ESAM1000SJ のクチコミ掲示板

粉で抽出しようとすると

[Rieko88]

粉で抽出しようとするとき、粉を入れて抽出ボタンを押した後、機械は動いてる音がしますが、入れた粉がそのままカス受けに落とされて全く抽出されません。
なにが問題なのかも分からず。。
粉がただサラサラのままカス受けに落ちるのでもったいなくて。。
ご存知の方いらっしゃったらアドバイス下さい！

書込番号：24383819　スマートフォンサイトからの書き込み

[yujifan]

粉で抽出したことがないので間違っていたらすみません。
説明書P15によると、パウダー抽出ボタンを押した後粉をいれて、コーヒー抽出ボタンを押すとなっています。
その通にしていたら原因分からないです。

書込番号：24383903

カップウォーマー機能について

[ソニータイマーってあるの？]

カップウォーマーのみ機能をoffにすることはできるのでしょうか。
先日この機種を購入し、日々おいしいコーヒーが飲め、大変満足しています。
ただ、カップウォーマーは使用してないのですが、本体電源を入れると温かくなった状態を維持します。
電気代の無駄なので、機能をoffにしたいのですが、取説を読んでも方法がわかりません。
仕方なく、コーヒーを作った後は、都度、本体電源をoffにしています。

ご存知の方おられましたら、ご教示お願いします。

書込番号：18744217

[ST246]

こんにちは。確か、余熱を利用した機能だったと思います。
メーカーに問い合わせてみては？

書込番号：18744272

[かわにゃん]

ボイラーの余熱を利用していたと思います。ですので、ウォーマーを切ることは難しいかと。
電気代を気にされるようでしたら、使い終わったら切るという方法はどうでしょうか。

書込番号：18757999

[ASZ33]

カップウォーマーは確かに使わない機能ですね

OFFにできたらいいのですが・・・

電力の消費を考えるとその都度本体の電源をoff

私もそうしています

書込番号：18812149

ミル機能について質問させてください

[漂うダイバー]

以前使っていたコーヒーメーカーが壊れてしまい、新しく買おうと思い周囲の人に評判を聞いて、デロンギが一番いいと聞きました。
ただそれまで正直飲めれたらいいやという感覚でいました。そのため、機能についての詳細もよくわからない状態です。
今は自分で毎回豆を引いて作るという余裕はありません。
そのため、豆を引いてくれる機能の着いたコーヒーメーカーを買いたいと思っています。
ショップで聞いたら、デロンギでミル機能がついた物はないと言われましたが、他の皆さんのレビューを見たら、ある雰囲気の書き込みを見て混乱しています。
良ければ、ど素人の質問に答えていただけると嬉しいです。

書込番号：16599561　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひまＪＩＮ]

まずは、ご自分でメーカーの製品HPくらいは確認しましょう。
取扱説明書もDL出来るので、実際の使い方も確認できます。
http://www.delonghi.co.jp/products/detail/id/21

この製品は、業務用マシンに近い全自動コーヒーメーカーですね。
豆を自動で挽き、エスプレッソを簡単に抽出出来るようです。
ただドリップコーヒーとエスプレッソはかなり違うので注意して下さい。

一般的な全自動のドリップコーヒーメーカーだとパナソニックが使いやすいと思います。
http://kakaku.com/item/K0000012761/

書込番号：16599896

[漂うダイバー]

ひまＪＩＮさん
このような初心者の質問に優しくお答えくださってありがとうございます。
以前使っていて壊れたのが、ちょうどお勧めしてくれた機種でした。
それで、今度はパナソニック以外のにしようと思い、人に意見を聞いてデロンギにしようと考えました。
これで悩みは無くなったので、この機種を購入しようと思います。
本当にありがとうございました。

書込番号：16602427

[ともよしゆき]

当方ミル機能は５の標準で挽いております。
デロンギ製この製品の詳しい使用レポートが書いておきましたので参考にしてください。

http://blog.livedoor.jp/toku2012/archives/35579736.html

自家焙煎すると１杯７円でエスプレッソコーヒーができます。

書込番号：17058577

どうも水っぽい？

[@denden]

