匠純銅 おどり炊き ECJ-XP1000A のクチコミ掲示板

保温中のご飯について!!。

[salala]

使用し始めて1年余りになります。最近、24時間も経たないうちにご飯が黄ばんでガチガチになります。また、蓋を開けるたび内蓋の露が垂れてきてガチガチ・ビショビショ状態です。パッキン等異常が見られないので内部の故障か気になります。他の方の状態はどうでしょうか？。炊き上がって直ぐはたいへん美味しいです。

書込番号：11738438

[５Ｄ/ＭＫ２０００]

salala さん、はじめまして。

＞24時間も経たないうちに
わたしは、２４時間も保温したことは無いのでわかりませんが、
食べきれる量を、炊飯した方がいいと思います。

残るときは、保温ではなく
ラップして、冷まして、冷蔵か冷凍！！

きっと、こちらの方がいいと思いますよ。

書込番号：11741571

[momo_gonbe]

salala さん、はじめまして。

昨日、ECJ-XP200E7 を\79,800-で購入し早速使用いたしました。
型番は異なりますが、外観及び内釜は同じ物です。

昨夜２０時頃炊きあがり、食べましたところ、大変おいしく満足いたしました。しかし、今朝７時頃、朝食として食べようとしたところ、保温していたご飯が黄ばんでおりびっくりしました。以前の１０年間ほど使用していたナショナル製の炊飯器では、２４時間程度では乾燥することはあっても黄ばむことはありませんでした。
しかも、朝に保温を切り仕事に出て、夕刻帰ってみると機器全体が手で触れられないほど熱くなっており、中のご飯はガチガチになっていました。

本日も、炊きあがりは大変美味しく満足ですが、明朝が心配です。
購入前にsalala さんのクチコミを見ておくべきでした。

書込番号：11979466

[５Ｄ/ＭＫ２０００]

salala　さん　・　momo_gonbe 　さん
こんばんは。

　＞24時間も経たないうちにご飯が黄ばんでガチガチになります

保温中でなる場合が多いです。

　保温の利用は、約10時間くらいまでが目的であって、それ以上だと裏ブタに水滴がたまり、その水滴がご飯に落ちて、バクテリア等が増加してご飯が黄色くなったり腐敗臭が発生するようになります。

（ご飯が黄ばむというのはメイラード反応という化学変化の現象です。）


ですから、多分どのような炊飯器でも　同様だと思っています。
参考にしてください。

書込番号：11987870

[momo_gonbe]

salalaさん　５Ｄ/ＭＫ２０００さん

momo_gonbe です。その後の対応ですが、プラグを差したままで、機器のスイッチを切った状態でも全体が熱くなるため、購入店（ＤＥＯＤＥＯ）に持参し、状況を説明いたしました。店は自宅から１５分くらいですが、持参した時も内釜はさわれないほど、まだ熱い状態でした。
この状況を見て店員さんからは、交換を申し出ていただきましたので、若干の不安はありましたが交換して帰りました。
交換後２回炊飯しておりますが、炊きあがりはやはり大変美味しいです。また保温も２４時間では、ほぼ炊きあがりと同じ状態です。
交換前では内蓋からの露が大変多かったのですが、内蓋からの露もあまりありません。ほぼカタログに記載されている状態になりました。

ということは、交換前の炊飯器はコントロール基板か何かが故障していたのではないかと推定されます。
そこで、salalaさんの件も何かが故障していると推定されるのではないでしょうか。

５Ｄ/ＭＫ２０００さんアドバイスありがとうございます。しかし、今回の件はメイラード反応とは明らかに異なる状態でありました。
しかも、ガチガチというのは乾燥しているとの表現でした。

高価な炊飯器ですので、不安はありますが使用していかなければなりません。

書込番号：11992572

[salala]

momo_gonbeさん貴重な情報有難うございます。購入時と炊き上がり状態が違うので如何かなと思っておりました。通販で購入したので修理に出すか買い換えるか検討中です。通販だとこのような時困ります（田舎なもんで!!）。

