おどり炊き ECJ-LK10 のクチコミ掲示板

熟うまコースとタイマー炊飯について

[もなすけ]

素朴な疑問ですみません。

この機種の購入を考えているのですが、我が家では、現在、夜にお米を磨いで朝炊けるようにタイマーセットしています。

この機種には、熟うまコースなる魅力的な機能がありますが、我が家のライフスタイルですとかなり早い時間に起きないと、朝に炊き上げることができません。

夜に熟うまコースで炊いて、朝まで保温すると味が多少落ちるような気もしますし、かといって、これまでどおり朝炊けるようにタイマーセットすると、せっかくの機能が使えないですし・・・。

食べ比べた方がいらっしゃれば、ご教示いただけると助かります。

書込番号：11105118

[anakin1973]

こんばんは。

ライフスタイルは我が家も同じです。
食べ比べてはいませんが、熟うまコースでもタイマーセットはできますよ。
ただ、起きたら焚きあがる位の時間に設定して出来るだけ早めにかき混ぜるようにしています。
本来のうまみを追求するなら給水時間まで考えなくてはなりませんので、妥協策ですね。

書込番号：11105890

[もなすけ]

anakin1973さん、早速のご返答ありがとうございます。

＞食べ比べてはいませんが、熟うまコースでもタイマーセットはできますよ。
熟うまコースでタイマーセットできるとは知りませんでした。

＞本来のうまみを追求するなら吸水時間まで考えなくてはなりませんので、妥協策ですね。
そうなんですよね。吸水時間が８時間前後になってしまうので、それならば夜のうちに炊いてしまって、保温しておくほうが美味なのかなと・・・。
カタログ値では、３０時間保温ＯＫみたいな記載があるので、”８時間吸水＋朝炊き”よりも”３０分吸水＋夜炊き＋朝まで保温”の方が美味しいのかなと思った次第です。

我が家で現在使用している炊飯器では、”夜炊き＋朝まで保温”などは考えられませんが。

書込番号：11106235

[スノートーク]

先日、ECJ-LK10を購入して色々やっているところです。

夜に米を研いで、タイマーセットで朝に「熱うま」コースで炊いてみました。
これは僕の主観ですが、普通コースより粒の一つ一つが美味しく感じました(^^)
このコースは給水時間が長いとのことで、もしかしたら、タイマー炊きと相性が良いのかもしれませんね。
中のマイコンがタイマーセットした時刻から朝まで何時間吸水させているか把握していると思いますし。

ただ…
「熱うま」と言うネーミングからして「熱い」ご飯と言うイメージを持ってしまうのですが、実際には普通も熱うまも食べるときの温度は変わりませんね。
上位機種の「匠炊飯」コースに相当すると思いますが、この機種は「匠」と言うキャッチコピーを使っていないので、名称を変えただけと想像できます。
例えば「じっくり炊飯」コースみたいなネーミングが良いんじゃないかなと思いました(^^)

熱うまコースで炊いたご飯はとても美味しく、タイマーは基本熱うまコースにしようと思っているところです。

書込番号：11107484

[もなすけ]

スノートークさん、お返事ありがとうございます。

＞夜に米を研いで、タイマーセットで朝に「熱うま」コースで炊いてみました。
これは僕の主観ですが、普通コースより粒の一つ一つが美味しく感じました(^^)

そうですか、やっぱり美味しいんですね(^。^)

この機種を購入する決心がつきました。ありがとうございました。

書込番号：11110687

[anakin1973]

こんばんは。

横レスですが…
＞「熱うま」と言うネーミングからして「熱い」ご飯と言うイメージを持ってしまうのですが

誤「熱（ねつ）うま」
正「熟（じゅく）うま」です。

やわらかめがお好きな方は、甘みコースもおススメです。

書込番号：11110734

[スノートーク]

anakin1973さん
なんと！「熟(じゅく)うま」でしたか！(^^;
てっきり、「熱(あつ)うま」とばかり思っていました(^^;
確かに、実物を見ても熟でした。