この製品を購入した当時，エスプレッソ特有の濃さは美味しいけれど，やや水っぽい感じがするな？　と思ったのですが，高額商品でもあり家庭で気軽にエスプレッソが楽しめるということもあって，その味わいには納得していました。

しかし購入して２か月半を経過した今，あらためて冷静に分析してみると，同じコーヒー粉を挽いてペーパードリップしたアメリカーノと比較しても，濃いだけで味に深みが無いというか満足できません。

これは，うまく調整が出来ていないのか？　またはマシンの性能のせいなのか，単純に私がドリップコーヒーのほうが好みなのか分かりません。

レストランでコースの最後にいただくエスプレッソはとても美味しいと感じます。
この商品を購入された皆様，どうでしょうか？

それからコーヒーかすは，エスプレッソにしては粗挽きだと思います。皆さんのも同じでしょうか？

書込番号：16553005

[ranabut]

「水っぽい」っていうのが、挽き方が荒くて薄いのかもしれません。
というより、豆のロースト具合で随分違うし、豆の油脂分の出方も違います。
豆はをネットで注文です。出荷時に深煎りを指定し煎りたてのものを買います

追加、説明書をまず読んだほうがいいかと思いますよ。
豆のストッカー内に挽きんｐ細かさの調整ダイヤルで好みに合わせるんです。

書込番号：16790927

[@denden]

ありがとうございます！
投稿してからだいぶ時間が経ってしまったので，どなたからも返信いただけないと諦めていました。（笑）

あれからいろいろ試してみましたが，コーヒー粉調整つまみと抽出量つまみを９時１０分の方向，グラインダー粒度
調整ダイヤルを３にして，概ね好みのエスプレッソになりました。

簡単なのでたくさん飲んでしまい，豆の消費量がすごいです。
スペシャルティコーヒーのような高級豆をコレに入れるにはさすがに勇気が要りますネ！

書込番号：16791271

クレマについて

[★ひろりん★]

	完成	上から	カルディのアイスブレンドと比較。焙煎したて。左側のてかてか豆が自家焙煎した豆です

エスプレッソ自体が初心者です。

色々ネットで調べて購入しました。
そのネットで、イロイロ調べているうちに自家焙煎まで始めてしました。

いいクレマはグラニュー糖が浮くようですが、全く浮きません。

機械に問題があるのか、豆なのかわからず、対策できません。
機械で気になる点があります。
汁受けには掃除が大変なので常にマグカップを置いておき、汚れないようにしているきもかかわらず、毎度汁受けに濃いコーヒーが少し溜まっています。
また、コーヒー豆のかすはクッキーみたいという情報もネットにはあるのですが、ボロボロと、すぐに崩れます。

豆の問題は、自家焙煎しているので、焙煎が下手くそな可能性があります。
焙煎豆を購入するときは、カルディコーヒーで買っています。
焙煎時期は不明
自家焙煎店で今度豆を購入する予定ではあります


工夫次第でグラニュー糖が浮くクレマは作れるのでしようか？

豆の挽き具合は5にしています

書込番号：16454530　スマートフォンサイトからの書き込み

[モートル]

うちも使っています。
自家焙煎にはまるパターンも同じです。（笑

私も設定に試行錯誤しました・・
取説ではグラインダー標準設定が５とか書いてありますが、1〜2にする。
粉充填量（右つまみ）を時計の3時方向あたりにする。
左つまみは30ml程度だと9時方向になると思うので、印が横一直線になります。
これで初めてトロリとした・・という表現ができるエスプレッソができました。

個体差もあると思いますが、クッキーがボロボロ崩れるのは挽きが甘いからでは
ないかと思います。

汁と粉は・・この機種の癖ですかね。
粉やクッキーの残骸・コーヒーちょっとはこぼれてます。

お試しあれ〜

書込番号：16533670

[★ひろりん★]

もう、返信がこないかな〜〜と諦めていました。
ありがとうございます！！！

とりあえず、豆のひき具合を細かくして、豆の量も増やしてみます！！

また画像アップします。

取り急ぎ、お礼が言いたくて、返信しました。

本当にありがとうございます！！

書込番号：16538302

内部洗浄時の異臭、濁りについて

[masacoma]