書込番号：12023881

[momo_gonbe]

salalaさん、momo_gonbeです。ご質問とは異なりますが、その後の状況報告をいたします。

我が家では、一回に３合を炊飯し、これを二日間かけて食しています。
つまり２４時間の保温が必要となっている訳ですが、この２４時間程度の保温では味にさほどの変化はありません。普通に美味しいです。

まだ昨年の米を炊いていますが炊きあがりは、水加減を間違わなければ大変美味しいです。一度水が少なかったのか堅めに炊きあがりました。
また、一昨年の古米を炊いてみましたが、やはり相応の味にしかなりませんでした。

これまでの結果から次のように考えます。
・当然のことながら、米を選ぶこと。
・水加減を間違えないように、慎重に加減すること。
これらは、炊飯器の値段に関係なく言えると思います。また取扱説明書の−美味しいご飯を炊くために−の欄にも記載してあるとおりです。

最後に、この炊飯器についての感想です。
良かった点
・やはり、炊きあがりは美味しい。
・知人にこのクラスの炊飯器を持っている者は少ないので、密かに自慢できる。
・内釜には匠純銅と書いており、側面の銅色が一見高級そうに見える。−−−実際はアルミ、ステンレス、銅の多層綱で出来ており、外側の側面のみ純銅とのこと
残念であった点
・大変美味しい炊きあがりではあるが、４万円クラスの炊飯器に比べて倍のおいしさに成る訳ではないし、２万円クラスの炊飯器に比べて４倍のおいしさに成る訳でもない。
・内釜の重量があるので、ある程度の腕力が必要である。---年寄りには向かない。
・開閉ボタンが、前面についているため、片手で押すと炊飯器全体が動く事がある。上から蓋を押さえて他の手で軽くボタンを押せばＯＫ。つまり、開けるときには両手が必要。閉めるときは片手でＯＫ。−−−片手で開けたい
・保温時に液晶表示部分の内側が湯気で曇ることがあり表示が見にくい。−−−表示は保温経過時間のみなのでさして不都合ではないが、不愉快

思いつくままですが、購入を考えている方の参考になれば幸いです。

書込番号：12025729

[pistons7]

炊き上がりは確かに追いしですが、数時間保温するとご飯が臭くなり
購入店で３度交換してもらっても改善せず、メーカ修理しても
直らなかった為、メーカより返金してもらうことにしました。

２４時間保温出来ないというのは欠陥ですね。

炊き上がりが美味しいだけに残念です。

書込番号：12117292

白く透明感の無いご飯の部分

[chama3]

匠炊き、四季炊きで炊飯していますが、
いつも中央部分に「白く透明感の無いご飯」の部分が出来ています。
なんと説明したらいいんでしょう…。そう、お赤飯の豆を
割ったような…。透明感やツヤの無い白いご飯で炊きあがるパートが
出来てしまいます。これって故障なんでしょうか？
また、ご飯のもちもち感が無く、異常にパラパラなご飯になっていると思います。
うまく伝われば幸いです。お教え下さい。

書込番号：12076496

[５Ｄ/ＭＫ２０００]

chama3 さん　こんばんは。

第一印象ですと、水が少ない！？

現状より、５−１０％水加減を多くして
炊飯してみてください。

　　　　　　　　　　・・・わたしは、かためが好きです。

書込番号：12080040

[chama3]

早々のお返事有り難うございました。
新米の時でさえ、水を多めにしていたつもりですが、
もう一度アドバイス頂い様に水を増やして試してみます。
ありがとうございます。

書込番号：12080914

雑穀米は炊けますか？

[tokkun1966]

Yahoo!知恵袋に以下のような質問がありましたが、この機種で雑穀は炊けるのでしょうか。この機種の取説にも、「雑穀が圧力調節装置、安全弁を詰まらせることがある」という風な文章が記されているのでしょうか。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1315471923

書込番号：10830224

[tokkun1966]

この機種ではありませんが、XP1000の取説をダウンロードして読みました。おどり炊きは出来ないようですが、普通の高圧では炊けるようですね。「雑穀が圧力調節装置、安全弁を詰まらせることがある」というようなことが記されているかどうか、そこまでは確認していませんが、いちおう疑問は自己解決出来ました。お騒がせして失礼しました。