熟させて炊くんですね。

書込番号：11112039

[anakin1973]

スノートークさん　こんにちは。

揚げ足を取るようですみませんでした。m(_ _)m
色々試された後のご報告を楽しみにしております。

書込番号：11128518

[もなすけ]

anakin1973さん、スノートークさん、こんばんは。
いろいろなアドバイスをいただき、ありがとうございました。

お二人のアドバイスもあり、この機種の買い時を探っておりましたが、ビックカメラ．ｃｏｍにて明日の１１時まで、２４，４００円ポイント１５％でしたので、今しがた購入したところです。

納品が楽しみです。ありがとうございました。

書込番号：11130927

[スノートーク]

anakin1973さん
最近では熟うまコースを気に入ってこればっかりなので進展がありませんが(^^;

うちの10年選手の旧IH非圧力炊飯器では分からなかった事が分かってきました。
本当に米がつやつや、ふっくら、もちもち、ハリがあるんですね。

つやつやは、見た感じがピカピカしている感じ。
ふっくらは、米の一粒全体が均等にキチンと炊けている感じ。中は固くて外が柔らかいなんて言う事がないんですね。
もちもちは、噛んだときの弾力。おこわの食感に近くなると言う感じでしょうか。
ハリは、米の一粒一粒の形が整っていて、口の中でも一粒一粒を実感できるという感じ。

熟うまコースではこれらが全て揃っているように炊きあがります。
もちもちしているのは、柔らかいのではなく、弾力があるように炊きあがる事なんですね。
弁当で冷めても美味しいです。
保温も12時間くらいでは全く問題無しです。

同じ人に、旧炊飯器とECJ-LK10のご飯を出したら、間違いなく米が変わったと言われるはず。
ただ、水の量に敏感のようで、多いと水分が残っているように炊きあがるようです。
水位線0.5mm単位で調整するくらいで合わせています。
少な目の方が僕好みに炊ける感じです。


もなすけさん
安いですね！
ちなみに僕は3月上旬、非池袋ヤマダで28800円P無しで、ポイントだけで購入しました。

書込番号：11137760

内釜のお手入れについて

[渡世の義理]

こちらの炊飯器を購入しようか検討中です。
今は普通のIH炊飯器を使用していますが、
レビューで圧力IH炊飯器の内釜は手入れが大変だと書き込みがありますが、
毎日洗わないといけない位に大変でしょうか？

書込番号：11076095

[湯〜迷人]

>レビューで圧力IH炊飯器の内釜は手入れが大変だと書き込みがありますが、毎日洗わないといけない位に大変でしょうか？

内蓋ではなく内釜の話でしょうか？
内蓋に付きましては、毎日洗った方がベストではありますが、仮に週に２度程度のお手入れでも炊きあがりの味には変化がありませんでした。現在は衛生面等を考慮して毎回洗っていますが洗うこと自体それ程手間でもなく嫁の日課になっている様です(笑)

書込番号：11077328

[渡世の義理]

湯〜迷人さん、ご回答ありがとうございます。
湯〜迷人さんのご指摘通り、内釜ではなく内蓋の間違いです。
ご指摘、ありがとうございました。
毎日でなくてもだいじょうぶてすか。
しかし、毎日洗った方が衛生的にも良いですよね。

書込番号：11077369

[湯〜迷人]

渡世の義理さん　こんにちは

>毎日でなくてもだいじょうぶてすか。
しかし、毎日洗った方が衛生的にも良いですよね。

内蓋は湿気が充満するとことですから洗浄は毎日の日課にされた方が良いように思えます。

＊実は先程つくば市にあります三洋のサービスセンターに修理の為持ち込んだところです。
炊きあがりの際に鳴るメロディーが普通炊き、予約炊き共に最初から鳴らなかったのをこの機種の仕様と勘違いしておりました。お恥ずかしい話９日目に気付き持ち込みましたが修理完了後宅配される予定です。今晩からしばらく今まで使っていたタイガー社製に逆戻り!?

