炭炊釜 NJ-UV10 のクチコミ掲示板

保温のニオイ！

[スパルタンXX]

この商品を買って1週間も、たたないうちに保温時に納豆のような臭いがつきだしました。

6時間くらいの保温で納豆の臭いです。
弁当のご飯などはクサくなってます。
味も、前の1万以下の象印のジャーの方が美味しいです。
もちろん保温時にシャモジなどは入れてません。

米は郵便局から、あきたこまちを取り寄せているので、そこそこ良い米なのですが。

価格.comの評価が良かった商品なのでガッカリです。

このような症状の方はおられますか？

書込番号：11197625

[永徳]

私のはそういうことは無いですね〜。

まず、ちゃんと研いでますか?
また、水はちゃんとミネラルウォーターを使ってますか?
水道水だと、炊きあがりもまずくなります。
あと、蓋とカートリッジはちゃんと毎回洗ってますか?

書込番号：11199210

[スパルタンXX]

永徳 さん返信ありがとうございます。

ちゃんと研いでますか→研いでます

水はちゃんとミネラルウォーターを使ってますか→使いません
（前も使って無いですし今後も使う予定はありません）

蓋とカートリッジはちゃんと毎回洗ってますか→洗ってます

初期不良のような気がするのですが

書込番号：11201555

[永徳]

初期不良かも知れませんので、メーカー(三菱重工)に問い合わせて下さい。
初期不良でなくて、使い方に問題があるとしてもその点を指摘していただけるかと思います。

書込番号：11203784

[usagi0420jp]

初の投稿です。全く同じ状態です･･･。
美味しいお米で頂きたいと思うのは、消費者の少々高くてもと言う決断を後押ししますよね。
なのに、購入して日も浅いのにひどいとしか言いようの無いジャーの中のお米に、何か使い方が悪いのか？お米？ｲｴｲｴお米は滋賀の美味しいお米を農家の方から直接分けて頂いていて、今迄全く美味しく頂いていました。お水はミネラルとか、アルカリイオン水とか、色々ありますが基本的に水道水で（今の水道水捨てたものではないと思います）イオン水は設置していますがあまり使いません。｛-゛-;}　お米を炊く時沸騰する訳ですからカルキ臭さは論外ですものね。

最初、三菱電気にクレームの電話を入れました。答えは皆さんが答えて下さっているのと同じ「炊飯器の中にしゃもじを入れていませんか」とか「炊き上がって24時間以上の保温していませんか」とかの素人でも分るような分析且つお答えでした。

一度炊飯器に水を張りスイッチをと教えて頂きました。結果何も変わらずあきらめていましたが、暫らく経って再度クレーム入れました。引き取りに来られ約三週間。
今、メーカーさんから借りた6年前発売の炊飯器を借りていますが、普通です。

つい先ほどメーカーから今日預けてある炊飯器が届くとの事。。
結果は又ご報告致します。ちなみに購入価格は３万数千円での購入です。

しかし、酷いの一言の炊飯ジャーです。欠陥品です！

書込番号：11414143

[スパルタンXX]

usagi0420jp さん返信ありがとうございます。

私もメーカーに問い合わせて、脱臭の仕方を教わり試しました。

結果は、前より臭いは少なくなりましたが、味は、やはり美味しくありません。

普通に炊くより、急速で炊いた方が美味しいです。（なぜ？）

保温は一定保温にしたら前よりは、ましになりましたが、1万円位のジャーの方が明らかに良いです。

保障期間内にもう一度、問い合わせてみようと思っています。

usagi0420jp さん、良かったらその後の、ご報告よろしくお願いいたします。

書込番号：11416800

[moricyan333]