書込番号：10830472

蒸気はでます？

[runpo]

パナソニックSR-SJ-101と迷っています。
パナの炊飯器は蒸気を外気と混ぜ低い温度で
排気するようです。
XP1000Aでは炊きあがり時の蒸気などどのような状況でしょう。
あついですか。
あつくなくても蒸気で天板などに結露とかするのでしょうか。
この一点だけで迷っちゃってます。　ご使用の方ご教授を。

書込番号：10643504

[-nero-]

家電レビューの記事には
「蒸気レス炊飯器というストリームの中ある現在だが、このおどり炊きはまったく無関係(笑)。何しろ加圧中に圧力バルブを強制開放するので、そこらの炊飯器とは比べ物にならないほど、高温の蒸気が大量に出る。」
とあります．蒸気はバンバン出るようですよ．
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/2009_12_01/20091207_333380.html

とは言え，どの製品も多かれ少なかれ蒸気は出ますし，
炊き上げ中には上方を開放するのは必須です．
パナソニックのものも「結露極わずか！」とか謳っているわりには案外普通でしたし．

どうしても狭いところに押し込めたいというのでしたら，
現状では三菱の蒸気ゼロモデルしか選択肢は無いんじゃないかなぁ…

書込番号：10643651

[runpo]

早々のアドバイスありがとうございます。
参考サイトも見ました。　
蒸気機関ぽい動画まであって(^_^;　　　とてもよくわかりました。
おどり炊きってくらいだから激しくて、ほんと蒸気機関車のようです。

でもとてもおいしく炊けそうですね。

設置場所の関係なんですが完全に蒸気レスでなくてよいのですが
でもあれはちょっと困っちゃいます。　今回はパナになりそうです。

書込番号：10644218

[runpo]

サンヨー炊飯器で蒸気のレスありがとうございました。
おかげで選択に悩んでいたのが一発で解決。
パナのSRーSJ101　白色になりました。
赤がほしかったんですが1万円以上高いので白になり
一昨日入荷。　12/26昨日の夕飯で初炊です。
　
エコ炊飯コースだったんですが　旨い(^o^)
あと銀シャリでふっくらとかしゃっきりとか色々ためしてみたいと
思います。　それから24時間保温とか・・・楽しみ(^^)

蒸気もあつくないし、狭いところに設置するのにはいいです。

書込番号：10692859

アドバイスください

[SARAMIN]

今リンナイのガス炊飯器RR-07MITを使っています。
もう１０年くらいになりますがここ最近は新米でも全然ご飯が美味しくないんです。
炊飯器壊れてるのかな？？釜の内側のフッ素加工がハゲハゲだから？？
原因は不明です。でも美味しいご飯の為に買い換えたいんです

アサヒ軽金属の圧力鍋を買ったのでご飯を炊いてみたら・・・
美味しすぎて感激しました。

でもご飯の支度やお弁当作りの時にガス台を１個占領されては困るので
毎日圧力鍋で！！とはいきません
先に炊くと冷えるし結構お鍋の置き場に困ります

ガス炊飯器より圧力IHの方が美味しい気がする・・・
と思ってるのですが色々見ていますが
ガス優勢みたいですよね？
この機種なら１０年前のガス炊飯器に勝てそうですかね？

圧力が高いのは東芝が一番みたいですがあまり人気ないですよね

圧力高けりゃ良いってものでもないのですか？？
似た様な質問あるかも知れませんがお願いします

書込番号：10543290

[薩摩芋焼酎]

今お使いの炊飯器はリンナイのマイコン機能付き炊飯器ですね。
１０年近く使用していればおそらく内部のセンサー異常などが考えられると思います。素直に同じガス炊飯器に買い替えされることをお勧めします。
最近ある高額の電気炊飯器でも炊き時間やご飯の味などガス炊飯器にはかなわないと思います。
買って後悔しない為にもガス炊飯器が無難だと思いますよ！

