SD-BMS101 のクチコミ掲示板

のぞき窓って必要ですか？

[さとはな]

初めてのHB購入に際し、あれこれ迷っている者です。
パナソニックさんの人気とその理由をいろんなレビューや口コミから知ることはできたのですが、私的にはどのモデルにものぞき窓が無いことがネックになっています。

成型パンのときは練りや発酵の様子を見ながら作業を進めたいなあと思いますし、単に今どういう状態か気になって見てしまうと思うのですが、ユーザーの皆様はのぞき窓が無いことに不便を感じたりしませんか？
それとも作業中であっても何の問題も無くふたを開けて中の様子を見ることができるのでしょうか。
もしそうだとしたらこの悩みは吹っ飛んでしまうのですが・・・。

ご意見頂けると嬉しいです。

書込番号：11721597

[みさえとひろし]

こんにちは。

この機種ではなく、もっと古いタイプを使っています。

ドライイーストと具がパンケースに投入されてしまえば、
作業中でもちょっとくらいフタを開けても問題ないですよ。
（イーストと具が投入される前だと、こぼれちゃう可能性があります。）

書込番号：11721673

[ゆずちゃ]

こんにちは。

パナ製で今のが二台目で、四年近く使用していますが、
イーストがこぼれるのさえ注意すれば、途中でそーっと
開けてのぞいても仕上がりになんの問題もありませんよ。

いまだに必ず覗いちゃいます(笑)

書込番号：11723205

[さとはな]

＞みさえとひろし様、ゆずちゃ様、

ご経験に基づくお返事ありがとうございます。
イーストや自動投入の具にさえ気をつければ、ふたを開けても問題ないんですね！
それは発酵中であっても、焼きの途中であっても大丈夫という解釈でよろしいでしょうか。
ふたを開けることによって選択したコースがリセットされたりしたら面倒だなあと思っていたのですが・・・。

＞ゆずちゃ様、
やっぱり見てしまいますか・・・(笑）
そのお気持ちだけは購入前ですがすごく分かります。

書込番号：11725544

[みさえとひろし]

ねり、ねかし、発酵、焼きなど、どのタイミングで開けても、問題ありません。
途中でフタを開けても、選択したコースがリセットされることはないですし、
最近の洗濯機のようにフタがロックされているわけでもありません。

あと、取扱説明書はお読みになりました？
パナソニックの製品ページから読むことができるので、一度読んでおくことをお勧めします。

http://ctlg.panasonic.jp/product/info.do?pg=04&hb=SD-BMS101

書込番号：11725917

[さとはな]

みさえとひろし様

再度ありがとうございます。

＞途中でフタを開けても、選択したコースがリセットされることはないですし、
最近の洗濯機のようにフタがロックされているわけでもありません。

窓なしを気にしていた気持ちがすっと解けました。ありがとうございました。
取説は読んだのですが、つい気が走り、「もち」と「うどん」のところばかり見てしまっていました・・・。

もう一度ゆっくり読んで、しっかり検討したいと思います。

書込番号：11731081

福岡の価格情報

[すはねふ]

このホームベーカリーが欲しいのですが、
私の周りでは29,800円が最安でした。
福岡〜北九州でこれより安いところをご存知でしたら、
教えていただけないでしょうか？

書込番号：11498529

[twinstaro]

私も九州に住んでます。
福岡の情報は分かりかねますが、ホームベーカリーブームの人気機種なので、私の住んでる地域ではやはり3万円台になってしまうお店が多いです…
（3月末に、デオデオで27000円と値段提示されたのが、私の中の店舗最安値です）

そこで、私のお勧めは
あかりタウンさんです↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/akaritown/10001036/
今のところ、最安値ではないかと…
予約販売のみですが、お店の対応もよく、メールで問い合わせをしても、すぐにお返事をくださいますよ！
入荷予定日翌日にはお品が届きました。
こちらの書込みにはよく登場するお店です。
ただ、夕方の予約開始には、100台以上準備されていても、あっという間に売切れてしまいますので、ご注意ください！

的を得ない情報ですが、よかったら参考にしてくださいね♪

書込番号：11498787

ﾊﾟﾝを作った後の保管やｶｯﾄ

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰでﾊﾟﾝを作った後、保管はどうされてますか？
不器用なのでｶｯﾄがきれいに出来ないので購入しようかと思うのですが、パナソニックの出来上がりが高さがあるためなのか、横にするなどの通販のレビューを見たことありました。
どこのがいいのか教えて下さい。
またこの商品にはケースついてないですよね？

