ダブル光速ヒーター ヘルシーシェフ MRO-FV200 のクチコミ掲示板

ロールケーキ用天板について質問です。

[ちくわ1104]

ロールケーキ用天板の使用について質問させてください。

今回、29センチ×29センチのロールケーキ用天板を買って、
黒皿の上に置いて焼こうと思ったんですが、はまりませんでした(泣）
（黒皿の寸法が41センチ×30センチだったのではまると思ってしまいました。）

ロールケーキ用天板というものは、普通は黒皿の上に重ねて使うものなのでしょうか？
それとも、天板のみで使用するものなのでしょうか？

この天板で焼く良い方法はありませんでしょうか？
教えてください。

書込番号：11252658

[アリマリ333]

こんにちは。
私もこの間オーブンを買いました。

ロールケーキの件、実は私も悩んでいたんです…。
が、こんな方法はいかがでしょうか？
黒天板を裏返し(逆さ)にし、その上からロールケーキの型を乗せて焼く。
まだ私は試していませんが…。
もし、よろしければお試し下さい♪

書込番号：11259116

[c-jasmin]

私も最近この機種を購入しました。
シフォンケーキを焼くのが好きで、シフォンは天板に型を乗せて焼くより網に乗せて
焼いた方が熱伝導がいいのですが、この機種には網が付いていないのでどうしようか
と思っていました。
メーカーに確認したところ、下位機種の【ヘルシーシェフ MRO-FV100】に付いている
網が使えるそうです。

1500円で購入できるそうですので、私はこれを使ってシフォンを焼くつもりです。
(ちなみに17�pのシフォン型だと2つ横に並べて一度に焼けます）
以前使っていた電子レンジに付属していた28x28の天板も、この網に乗せて使おうと
思っています。天板を2枚重ねるよりも熱伝導がいいのではと思います。

書込番号：11260471

[ちくわ1104]

＞アリマリ333さん・c-jasminさん

コメントありがとうございます！

黒皿を逆さ！その発想はありませんでした(＠O＠)
今日さっそく試してみますね！

あと、jasminさんがコメントして頂いた網！
そんなものがあるんですか！
実はこの質問を書いた後、日立のお問い合わせセンターに
相談したんですが、「出来ません」の1点張りで、そんな網のことは
言ってもらえませんでした〜(ＴдＴ)

今日、さっそくお店に行って聞いてみようと思いますー！
本当はこの天板は返品しようと思ってたんですけど、
お２人のアドバイスを試してからにしようと思います！

また書き込みに来ますね。

書込番号：11266847

[アリマリ333]

私も、c-jasminさんの【ヘルシーシェフ MRO-FV100】に付いている網が気になったので、早速近所の家電ショップで見てきました。
実際の網を見ると、網の前後に乗せた物が落ちないように羽がついているので平らに置くことが出来るか微妙なサイズでした。(ちょっと表現が下手ですみません。）
是非、メジャーを持って見に行ってください。
また、他社の網が使えないか探して見たところ、東芝の石釜ドーム　ＥＲ−ＧＤ５００/４００の網なら羽が無く表面がフラットなので、ロールケーキ用の天板を平らにおけるかなという感じでした。
ご参考までに！

書込番号：11270515

[ちくわ1104]

＞アリマリ333さん・c-jasminさん

返信が遅れました！すみません！

昨日、ヨドバシのオーブンレンジコーナーに行き、直接聞いてきました。
ちょうど日立のメーカーさんの方がいらっしゃいました。

結果は、石釜ドームの方の網も、黒皿を逆さにしても、どちらでもOKだそうです！
ただ、説明書に書いてある通りの温度では上手く焼けないかもしれない
とのことですが、黒皿に関しては、逆にするだけなので温度も記載通りで大丈夫じゃないかな？
と個人的には思っています。

