の機種は前日まで使用していましたが、失敗したことはありません。機種に癖があるのか、、工夫がいるのか、機械の不良？でしょうか。

書込番号：10948945

[kokekokekoke]

読み辛い

改行くらいしたら

書込番号：10949195

[隣のひろちゃん]

同じ機種でパンを焼いています。

はるゆたかブレンドもイーグルもゴールデンヨットも使ったことあるけれど　普通に美味しいパンが焼けました。

もし、一般的なカメリアの粉でも焼けなければメーカーに聞いてみるといいですよ。
機械の不良も考えられます。

書込番号：10950080

[はるー☆]

返信が遅くなりもうしわけございません。
結局いろんな粉で試してみましたが、
一向にうまく焼けないので、メーカーに連絡し、
工場出荷のミックス粉で焼いても外周が潰れる状況だったので、
初期不良の可能性ありということで交換という話になっています。
まだ交換はすんでいませんが、
とりあえず、経過報告をさせていただきます。

基本は普通に美味しく焼けろということでしたので、
早く交換をして、焼けるといいなあと思っています。
アドバイスいただきありがとうございます。

書込番号：10994943

そろそろ１年

[末吉のひで]

発売からそろそろ１年経ちますが、新型の可能性はあるんでしょうか？
ＨＢの購入を考えてるのですが、
今のところ同社のＳＤ−ＢＭＳ１０１と、この機種とで考えています。

斤量やメニューに違いがあり、比較対象としては？ですが、
ＳＤ−ＢＭＳ１０１は９月発売なので、新型は考えにくいですよね？

こちらの機種を購入して、すぐに新型が出ると涙なので、
どなたか情報お持ちでしたらお願いします。

書込番号：10860659

どちらがいいでしょうか？

[mametyan]

我が家では1斤では足りないことがあるので、こちらの商品と三洋電機SPM-MP31のどちらかの購入を考えています。
ほぼSD-BM152に傾いているのですが、値段が少しでも安いSPM-MP31も気になります。
どちらがいいと思いますか？　　どんな違いがあるのでしょうか？
またSD-BM152は発売して1年ほど経ちますので、新型が出るのでしょうか？出るとしたら価格の方も今後下がるのでしょうか？

書込番号：10753781

[ラスク大好き]

これの、以前の機種（SD-BM151）を使っています。
購入は、１０数年前。
１斤用ほど需要が無いんでしょうね。
モデルチェンジのスパンは長いとおもいます。

書込番号：10760776

[ラスク大好き]

SD-BT152　の間違いでした、失礼しました…

書込番号：10760784

[mametyan]

ラスク大好きさん　
ありがとうございます。
10年ですか、壊れないものですね。パナソニックは丈夫なのでしょうか。

我が家も何年ケ前に購入し使っていなかったＭＫ　ＨＢＳ４０３を1年前からほとんど毎日使っています。
まだ使えるのですが、色々な物（餅・全粒粉）を作ることや、出来立てパンがおいしく1斤では足りなくなって（3人で食べるのですが）1，5斤用の購入をと思っております。
ちなみにですが1，2斤や0，8斤のように半端な量でも焼けるのでしょうか？

新型はまだまだでしょうね。
価格もここ2・3日少しづつ（100円）下がってきているようですが、これ以上あまり変わらないかもね。

もう少し様子を見てみますね。

書込番号：10763796

[隣のひろちゃん]

こんにちは。そして、はじめまして。

私は、パナ暦3年目に入ったところですが　その前はＨＢが出たころの東芝製を使っていました。これは、壊れた訳じゃないけれど　別で使っていた餅つき機がダメになって　複合で使えるパナのＨＢに変えたためです。

我が家は、旦那と私の二人ですが主に旦那が食べるだけですが　1.5斤用のＨＢで２斤分の生地を作り　オーブンで焼くで毎日手作りパンが旦那の朝ごはんに成っています。焼き立てから荒熱が抜けた時点でスライス・冷凍でいつでも焼き立てのような柔らかさで　量販店には無い美味しさを味わっています。