私は米農家で毎日自分が炊いていろんな米も試食しています。近くの農家からも頼まれて稲刈り乾燥、籾摺りもして、いろんな米も見てきています。私はこの機種を子供が上京（学校）にするので買い与えました。子供の部屋で実際に食べてみました。私は米農家でお米屋や農協にも出荷しますし、食堂にも販売します。その主人が言った言葉が今でも印象にありますが、お前の米は明日でも匂わないし白い、他の米は次の日黄色くなって匂いもするから、どんぶりにしか使えないと言ってました。この原因として考えられるのが、いくら新米として売られても古米がブレンドされている、またいくら新米１００％でも刈り取り適期を過ぎた米は古米化する、また農家が稲刈りから乾燥、籾摺りまでの時間保管状況によっても全然違う米に変化してきます。籾摺り以降、特に製品化して（籾摺り〜消費者まで）からの温度管理は重要です（出来たら１０〜１３度）ぐらいがいい。玄米の水分も出来たら１５．５％がいいと思います。実際に売られてる米の平均は１４〜１４．５が多いですが。電化製品の中でみんなを満足させるのが難しいのが炊飯器ではないでしょうか、ご飯の硬さや匂い、粘り気、色、甘みその他個人の好みもありますし。ちなみに、私はお菓子の匂いは、あまり得意ではないです＾＾それから新米だから水を控えめにしてというのは、昔ほど意味がないと思います（私が水分計で計ったところ１年置いてもほとんど変化ないですし炊く時の水の量も気持ち変わる程度です、柔らか目が好きな人は水を増やせばいいだけです）それと、匂いが気になる人は、米が透明になるくらい何回も研いだほうが少しはいいような気がします。

書込番号：12169243

[華麗なママ]

この炊飯器失敗です。
購入してすぐは炊き具合もよかったのに最近はおいしいとも思いません。
保温してたらすぐに臭くなります。
こちらでクチコミをみたら何か情報を得るかと思ったらやっぱり同じようなことを投稿されてる方がいたので納得しました。
しかし！！買い換えるのもしゃくだし・・・私もメーカーに電話してみます。

書込番号：13893292

水加減が上手くいきません

[あなくすなむ〜ん]

21年度産のブランド米を数種類試してます。
新米は新米だけどもう水加減も通常で良い時期なので通常の水位で炊いているのですが固めに炊きあがります。もうちょっと柔らかい方が良いともっちりやわらかで炊いたのですが変わりません。

水加減を増やそうとは思ってますが、普通の基準をもっと普通にして欲しい。
美味しいは美味しいけど固さ調節が難しい。

正直、欠陥じゃないのかな？とも思ってますが皆さんのはどうでしょう？
工夫してますか？

書込番号：10806871

[里いも]

こんにちは
ボクも他社製ですが先月買いまして使っています。
同様に水加減はシビアです、むしろ柔らかく炊けてしまいます。
今日は2割り程度水を少なくしてやってみましたら、ちょっと硬くなりました。
IHで、しかも圧力式だから仕方ないと思ってます。
慣れるしかないと。

書込番号：10808162

[あなくすなむ〜ん]

里いもさんのは柔らかいんですか（汗）
バラツキがあるのも困りますよね。

モチモチ　柔らか　水多めで挑戦してみます。

モチモチ　ふつう　水通常で硬めなら許容なんですけどね・・・

美味しいは美味しいんですけど、米によっては失敗しますよね。
色々な品種で試したいので難しいですよ。　

書込番号：10808674

[里いも]

バラツキかどうか、難しいところです。
昨年秋に出たばかりの新米は水分が多く、柔らかく炊けるのは仕方ないことです。

要はその機械に慣れること、すなわち使いこなすことです。

書込番号：10808987

[あなくすなむ〜ん]

ウチのも全て新米で試していますが柔らかく炊ける品種はまだ無いです。
白くて艶々ではあるのですが・・・

なれるにも品種を決めないとなりません。

書込番号：10813067

上手く炊けません

[Ｂobby君]

８月に購入して直ぐご飯を「もちもち・やわらかめ」で炊きました。
炊き上がりは少し固め？くらいでだったのですが、
冷めるとまるで「サトウのごはん」をレンジを使わず生？で食べるような見た目で、
食べれるようなものにはなりませんでした。
気を取り直して、説明書に反して、夜から水に漬けて水を0.5合多く入れて炊いたのですが、
やはり同じようになりました。
購入店に言って商品を替えてもらい、やっと食べれる状態にはなりました。
お米も新米になり、前ほど水を増やさなくても食べられる固さにはなったのですが、
前夜から水に漬けて、水を多めに、もちもち・やわらかでやっと好みに炊き上がるものの、
これまた冷めると美味しくありません。
レンジで温めなおせば炊き立ての時よりも固めですが食べれます。
炊飯器を交換した後は、お米を無駄にしたくはないので、
「もちもち・やわらか」以外、洗米後直ぐに炊く、のは怖くて試した事がありません。

