NJ-XS10J のクチコミ掲示板

本炭窯より・・・

[おぼっちゃま]

友人がNJ-XS10Jを買ったので、早速、うちで使っている本炭釜 NJ-WS10Aと食べ比べてみました。最近お気に入りの『さわのはな』というお米で食べ比べてみたのですが、やはり本炭窯の方がもっちり感があって甘みも強い感じがします。
本炭窯は扱いが難しいので、本器を視野に入れていたのですが、思ったより・・・という感じです。あと、デザインの割に液晶が進化していないところがいただけません。

ビックリしたことはやはり蒸気がでないことです。以前サンヨーを使っていましたがあの機関車のような蒸気はけっこうまいりました。蒸気が本当に出ないのは大変良いと思います。ジャスミンライスも試してみましたが炊飯中の匂いはかなり少ないですね。

書込番号：9606551

思ったほどは・・・

[ぴぴやん]

最近どこの電器店でも試食をやっていて、
かなり評判が良さそうなので、試しに食べてみました。
蒸気レスなので粘りがあるとの事でしたが、粘りはほとんどなくばさばさでした。
これなら、自宅で使っている15年前の炊飯器の方が、美味しいと感じました。

書込番号：9449691

[ブリちゃま]

東京在住の人に、東京の水道水と富士山の天然水を飲み比べてもらうと
「東京の水道水の方が美味しい」と答える人の方が多いというのをTVでやってましたが、
もしかしてその類いの感覚なのでしょうかね。。。

普段食べてるものを基準にするのも良いけど、それだけが判断基準というのもね。。。
料理自慢のお店や有名店のご飯とかを意識して味わうクセをつけて、
もう少し舌を鍛えてはいかがでしょうか？！

書込番号：9468534

[ぴぴやん]

ブリちゃまさん、こんばんは。
私はご飯がかなり好きな方なので、炊飯器や米はなるべく美味しいものを使うようにしています。今使っている炊飯器も当時最高機種のIH炊飯器で、当時は1〜2万円が当たり前だった時代に6万円でした。米は粘りが強いおぼろづきを使っています。外食でも、ここのご飯は粘りがあるとかふっくらしてるなど、常にご飯は気にして食べる方ですね。以前は寿司屋で働いていたので、本当に美味しいご飯も何度も食べています。そういう色々なところと比較しての意見なので、決して自宅のご飯だけではありませんよ〜。
この機種は、かなり期待が大きかっただけに、本当にがっかりでした。
ただ、あまりいい米を使っていなかったようなので、そのせいかもしれませんけどね。
ある店員が、本当に良いものは黙ってても売れると言ってました。
裏を返すと、売れないから一生懸命試食をやっているりかな？とも思います。
最近は販売価格もかなり下がっているようだし、あまり売れていないのかもしれませんね。

書込番号：9468954

[maru@]

何度か試食をしました。
その度に味が違います。(食感で味の好みが変わる)
同じお米で水はミネラルウォーター。
一見 違いはないようですが、浸しの時間や微妙な水の量など
全く同じ条件で同じように炊くのは難しいですね。
「今日は硬いなぁ〜」「浸しが短いのかな？」とか。
時にはお米を変えると全く違った食感で「もち米でも混ぜたのか？」
と思うこともありました。

硬さ、やわらかさ といったものは浸しや水の量でどうにでもなります。
ただ味に関しては個人的には美味しいと思います。
甘みも充分ありますし。

それと、味ついてにそれなりに自信があると思っていましたが
実際に食べ比べをするとずいぶん違っているものです。
試食できるのであれば、自宅に持ち帰ってガチで勝負をしてみるもの
良いのでは？？
自分は三菱と三洋で最後まで絞り、XP1000にしましたが
10年前の象印の圧力が三洋と似ていると思いましたが
実際食べ比べると圧倒的にXP1000の方が美味しかった。

蒸気レスもいろいろな所でイベントをしています。
美味しいから、味に自信があるからイベントができる
と私はそう思います。
オーブンレンジやホームベーカリーの実演はするのに
炊飯器は実演のないパナはどうなんでしょう？
何もしなくても売れるからなんでしょうか？
それとも実演するとマズイことでもあるのでしょうか…

書込番号：9469231

[Ｋ２．Ｆ]