書込番号：10543531

[SARAMIN]

薩摩芋焼酎 さん　ありがとうございます
実家がガス炊飯器だった為、何も考えずに使っていたガス炊飯器・・・

高い電気炊飯器より美味しくご飯が炊けるんですね
ガスが使える環境なのでガスでいきます！！

調べてみたら価格も昔より安くなってました
５万円以上したと思いますが今は３万円くらいで買えそうです

ありがとうございました

書込番号：10544558

炊飯器の購入を検討しています。

[柾吉]

今までは東芝の３合炊き（２万円程度のやつ）を使っていました。
今までの炊飯器は、炊きたてはそこそこ美味しいのですが、食べ残ったものを冷凍し、後日解凍した時はぼそぼそして異常にまずいのです。

お米は、近所のスーパーで売っている５Kg１６００円〜１９００円程度の「あきたこまち」、「茨城県産コシヒカリ」等の無洗米を使っています。

で、今までの炊飯器は７年程度使用し、内釜のコーティングがはげて来たり、今までできてなかったのに普通の炊飯で時々おこげができたりしだし、子どもも生まれてもうすぐ３歳になるので、５．５合炊きに買い替えようと思っています。

今までの炊飯器があまりに微妙なので、最新の炊飯器のフラッグシップならどれでも満足できそうな気はするのですが、値段が安くはないので、やはり悩んでしまっています。

ご飯の好みは、自分でもよく把握できていないようなレベルなのですが、元々は固めのご飯が好きだと思っていたのですが、以前料理屋で、ガス＋土鍋で炊いた白米を食べたのですが、お米が一粒一粒たっていながらもっちりしていて、非常に美味しく感じました。
そのお店はご飯の硬さを指定できるので硬めにしてもらったことがあるのですが、硬めよりも、普通の方が自分の好みにあっていて、逆にびっくりしました。（あれ？自分って実は硬めが好きなわけじゃないのかなって・・・）
そこで、皆さんの書き込みから、「お米がたっていてもっちり」のECJ-XP1000Aが気になっています。

ご飯の炊きあがり以外に、重要視したい項目は、

�@５Kg１６００円〜１９００円程度の無洗米でも美味しく炊ける
�A内釜に無洗米用の目盛りが付いてる（無洗米の場合は別途、計量カップで入れたりしない）←三菱の蒸気レスはそうらしい書き込みがあったので。
�Bできれば毎回のお手入れは簡単な方がよい
�C共働きで帰宅時間がまちまちで、その日の帰宅時間によって外食の場合もあるので、早炊きのモードがあり、「早炊き」でもそこそこ美味しく炊ける

今の候補としては、
三洋電機の匠純銅 おどり炊き ECJ-XP1000A
三菱電機の本炭釜 NJ-WS10B
を考えています。

アドバイスいただけたらと思います。
よろしくお願いします。

書込番号：10392503

[凝りshow]

こんばんは、　数年ぶりに　価格comに　来てみました。

ずいぶんと　高級な機種を　ご検討なんですね。

これは　私の推測なのですが、メーカー希望価格が10万円以上の　炊飯器を購入する　方って、いくら位の　お米を食されているのか？って　事をメーカーがどう考えて　この手の炊飯器を　作っているか？　と　言う事も　考えないといけないのでは　と　おもいます。

★ターゲットユーザーは　40代後半以上の　裕福な方、10kgで5000円以上のブランド米を　食べている。　食感の好みも　中高年向き　

例えばこんな感じではないでしょうか？↑

安いマイコンジャーでも　おいしいお米は　おいしく　炊けるでしょうが、
高い炊飯器だと　安いお米を　より　おいしく炊ける　と　言うのは　微妙な感じがします。

標準てきな　価格の　お米をおいしく炊く　と　言うのは、　裏技的な方法に近いような気がします。（蜂蜜を入れるとか、　冷水で炊くとか、氷を入れるとか、炭をいれるとか）

どちらにしても　色々謳い文句は　ありますが、白物家電に　劇的進化と　言うのは中々
ありませんので、　これで炊くと　めちゃめちゃおいしい　を　期待すると、　ちょっと
外れるかも　しれません。

