SD-BMS101
スチームコース/米粉パンコース/もちコースを備えた1斤タイプのホームベーカリー。価格はオープン
このページのスレッド一覧(全82スレッド)![]()
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 0 | 3 | 2010年1月25日 21:33 | |
| 34 | 3 | 2010年1月26日 20:44 | |
| 4 | 7 | 2010年1月26日 09:24 | |
| 0 | 4 | 2010年1月14日 13:37 | |
| 3 | 5 | 2010年1月14日 20:53 | |
| 23 | 24 | 2010年3月10日 22:23 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
やましん☆さん
ヤマダ電機・ヨドバシカメラ・ビックカメラ・ソフマップ…
などは、こちらのサイトにもネットショップが登録されているかと思います。
そちらの価格が参考価格になるかと思います。
ネットショップになるのですが、大手どころだとamazonも安いですね。
書込番号:10834593
0点
新橋LABはオススメですよ。
時間帯によっては池袋より安いです。
良いお買い物を。
書込番号:10836069
0点
すみません。先ほど投稿の欄を間違えてしまい、内容が合わないことを書き込んでしまいました。お値段の件ですが、私は12月上旬にアマゾンで18991円で購入しました。今年に入ってお値段が変動して上がってしまったようなので今度下がるのは3月の決算時期のように思います。お急ぎでなければ3月まで様子を見られるのもいいかもしれませんね。お昼に注文したら、なんと翌日の午前中に届きましたし、機種させ決まっていれば居ながらにして安くネットで買うのも悪くないです♪
書込番号:10838911
0点
MKユーザーですが、パナソニックユーザーさんへ教えていただきたいことがあります。
パナソニックのHBはイースト自動投入機能のおかげで、(そのタイミングがよいために)ふんわりとボリュームのあるパンが安定して焼きあがると聞きました。
私はバター以外の材料を釜にセットして(イーストは最後に、粉で山を作った上にセット)5分後、生地がまとまった頃にバターを投入するという方法でパンを焼いていますが、パナソニックのHBは、スイッチONでスタートしてからだいたい何分後くらいにイーストが投入されているか教えていただきたいのです。MKでは手入れになってしまいますが、仕上がりに差が出てくるのかどうか是非試してみたいので。
ご返答よろしくお願いします
8点
スレ主さん
こんばんは。
投入時間は作るパンによって違います。又、気温、寝かし時間によって変わります。
MKは最初から投入ですがパナは細かく制御しています。
参考にして下さい。
書込番号:10828645
3点
すみません。違う場所に先ほど書き込みしてしまいましたのでこちらに再度記載させていただきます。我が家はほとんどタイマー予約で朝焼きあがるようにしているので夜中にイーストは投入されるのですが、パナソニックはねりが終わってねかしの時間に入ってからちょっとすると入るようです(食パンの場合)。ソフト食パンはねりの前に一部、1回発酵させてから残りのイーストを入れて2回目のねりと発酵をさせていたりと種類によってイースト投入のタイミングは違うようです。今までパナしか使ったことがなかったので(現在2台目)、逆に最初からイーストを入れるということに驚きでした。メーカーによっていろいろ違うんですね。
書込番号:10838489
12点
次のSD-BMS101の取扱説明書p11(pdfではp6)の表が結構参考になります。
http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/2009/sd_bms101_0.pdf
書込番号:10843654
11点
先月の12月に、初めてのホームベーカリーを購入しました。
焼き立てパンはとっても美味しくて、満足してます。
でも冷めるとパン屋さんのパンほど美味しくない・・・。
(個人的に100円パンと、パン屋さんのパンの間くらい・・・と思ってます)
せっかくのホームベーカリー。
外で買うのはもったないので、美味しいパンのレシピを教えてください。
教えて欲しいのは
・イーストの種類
・強力粉の種類
・各分量
一応、下記を試してみました。
強力粉は、「コープの国産強力粉」「カメリア」「スーパーキング」「くらしモアの強力粉」
イーストは「カメリア」「サフ」「白神こだま酵母」
小麦粉はスーパーキングが一番膨らんだように感じました。
こんなレシピがあるよ!と言うご意見お待ちしています。
ノーマルの食パンやアレンジパンもOKですが、一応パン焼き器の中で焼ける方法でお願いします☆
(出来れば、パナソニックの機種をお使いの方に)
1点
昔は上田まり子さんのHPを紹介させて
頂くのですが心なき人の行為に心を痛めて、
今はレシピを公開されていないですね。
自分は上田まり子さんのプーのハニーパンが
大好きです。(以下は参考に)
http://blog.goo.ne.jp/crumby_crust/e/278640e72e82dbf52cdea1b3c2742348
上田まり子さんはホームベーカリーのレシピ本を
出されているので、本屋さんに行ったら見てください!
