SD-BMS101
スチームコース/米粉パンコース/もちコースを備えた1斤タイプのホームベーカリー。価格はオープン
容量：1斤 天然酵母パン：○
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このページのスレッド一覧（全82スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 これは普通ですか？ |
0 | 4 | 2010年1月14日 13:37 |
| お餅の出来上がりについて |
6 | 5 | 2010年1月7日 11:16 |
| 故障ですか？ |
1 | 6 | 2010年1月4日 23:34 |
| 粉について |
0 | 6 | 2009年12月31日 03:13 |
| 粉 |
1 | 3 | 2009年12月22日 23:09 |
| SD-BMS101と１０３の違い |
2 | 2 | 2009年12月19日 11:28 |
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蓋の開けた所についてる、押すとヘコむ所（左がレーズンナッツ容器が、右がイースト投入口があく）の事なんですが、左右違うのが普通ですか？
左はグレーのプラスチックのカバーみたいなものがついているのですが、右はゴムの部分がむき出しというか、左についてるカバーがついてない状態？みたいなんです。
２週間前に買って何の問題もなく使っているのですが説明書にもこの部分の写真は載ってないし気になって…。
画像が載せられない上に説明ベタで、わかりにくくて申し訳ありません
0点
プラスチックのカバーとは蓋の方についているグレーの四角い部品のことでしょうか？
確かに右のイースト投入口にはそれにあたるものはついていませんね。
私は5年前の機種から買い換えでしたが以前の機種とつくりはさほど大きく変わっていないのであまり気にしてもいませんでした。イーストは満タンに入れることもないのでそのような部品がついていないのでしょうか。回答になっていなくて申し訳ありませんが私の持っているものにもカバー？はついていません。
書込番号：10781064
0点
丸っこいゴム製の部分の事ですよね？
我が家のものにも右側はついていませんでした。
右側が二重丸みたいな感じになっています（笑）
なくて正解なのではないでしょうか？
細かい所までチェックしているのですね？
私は今回初めてその部分を見ました。
書込番号：10782579
0点
ﾋﾟｺの母さんへ
ご回答頂きありがとうございます。
四角い部分は問題なさそうです。
参考になりました！
本当にありがとうございました(^-^)
書込番号：10782762
0点
ゆずちゃさんへ
ご回答ありがとうございます。
そうです！二重丸の部分です（笑）
左右違うのが普通なのですね！良かったです〜
昨日本体拭いてるときに見つけてしまってから気になって気になって…（笑）
もし二重丸が見えないのが普通ならメーカーさんに電話しなきゃなんないのかなーと憂鬱だったのです。
スッキリしましたので早速パンを焼きます！
本当にありがとうございました(^-^)
書込番号：10782810
0点
一昨日、お餅が出来るという事で購入しました。
もちろん、パンも焼けるの理由もあります。
早速ですが、教えて下さい。もち米を入れて５０分経過し、
その後の１０分間はもち米をこねる工程に入ります。
完成後、おもちを取り出すのですが、箸や、しゃもじなどで
取り出そうとするのですが、もちが絡まってしまい、うまく
取り出すことが出来ません。
何か良いコツがあれば教えて下さい。
片栗粉を箸やしゃもじにつけて行いましたが、あまりうまくいきませんでした。
宜しくお願いいたします。
2点
出来たらすぐ（２・３秒）にパンケースを取出し、クッキングシート（お菓子作りなどに使う表面がツルツルの紙）の上に伏せて置き、お餅が重量で落ちてくるのを待ちます。
出来上がってからの時間との勝負ですが、お餅がケースにくっつく前だと、手で掻き出す必要もなく、あっという間に取り出せます。ちなみに、クッキングシートには粉を敷かなくてもお餅はくっつきません。
食べ方に合わせて後でゆっくり使ってOKです。
書込番号：10716424
3点
ご回答有難うございます。
無理に、ケースから取り出そうとしたのがまずかったのでしょうか？