1度思い切って　高級米を　土鍋（現在お使いの炊飯器が信用できなければ、）などで　炊いて　食べてみてはどうでしょうか？
良い物を知る　と　言うことは　悪いもの（劣る物がよりわかると言うことですから）

その後　大手量販店などで　行っている　炊飯器のお米試食をされてみては　どうでしょう。
（書き込みで　おいしい　と　書かれていても　味覚は個人の感想なので　それぞれちがいますからね。）

チェックしてなければ　↓の　書き込みも　参考になるかもです。
一つは　私が過去に書き込んだものです。　最近の製品については　全くの不勉強ですが、
そんなに劇的変化は　無いとおもいます。　よろしければご参考に、

http://kakaku.com/kaden/rice-cooker/guide_2125/#Section2
http://bbs.kakaku.com/bbs/-/SortID=5411384/

書込番号：10394898

[凝りshow]

たびたび　すいません。

家庭精米機を使って　精米したての　お米は　とてもおいしい　らしいですよ。

挽きたてのコーヒーみたいな物でしょうね。

別の提案になりますが、
そこそこの　炊飯器＋精米機って　言う　手も　ありかもしれませんね。

書込番号：10394980

[オートグラフ]

柾吉さん

私もたいしてご飯に詳しくはありませんが、私の感じた事だけ話させていただきます。

柾吉さんの気になる２機種ですが三菱の本炭はちょっと落としただけですぐに割れます。
取り扱いには大変注意が必要ですし、毎日使う物としては適していない素材です。
一度割ってしまうと、１万以上かかります。
そして、サンヨーはお手入れが昔の炊飯器と比べて少しお手入れが面倒になっています。
ですが、慣れればそんなに苦にはならないと思います。

もう少し説明したいのですが、時間が無いので、簡単ですが思った事だけ説明させていただきました。

書込番号：10396077

[オートグラフ]

度々すみません

どちらも満足のいく美味しいご飯が炊けますので、お手入れ等は柾吉さんの許す範囲でお選びください。

書込番号：10396110

[柾吉]

凝りshowさん＞

返信遅くなってしまって、申し訳ありません。
凝りshowさんの書き込みと、この板に書かれている他の方々の書き込みが、大分かけ離れていたので、戸惑ってしまって・・・。

一応、参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

書込番号：10420931

[柾吉]

オートグラフさん＞
返信遅くなってしまって申し訳ありません。
レス付けていただいて、ありがとうございます。

日曜日に量販店に行って、お手入れの手間を実機で確認してきました。
確かにサンヨーの匠純銅は、ミツビシの本炭釜に比べて、お手入れの部品が１つ分多いみたいですね。

ミツビシ本炭釜：
・釜
・裏ぶた１部品（構造は単純）
・外ぶた蒸気吹き出し部１ユニット（ボタンを押して部品を開く）

サンヨー匠純銅
・釜
・裏ぶた１ユニット → さらに２つに分解して２部品となる
（ふたに鉄球が組み込まれていたりと構造がちょっと複雑で洗うのも若干面倒そう）
・外ぶた蒸気吹き出し部１ユニット（ボタンを押して部品を開く）

今使っている炊飯器のお手入れが釜と裏ぶただけだったのに比較すると確かに手間ですが、最新の炊飯器は全般的に旧型に比べて洗う部品が増えていると聞きましたので、仕方がないかなと思いました。

また、この２機種を比較した場合はサンヨーの方が１工程多く裏ぶたの構造も複雑ですが、ここの書き込みを見て、水洗い程度で済むとの書き込みが多く、許容範囲内かなと思いました。

アドバイスありがとうございました。

やっぱり匠純銅に心が動いていますが・・・、
ここで匠純銅をレビューされて高評価している方々は、やっぱりみんな高級ブランド米での感想なのかなぁ。。。
分不相応？安い無洗米炊くんじゃ宝の持ち腐れかな？

書込番号：10421001

[ありりぃ]