書込番号:10822213
![]()
1点
冷めると硬く成るのは仕方ないことです。
特に電気で焼いた物は乾燥気味で 硬くなりやすく思います。
柔らかさを残したければ 砂糖の半分にトレハロースを使ってみてはいかがですか。トレハは保湿が良く劣化を遅らせる働きがあります。又、油脂を少し増やして作ってみてはいかがですか。
書込番号:10822376
1点
こんばんは 週1でパナソニックでパンを焼いています。
>でも冷めるとパン屋さんのパンほど美味しくない・・・。
これはむしろ無添加であることを喜びましょう。
市販品は脂肪分を増やしたり食品添加物を使ったりして
風味が長持ちするようにしているだけです。
うちは最近「とみざわからの贈り物」というパン粉です。
昔使った「レトロドール」も独特で美味しかったです。
今までで最高に感激したのはシニフィアンシニフィエの
パン粉です。よく膨らむし、香りが良いので不思議です。
書込番号:10825298
1点
アドバイスありがとうございました!
恐縮ですが、最初にお返事頂いた方をベストアンサーに選ばせて頂きますね☆
★テイクンさん
ありがとうございます。
上田まり子さんですね。
どの本が自分に合うか分からないので、上田さんの本も含めて図書館に予約しました。
(ホームベーカリー系、全部貸し出し中だったので)
本が来たら、早速試してみます!
★隣のひろちゃんさん
>柔らかさを残したければ 砂糖の半分にトレハロースを使ってみてはいかがですか
トレハロースですね。
早速試してみます。
そう言えば、バターの代わりにマーガリンを使うママのパンは冷めてもふわふわだったような・・。
油脂の関係かもしれませんね。
★まさちゃん98さん
>市販品は脂肪分を増やしたり食品添加物を使ったりして風味が長持ちするようにしているだけです。
なるほど。
ちょっと眼からウロコでした☆
確かに市販品は色々入ってるでしょうね。
教えて頂いた小麦粉も試してみようかと思います。
ここ数日、白神こだま酵母を使ってるんですが(冷めてからタッパーに保存してますが)柔らかいような気がします。
あまり材料に凝っても、家計を圧迫するのでほどほどにしたいですが(^^)
ホームベーカリーを買う前は、1斤を2〜3日で食べてたのが、最近は、ほぼ毎日1斤完食してます。
何より、小食の娘(4歳)が結構パクパク食べてくれるのが嬉しいですね。
色々アドバイス、本当にありがとうございました!
書込番号:10829668
0点
こんにちわ(^O^)/私も、ホームベーカリー愛用者です。毎日 3台のホームベーカリーがフル活躍していますよ(-.-;) わが家は、スーパーキングを使ってます砂糖は、普通の上白糖やし塩は 粗塩で Skim milkは四つ葉でバターも四つ葉です(別に四つ葉にこだわりないけど 安かったから)
で イーストは サフ社のゴールドとレッドを使いわけてます 色々粉を使ってみたけど わが家では スーパキングが一押しです 頑張ってみて下さい
書込番号:10837557
0点
こんにちは。
うちでも前にベーカリー使ってました。
(最近は押入れの中です)
粉やイーストの種類はあまり試したことはありませんが
普通に食パンを焼くよりも、ニンジンパンをよく作って
いました。
添付のレシピにも掲載されているかもしれませんが
すりおろしたニンジンを加えるだけです。
(その分、水を減らします)
焼きあがったパンの弾力もアップするし、
香ばしく、栄養タップリのパンができます。
あとは、生地だけベーカリーでこねて、
成型は手で、焼きはオーブンでやると
楽しさ倍増ですよ!