　ＸＳはカタログにも記載されていない様に、粘りは対象外の炊き方に到ります。

　その為に本体の炊き方モードには、「もちもち」の明記が無いのですが、理由は炊飯器の小さい容量から成る足りない熱量を補う為の圧力を搭載していないと、三菱が展開している業界では異例の内釜を発熱させる本炭釜の様な熱量が無いからです。

　その為に、蒸気レスは良く炊けたライスが相当し、洋食屋やトンカツ屋で出て来るには丁度良い炊き上がりに当るとの説明に到ります。


　と、炊飯の粘りの有無は、炊き方＝沸騰までの速度、次第なでので、これは水の種類を変えてもどうにも出来ない事なので、炊飯器は個人の好みでの選択が重要と成りこれはＨＢも同様です。

　

　さて、実演についてmaru@さんのコメントが有りましたが、炊飯器はオーブンレンジやＨＢと比べて需要が圧倒的に多いい為に、現場で明確な評価が出るので、実演を敬遠する、説明に差障りの有る「おいしい連発」メーカーも存在します。


　一方オーブンレンジとＨＢは、炊飯器と比べて需要が微弱少数なので、自分の手で本来のオーブン料理や製パンをしたユーザーが少ない為に、実演も多々有るのは、初心者騙しが可能な製品である。

　それが広告宣伝費の部類に到るのです。


　が、三菱の蒸気レスは始めての機種でも有るので、三菱も実演をしていますが、一方上げられた三洋は、元々広告宣伝をしないメーカーなので、実演を見ないのです。

　
　余談ですが昨年展開していた三洋の「デリスタ」は、もっと実演をしていたら継続機種の展開は可能だったと、悔やまれる程の上等機種でした。

　これはＨＢでも同じで三洋もですが、ＭＫや象印も、相当するとても残念な事に成ります。

書込番号：9482813

[ぴぴやん]

maru@さん　Ｋ２．Ｆさん　こんばんは。
貴重なレスを頂き、ありがとうございます。
私はもちもちした食感が好きなので、XP1000の方が良いのかもしれませんね。
良く炊けたライスだと、炒飯とかお茶漬けにするのなら良いとは思いますが、
炊き立てのご飯に納豆や梅干など、昔ながらの食べ方では、いまいち効果を発揮しないかもしれませんね。
日にちの違う同じ店や違う店で、何度も試食をしましたが、何度食べても私の好きな食感ではありませんでした。
みなさんから色々と意見を聞かせて頂き、今回はXP1000へしたいと思います。
ありがとうございました。

書込番号：9491456

[おおくわわわ]

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090518/1026318/

このようなレポートが日経で載っていました。

書込番号：9575923

[ヒロの嫁]

仕事でこの機種の実演をしています。
実際色々なお米や水で炊き比べていますが、どちらかと言うと
この機種は、もっちりでなくシャッキリに近く炊き上がります。
スチームのもっちり感がお好きな方には硬いと感じると思います。
ただ味で言いますと「甘み」が増しているのは舌に乗せた時にすぐ
解ると思います。他の機種との炊き比べの時にもほぼ試食された皆様
がそう感じられていました。炊き時間が少し長いという点と洗う手間
が面倒という点を除けば蒸気レスはとても良い炊飯器だと思いますね。
後、冷めてしまった時の味は花丸をあげたいくらいでした。
もう少し価格が抑えられていたらもっと売れると思います。

書込番号：9577861

ビックカメラ池袋本店

[pick up]

本日、蒸気レスが気に入ってこちらの商品を買いました。

価格は隣のヤマダと行き来し、最終的には62,800円のポイント20%でした(延長保障で-5%)。

ヤマダは実演していたのを親切に解説してもらって見せてもらいました。

がしかしビック派なので・・・(ヤマダも同価格でした)

来週届くので楽しみです。

書込番号：9418290

[なまけもの３００９]

店頭販売の試食（炊飯器でのこの行為は）は、意味がないと思います。よほど腹が満腹かお米の味を知らないでの見解だと思います。この炊飯器の売り物は、蒸気が室内に排出しないとのことです。購入して３週間になりますが、全く問題なく、炊きあがったご飯も美味しいです。ただ、毎日の手入れがすこし面倒です。蒸気を閉じ込めるためのパイプの洗浄が面倒で、パッキングの耐久性にも疑問があります。とにかく、蒸気が部屋に充満せづ、これからの季節には、重宝されると思います。蒸気が噴出しないと言うアイデアに拍手を送りたい。

書込番号：9581724

液晶パネル

[pipi001]