不具合とか不良品に２つも続けて当たるとは考えにくいのですが、
みなさんの高評価と、冷めても美味しいご飯・・には疑問があります。

みなさんの好みはそれぞれですし、やわらか度を説明するのは難しいのですが、
今の時期、新米を炊くのにこの機種ではお水をどれぐらい使われますか？

書込番号：10523775

[Ein Passant]

Ｂobby君さん


下記のサイトはどうですかね？
http://homepage2.nifty.com/ricepiaiguchi/suihan.htm


因みに、あまりお米を研ぎ過ぎるとお米が割れてしまって思い通りの炊き上がり、
冷めた後の味になりにくいかもしれません。
あと、炊きたてのご飯を熱いうちに急速冷凍しておけば、水分が抜けにくいので
割と美味しく食べられますよ？

お米の水分ですが、やはり新米と古米では水分量が違いますので、それぞれに適した水分の量を入れてあげて炊かないとまずくなってしまう場合もあります。


「お米マイスター」なんて検索キーワード、面白いです。

書込番号：10523873

[ラデュレヨン]

私の家でも当初はあまりの固さに驚きました。
ふだんから２時間程度しか保温はしないため、保温後の感じはわかりませんが、
当初は炊き上がりがあごが疲れるほど固く、甘みも特段多くはありませんでした。

妻がそれまでの象印で水を少なめにして調整していたので、
今回もやや少なめにしていたということがわかり、きっちり目盛りどおりにして炊いたところ
堅いものの、食べられる感じになりました。それでも相当堅いプリプリで、味も薄く、
堅め好きの我が家ですが、この機種の購入を後悔したくらいです。

当初に使用したお米は、新米になる直前のコシヒカリだったので
米の水分が少なかったのかもしれません。ただ、お米を浸す時間は多めに取り、
超音波も稼働する設定で炊いていました。

その後、新米（知り合いからいただいた、魚沼産の中でも特別なランクのもの）になり、
目盛り通りの水分で炊いて、堅さはちょうどよい位に感じるようになりました。
お米自体がおいしいせいか、それまでに比べて味の方もおいしくなりました。

水分が少ない時期のお米はあまり得意じゃないのかもしれないですね。

３〜４回使った頃は、早くも買い替えを考えたくらいでしたが、いまはおおむね満足してます。
炊飯器にお金を使うよりは、お米に使った方がいいよね、と妻とも話しています。

今食べている新米に関しては、炊き方は、もっちり/ふつう（標準的な設定）
水分は目盛りどおりです。新米はふつうは少し水分を減らすと思いますが、
減らさず通常の量にしています。

書込番号：10549712

[博多マイルド]

最近購入しましたが流石に冷めたら「サトウのごはん」てなことは無いですよ。
知り合いから頂いた新米でしかまだ試していないですが。
炊き方は目盛り通りで、ふつうモードです。それで美味しく炊けてます。
なんででしょう？

書込番号：10581599

[Ein Passant]

Ｂobby君さんの「交換した」炊飯器はこの製品の新品なのでしょうかね？
新品にして前より良くなったのなら、以前の製品が不良だったのだろうとは思いますが…。

特に、何のお米を使っているのかで多少は食感等が変わってくるかと思います。
「もちもち・やわらか」で炊く時に、水分を多く入れてしまうと、こちらの製品では
超音波によって水分をお米の中まで浸透させるように出来ているようなので、
それにより水分過多になってしまって、炊き上がりは良いが、保温して少し経った物は
その水分が逆に仇になってしまった…とか？そんなことはないとは思いますが…。
博多マイルドさんが言うには通常に炊くと美味しいとのことなのですが…。
又は、その超音波の発生させる装置が故障していたとか。


因みに、Ｂobby君さんの美味しさとはどの程度なのでしょうね？
やはり個人の好みの問題もありますので、博多マイルドさんの美味しいとは違うのかもしれませんね。


あと、基本的に下記のレビューによると「硬め」に炊き上がるようです。
http://review.kakaku.com/review/K0000044956/


色々と試してみましょう！
炊き上がりが満足するものではなかった場合は、雑炊にしてしまったり、何か他のものに変えて
無駄なく美味しく食べまっしょい！

書込番号：10585787