出来上がるのを待って、出来た直後に取り出したのですが、
ちょっと苦戦しました。
でも、ケースごと取り出せば、後は重量で待てばだいぶ楽に出来ますね。
頂いたアドバイスを元に、次回チャレンジしてみます。
ご回答有難う御座いました。
書込番号：10717184
0点
私は次のようにしています。
お餅が出来上がったら、取扱説明書に従って2分ほど冷まします(取扱説明書では、5〜10分待てと書いてありますが、なるべく流動性のある間に済ませたいので、私はこうしています)。
次にまな板の上にラップを敷き、水が入ったボールを用意する。左手にミトンをはめ、パンケースの下を掴み、ほぼ真っ逆さまにして、右手に水をつけながらお餅を取り出し、ラップの上に落とす。お餅の中にある「めん・もち羽根」を取り出し、後はラップでお餅を包む(というより挟む)。それを、お米が入っていた厚手のビニール袋等に入れて、手または麺棒で平らにする。これだけです。
以前は、取扱説明書の指示通り、もちとり粉(=コーンスターチ)を使っていましたが、今は全く使っていません。大晦日の昨日も、この作業を2〜3分間で済ませました。おかぷうさんの方法も良いですが、この方法もお試しあれ。
書込番号：10718594
1点
ご回答有難う御座います。
確かに、５分から１０分冷めるまで待つように
説明書にありますが、私は待たずに取り出していました。
片栗粉を使わない方法もあるんですね。
とても参考になります。
いろいろと試してみたいと思います。
ご回答有難う御座いました。
書込番号：10718633
0点
からみ餅や、きなこもち等で召し上がるのであれば、
お湯を少しはった容器に入れて、粉を使わずにちぎる方法もいいですよ。
臼でついていた頃は、焼餅用→とり粉で、その日のうちに食べる用→お湯に
でやっていました。
お湯をはった容器なら、あとからでも羽はとれますよ。
書込番号：10745999
0点
上ふたのマグネット受け部分が、外れてしまうのですが
本体が熱くなってる場合は、やむ得ないんでしょうか？
購入して10日くらいなんですが、本日始めて使用しようと
思い開いてみたんですが・・・・・
みなさんは、そんなことありませんか？
0点
BLACKLABEL20さん
BM101のユーザですので、ハッキリしたことは申せませんが、どなたからもレスポンスが無いようなので一言。
上フタの固定のマグネットかと思いますが、私のBM101では、はずれるようなことはありません。販売店かメーカーに対応していただいたらどうでしょうか。
書込番号：10701273
0点
ありがとうございます。メーカーに相談したのですが、購入店で
対応してもらって下さい。と対応され購入店ではメーカーにと
たらい回し状態です。
書込番号：10705454
1点
私もこちらの商品を買って、2日でマグネット部分が外れました。
自分でもう一度、試行錯誤しながら差し込んでみると直りました（カチっと音がしました）
それから外れたりはしてませんが、同じ症状かな？と思いレスさせて頂きました。
書込番号：10707352
0点
ありがとうございます。
カチッと入れなおしたんですが、止めてるとこが
弱くふたを閉めるとまた外れてきます。
年末年始のため店頭、メーカーお休みで対応待ち
ですが、たらい回し状態で、がっかりです。
書込番号：10710285
0点
お休みが長いので大変ですね。
お正月実家に持っていってパンを焼いてたんですが、また外れました・・・。
初めてのホームベーカリーが嬉しくて、何度も開け閉めする私がいけないんですが、マグネットが外れると、くるみやらイーストがバラバラと落ちて煩わしいですよね。
私も一度パナソニックに聞いてみます。
お互い早く直るイイですね☆
書込番号：10723795
0点
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|---|
BLACKLABEL20さん、こんばんは。
我が家でも年末近くにこの機種を購入し、週に１〜２回程度パン作りに活用しているところです。
さて本日、我が家のBMS101でも同じような現象が起こりました。
マグネット部周辺を観察してみたところ、金属板を固定する樹脂のツメの掛かり具合が浅い上に、パンが焼く際の熱で樹脂が暖まって柔らかくなり、余計に外れやすくなっているのではないかと考えました。
