おどり炊き ECJ-XW10A のクチコミ掲示板

無洗米でべちょべちょになる？

[B-110]

先日、今まで使っていた炊飯器が壊れたので、
このクチコミを拝見し、購入しました。

お使いの方にアドバイス願いたいのですが…。

無洗米を使用しているのですが、
メニューの、かたい、ふつう、やわらか、甘み、のどれを選択しても
炊きあがりが、水分が多くべちょべちょです。
水の量を内釜のラインより減らして調節してみたところ、
ふつうの炊きあがり感になったときの水の量は、内釜のラインとかなり違うため、
故障？という不安が…
また、かたい、ふつう、やわらかは、どれを選択しても、やわらかって感じで、
あまり変化がないように感じます。
かたさの違いは、かなり微妙なものなのでしょうか？

アドバイス、よろしくお願いいたします。

書込番号：11852236

[澄み切った空]

おどり炊きでは堅く炊くのは無理かなと。
電子計量が必要かなと。米3水4でやってみてください。

書込番号：11852396

[neh]

無洗米は、通常の米との違いはＴＶで見たことがありますが、米の表面に残って付いている
糠分を削り、通常の米より粒が若干小さくなっているそうです。その為に通常の米と同じ
水分量ではうまく炊けないと言うことがあるみたいですね。
また米の乾燥度合いによっても変わるので、それに合わせて水分量を調節する必要がある
様ですよ。
なので炊きあがりが良い場合の、炊く前の水分量の違いがあってもおかしい訳では無いと
思います。

書込番号：11853047

[B-110]

早速のアドバイス、ありがとうございます。

本日、アドバイスを参考に３回ほど試してみました。
その結果…
通常よりも少な目の水量にし、かため、ふつうと炊いたところ、
見事に、かなり堅い感じと、多少もっちりした感じに炊きあがりました。
これで一応、炊飯器が壊れてはいないことが確認でき、一安心です。
で、もう少し水量を増やし、かためで炊いたところ、
自分が好む炊きあがりになりました。
炊飯器やお米によって、水量って微妙なんですね。
勉強になりました。
だから、四季で炊き分ける機能も付いてるんですね。
この機能を使いこなせるまでには、かなり時間が掛かりそうです。

アドバイスくださった方、ありがとうございました。

書込番号：11856652

炊飯中の蒸気について

[ちぃ5296]

設置場所の関係で蒸気がどれくらい出るか気になっています。
ECJ-XP1000Aを第１候補にしていたのですが、
クチコミで紹介されていた動画を見て蒸気がたくさん出ると知り、
あちらは諦めこちらで検討しています。
やはりこちらも蒸気はたくさん出ますでしょうか。
よろしければ教えて頂けますと嬉しいです。

書込番号：10735038

[アナスチグマート]

三洋の圧力炊飯器は、どの機種も蒸気がたくさんでる「おどり炊き」を
採用しています。

ですので、XW10Aも蒸気はたくさん出ます。

書込番号：10735076

[ちぃ5296]

アナスチグマートさん
教えていただきありがとうございます。
どの炊飯器を購入するか再度検討してみます。
ありがとうございました。

書込番号：10735943

[かくだ3]

ＥＣＪ−ＸＷ１０Ａを、気に入って買うつもりでいたんですが、蒸気が多いと気になりますので、少ないメーカーは何処かわかりましたら教えてください。

書込番号：10833001

[ちぃ5296]

かくだ3さん

結局悩んで三菱の蒸気レスＩＨを購入する事にしました。

http://kakaku.com/item/K0000010765/
こちら↑の商品の新製品が２月１日に発売されるようで
そちらを購入予定です。

http://www.mitsubishielectric.co.jp/news/2009/1208.htm#kakaku

書込番号：10833918

[アナスチグマート]

かくだ3さん、こんばんは。

正確には、おどり炊きは蒸気が勢いよく吹き出るというだけで、
蒸気の量自体は他のメーカーと変わりません。
どんな炊飯器でも本体に水をためておく機能が無い限り、
炊飯時に出る蒸気はすべて外に放出する必要がありますから。