書込番号:10837741
0点
私のおすすめです!
スーパーキング150g
普通の小麦粉100g
普通の砂糖10g
普通の塩5g
普通のマーガリン20g
普通のハチミツ25g
浄水180cc(もちもち)
または
卵一個+水=180(ふわふわ)
スーパーカメリヤドライイースト添付スプーン1
とってもおいしいですよ!
よかったらお試しください!
書込番号:10841221
0点
蓋の開けた所についてる、押すとヘコむ所(左がレーズンナッツ容器が、右がイースト投入口があく)の事なんですが、左右違うのが普通ですか?
左はグレーのプラスチックのカバーみたいなものがついているのですが、右はゴムの部分がむき出しというか、左についてるカバーがついてない状態?みたいなんです。
2週間前に買って何の問題もなく使っているのですが説明書にもこの部分の写真は載ってないし気になって…。
画像が載せられない上に説明ベタで、わかりにくくて申し訳ありません
0点
プラスチックのカバーとは蓋の方についているグレーの四角い部品のことでしょうか?
確かに右のイースト投入口にはそれにあたるものはついていませんね。
私は5年前の機種から買い換えでしたが以前の機種とつくりはさほど大きく変わっていないのであまり気にしてもいませんでした。イーストは満タンに入れることもないのでそのような部品がついていないのでしょうか。回答になっていなくて申し訳ありませんが私の持っているものにもカバー?はついていません。
書込番号:10781064
0点
丸っこいゴム製の部分の事ですよね?
我が家のものにも右側はついていませんでした。
右側が二重丸みたいな感じになっています(笑)
なくて正解なのではないでしょうか?
細かい所までチェックしているのですね?
私は今回初めてその部分を見ました。
書込番号:10782579
![]()
0点
ピコの母さんへ
ご回答頂きありがとうございます。
四角い部分は問題なさそうです。
参考になりました!
本当にありがとうございました(^-^)
書込番号:10782762
0点
ゆずちゃさんへ
ご回答ありがとうございます。
そうです!二重丸の部分です(笑)
左右違うのが普通なのですね!良かったです〜
昨日本体拭いてるときに見つけてしまってから気になって気になって…(笑)
もし二重丸が見えないのが普通ならメーカーさんに電話しなきゃなんないのかなーと憂鬱だったのです。
スッキリしましたので早速パンを焼きます!
本当にありがとうございました(^-^)
書込番号:10782810
0点
12月に念願のベーカリーを購入しました。
ベーカリーで焼いたパンは、基本的に私一人で食べています。
そこで、1斤を焼いた場合、6枚切りにして食べるので、6日間同じ味のパンを食べることになってしまいます。
すると、飽きてきてしまい早く別の味を食べたいし、作りたい。
1回の使用量を減らして小さいパンを作りたいのですが、
強力粉を250グラムからどこまで減らして作れるか、試したことのある方は教えてください。
0点
かぁくんママさん こんにちは。 正解が来るまで、、、
2日目からパンをトースターで焼いた後、塗る物を変えてみられてはいかが?
バター、マーマレード、ブルーベリー、イチゴ、etc、、サンドイッチにしてみたり。
経験者から回答遅ければ試しに1/2量で作ってみられませんか?
書込番号:10772617
1点
あまり参考にならないかもしれませんが…。
我が家は5枚切りにして食べているのですが、小麦粉250gだと少し量も多いので、1割減の225gで作り続けています。全く問題なく焼けていますし、高さも出すぎないので切りやすいですよ。多分2割減くらいでもいけそうです。(試したことはありませんが)、225gですと数字的にも半端なので私も今度200gで実験してみようかと思います。
書込番号:10772723
1点
早速の返信、ありがとうございます。
白パンを作る際、小麦粉150gで練ります。
なので、練る工程は150gでも問題ないような気がします。
問題は、『焼き』の工程ですよね。
小麦粉200gで、焼き色「淡」で、一度挑戦してみます。
それ200g以下で焼いたことのある方、いらっしゃいますか?