ESAM1000SJを購入して一年になります。その間　毎晩使用後に抽出ユニットを洗ってます。つい最近電源投入後の一番最初の内部洗浄の時、抽出ユニットの下に置いた白いカップの中を覗くといつもよりもお湯が濁っていて豆の粉もたくさん出てました。気になってスチーム管から出てくるお湯と比べてみるとほのかにゴミ臭い臭いがしてわずかながら濁っており、飲んでみると苦い味がしました。たまに抽出ユニットがドアに引っかかるときがあったので修理に出したところ一週間後修理から帰ってきたので早速電源を投入したのですが内部洗浄のお湯はやはり濁っており、かすかに臭いがします。でも故障以前は内部洗浄のお湯は透明だった記憶があります。僕の記憶違いでしょうか？修理明細書に書かれてる修理内容は「抽出ユニットの交換。タップ交換。スライダー（抽出ユニット取り付け部）交換。ドア交換。」
です。ところで、みなさんの機械の内部洗浄のお湯は無色でしょうか？

書込番号：16040677

[デビアス]

かれこれ使用して1年以上になりますが、
電源ＯＮ時のプレ洗浄後のお湯は少し白く濁る
（時間が経てばほぼ無色）様な気はします。

勿論、使用後直ぐの色は薄茶色ですが問題無いかと思われます。

残念ながら臭い（異臭）は今まで使用して特に感じた事は無いです。

ちなみに一度、当方のミスでブルームユニット（抽出ユニット）を壊した
為、交換して約半年位になります。

書込番号：16097911

[masacoma]

早速の返信ありがとうございます。白く濁ってるのは良いとして、最初の洗浄時に細かい粉が多量に出てるのが気になってたのですが、他の人もそうなっているのなら　これからはあまり気にしないことにしました。　

書込番号：16103039

[aburteck]

酸素系漂白剤を使って抽出経路の洗浄をしてみてはどうでしょうか。
上のコーヒー粉を入れるところから酸素系漂白剤を小さじ１杯入れて、
湯量は一番多い量にします。それで１杯抽出します。
コーヒーの脂分でどうしても臭くなるんですよね。

書込番号：16271489

[２８号様]

私も3年目で初の内部洗浄をしたときに抽出ユニットから出るお湯の異常な臭いに気付きました。漂白剤に漬けたりしてユニットを徹底的に洗浄しました。10回以上水タンクを使って洗浄してもどうやってもユニットからのお湯には気持ちの悪い臭いが付いてしまいます。こんなお湯で飲んでいたことを考えたらそれ以上飲めなくなったので、原因を探りました。ユニットは割りと簡単に分解でき、変色したOリングを外しました。その臭いを嗅いだところまさにあの「異臭」でした。なぜOリングから異臭がするのかはわかりません。他から臭いが移った可能性もあります。で、新品Oリング（3箇所）を入手し、フードグリスも新たに塗り、久しぶりに起動して、ユニット側とスチーム側からのお湯の比較をしました。確かに交換前よりはかなり臭いが取れました。でも、まだ色の違いそして臭いも僅かに残りどちらから出たお湯なのかがわかる程度です。コーヒーを入れてしまえば違いはわからなくなるし以前よりおいしくなった気はします。でも、わざわざ水を買っておいしいコーヒーを入れていたのに、実際には異臭を持ったお湯を経由して抽出されていたことを考えると飲む気が萎えてしまいます。
まずはデロンギに異臭Oリングを送って原因を問い合わせてみようと考えています。

書込番号：18758153

[pocky_kwf]

同様の症状が私にも発生しました。
YouTubeのデロンギエスプレッソマシンの抽出口の清掃という動画を見て抽出口を分解してみました。
爪折っちゃいましたけどね。
思い出すだけでも震えが止まらない。
抽出口に残ったコーヒーの残りが石化とヘドロ状態でした。
抽出する度に少しづつ溶けたりしてたのでしょう。
こういう分解しにくい所への対策はコーヒー抽出直後に内部洗浄してお湯を流すとか
小まめに内部洗浄するしか無いと思われます。
次にマシンを買い換えた時は絶対毎回内部洗浄する。

書込番号：20656668　スマートフォンサイトからの書き込み