タイマー時刻などを設定する液晶パネルですが、照明などが無く自光しない為、少し暗い場所だと見えづらく操作が非常にしにくいです。
些細な事ですが、低コストで改善できる部分なだけにメーカー開発者のサービスの悪さを感じます。
説明書にはパネルの照明の有無は記載ありませんので、故障と言う事は無いと思いますが…。
他の皆さまはいかがですか？？

書込番号：9382803

[グッドワン]

おととい購入しました。確かに見づらいですね。
我が家では置く向きなどを変えて何とかしました。
蒸気が出ないのでどこでも置けるがウリの１つだし、
炊飯のスイッチを押すと液晶パネルのすぐそばの
ランプが光るので、液晶も光る様にしてほしかったですね。
ご飯の味や質は気に入っているので、少し残念です。

書込番号：9446594

価格下落の速さ

[ＡＶ野郎]

久しぶりの好製品なので
やすくはならないと思ったら
５万円割れですか
８月までに３．３万円になりそう
今までは一年はかかる半値八掛けが
早々におきそう
パナの一号機は１７年前に５９８００円
したが感動は凄かった
これからは北海道の米が主力になるので
もちもち感が出せるのが肝心
僕は南魚沼もゴイチも卒業し
北海道物産展では米を買い続けています
これにかめびし３年と烏こっけいの卵
の飯がうまい
あまい刺身しょうゆを試しています

書込番号：9352630

使用感はいかがですか？

[デイジーダック]

この、蒸気レスの炊飯器が気になっています。
単に置場を選ばないというだけなのですが、「待ってました！！」という感じです。
本当はすぐにでも欲しいのですが、価格が・・・・。
高価に負けない商品であれば、検討したいと思います。
どんな細かいことでも構いませんので、使用した感想をレポートしていただけませんか？？

書込番号：9138382

[ぷぅ太]

蒸気レスが気に入り飛びつきました。
蒸気はもちろん出ません。
ご飯の炊ける匂いもしないのかと勝手に思っていましたが、下にある排気ダクトから気にならない程度の（水で漉されたため？）炊きあがりの匂いがします。
使用後の掃除が「水のタンク」「放熱板」「カートリッジ」と三点あるので少し面倒かな。
おいしいご飯が食べられるのでその辺は我慢できる範囲です。
買ってよかったです。

書込番号：9145462

[デイジーダック]

ぷぅ太さん、レスありがとうございます！！
「蒸気が本当に出ない」のが確認できてよかったです。
でも、掃除が３点もあるのですね。。。
毎日使うものですし、ちょっと迷いますね。
参考にさせていただきます。
どうもありがとうございました。

書込番号：9149553

[Ｋ２．Ｆ]

　三菱の蒸気レスは「良く炊けたライス」が、表現として当てはまるかと。

　ライスとは汁をかけて食べるので、ご飯に言われる粘りは不要とされます。


　元々、電気炊飯器はＩＨだけでも粘りを出せるまでの熱量が足りずに、圧力をかけて沸騰温度を上げて熱を補ったり、本炭窯の様に内釜を発熱させて足りない熱量を補い、おかずと一緒に口に入れて咀嚼するご飯の粘りを出せる様にしています。

　が各メーカー比較でも、ＩＨ機種でも底ムラが発生（熱量が足りず米が吸水し過ぎる）する機種しか無いメーカーが有る中で、圧力をかけずに底ムラ無く炊ける三菱です。

　それに超音波をかけてでんぷん糖化をしたが蒸気レスに当るので、一般的に言われる硬めの炊き上がりに相当しますが、圧力と内釜の発熱とした熱補助が無い分、おねばが少ないが良く炊けたライスに当る理由に成ります。

　ちなみに、三菱のデモンストレーションでは、本炭窯と圧力を対照にして炊き比べはしていませんでしたが、これについては予想した通りの炊き上がりに成っていました。

　
　まあ、最大の難点は洗浄負担が増加したに成りますが、当然ながら炊飯器ですから一度炊飯する毎に洗浄は必要ですが、タンク部分が増えただけと思えば気に成らないかと思われますが、これ以外の冷却方式を想定すれば、現在のサイズから１０倍以上は必要かと思われます。

　そして炊飯器の過失故障の筆頭は洗浄しないです、虫が進入しますから。

書込番号：9156045

[デイジーダック]

Ｋ２．Ｆさん、どうもありがとうございました。
とても詳しくご説明いただき、ありがとうございます。

書込番号：9175402