書込番号:10773235
0点
私は2人暮らしなので、いつも粉は200gです。
というよりも200gで作っても250gで作っても結局2人で1斤食べちゃうので、
もったいないという感覚から200gで作ってます。
強力粉200g
バターかマーガリン10g
スキムミルク10g
砂糖10〜15g
塩2g
イースト2.5g
水か牛乳130〜160ml
いつも割りと分量は適当です。
焼きは普通か淡にしてますが、普通でも全然問題なし。
書込番号:10783207
![]()
1点
回答、ありがとうございます。
2人で1斤食べるってすごい量じゃないですか!!! 恐れ入ります・・・
6枚きりで小麦粉250g。5/6の割合にすると小麦粉208gになるので、
208gで5枚きりで焼いてみようと思います。
問題なく焼けそうですね。
書込番号:10784728
0点
食パン等美味しいパンを作り、子供に食べさせたい思っています。
しかし妻に食パンは98円で買えるのにわざわざホームベーカリー
を買ってお金をかける事は無いと反対されてます・・・
そこで妻の説得したいので、現状1斤作るのに必要な材料の参考価格に
ついて教えてください。
7点
こんにちは
美味しいパンは、まず原料であるカナダ産などの小麦粉とそれに最適なイースト菌や、製造過程の技術が伴わないと難しいでしょう。
原料原価などより、そちらが気になります。
書込番号:10763400
0点
ホームベーカリーを使用して98円以下でパンを作ることはできません。
自分好みのパンを作ることの楽しさ、出来立てのパンの美味しさが解らないと
購入には至らないと思います。
パンだけでなく、お餅やパスタ等も作ることができますので奥様にご理解を頂けるように
説得するしかないです。
我家は明朝出来るようにこれからセットするところです。
ご参考にして下さい。
書込番号:10763405
5点
早い回答ありがとうございます。
結婚する前は親のホームベーカリーでよく作って
いて、4歳と2歳の子供に作って上げたいと思い
、価格最優先の妻の理解を得ようと思ったのですが・・・
別の説得方法を探したいと思います。
たとえば98円の食パンより美味しいとか、素材
が選べるとか・・・
価格以外にうまく説得できるアイデア等ありましたら
知恵をさずけてください。
書込番号:10763907
0点
美味しいパンを家族のために焼いてあげたいなんて、素敵なお父さんですね^^
自宅で焼いたパンは本当に美味しいですよね。
お父さんが焼いてくれた!ということだけで、子供さんもとても喜ばれるでしょうし、一度美味しさを味わったら、とてもスーパーの安売りパンにはもう手が伸びなくなると思います。
スーパーで売ってる大量生産のお安めの食パンには、添加物が結構入ってるものです。
大事な家族のために、色んな添加物の入っていない、健康的で美味しいパンを焼いて食べさせたいと訴えてみられればいかがでしょう^^
物凄く凝った材料をあれこれと買い込まない限り、家計を圧迫するようなコストにはならないですし(スーパーで売ってる材料でごく普通のプレーンな食パンだと150円までで作れると思います。。。)、高級な炊飯器よりはお安い買い物ですから、決して無駄にはならないと思います^^
書込番号:10764054
1点
渚のシンデレラさん鋭いですね〜
家の事が透けて見えてるかと思いました・・・
前回美味しいご飯が炊ける炊飯器を約4万円買った事で
夫婦喧嘩毎にその話が出てきて・・・
ちょっと本題と脱線してすいません。
98円の食パン妻が子供用に買っているのですが
私は美味しくないので一切食べていません。
このご時勢値段無視には語れませんが、買うだけでなく
作ったものも食べて、子供には作るものに興味を
持ってもらえればと^^
上手く説得出来ればの話ですけど^^;
書込番号:10764391
1点
ホームベーカリー歴約5年です。当時は小麦粉が値上がりする前だったので1斤100円くらいで焼けたのですが今は120円ほどになりました。それでも国産の「はるゆたかブレンド」で焼いたパンは美味しいので高いとは思いません。レーズンパンでも30円くらいアップする程度です。
それほど味にうるさい方ではない義母も「市販のパンは食べられない」と言いながら食べています。やはり1度食べてみないとこの良さはわからないのかもしれませんね。我が家の2歳の娘はレーズンパンが大好きでホームベーカリーをセットするところから興味深々で、レーズンはつまみ食いされるわ、スタートボタンは押したがるわでちょっと疲れますが、子供とのコミュニケーションだと思い、目をつぶっています(笑)
スクスクさんはマメな方のようなのでここは一つ、ホームベーカリーはプレゼント!(勝手にすみません)、ベーカリー担当係となると奥様におっしゃってみてはいかがでしょう?奥様が気乗りしないのは値段のこともありますが、セットするという仕事が一つ増えてしまうこともあるのではないでしょうか?私も寝る前に「面倒だな」と感じることもあります。2歳と4歳の育児でお疲れなのではないでしょうか?(私は2歳1人で既に疲れています)
きっと食べてみるとやめられなくなると思うのですが…。みんなで美味しく焼きたてパンが食べられるといいですね!