むしろ、上手く焼けたら教えて欲しいと言われました（笑）

そして、昨日帰って黒皿を逆にして、ロールケーキ天板を乗せましたら、
しっかり安定していましたし、逆にしてオーブンに入れても大丈夫でした！

本当はこの天板は返品しようと思っていたのですが、
送料もかかるし、なんとかならないかとここで相談させて頂いたんですが、
お２人から良いアドバイスを頂けて本当に良かったです♪

アリマリさんも是非ロールケーキ天板買って使ってみてください♪

アリマリ333さん・c-jasminさん、ありがとうございました！

書込番号：11290554

取説以外のレシピ

[まちるだーぺろ]

先日購入し、早速鶏の唐揚げを試してみました。
さすがに油で上げた衣のパリっと感は劣る気がしますが、油を使わずここまで出来るのは感心しました。
今後いろいろ応用して行きたいと思います。

そこで、このオーブンレンジで取説以外のレシピを紹介しているサイトなどご存知の方おりましたら教えて下さい。

宜しくお願いします。

書込番号：11230257

[Ein Passant]

まちるだーぺろさん


ここに無かったら私は分かりません、と言うほど有名ですね。
http://cookpad.com/

書込番号：11234329

[まちるだーぺろ]

Ein Passant さん

お返事大変遅れて申し訳ありません。
こちらを参考に試行錯誤しようと思います。

ありがとうございました。

書込番号：11329913

固いアイスクリームを自動でほどほどの柔らかさに加熱できますか

[KINNOJI_OYAJI]

今まで使っていたナショナルのオーブンレンジ（NE-JW1）が壊れてしまい、急遽買い換えることにしました。

今まで使っていたNE-JW1は、赤外線センサーで温度設定ができアイスクリームなどコチコチの状態から適度な柔らかさに自動で出来ました。
また、牛乳などの温めも、もともとメニューボタンはありますが60度など温度設定で自動でやることが多く便利でした。

買い替えに当たりこの機種も候補に上げているのですが、今までの温度設定での自動加熱に慣れてしまっていて、日立の重量センサー+温度センサー（庫内）で同等の事が出来るか、お使いの方にお尋ねしたいのですが使い勝手はどうでしょうか？

また赤外線センサー付きからこちらの機種に買い替えされた方の感想などもお聞かせて頂ければと思います。

よろしくお願いいたします。

書込番号：11215089

[KINNOJI_OYAJI]

自己レスです。

今日立の問い合わせ窓口で聞きました。
どうも赤外線センサーがないので、自動では無理なようです。

牛乳は100mlが基準となっているようで、あとはわがや流メニュー登録でやるようです。

また他の機種（日立、パナなど）をあらためてクチコミを読むと、赤外線センサーについての利点、欠点（オーブンの後、すぐ温度設定での調理ができない）などありました。

この機種の場合、高価な赤外線センサーを省き、重量センサー+庫内温度センサーでコストセーブしているようです。

金額的な問題もあることと、あとは慣れの問題としてこれにしようと思います。

書込番号：11217446

[マニアックまま]

重量センサーの機種は温め温度の設定はできないみたいですね。
離乳食を作りたかったのに温度設定できなかったと日立ユーザーの友人が嘆いていました。
我が家のナショナルのスチームオーブンもマイナス10度から90度まで、手動で設定することができます。便利です。

自動の温めの場合、赤外線センサーは食品の温度が70度くらいになったら自動で止まるように設定されているそうです。
重量センサーは、食品の温度ではなく重さに対して時間が設定されているようですから、
そのために日立の機種には容器軽量のボタンがついているとか聞きました。
確かに職場の食堂のレンジは日立の重量センサーモデルですが、軽いものの温めはできません。
また、器の重さによっては、器が割れるのではないかと思うほど熱くなっていることもあります。

赤外線センサーの機種はオーブン調理後すぐにレンジ機能を使えないと思いがちですが、手動でワット数を合わせて時間を設定する方法ですとレンジ機能も使えます。（…我が家のは使えます。）

利点もあるのでしょうけど、私は赤外線センサーが使いやすいと感じています。

書込番号：11221342

購入

[bosebb]