書込番号：11243621

[shomi]

パンケースは付属していません。私は現在\100均で買ったタッパー型のパンケースを使っていますが(パンは横にして入れます)、いづれはテラコッタのパンケースが欲しいと思っています。
焼きたてパンをカットするためにスライサーやカットガイドを・・・と言う書き込みを見たことがありますが、私はIKEAで買った\990のブレッドナイフで十分間に合っていますよ。

書込番号：11244540

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

返信ありがとうございます。
付属品はないんですね。
テラコッタのﾊﾟﾝケースを楽天で見てみたんですが、ヒットしなかったです。
ホームセンターとかにあるのかな…。
ぜひ見てみたいです。
そして100均一のﾊﾟﾝケースとは頭になかったです。
やはり横にしないと入らないんですね。
パナソニックの出来上がりは高さがあるみたいなので、どこのﾊﾟﾝケース買っても横にしないといけないっぽいですね。

とても参考になる回答ありがとうございます。

スライスはないと斜めになるような気がするのでいい物に出会えるといいなぁ。

書込番号：11244727

[渚のシンデレラ]

食パンカットガイドは、下記の物がポピュラーですね。
ジャスコなどでも見たことがあります。
「Lサイズ」を買うと大丈夫です。

http://www.kodawariyasan.com/skater/sk1.htm

食パン保管用のタッパーですが、私が使ってる物はパナのこの機種で焼いた食パンも横にしなくても入りますよ。

http://item.rakuten.co.jp/meicho/0111-1301/


ブレッドナイフは、少々お高いですが「ウエンガー」の物が良く切れます。

http://www.rakuten.co.jp/pancup/599885/641782/

※いずれもお店によってお値段に差があると思うので、お安いところを探して下さいね。

書込番号：11245977

[shomi]

渚のシンデレラさんの情報がとても詳しいので私も便乗して参考にさせていただきます。有難うございます。
私の案はチープでしたね。ちょっぴりお恥ずかしい・・・。　
HB用縦サイズのケースも見つけ出せずにいました。
ただ、私が食パンを横にして入れる理由がもう一つあります。やわらかいパンを立てておくと腰が折れますよね。あれが嫌で、切り口を伏せるように倒して保存するのが私には利点なんです。　
テラコッタのパンケースは大分前に何かで見たんですが、湿気がうまく調節されて風味が損なわれないそうです。中途半端な情報で申し訳ありません。
私自身、日々の雑事に追われ、そのうちに・・・と思うばかりでした。取り敢えず\100均で間に合わせています。

書込番号：11247123

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

詳しくサイトまでありがとうございます。
私も調べてみました。
ﾊﾟﾝスライスは畳めて小さく収納出来ていいですね。
ｻｲｽﾞがあるとは知らなかったので、素晴らしい情報ありがとうございます。
値段に質はついてくると思うので、ナイフの切れ味良さそうですね。
ケースも高さがあるみたいでいいですね。
とても参考になるご回答ありがとうございます。

書込番号：11247613

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

いえいえ、来週ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰが届くので早くケースやら購入しなきゃと急いでいたのでそういう場合失敗する買い物があったりするので、みなさんの経験談すごく参考になり、こういうのあったんだぁとリーズナブル〜高いものまで検討出来るので幅が広がって嬉しいです。

確かに焼きたてパンは柔らかいので曲がりそうですね。
テラコッタはネットで調べると、園芸用品がヒットするのですがどちらに販売されていますでしょうか？
野菜貯蔵庫などもヒットしました。
私の検索が悪かったのか、テラコッタ パン（ケース）などやってみました。

書込番号：11247635

[かぁくんママ]

食パンカットガイドLを使っています。
私はベルメゾンで購入しました。送料を無視すると、一番安かったです。
朝焼いておき、粗熱をとったらビニール袋に保管し、寝る前くらいにカットするとなじんで
パンくずもほどんど出ず、きれいにきれますよ。
超愛用してます！！

書込番号：11250523

[渚のシンデレラ]

少しはお役に立てたようで良かったです。ご丁寧なコメント恐れ入ります。
そうですね、ふわふわの柔らかい食パンを焼いた時は、私も寝かしてケースに入れたことがあります。