書込番号:10765319
1点
皆様の回答ありがとうございます。
結論として作るより買う方が安いが、作るほうが総じて美味しい事が
解りました。ま〜失敗することもあるとは思いますが^^;
後は素材の安心感、美味しさ、手作りをする楽しさ(主担当:自分)
と言うところで妻を説得します。
メーカーはパナかMK辺りで、1斤か1.5斤かを検討しながら妻を
落としたいと思います。
書込番号:10766918
0点
ホームベーカリーを使うと、安全なパンが美味しくつくれるところですが、コストも抑えることができます。矢印のところを見てください。エクセルを使って計算しましたが、間違いがあるかもしれません。ご参考のために。
材料 価格(円) 量(g) 必要量(g) 値段(円)
強力粉 178 1000 250 44.5 業務スーパー
バター 600 450 10 13.3 近くの卸店
砂糖 198 1000 17 3.4
スキム 930 1000 6 5.6 日産商事
ミルク
塩 248 1300 5 1.0
ドライ 723 500 3 4.3 日産商事
イースト
電気代 3.3
計 75.3 ←
電気代の計算は以下の通り。電化上手を使っています。
焼き(40分) 370W 2.26円 電化上手 1kWh=9.17円
ねり・発酵 80W 1.00円 電化上手 正確には計算できません。
書込番号:10768246
2点
ホームベーカリー好きな人は本当に親切な方が多くて
なんだか久しぶりにほのぼのしました。
本当は禁じ手ですが、ドキドキしながら初めて仕事中に
2回も返信してしまいました。
前記の内容プラス工夫しだいで値段も下げれる事を
説得材料にします。ホームベーカリーを買えた場合は
報告をします^^
今日はこっそりホームベーカリーの機種調査をしたいと
思います。
皆様本当に忙しい中アドバイスありがとうございました^^
書込番号:10769426
0点
スクスク^^さんは家族思いのパパさんですね。
参考になれば。。。と思い、書き込みしました。
私はホームベーカリーを使用して約5年になります。
現在は、2台目を使用しており、パナソニックの餅つき機能付き1斤タイプのベーカリーを持っています。
また現在は3人の育児をしながら、ほぼ毎日ベーカリーでパンを焼いております。
私のベーカリー購入のキッカケは、美味しいパンが食べたいのと同時に、特売のパンをスーパーに買いに行って、パンだけじゃ済まず、買い物行ったついでにあれこれ購入して、2〜3千円になる事がよくあり、この無駄使いがイヤで購入しました。
奥様も98円のパンだけでは済んでないと思いますよ。
材料費をご心配されていますが、国産強力粉は高値ですが、最近はメーカーが勧めるカメリアの価格も1キロ300円前後で安定していますし(参考までに、1斤に強力粉250g必要なので1袋で4回焼けます。)、イースト等揃えないといけない材料はありますが、その他はマーガリンや砂糖などご自宅にある材料でできますよ。
材料のセットも確かに面倒ですが、私は2キロのデジタル計りを使用しており、その計りの上に釜ごと乗せて材料をドサドサ入れています。簡単で便利ですよ!!慣れれば5分とかかりません。
是非、朗報をお聞かせ下さいませ。
書込番号:10804964
1点
ぼさぼさはくさいさんアドバイス有難うございます^^
ご指摘のとおりおそらくついで買いはしているとは思いますが、
その辺はそっとしておこう思います・・・話が無限大広がる恐れあり^^;
自分の方も今年はこのご時勢で残業削減により年収が約25万円下がっているのに、
必需品ではないホームベーカリーを買おうとしているのですから。
ホームベーカリーの購入については妻が大好きな餅も作れることもアピールして、
勝手にすればと渋々了解してくれました^^
皆様のアドバイスで1斤の値段はそれほど高くないようなので安心しました。