本日ケーズにて購入致しました。
ミドリで店頭価格59800円だったのですが、長期保証はエディオンの有料年会費が必要なクレジットカードを持っていないとダメなようなので、ケーズで交渉しましたところ5年保証で58000円にして頂けました。
量販店としてはまずます良い価格かと思いましたので報告まで。

書込番号：11207221

設置場所について

[puritaro]

こちらの購入を検討しております。

設置場所について、上方は２０ｃｍあけてくださいとありますが、
設置予定のラックは１２ｃｍしか開いておりません。

ですが、そのラックはスチール製で、３mmのスチール棒が２ｃｍ間隔で
平行に並んで棚になってるというものです。
その上には何も置いておりません。

これですと、空気が対流できるので大丈夫かな？と思っているのですが、
やはり20ｃｍ開けないと熱くて危険でしょうか？

最後は自己責任だと思いますが、実際に使われている方のご意見を頂きたくて
書き込み致しました。
お手数ですが、アドバイスを宜しくお願い致します。

書込番号：11158886

[クリスタルサイバー]

実際所有してますが、それであれば排気が出来そうなので使用自体は問題ないと思いますよ。。
スチールラック自体が熱くなる可能性はありますが、気をつければ大丈夫でしょう。

ちなみにHPでの制限では、上方は10cmでも左右が5cmづつか、左右どちらかが20cm空いてれば問題ないようですよ。。
上方20cmは左右共に壁付けの場合です。

http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/lineup/mro-fv200/feature/index.html

書込番号：11158932

[のびゆたまったり]

スレ主様は「自己責任」という言葉をキチンとお使いなので、以下　ご参考まで。

ワタシは　左側２０センチ弱　右側１０センチ弱　上方１０センチ弱、で使用いたしております。当初　多少の不安がありましたので、オーブンやグリルを使用しながら側面や天面の温度を放射温度計で測ってみたところ　５０〜７０度程度でした。
また、天面の上１０センチの棚の温度（もちろんレンジに面した方です）も測ってみましたが　４０〜５０度程度でした。

スレ主様の環境でしたら　もしかすると温度よりも水蒸気のほうが厄介かもしれません。
加熱水蒸気を使った料理をすると、排気口からの水蒸気で天面の上の棚がそこそこ結露します。今の時期はまだよいとは思うのですが　梅雨時になったら思い切りカビを呼びそうで、ワタシは天面上部と背面にアルミホイルを敷いてあります。（ガスレンジ用の油はねガードを転用しました）

スレ主様のスチールラック、錆びないようにお気をつけ下さい。

書込番号：11161136

[puritaro]

お2人のアドバイスで購入する決心がつきました。
ありがとうございます！

クリスタルサイバーさん

上方１０ｃｍでもＯＫな場合があるんですね。
教えていただきありがとうございます。
もう少し置き方を検討してみよう〜

のびゆたまったりさん

温度まで教えていただきありがとうございます。
そうですね、錆びないように水蒸気に気をつけます。
私もガスレンジ用の油はねガードを使いたいと思います。

書込番号：11162565

[のびゆたまったり]

ごめんなさい。ワタシの書き込みに誤りがありました。

はたと気がついて、「手動」「オーブン」「予熱」「２５０度」「３０分」
をやってみたところ、天面の温度　１２０度を超えました。

不特定多数の方々がご覧になる掲示板で　不正確な情報流してしまいましたこと
深くお詫び申し上げます。　申し訳ありませんでした。

書込番号：11162761

スチーム機能を使った場合、錆びるって本当？

[ゆかたんママ]

本日、家電店へダブル光速ヒーター ヘルシーシェフ MRO-FV200を購入するつもりで行ったところ、この商品はスチーム機能を使った場合、テーブルプレートを外して拭かないと、テーブルプレートの下の部分が錆びると聞きましたが本当なのでしょうか？
こうおっしゃった方はパナの販売店員で知人から、わずか９ヶ月で錆びてしまったと言っていたので、すごく気になってしまいました。。