書込番号：11078980

[渡世の義理]

湯〜迷い人さん

こんにちは。
改めてのご回答、ありがとうございます。
現在使用していた、この炊飯器に不具合が出て修理に出されたということで
大変、お疲れさまでした。

何かしら不具合があるというのは嫌ですからね〜！
私は初め、象印の極め炊き NP-NA10を購入検討していましたが、
あまりにも価格コムの書き込みに炊き上がり不良があるようなので却下しました。

今現在は、こちらの機種を購入検討しております。
只今、病気で入院中のため、退院後、美味しいご飯をこの機種で炊けたらいいな〜と思っています。

書込番号：11079135

ECJ-LK10とNP-RC05で迷っています

[紙製テトラポッド]

来月から会社の寮で一人暮らしを始めるため、美味しいご飯を炊ける炊飯器を探しており、上記の2機種まで絞り込みました。

評判などからおどり炊き(ECJ-LK10)が美味しく炊けそうだなぁという印象を受け、5.5合品の方が普及もしており高機能なので今のところの第一候補です。

一方で一人暮らしなので3合品(NP-RC05)の方が美味しく炊けるかとも思い、保温する時のことも鑑みると安易に5.5合を選ぶべきではないかもと悩んでいる次第です。

5.5合品に電気代がかかるのは重々承知しておりますので、美味しくご飯を食べるならどちらか、という観点でどなたかご助言頂けませんでしょうか。

何卒宜しくお願いしますm(_ _)m

書込番号：11032059

[なかまっち]

使い勝手なら絶対3合ですね。
私も３合派で、パナソニックの３万円の３合タイプのダイヤモンド銅釜を愛用してます。
とにかく手入れがラクです！
片づけが簡単だから、お茶碗１杯からでも炊きたくなります。ていうか炊いてます。

確かに踊り炊きか、３合で唯一の圧力象印かで、迷いますよね〜。
でも私は踊り炊きの３合サイズ出て欲しいです。
価格は同じ性能の5.5合炊きよりも高くても良いからマイコンタイプではなく、銅釜で３年保証採用のきちんとしたやつ出してほしいです。
ＮＰ-ＲＣ買ったらぜひコメントお願いします。

書込番号：11032258

[紙製テトラポッド]

なかまっちさん、早速のご助言ありがとうございます！

そうなんです、3合のおどり炊きが欲しいんです･ﾟ･(ﾉ□`)･ﾟ･

3合だと手入れが簡単になる→毎食出来立てを食べられるというのは確かにかなり大きいですね。

実機を見ながらもう少し考えてみようと思います。
どうもありがとうございましたm(_ _)m

書込番号：11032629

[ノーマルハイポジメタル]

紙製テトラポッド様、こんばんは。
無印良品にサンヨー製可変圧力（おどり炊き）３合炊飯器あります。
本体にサンヨーの表記はないですが、取説の最後に記載されています。

ＥＣＪ−ＭＪ３１
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718301966

しかしっ！・・・残念ながらマイコン＋可変圧力です。しかも中国製・・・。

会員になれば、確か１２日金曜日から、１０％引きセールに入りますので１０８００円で購入できますよ。
当方使用中です。１合でもつやのある、ふっくらなご飯が炊けます。
ただＥＣＪ-ＬＫ１０はＩＨですので、当然ながら無印のほうが味は落ちると思います。

書込番号：11046094

[ノーマルハイポジメタル]

追記です。
無印のモノとほぼ同じサンヨー製品（販売終了）のレビューがあったので載せておきます。

ＥＣＪ−ＡＰ３０
http://review.kakaku.com/review/21255010652/

家電Ｗａｔｃｈ
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/02/04/1858.html

書込番号：11046146

[ノーマルハイポジメタル]

