SD-BMS101 のクチコミ掲示板

パナソニックとリーガルで検討しています。

[cori]

パナソニックSD-BMS101とリーガルRI７９２０で迷っています。どなたか使い比べた方がいらっしゃいましたら、パンの焼き上がりだとか、感想、どちらがお勧めか教えて下さい。パナソニックのは最近発売されたばかりで、白パンとかお餅が出来たりしますが、リーガルは結構前に発売されている様でアイスクリームが出来るそうです。発売の年数がかなり違うので、やっぱり最新機種の方が色々と改良されていて美味しいパンが焼けるのでしょうか？宜しくお願い致します。

書込番号：10323285

[kazuon1945]

3週間、コメントがつかないようですので、私からアドバイスを。

両機種をじっくりと使うことができる方はほとんどいらっしゃらないのではないでしょうか？　それがコメントがつかない理由に思えます。

私は、SD-BM101のユーザですが、購入まで何ヶ月も決断できずにいました。結局いつまでたっても判断つかなかったので、「清水の舞台から…」という気分で、大メーカーのBM101に決めた訳です。

購入して最初のパンを焼き、食したとき「美味い！」と思うと同時に、「モットモット早く買えば良かったな〜！」と感じました。

私からcoriさんへ申し上げることができるのは以上です。

書込番号：10437182

MKと迷っています

[大阪在住人]

ホームベーカリー初心者ですが、
購入で迷っています。

パナソニックのSD-BMS101か、
MKのHB-150の購入で迷っています。

噂によると、気になる点で、
パナソニックは、メニューが豊富、
焼き上がりにムラが無い、
自動投入可、
音が静か、ですが、

MKは、
季節・調合タイミングにより、焼き上がりにムラがある、
朝に、具材入りパンを食べるのが不可能(自動投入出来ない)、
音が気になる、

又、味についてですが、
パナソニックは、
水分が少なく、パサ付がち、
皮が硬く、ゴワゴワ、

MKは、
しっとり・もっちり、
風味が良く、翌日に食べても触感に大差ない、と言う声を耳にします。

味に重点を置きたいので、
噂通りなら、MKに傾き勝ちになっていますが、
どちらの機種もお持ちの方、
又、どちらの機種も味見経験のある方、
取り扱いの利点・欠点及び、出来上がりの味の違いについて教えて頂ければ幸いです。

書込番号：10235454

[greencar]

	上から､MK･サンヨー･ツインバード･象印･東芝･パナソニック	MKの総合評価	パナソニックの総合評価

2009年の『monoqlo』というテストして批評する雑誌の中で､ホームベーカリーの比較をやっておりました｡
『条件を全て一緒にしてパンを焼き､男女10人のアンケートで｢おいしい｣を5点満点で評価した｡
合計点のうち､35点以上をA､30点以下をC､その間をBとして評価した』､と記載されてあります｡

私もパナソニックかMKか、だいぶ悩んだのですが、これを見てMKに決めました。
ピザ生地も作りたいと思ったので、1斤ではなく1.5斤用のものを購入しました。

3日に1度焼いておりますが、大変おいしく焼くことができ、満足しています。
パナソニックは試したことが無いので、比較した感想を言うことはできないのですが、
MKはいろいろな方が言われているとおり、モチモチとした食感に焼きあがります。

雑誌の比較・評価ページの画像を載せておきます。

パナソニックさんの、いろいろなパンが焼ける、という点は本当に魅力的で迷ってしまいますよね。

何を優先するかよく考えて購入すると良いと思います。

書込番号：10379675

[erukisahanap]

私はＳＤ−ＢＭ１０１からＳＤ−ＢＭＳ１０１への
買い替えを検討しています。

今の機種は音はうるさいです。
モーターが回転してこねているのでどのメーカーもそれなりに
音がするのでは？

最初は冷めてから取り出していたのでパサパサのパンであんまりって感じでしたが、
すぐパンケースから出して、粗熱をとって袋に入れればパンミックスでも
それなりにふわふわのもっちりしたパンになりました。

正直レシピで出来上がりもかなり変わると思いますので、ＨＢは奥深いと思います。

材料の自動投入はとても重宝しています。くるみパンがとてもおいしくできます。

餅も意外とよく出来ます。動作音以外はとても満足しています。

やはりスチーム機能はとても気になりますね。

書込番号：10385186

[大阪在住人]

greencarさん、
ご丁寧なお返事ありがとうございます。

greencarさんからお返事を頂く前に、
迷いに迷った末、
パナソニックのSD-BMS101を購入しました。
大きな理由の一つとして、
MKは灰色の液体が混ざる、と言う事でした。

実際、MKに問い合わせたところ、
必ず起こりうる問題であり、
パナソニックにも同じ質問を投げかけてみた所、
そのような声は未だ聞いた事が無いので、
起こる可能性は低い、との事でした。
この答えが、
大きな決め手となりました。