蒸気が全くでないモデルは、蒸気レス構造をもつ三菱のNJ-XS10Jです。
こちらにレビューがあります。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20090327_80121.html
2/1に後継機のNJ-XSA10Jと、さらに本炭釜を採用した最上位機種NJ-XWA10Jが
発売予定です。

また、蒸気リサイクル機能があるRZ-JV100Kも、完全ではないですが
蒸気が少ない機種です。
レビューはこちら。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/0910_03/20091013_320641.html

個人的には本炭釜採用のNJ-WXA10Jがとても気になっています。
試食してみたいですね。

書込番号：10833946

[かくだ3]

皆さん色々と、ありがとうございました。蒸気については良く解りました。
もう一度考え見ます。

書込番号：10838856

XW10AとLK10との違い

[ＴＴ84628]

現在使用中の、'06松下製の下級炊飯器からの置き換えを検討しています。

その前は２世代続けて三菱のものを使用しており、しゃっきりとして甘みがあり
一粒一粒が解れる様な炊きあがりは気に入っておりました。
　ただ、長期使用するといきなりご飯に臭いにおいが着く様になり、理由が判らない為
二世代続けてその状態で交換を行いました。
　松下の選択はその為の対策でしたが、炊き上がりとしては可もなく不可もなく
と感じております（これがランク差なのかメーカー差なのかは判りません、
三菱の間に象印の同級品を挟みましたが、これは炊き上がりが我慢ならず
１０日ばかりでお役御免となりました。）

今回評判の良い三洋製のものを主の選択肢として、今までのものよりややランクを上げ
三洋ECJ-XW10A乃至LK10、もしくは素性の判っている三菱のNJ-UX10、UV10を候補としております。

ECJ-XW10Aは上級機XP1000Aのハード面のコストダウン版として期待しているのですが、
XW10AとLK10との違いは”匠炊き”おどり吸水”の有無としてソフト面の違いと考えて
宜しいでしょうか？
で、あるならば、この差違はどの様なものになるか教えて下さい。
宜しくお願いします。

書込番号：10713341

[デジダン]

LK-10は、うまみ循環ユニットという、裏蓋についている直径10cm
ぐらいの部品がありません。
XW10Aにはあります。
うまみ循環ユニットは、蓋の上にある、おねばを貯めたタンクから
ごはんに、おねばをかける時に、ごはん全面にうまくかかるようにした
部品だと思います。
XP1000Aにもついております。
また、窯が違います。
銅をたくさん使っているのではないでしょうか。
約１万円の違いがそのあたりで出ているかもわかりません。

書込番号：10809185

[ＴＴ84628]

デジダン様、ご回答ありがとうございます。

ハード的にその様な違いがあるとは思いませんでした。
微妙な差の様に思われますが、その辺りがメーカーの
ノウハウと言うものなのでしょう。
因みにこの商品、回答を待ちきれずに正月明けに購入して
しまっております（笑

当時は価格差はソフトの差の様に思えましたが
”炊飯器の神様”が頭を絞った知恵に金を払うのは多分正しい、
と考えましたので〜。

因みにウチでは朝方に炊飯をする事が多い為、まだ本当の
”炊きたて”を口にしては居ませんが皆がレビューで口にする
もちもちと言う感じよりはぷりぷりとした張りが晩方まで
残っているといった印象でした。

書込番号：10820899

[たこやき社長]

下記↓は、三洋のホームページですが、
仕様の所に、ECJ-LK10にもうまみ循環ユニットの記載が有ります。
スレ主様は、既にXW10Aを購入されたので必要のない情報かもしれませんが、
他ユーザーの皆さまも参考にされると思いますので、投稿いたしました。

http://products.jp.sanyo.com/odoridaki/lineup/lk10/

書込番号：10828061

また値下がりするのでしょうか？

[ネオまいける]