デジタル量り便利そうですね〜是非ホームベーカリーとセットで購入したいと
思います^^
機種はパナソニックのBMS101と三洋のSPM-KP100で迷ってます。SPM-KP100の
口コミ、レビューが無いので・・・
ホームベーカリーを購入したら報告をしたいと思います。
書込番号:10805342
0点
奥様の了承が得られて良かったですね。
きっと、パナのHBを持っている人は、パン作りにあつい情熱を持っている方が多いので、口コミ数も多いのでしょうね。私も、これまでに何度も口コミ情報を参考にしました。
私は、他メーカーのパンを味わったことがないので何とも言えませんが、他メーカーのHBを持っている妹は、機能ランクを下げてでもパナのHBにすれば良かったと言っています。
また、私の得意なチョコパンを友人に手土産にしたところ、8人程がパナのHBを購入しました。友人からはパナソニックの回し者??とまで言われています(笑)。
悩んでいる時が一番楽しいですよね。スクスク^^さんもたくさん悩んで下さいね。
それでは、失礼します。
書込番号:10809710
1点
ぼさぼさはくさいさんアドバイスありがとうございました^^
その背中の一押しでパナに決定しました。
モデルチェンジが多いってことはメーカーも力を入れてそうですし^^
今月は自宅のダウンライト8箇所を一般電球→LEDへ変更するので
来月にパナソニック SD-BMS10を購入したいと思います^^
注意しても妻と子供が照明つけっぱなしがなかなか直らなくて・・・
書込番号:10809998
0点
パナに決定なんですね!
おめでとうございます(^^)
私も色々迷っていて周りのママ友に聞いた所、パナソニックが(ナショナル)一番多くて美味しかったので、こちらの機種に決定しました。
(他メーカーだと、せっかく持ってるのに使ってない方がいたりしました)
・私が使ってみて意外だったのが、蒸しパンです。
(あまり使う予定はなかったのですが)
ホットケーキミックスで、30分くらいで作れるので、子供のおやつにマメに作ってます。
(チョコを入れるのがお気に入り)
タッパーなどに入れてお出かけに持って行きます。
あと、台所に良く着れる包丁があればそれで代用できますが、我が家はヴェルダンのパンスライサーと食パンカットガイドを購入しました。
これで焼き立てのパンでもスムーズに切る事が出来ました。
(100均のパンスライサーはいまいち・・でした)
よく聞くのが、材料を計るのが面倒と言う事ですが、私は1回に4〜5回分くらいの材料を計っておきます。
スーパーのビニール袋に、強力粉・砂糖・塩を入れて置くだけです。
(これは、強力粉のみでも楽になりますよね)
あとは焼く時に水・牛乳・バターを計るだけ。
毎日か1日置きぐらいに焼く方にはオススメです。
我が家のヒットは、
シチューに焼き立てのパン。
焼き立てのパンと手作りハンバーグでハンバーガー。
どうぞ素敵なホームベーカリー生活を満喫して下さいね〜。
書込番号:10811247
2点
ジャスミン22さんありがとうございます^^
目の前には居ないけど、ホームベーカリー好きの方になんだか支えられて
いるような感覚を感じます。
この歳?になると自分の物欲より、子供が嬉そうな顔とか想像して
充実感を感じる様になってきました。
自分が作ったパンを食べて喜ぶ姿を妄想して、みんなのコメントを
読んでムズムズしてきましたが、来月まで我慢したいと思います。
包丁も満足には使えませんが、アドバイスして貰ったアイテム
(ヴェルダンのパンスライサーと食パンカットガイド)を購入して、
道具に助けて貰いながら美味しいパンを作りたいと思います^^
ありがた迷惑だと思いますが、ホームベーカりーを購入して最初に
作ったパンを紹介したいと思います。
しかし画像ってどうやって投稿するのだろ・・・?