現にパンが焼き上がって時間を置いてからマグネット部の開閉を試したところ、金属板が外れることはありませんでした。
従って、冷間（樹脂が硬い時）では、この金属板はそれほど外れないのではないのでしょうか？
だからといって、暖まっている時には外れても構わないというものでもないので、後継機種においては改善を望みたいところです。
参考までに写真を貼付しておきます。
丸印の部分が「掛かりが浅いツメ」です。下のツメに比べてほんの少しだけ浅いようです。
書込番号：10734099
0点
ホームベーカリー初心者です。
先日、この機種を購入。初めてなのでとりあえずメーカー推奨の食パンミックスを使ってオーソドックスに食パンを焼いてみました。
ミックスの説明書きには 添付のイーストと規定量の水を入れれば良いという事が書かれていたので、塩やバターなどはあえて入れなかったのです。
出来上がりは、見た目は完璧。味は？？？？？？？
やはり、ミックスでは美味しいパンは出来ないものでしょうか。
あと３袋もミックスが残っているので 美味しく焼くこつなどありましたら教えてください。
0点
塩もショートニングも入っていますから、別に足す必要はありません。まあ、いちばん普通の味になるように配合されているわけですから、後は好みです。
なお焼きたてはイースト臭さが結構あるので、一晩くらいおいた方が美味しく感じるでしょう。
それでも好みに合わなければ、何が足りないかを考えて自分なりに工夫することになります。絶対的な方法はありません。
書込番号：10679698
0点
こんにちは。
私も食パンミックスを使用したことがありますが、やはり物足りない味でした。
でも、砂糖とバターを各７〜８ｇくらい足すだけで、とてもおいしくなった気がします。
焦げやすいので、焼き色は淡がいいと思います。
色々な配合を試して、お好みの味にたどり着くとよいですね！
書込番号：10691722
0点
kazumayuumaさん ありがとうございます。
試しにバターと塩、砂糖を足して焼いてみましたら １回目よりも美味しく焼けました。
少し塩分が強くなってしまったので 次回はその辺を考慮してやってみます。
そしてだんだんとアレンジパンにもチャレンジしてみますね。
書込番号：10694538
0点
余裕があるのであれば、素材からパンをつくることをお勧めします。いろいろな意味で安心です。
書込番号：10707814
0点
kazuon1945さん
確かにそうですね。
先日、ミックスを使わずに焼いてみたら 美味しくできましたし安心ですね。
どうもありがとうございます。
書込番号：10711137
0点
パンの出来上がりをふんわり軽い感じの
柔らかな感じにできる粉ってあるのでしょうか？
もちもちした感じもいいんですけど、
市販のパンのような感じにもできたらいいなぁと思いまして・・・
リスドールというのは固くなるのでしょうか？
メゾンカイザートラディッショナルがいいのでしょうか。
0点
偽桃太郎さん
クックパッドの「パン ふんわり」で検索
http://cookpad.com/recipe/970405
後はこのサイト結構有名なので、参考にしてみてください。
書込番号：10554848
0点
私は食パンならゴールデンヨット、菓子パンならはるゆたかを
使用しています。
レシピはクックパッドのレシピを参考にしておりますが、
個人的には卵を入れない方が柔らかくなる気がします。
また水よりも牛乳の方がしっとりモチモチ感がある気がします。
書込番号：10670462
1点
型番のＳはスチームのＳです。
SD-BMS101は有るけれどSD-BMS103と言う型番は有るのでしょうか？？
SD-BMS103でなくSD-BM103のＳがつまりスチーム機能が無い型ということですよ。
間違っていたらごめんなさい。
書込番号：10644745
1点
SD-BH103との比較ですか？
でしたら、餅つき機能とスチーム機能がついてるのがこちら（SD-BMS101）の機種になります。
私も両方の機種で迷っていて、結果、こちらを購入しました。
やっぱり家でお餅をついてみたかったし、蒸しパンも出来ないより出来る方がレパートリーが増えるかな？と思いました。
私はこちらにして正解でした☆
書込番号：10653163
1点
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