購入を検討しているのですが、
1週間前に最安値が35,000円を切っていたのが、
現在42,500円となっています・・・。

一時的な在庫不足の為でしょうか？
また値下がりするのでしょうか？

書込番号：10409606

[里いも]

こんにちは
こちらは新製品ですが、ユーザー評価が今一ですね。
もう少し様子を見てる内に値下がりはあると思います。
お急ぎなら、評価の高いこちら如何でしょうか　http://kakaku.com/item/21255010823/

書込番号：10409956

[ネオまいける]

早速のご返信ありがとうございます。

特に急いではいないのですが、「ECJ-JG10」は確かに評価が良いですね。
候補に加えたいと思います。

「ECJ-XW10A」と旧モデル「ECJ-XW10」の違いは、
メーカーのサポートセンターに問い合わせたところ、
上位機種にあった「匠炊きコース」「匠玄米コース」「圧力粥コース」が
追加されているとのことでしたが、この違いは大きいでしょうか？
「ECJ-XW10」は、ロヂャースで\36,800(在庫有)で販売中でした。

書込番号：10410756

[ルネぱぱ]

ネオまいけるさんに、同感です！

我が家も、10年以上の炊飯器を使っています。
内釜のテフロンは、剥がれてみじめな状態。
内緒で、妻にプレゼントと購入を考えていましたが・・・！！

値上がり〜〜！
これでは、おいしそうなご飯が・・
本当は、プレゼントと言いながら、自分の為にが「バチ」でもあたったのでしょうか？

いつになる事やら〜〜。やはり匠炊きが気になります。

書込番号：10413300

[101isis]

私も2週間ぐらい見ていましたがｸﾞﾝとあがりましたね｡
もともとｺｺの価格は参考程度に考えていて購入は実店舗でと思っていました｡
一昨日ﾔﾏﾀﾞで4万円(3年保証)になったので購入｡
ﾔﾏﾀﾞにも2週間程通って(他の店も)ちょこちょこ価格を聞いていましたが4万まで下がったのと
ｺｺで上がっていたので決めました｡
年末年始のｾｰﾙを考慮しても満足してして頂ける価格だと言われました｡

先週のﾈｯﾄ価格に送料･保証料足すと大差ないと思います｡
実店舗なら修理時の送料も梱包の手間もいらないし…｡

XW･XPの前機種では匠炊きでの予約炊飯は出来ませんでしたが
今回の機種では予約でも匠炊きが可能になっています｡
昨日今日で匠炊きと四季炊き(まだ古米なので夏)で炊き
今までの炊飯器と食べ比べてみました。
(12年前の3合炊きなので比べるまでもないですが)
四季炊きでも今までと比べると目をつぶって食べてもどちらを食べたか解るぐらい美味しく炊けましたが
匠炊きは四季炊きよりもっと美味しいです｡
甘みも噛めば噛むだけ広がると感じました｡
四季炊きでも微調整でもっと美味しく炊けるかもしれません｡
ｳﾁでは殆ど予約なので予約で匠炊き機能は嬉しいです｡

書込番号：10418025

[ネオまいける]

101isisさん

ご返信ありがとうございます。
どちらのヤマダ電機で購入されましたか？
差し支えなければ、お教えいただけますと幸いです。

書込番号：10418415

[101isis]

ネオまいけるさん

〉どちらのヤマダ電機で購入されましたか？
〉差し支えなければ、お教えいただけますと幸いです。

すみません、鹿児島です。
(なので尚更ネット購入時の送料が馬鹿になりません）

地方なので安いかと言えばそうでもないです。

鹿児島でも田舎のほうなので、
競合となる大型電器店は2〜3店しかありませんし、
値切り交渉をする人も少ないせいか
電器店の密集する都市の特価情報をきいても
いつも驚くほどの開きがあります。

電化製品などは田舎より都市のほうがずっと安いと思います。
なので今回の4万円はこの田舎にしては破格です。

もしかしたら都市では4万円を切るお店もあるのではないかと思います。

みなさん、少しでも安くで購入できるように祈っています。

書込番号：10419837