出直してきます><
書込番号:10814348
0点
亀レスですが、
パンが安くできるかどうかは、強力粉が安く購入できるか、それとバターをどうするかにかかってます。
強力粉は、近所のスーパーで探してみると安いものがあったりします。私が購入しているものは、1kgで199円です。
また、バターですが、うちはケチって・・・マーガリンにしてます。
上記強力粉とマーガリンですと、余裕で1斤あたり100円を切ります。
ちなみに、私の近所のスーパーで売っている安い食パン(1斤100円とか)は、材料をみると植物油脂でした。パスコの超熟でもマーガリンです(近所のスーパーで170円くらい)。
私は、マーガリンでも十分満足してますし、これだとコスト的にも十分見合います。もちろん、バターのほうが風味がいいですが。
書込番号:10844540
1点
りすおさんアドバイスありがとうございます。
実は今日ホームベーカリーを買ってしまいました^^
機種は希望の機種ではなかったのですが、パナのSD-BM103 ドンキーホーテで
期間限定(27〜31日)で14,800円3年保証を付けて15,850円と安かったのと、
早くパン作りたくて←我慢出来なくて子供みたいです^^;
財布の有り金全部出して買っちゃいました。
娘に『明日朝ご飯はパパの手作りパンだよ』と言ったら嬉しそうでした^^
食パン 淡 明日6:40完成予定です。
突然仕事帰りにホームベーカリーを買ったので、家に無い強力粉・ドライイースト
を急いで購入しました。
強力粉はCGC パン名人1kg 258円 知らないメーカー・・・
ドライイースト 日清製粉 スーパーカメリア 50g 268円 相場分からず・・・
次回はマーガリンも試してみたいと思います^^
作った食パンの感想は明日書き込みします。。。
書込番号:10849562
0点
おはようございます。
皆さん、始めまして。
スレ主さまへ
>ドライイースト 日清製粉 スーパーカメリア 50g 268円
私はいつもフランス産イーストサフを使っているのでわかりませんが もし、イースト臭がキツイ場合はサフをお勧めしたいです。
値段もスーパーカメリアのイーストよりg単価は安いので 今のが無くなったときご検討はいかがでしょう。
また、一度封を開けてしまうとなるべく早く使い切るようにした方が良いですよ。直ぐ無くなると思いますが あまり頻度よく作られない場合は、密閉度の良いタッパーか空き瓶に入れて冷凍庫に保存するといいです。使うときは直ぐそのまま軽量して使えます。
お節介ですが これからパンライフ愉しめると好いと私も思います。
書込番号:10850650
0点
ついに購入されたんですね!念願かなって良かったですね(*^◇^)/゚
材料ですが、5年ほどいろいろな材料を試してきた結果、我が家の定番商品となった商品をご紹介します。よろしければ参考にしてくださいね♪
★粉…はるゆたかブレンド(国産の粉をブレンドしたものでお値段は高めですが粉本来の甘さがあり、適度なコシがあるので美味しいです。
★バター…発酵マーガリン(お値段抑え目で適度な風味もあります。500gで400円台くらいからあります)
★イースト…フェルミパン(イースト臭が極めて少ないので気に入っています)
★スキムミルク…全脂乳タイプ(脂肪を抜いていないのでコクが出ます)
どれもスーパーには売っていませんがネットショップでいつもまとめて購入しています。まとめて注文すれば送料もさほどかかりませんしレーズンなども1kg500円台くらいで買えるので
材料費を気にせずに使えます。胡桃もスーパーよりずっと安いです。
イーストなどは大きな袋の方がお得なので使う分だけタッパーに入れて冷蔵室で保管、残りは冷凍です。この方法ですと半年以上経っても全く問題なく使えますよ!奥さんやお子さん方に美味しいパンを食べさせてあげてくださいね♪
書込番号:10851111
0点
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