もうしわけありません。
無印セールやってませんでした。
いつかわからないですけど、たぶん近いうちにあると思います。
ガセネタで申し訳ありませんでした。

書込番号：11078841

[紙製テトラポッド]

ノーマルハイポジメタルさん、ご助言ありがとうございます。

無印ブランドでおどり炊きが販売されているとは知りませんでした。
貴重な情報どうもありがとうございますm(_ _)m

ただやはりマイコンだと炊き上がりのムラや味に不安があるので今一つ決定打にはならないですね(^^;)
昨日ECJ-LK10を見てきましたが、それほど釜が大きい訳でもないようなので、こちらを使おうかと傾きかけているところです。

書込番号：11093909

[紙製テトラポッド]

報告が遅くなりすみません。
最終的にこちらのおどり炊きにしました。
やはりレビューが一件も無いのは不安なので(^^;)

まだ使い始めて一週間ですが、初回のご飯の香りと味には驚かされました。
本当に美味しかったです。

ただ手入れをしっかりしてやらないとすぐに圧力調整が狂うので、それが少し大変ですね。
まだ毎回美味しく炊けるまでには慣れていませんが、使いこなせるよう頑張ります。

ご助言下さった皆様、ありがとうございました。

書込番号：11188033

炊き上がり時間の予約

[PLEORS2000]

こんばんは。

今、本機種の購入を検討しています。
そこで質問なんですが、この機種では炊き上がり時間の予約というのはできるのでしょうか？

書込番号：10739288

[田山プロ]

勿論です。炊きあがり時間の予約機能は付いてますよ。

書込番号：10740311

[PLEORS2000]

田山プロ様

おはようございます。
ありがとうございます。
これで購入に踏み切れそうです。

書込番号：10740395

２日目のご飯の状態は？

[umimi01]

２日め、３日めに、硬くなる具合や色の変化がおわかりの方がいましたら、教えてください。

書込番号：10528288

[たちゅき]

１１月２９日（日曜）の１８時に新米（２合ほど）で４０分ひたしで熟うまコースで炊きまして、当日半分食べて残りを翌日食べるつもりが食べれなくてそのままの状態（炊飯器の中）で１２月１日の夜１８時ごろに食べましたが、すこーし硬いかな？程度であまり気になりませんでしたし　色も明らかに黄色になってるどちらか言うとまったく気にならなかったというのが感想です。味に関しても私個人の見解ではまったく気になりませんでした。たぶん炊飯器自体の機密性が高いので乾燥しなかったのだと思います。お釜の中には炊飯時の水蒸気の水分が残っていた状態でしたから・・・以前使用していた炊飯器では２４時間後ではまずご飯は硬化していて黄色に変色も見られましたがこの機種にしてからはそういうことは無いと思います。
まだ使用して２週間ほどの感想と見解には個人差があると思いますのでそのへんはご理解くださいね　少しでも参考になりましたら幸いです。

書込番号：10568185

[umimi01]

炊飯器は高い買い物になり、実際に試してみないとわからないことなので大変ありがたい感想です。この機種も検討機種に含めてみます。ありがとうございます！

書込番号：10584843

音はどうですか？

[ゆっけろ]

おどり炊き、とおっしゃるので、トコトン・・と音がするイメージがありまして。
家が狭く、音で乳児が起きるのではないかと心配です。

書込番号：10445676

[リアプロ]

圧力式なので、「グツグツ」という感じでしょうか。炊飯中に蒸気が抜けるとき、「プシュー」という感じで大きめな音はします。目が覚めてしまうかどうかは分かりませんが…

書込番号：10446440

[ゆっけろ]

ありがとうございます。ご飯を炊くタイミングに気をつければきっと大丈夫かな。
だいたい想像がつきました。ありがとうございました。
購入してみます！

書込番号：10461516