前機種ですが、友人達から結婚祝いでいただきました
分不相応のお米炊いちゃってますが、逆に安いお米をとても美味しく
食べれるので満足してます(*´∇｀*)
安いお米でも匠炊きで炊くと
高級なお米を食べてる気分です
お手入れも全然苦になってません

書込番号：10425327

[柾吉]

ありりぃさん＞

レスありがとうございます。
これをお祝いにいただけるなんて、良い友人をお持ちですね！羨ましいです。

ありりぃさんの書き込みも参考にさせていただき、先週末の土曜日にこの機種購入しました。

レス付けて下さった方々、本当にありがとうございました。

ありりぃさんおっしゃる通り、本当に５ｋｇで２０００円弱の安いお米が、もっと高いお米のように美味しく炊けて、感心しています。

一度、無洗米を白米と偽って匠炊きしてみましたが、全然問題なく十分おいしく炊けました。（本当は「匠炊き」は無洗米は対応していませんが）

ありがとうございました。

書込番号：10446981

[トシ５５５]

親切に詳細な回答されている、凝りshowさんには大変申し訳ないのですが、
凝りshowさんの回答は、どれもご自分の想像(思い込み)だけで書かれている様に見えます。
ここで話題になっている最近の高性能炊飯器でご飯を炊かれた事は無いんですよね？
また、質問者の意図とも違った回答になっていないでしょうか？
ex.どの炊飯器が良いでしょうか？と聞かれているのに、土鍋で炊いてみては？とか、自分で精米したらどうか？など。
せっかく博識でいらっしゃるのに勿体無いなぁと思った次第です。
もし、不快に思われたら申し訳ありません。m(_ _)m

書込番号：10459211

[野菜王国]

　　　　　　（柾吉さん）こんばんは

　　　　　　書き込みの始めの方で今までの炊飯器はボソボソして美味しくなかった。
　　　　　　とありますが、この場合改善可能なのか分かりませんが、水かさを増やす
　　　　　　塩・酒・酢・油などを加えてみては如何でしょうか。
　　　　　　砂糖・蜂蜜などを加えるのはご飯炊きではやらない方が良いですね。
　　　　　　キャラメル状に焦げ付きますから。
　　　　　　何度か試して失敗しました。・・・
　　　　　　使わないボソボソしたご飯になってしまう炊飯器の内がまをそのまま利用
　　　　　　してガスコンロでご飯が炊けますね。
　　　　　　早く炊けて美味しいですよ。
　　　　　　緊急用に使用されるのも良いかもです。

書込番号：10459666

[凝りshow]

トシ555さん　はじめまして。

全くの不勉強で　最近の機種の事は　正直全く　知りません。
（自分が購入した時のモデルしか勉強しませんでしたので）

ただ、そのときの経験上、大枚を払って購入したが、良くなかった。という
話も多く聞きました。（高額を払ったので　期待が大きかったのかも知れません）

白物家電に劇的な進化はありませんので、その旨を書かせていただきました。


購入されて　大満足されているので　
私のような　知ったがブリが　的外れな　余計なコメントを
書いて惑わせてしまって　申し訳なく思っています。

書込番号：10460151

[柾吉]

野菜王国さん＞

レスありがとうございます。
「水かさを増やす」や油や酒を少量入れるは試したことがありましたが、その他は知りませんでした。
勉強になります。

今までの炊飯器では、炊きたてはけっこう美味しかったのですが、残ったご飯を冷凍して後日レンジで解凍した場合にぼそぼそになってしまっていました。
使用期間も長かったので、水加減については、色々試しましたが、やはり水を増やしていくと炊きあがりがべちゃっとしてしまい自分の好みではありませんでした。
油を入れると、炊きたてはかなり良いのですが、内釜の内側に水滴が多く残ってしまい（蒸らした時の蒸気かな？）、最後の方の釜の底に残ったお米が水っぽくなってしまいました。
酒やみりんも試したことがあるのですが、量が多すぎたのか？なぜかお焦げが出来てしまいイマイチでした。
炊飯用の備長炭も試しましたが、炊きあがりはけっこう美味しいのですが、やはり冷凍→解凍には効果なしでした。