今日はこの機種を使って、カスタードプリンを作りました。昨日買ったばかりのレシピ本を見て作りましたが、簡単で美味しくできて嬉しかったです。

食パンは久しぶりに生クリームを入れて焼きました。（*^_^*）

ホームベーカリーを買って２年ほどですが、とても美味しい物が作れて楽しいですね。

書込番号：11251043

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

返信があると通知がくる設定をしていたのに通知がこなくなり、返信がないと思っていてそのままになってしまい申し訳ありません。
昨日電器屋さんに行くとﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰの置いてあるコーナーにカットガイドありました。
コンパクトでいい感じですね。
超愛用されているんですね。
やはり焼いた後はきれいな切れ味のﾊﾟﾝが食べたいですね。

書込番号：11255123

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

焼いた後は横にして曲がらないようにするなどのアドバイスありがとうございます。
こちらに初めてスレをたてたのですが、たくさんの情報をもらい嬉しいです。
ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝまで作れるんですね〜驚きです。
私はメロンパンや白パン、ホテルブレッドが作りたいです。
生クリームを入れるとクリームっぽさのあるしっとりした感じですか？
粉はナショナルのものを使用されてる方が多いのでしょうか？

水曜日にﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰが届く予定なのに待ち遠しくて色々気になってしまって…。

書込番号：11255186

[shomi]

スレ主様
テラコッタのケースについて、中途半端な情報を書いたばかりに、かえってスレ主様を困惑させてしまいました。申し訳ありません。　また、返信も遅くなり申し訳ありません。
テラコッタのパンケースについては、本当にかなり以前に何かで見かけて印象に残っているだけなんです。ですから私自身もそれがどこで入手できるか分かりません。
どなたかテラコッタのパンケースをご存知の方がこのスレをご覧になって、ご一報いただけると本当に助かるんですが・・・。
そういう訳で、何のお役にも立てない事をお詫びします。
それと懲りずにもう一つ、粉のことです。以前別のスレにも書いた事があるんですが、私はミックスではなくて国産強力粉を使っています。自然食品のお店等で買えますし、製菓材料の通販でも入手できます。
個人的な感想ですが、ミックスはパサパサして美味しくありませんでした。HBパンのレシピはクックパッドで色々と紹介されています。　その中でハチミツミルクパンが我が家のブームです。翌日まで柔らかしっとりですよ。

書込番号：11255601

[いちごのタルト]

shomiさま

横からすみません。
クックパッドの「ハチミツミルクパン」に反応してしまい検索してみたのですが、このままだと検索にひっかからず・・・
平仮名を混ぜたりすると逆にたくさんひっかかるのですが、よかったらレシピＩＤを教えていただけないでしょうか？
現在、パナの８年ほど前の機種を愛用していますが、本機種が今週中に届く予定なので、ぜひ焼いてみたいです♪
宜しくお願いします。

書込番号：11255718

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

shomiさん

いえいえ、たくさんの情報頂き本当に嬉しく思っています。

ミックスは自分で用意するのは水だけみたいなので、簡単かなと思ってましたが、国産強力粉のがおいしさがあるんですね〜。
アレンジするならやはり強力粉買うべきですね。

ﾓﾊﾞﾚﾋﾟ私も検索してました笑
ﾊﾁﾐﾂﾐﾙｸﾊﾟﾝぜひ挑戦したいと思います。
ちなみにメロンパンなど作るときは生地だけﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼くときはｵｰﾌﾞﾝ使われてますか？

書込番号：11256829

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

いちごのタルトさんも今週中に届く予定なんですね。
こちらのスレは決まりなくみなさんで経験談や質問など情報を共有していきたいと考えてますので、大丈夫ですよ☆
私はまだ初心者なのでたくさんの情報頂き有り難く思っています。

書込番号：11256839

[shomi]

いちごのタルトさん　へ
ハチミツミルクパンのレシピIDは　７３０８４８　です。　
レシピ名は「ホームベーカリーではちみつミルク食パン」です。
はちみつの効能なのか、生地がとてもしっとりして、小麦の甘味とはちみつの優しい甘味が引き立てあう感じですよ。　レシピの考案者に感謝・感激！！です。

スレ主さま
確かにミックスは手軽で合理的ですね。作り手それぞれのお考えで選ばれたら良いですよね。
国産小麦粉はタンパクの含有量の関係でどれでもOKというわけには行かないそうで、食パンに向いているとか、ロールパンに向いているとか、説明されている物をお求めになれば大丈夫だと思います。
私は東京都町田市にある富澤商店さんの通販と、関西よつばホームデリバリーで主に材料を揃えています。　子供達になるべく安全な材料で作って食べさせたいと思うので、私なりに吟味しているつもりです。
成型パンを作るときは生地コースで生地を作り、旧ナショナルのビストロ三ツ星シェフオーブンで発酵・焼成しています。メロンパンのビスケット生地は多めに作り冷蔵しています。
新しいHBが届いて楽しみですね！！