書込番号：11155309

[あめっぽ]

日立さんのメンテにて庫内掃除が載ってます。
http://kadenfan.hitachi.co.jp/support/range/q_a/a01.html
＞そのままにしておくと汚れが取れにくくなり、においやさび、腐蝕の原因になります。

ｐａｎａさんのサイトでの家庭用スチームオーブンレンジの取説にも
サビに関する事項が載ってました
臭いに関する事項
防サビの油処理をされてることは記載されてました。

使用上のお願い事項
サビの原因になります
庫内に付着した油や、食品を放置せず・・

防サビ処理ですので場合によってはサビも出ます。
日立さんも防サビ処理はされてるはずです。

なお、防サビの油処理の関係で、
初回電源投入時には庫内のカラ焼きを実施してくださいとの注意事項。
そう言えば、我が家が今設置してるレンジではｓｈｏｐから設置をされ
カラ焼きをされましたね。

書込番号：11155618

[ゆかたんママ]

＞あめっぽさん
助言ありがとうございます。
錆びの件については使った後、お手入れをちゃんとしないと、日立もパナのメーカー他もするって事で同じですよね？
それなら、ダブル光速ヒーター ヘルシーシェフ MRO-FV200の購入に踏み込めます。

書込番号：11156189

[あめっぽ]

我が家に設置してるのは、シャープさんです≪ヘルシオじゃないです≫

庫内を確認すると、
テーブル周囲≪四隅≫はシールにて固定されてるようです
当然ながら、テーブルにマグネットは付きません

天井と左、右、奥の壁にマグネットを付けるとくっ付きます
という事は、錆びる可能性は有りますね。
一応、表面は防錆の加工がされてます。

＝＝＝雑談ですが＝＝
錆びないようにするには、ｓｕｓ３０４系のステンレス処理とか
非鉄金属にすることでしょうけど、
そこまでやったら製品が高額化します。

簡易型の流し台≪小型≫を
ホームセンタ−で安価な値段で出してる製品がありますよね
これにマグネットを近づけるとくっ付くものとくっ付かないものが存在します
ステンレスにも種類が多数有ります。
代表的なものはｓｕｓ３０４系、ｓｕｓ４３０系
ｓｕｓ４３０系は磁性を持ちます
ｓｕｓ３０４系は非磁性で耐食性に優れてます
ｓｕｓ４３０での流し台だと、コーナにて錆びが出てるモノを見かけます・・

書込番号：11156442

[みるくもち]

ゆかたんママさんの、求めている答でないかも知れませんが…どうしても気になるなら…テーブルプレートの下なんてすぐ拭けますよね？
さっとすれば数秒ですよ…
この製品に限らず…汚れたり濡れたら拭きますよね…
店員もいじわるだな…

素敵なオーブンレンジを見つけて下さいね。

書込番号：11156756

[マニアックまま]

店員さんが言ってたことは一理あるかもしれません。
一昨年の日立のスチームオーブンを持っている友人も同じ事を言っていたからです。

友人はプレートを外してお手入れできるからと言われて購入したそうですが、外さずにプレートに残った水を拭くことしかしていなかったそうで、数ヶ月経ってスチームが出なくなったのでプレートを外してみたら一部錆が出ていたそうです。
スチームが出なくなった理由は、購入してからパイプの水抜きをしていなかったことで水垢が溜まったのではないかと言っていました。
水を使うものなのでちゃんと拭いてあげるのが基本だと思いますし、日立や東芝のスチームオーブンは使用の都度、パイプの水抜き（排水？）をすることになっているそうです。
ほんのひと手間を怠った友人は今年、ビストロを購入予定です。
（不精な人には排水不要のパナのビストロがいいのかと思います。）

補足ですが、スチームを使う機種はスチーム調理のたびレンジの中を拭く習慣が付くので、いつもきれな状態を保てるよ！と友人が言っていました。（プレートの下も拭けばよかったのに…）

書込番号：11221384