MKの美味しさには未だ興味がありますので、
次回買い替え時期に、また悩むかもしれません。
研究が重ねられて、
以上の様な問題が解消されていれば、尚更です。

パナソニックのSD-BMS101での出来栄えですが、
初めてのホームベーカリーなので比較対象がありませんが、
大変美味しく仕上がります。
私が噂で聞いていた数々の欠点は、
実際に使ってみると、皆無の状態に近いです。
新製品になってランクアップしたのかもしれません。
某有名店や、
デパ地下に入っている店の物に、引けを取らない味に思います。

余談ですが、
つい最近、サンヨーから新製品が出ましたが、
試食する機会があったのですが、
こちらは、お勧めできる味ではなかったように感じました。
皮はゴワゴワ、
中はバサバサです。
良く言えばフランスパン風ですが、
感じ方によっては、堅い・水分が無い、と言った感じです。
私的には後者に近いです。


「monoqlo」と言う雑誌の存在は今回初めて知りました。
とても勉強になりました。

書込番号：10385704

[大阪在住人]

erukisahanapさん、
お返事ありがとうございます。

SD-BMS101の購入を迷われているなら、
お勧めします。
食パン(具材入りも)の経験しかありませんが、
今のところ美味しく焼けます。

おっしゃる通り、
使う材料で、味は劇的に変化しますね。
特に、
強力粉・ドライイーストの役割が大幅を占めている様に感じます。
強力粉は、
スーパーで見掛ける「パン用・・・」と明記されている物より、
製菓・製パン専門店で取り扱いのある物の方が、
同じ価格同士を比べても、上質に思います。
ドライイーストは、
白神こだま酵母が一押しです。

私はいつも、
濱田美里さんの、
「ホームベーカリーだから美味しい　卵・乳製品・砂糖ゼロの幸せ焼き立てパン」の本を参考に、
色々アレンジを加えていますが、
非常に秀作に仕上がります。
この本もお勧めです。

書込番号：10385756

材料は？

[梅おかか]

ホームベーカリー専用のパンミックスを使わないと、パンが焼けないのでしょうか？出来るだけ安く美味しいパンを食べたいので、専用のパンミックスだと高くなってしまうのではと心配してます。

書込番号：10335794

[Charlie96]

はじめは取説推奨のカメリアのを使いましたが、カルディーで売ってる小麦粉でも上手く出来ましたよ。
だからパンミックスでなくても大丈夫だと思います。

書込番号：10337944

[梅おかか]

ありがとうございます。おかげで安心して買えます。とりあえず、カルディーを調べます。

書込番号：10340074

[ヨツールF500]

カメリアと他社との違いが私には、あまりわかりませんでした。
同じカメリアで、イズミでは398円、藤三で298円、他社のは248円、238円色々みたいです。
店によって同じ物でも、かなり値段の違いがあります。

書込番号：10346613

[梅おかか]

ひぇー！値段の違いにビックリしています。教えてくださって、ありがとうございます。全然知りませんでしたっ。

書込番号：10347436

[kazuon1945]

私が愛用している強力粉は日本製粉の「イーグル」で、1kg 198円。これで十分美味しいパンが焼けますよ。購入するお店は「業務スーパー」。

まもなく(11月に入ってからか)、強力粉の値段は大幅に(二十数%)安くなります。政府売渡し価格が下がるためです。

書込番号：10351678

[Eru is my friend]

kazuon1945さん

こんばんは

＞私が愛用している強力粉は日本製粉の「イーグル」で、1kg 198円。これで十分美味しいパンが焼けますよ。購入するお店は「業務スーパー」。

初期のパナのパン焼き機を使用しています。上記の情報知りませんでした。参考になります。ありがとうございました。

＜追記＞
SD-BMS101　機能満載のパン焼き機ですね。欲しくなりました。

書込番号：10357052

[梅おかか]

ありがとうございます。安い小麦粉でも、十分美味しくつくれそうですね。
米粉でも作れますと書いてあるので、調べてみたいと思います。高そうだなぁ・・。

書込番号：10361196

スチームコース

[ラソマルン]

業界初スチームコース搭載とありますが非搭載の物とはっきりした違いはわかりますか？

書込番号：10325848

[らいよん狂い]

スチームコース搭載という事で違う点ですが、
機能的には、「白パン」と「蒸しパン」が作れる。
付属品としてはスチームコースで使う専用の「スチームケース」が付属する事です。

通常はパンを作る「パンケース」しかありませんが、そのパンケースの真ん中くらい
まですっぽり入る「スチームケース」が付属しています。

例えば蒸しパンを作るときには、
パンケースには「水」を入れ、
スチームケースには「パン生地」を入れます。
そしてパンケースの中にスチームケースを入れてホームベーカリーへセットします。
※これで下に「水」、その上に「パン生地」という配置になる訳です。
その下の水が加熱され蒸気（スチーム）によって上のパン生地を加熱して蒸し上げます。

蒸し器を再現し、蒸す方法でパンを作る事が出来る。
違いと言えばこれくらいです。

書込番号：10334600

[ラソマルン]

ありがとうございます(-.-)
いろんな種類のパンが楽しみたいのでこの機種を購入したいと思います。

書込番号：10335242