ところで、1.2斤・0.8斤ぶんのパンは焼く事は可能です。基本のレシピをベーカーズパーセントで計算して材料を合わせればいいだけです。しかし、捏ねる・焼くにかかる光熱費は少なく作っても同じ位電気代がかかると思います。１．２度は好いけれどやはり何度も焼く事になれば　同じ美味しい物が焼けるのであれば小さく作るのは勿体無いと思うけれど・・・・

メーカー選び・ＨＢ選び　自分が何をどういう風に作るかで　どこの製品が好いかを買って良かったなと言う商品に巡り合えると好いですね。

書込番号：10766258

[mametyan]

隣のひろちゃんさん　

足りないような時はもう1斤余分に作るのですが、焼きたては子供たち1日置いたものはお父さんに……１，２斤は残さずに丁度良い量かと思ったのですが、冷凍保存ですね。

パナの方も安くなりそうかと思うと今日はまた上がってきました。
様子を見ながらどちらかを選びます。
ありがとうございました。

書込番号：10769236

[mametyan]

今日冷蔵庫の購入をしたついでに、近くの量販店で買っちゃいました。
あまり安くなかったのですが、知り合いの店員さんだし、5年保証を付けてこんなものかとあきらめて……商品は見ると欲しくなりますね。
早速明日からふっくらパンを食べれます。（以前の物はあまり大きくふくまらなくなったので）

皆さん色々ありがとうございました。

書込番号：10834207

フランスパン作成中です。(^^ゞ

[JUNKBOY]

レビューに書き込みましたが、初日にフランスパンの出来が
イマイチだったので再トライ中です。
只今こねてる最中ですが、思ったよりも運転音は始静かです。
明日朝7：00が楽しみです。
(^^ゞ

書込番号：10769818

[JUNKBOY]

今日は大成功です。出来立てのフランスパンも美味しいですね。
特にかたい耳の味が最高です。
(^^ゞ

書込番号：10774471

[TOKIYUKI]

こんにちは(ﾟ▽ﾟ)/


フランスパンも焼けるのですね。
試してみます。

私は食パンしか焼いてませんから。

書込番号：10792357

[JUNKBOY]

今朝はココアパンでした。家内は毎晩セットして朝食用にパンを焼いてくれてます。
ココアパンも美味しかったですよ。
(^^ゞ

書込番号：10793573

ドライイーストの味が残っている様な・・・

[TOKIYUKI]

お尋ねします。

本機を購入して半年位になりますが、どうも最近出来上がったパンの味に
不満があります。

ドライイーストの味が残っているというか、薬品みたいな味がする時があります。
毎回ではありませんが、3回の内に2回は感じます。

まだイースト菌を減らして焼いた事はありませんが、同じ様な経験をされた方は
おられませんか？

どうすれば毎回美味しく焼き上げる事が出来るのでしょうか？
ご教授下さいませ。

書込番号：10756595

[yamaya60]

機種が違いますが(私のはサンヨーSPM-MP31)、
どこのHBでもイースト量が多いと焼き上がり時に多少「イースト臭」がするらしいですよ。
人によりけりらしいですが・・・。
ただお書きの内容は「臭い」ではなく「味」のようなので、ちょっと？です。

しかし一番手っ取り早い方法として、ドライイーストの銘柄を変えてみては如何ですか。
日清のカメリアをお使いだったら、サフ(Saf)インスタント・ドライイースト・金にしてみるとか・・・
サフはフランス製ですが、日本のベーカリーショップでは最もよく使用されているようで、
評判では「イースト臭」は余りしないようですよ。
但し、お書きの「イースト味」はどうなのか知りませんが・・・

すでにサフをお使いだったらごめんなさい。

書込番号：10761825

[TOKIYUKI]

yamaya60様


返信、ありがとうございました。

一度、ドライイーストを替えてみます。

今度は上手く焼けます様に（笑）

書込番号：10766997

もちについて

[inox]

自前の蒸し器で蒸した後、お餅をつくことは可能でしょうか？

書込番号：10738342