書込番号：11257456

[☆〇ﾏｳｼﾞｰ〇☆]

shomiさん
詳しい情報ありがとうございます。
また生地だけﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ使用して焼きはｵｰﾌﾞﾝ使われているんですね〜。
メロンパンの時は私もそのようにしたいと思います。
先日スーパーで購入したばかりなので、次回に購入させて頂きたいと思います。
メロンパンのクッキー部分は多めに作って保存…いいアイデアですね。
次作るときの負担がへりますね。
ﾓﾊﾞﾚﾋﾟで検索するとベンチタイムはﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰから取り出すようですが、ナショナルの場合も取り出されてますか？
なんだか質問だらけで申し訳ありません。

書込番号：11258036

[shomi]

スレ主様のご質問に答えられているか自信ありませんが、私が成型パンを作る際の手順を書きます。

　�@HBで生地作りが完了したらキャンバス布地に取り出す。
　�Aスケーパーで作りたい個数に切り分け、簡単に生地をまるめてキャンバスをかぶせて10分ほどベンチタイム。
　�B成型してオーブンの天板に配置し、オーブンの発酵機能で発酵開始。
　�Cオーブンの予熱開始のために発酵途中の天板を取り出し、生地が乾燥しないように軽くラップを掛け、
　　発酵完了と予熱完了を待つ。(タイミングはオーブンの特徴で発酵完了から逆算して下さい)
　�D焼成

こんな感じです。パン教室に通った事もなく自己流ですので、お詳しい方がご覧になったらきっと笑われると思いますが・・・(汗)
焼成前に表面にドリールを塗るのが一般的ですが、卵1個は余ってもったいないし、焼き上がりが硬くなるので、私は牛乳を塗っています。卵に比べて艶は控えめです。

書込番号：11258159

[shomi]

補足です。
パン生地のカット・成型などの作業は、洗って開いた牛乳パックの上でやっても片付けが簡単ですよ。ベンチタイムにかぶせるものは布きんで充分です。
これは子供達にパン作りをさせる時に使う方法です。
生地を適当に(平等に!)切り分けて与え、好き勝手に作らせています。もちろん作ったパンは自己責任で食べていただいてます(笑)
レーズン・ウインナー・角切りチーズ・シナモンシュガー・マヨコーン・ポテトサラダ…etc
トッピングも色々楽しめます。

書込番号：11258199

[いちごのタルト]

shomiさま

ありがとうございます♪
届いたら早速つくってみたいと思います。＾＾

それから・・・もうひとつ宜しいでしょうか＞＜；？
「メロンパンのビスケット生地は多めに作り冷蔵しています」
とありましたが、冷蔵できるんですね。
どれくらい冷蔵可能ですか？
私もよく成型するのですが、メロンパンは手がかかる気がしてまだチャレンジしてないんです。
ビスケット生地が冷蔵できるのなら、チャレンジしてみたいです。＾＾

書込番号：11258991

[いちごのタルト]

shomiさま

連投ですみません。
ちなみにメロンパンレシピは機種に附属でついているマニュアル本に掲載されているレシピですか？

書込番号：11259665

パンケースのセットについて

[noncom]

購入後、妻が１０回程使用しています。
　今朝、パンが焼けたので本体からパンケースを取り出し、一連の作業をしてパンケースと本体の
接合部分の本体側に黒い粉とパンケース側の円形の接続部分に擦り傷と金属粉が固着していまた。
　妻に聞いたところ、パンケースの取付はマニュアルどおりとの事でした。
　私が、確認したところパンケースを固定する時には、確実に固定する機構が無いよう見受けられ
ました。（一寸した力で、すぐにパンケースが回転し緩みます。　また、焼き上がり時にも少し回転して
おりケース自体を回さなくてもパンケースが外れました。）

　そこで、この機種をお使いの皆さんにお聞きしたいのですが、パンケースを本体に固定する際には、
しっかり固定できていますか？
　また、パンケース下部の円形の接続部分には、キズ等がついていませんか？

　※　説明書では、練るときにこすれて黒くなることがあります。
　　　　　　　　　黒くなった時は、湿らせたキッチンペーパーなどでふき取ってください。　
　　　　　　　　　と記載されてますけど、・・・・・・。

書込番号：11166686

[隣のひろちゃん]