この炊飯器も、冷凍→解凍のご飯は、激ウマとまでは言えません（どうしても炊きたてと比較してしまうので余計に・・・）
が、前の炊飯器よりは全然良いです。

Ｋ２．Ｆさんが来てくれたら、この辺、巧いこと解説してくれるかなぁ。

書込番号：10468441

[柾吉]

凝りshowさん＞
アドバイスありがとうございました。

凝りshowさんの書かれている「劇的な進化」がどの程度のものかはわかりませんが、、、
７年前のただのIH炊飯ジャーと、現時点のこの炊飯器ではかなりの進化があると私は思いました。

私も凝りshowさんと同じで、最近自分が買い替えるのにあたって、ここの掲示板や、量販店、アメトークの家電芸人の回(笑)、等で色々勉強しましたが、圧力炊飯や、純銅の内釜や、おどり炊きがそれ（＝進化）にあたるんじゃないかなーと。
受け売りになりますが、お米を美味しく炊くときに重要な要素のひとつに、沸点までの時間があるらしいです。
「いかに短い時間で水とお米を沸点まで加熱させるか」＝「内釜をどれだけ早く熱せられるか」を追及してきた各メーカの手腕が、今の各メーカの高級な内釜となっているようです。
電気炊飯器の進化としてはかなりの進化なんじゃないかなと（＾＾；）。

それでも、凝りshowさんのおっしゃる通り、ガス＋土鍋で炊いたご飯に敵うと思ってるわけじゃありませんよ。
凝りshowさんの言われていることは、もっともであり、正しいと思います。
私も高級ブランド米を自家精米して土鍋で炊いたら、とんでもなく美味しいと思います。

ただ、私の生活スタイルが特殊だただけです。
最初に書きました通り、私の家は共働きで、夫婦そろってフルで働いているので、２人とも遅くなる日もあり、出来るだけ炊事に手間をかけたくないという思いがありまして・・・、無洗米を使っているのもこの理由からです。
なので、精米や土鍋は選択肢から外させてもらいました。

高級ブランド米を、炊飯器の寿命まで買い続けることを考えると、そこそこのお米で高級米チックな気分が味わえるのであれば、この炊飯器も決して、高すぎる物ではないという思いもありました。

最終的には自分の判断でこの機種を購入しましたが、アドバイスをいただいたことには、すごく感謝しております。大変勉強にもなりました。
ありがとうございました。

書込番号：10468490

[野菜王国]

　　　　　　（柾吉さん）皆さん、こんばんは
　　　　　　
　　　　　　ご飯の冷凍は我家では今は必要ないとの判断で、自然保存でしています。
　　　　　　（溌泡スチロール）
　　　　　　真夏の時期だけ冷蔵庫に入れています。
　　　　　　最高気温が２０度以下なら、２日〜３日程度は大丈夫です。
　　　　　　それと、同じ釜での水滴・水分？ですか・・・
　　　　　　これがあるからしゃもじで蒸気を飛ばしたりかき混ぜる。
　　　　　　丸ごと、おひつ・保温ジャーに移したりしてますね。
　　　　　　お寿司ではうちわで扇いだり・・・。
　　　　　　皆さん、いろんな工夫されてるようです。

書込番号：10470360

[凝りshow]

柾吉さん　こんばんは、

そういって　いただくと　余計なおせっかいを　した甲斐が　在ります。　(^・^)。
もう少し　口コミの評価　などが　在ると　私も　良いのでは　無いでしょうか
と言うことも　言えたのですが・・・・　　
炊飯器などは　レビューや　口コミが　非常に少ないカテゴリーなので、

6万円以上もの　大枚を　払って　がっかりしたのでは（故障なら返品出来ますが）
お気の毒　なので　おせっかいを言わせていただきました。

ここの口コミは　購入後　1月ぐらいは　続くのですが、　定期報告は　無いので、
ぜひぜひ　型遅れになるまで、長期レポートを　書いてください。　

書込番号：10474901