スレ主さま　始めまして。

家のＨＢはしっかり固定できますよ。

内釜の外一番下に少しポチッと４箇所爪みたいなのが出ていませんか？！
そこの部分がＨＢの接合させる部分に入れてチョッと回せば固定できると思いますが。

固定出来ないのなら　メーカーに一度尋ねてみるほうがいいですよ。

書込番号：11166903

ほしぃんですが…

[レレキチ]

本当にほしぃんですがついこの間まで2万を切っていたのにまだ下がるかな？なんて即決出来ず見送って居たんですがいきなり2万越えちゃって…一人ショックを受けているんですが
ここ数日価格変動をみてるんですが一向に下がる気配がない…少し待てばまた下がりますかね？4月位までにはほしぃんですよね…
返答よろしくお願いします

書込番号：11115160

[SPAWAR]

今、大半のお店で欠品していますね。私は待っていられないから諦めてアマゾンで買いました。スチーム機能が魅力でこの機種にしたのですが、蒸し系統のパンは全自動じゃないので、BM103にしておけば良かったかな。でも、BM103の価格も上昇中ですよ。

今日の朝、焼きたてを食べましたが、スーパーで売っているどの食パンよりも美味しいです（コストを考えると贅沢な一品ですけど)。

最初のパンが上手に焼ければ感動ですよ。後悔はしないと思います。欲しい時が買い時ということもありますからね。

書込番号：11117382

[レレキチ]

返答ありがとうございます
そぉですか…
諦めてわたしもアマゾンで購入しよぉか、また下がるのを期待してまつか…非常に迷ってます4月に入ったらまた下がるかなぁ…

書込番号：11117440

[べがさぽーず]

私も年明けから厳しくﾁｪｯｸしてましたが、在庫もあった2月決算直前が底値だったみたいですね。人気で品薄状態になり3月頭から値上がりした感じです。以後2万を切りませんから。もう少し待てるのであれば、楽天のあかりﾀｳﾝが\20700で約2週間間隔で出品しています。税込送料無料で。今の底値と思います。今回も19日頃に26日入荷予定分を出品して21日には完売でした。次は27日頃と予想します。毎回24台前後、出品かと思います。25日頃から要ﾁｪｯｸですよ。私は10日に18日入荷予定分を買いそびれ待ちきれずに試しに地元大型家電量販店のコジマでAmazonの価格をﾍﾞｰｽに交渉した結果、店頭\32800を\23800に5年保証おまけというので購入しちゃいました。販売員も愛用してて一番活躍するから買って損させませんと言うしﾎﾟｲﾝﾄもついたし、専用ﾐｯｸｽ粉も値引きしてもらったので、ﾄｰﾀﾙではAmazonよりは安くなったかな。何より近くの量販店なので、不安だった故障時のｹｱが解消されたしｽﾝﾅﾘ値引きしてもらったので目標2万をｵｰﾊﾞｰしてますが気持ち的に満足です。主人曰く、家電は欲しい時が買い時だそうですが、私の買い時だったみたいです。

書込番号：11121370

ヒーターのズレ

[ai77]

本日、到着して喜んで開封したところヒーターが曲がっているではありませんか…
本体にくっつきそうです。片方はパンケースにくっつきそうです。
103のスレでも同じ方がおられましたのでそちらでも返信させていただきましたが
程度はあると思いますが他に同じ状態の方はいますでしょうか？
手で押して動かすと少し位置を修正できますが完全には均等になりません。
このまま使用すると焼きムラを起こすと思います。
気がつかずに使用してたらパンの一部分は真っ黒に焦げていたことでしょう。

パナのホームベーカリーは既に一台使用しておりますがこちらは全く問題ありませんでした。

書込番号：11079716

[ai77]

画像を忘れましたので。

書込番号：11079837

[アールＴＯピーオー]

作りが余りにもお粗末ですね。
この程度の問題は起こして欲しくないですね。
どういう品質管理しているのか気になるし、使われている材質にも不安がでてきます。（安く雑に作っているのではないかと・・）

幸い、当方のBMS101は問題なかったし性能には十分満足しているから尚更です。

書込番号：11080652

[そう願う今日この頃です]

当方が買ったものも、ヒーターがズレていました。
しかし、完全に固定さてれている訳ではなく、写真
の白い部分で支えているだけなので、手でヒーター
を動かすことで調整が簡単に出来ました。

一度試されては？
ただ、ヒーター自体が歪んでいるなら、無理をせず
修理に出された方が良いですね

書込番号：11153564