おどり炊き ECJ-LK10 のクチコミ掲示板

熟うまコースとタイマー炊飯について

[もなすけ]

素朴な疑問ですみません。

この機種の購入を考えているのですが、我が家では、現在、夜にお米を磨いで朝炊けるようにタイマーセットしています。

この機種には、熟うまコースなる魅力的な機能がありますが、我が家のライフスタイルですとかなり早い時間に起きないと、朝に炊き上げることができません。

夜に熟うまコースで炊いて、朝まで保温すると味が多少落ちるような気もしますし、かといって、これまでどおり朝炊けるようにタイマーセットすると、せっかくの機能が使えないですし・・・。

食べ比べた方がいらっしゃれば、ご教示いただけると助かります。

書込番号：11105118

[anakin1973]

こんばんは。

ライフスタイルは我が家も同じです。
食べ比べてはいませんが、熟うまコースでもタイマーセットはできますよ。
ただ、起きたら焚きあがる位の時間に設定して出来るだけ早めにかき混ぜるようにしています。
本来のうまみを追求するなら給水時間まで考えなくてはなりませんので、妥協策ですね。

書込番号：11105890

[もなすけ]

anakin1973さん、早速のご返答ありがとうございます。

＞食べ比べてはいませんが、熟うまコースでもタイマーセットはできますよ。
熟うまコースでタイマーセットできるとは知りませんでした。

＞本来のうまみを追求するなら吸水時間まで考えなくてはなりませんので、妥協策ですね。
そうなんですよね。吸水時間が８時間前後になってしまうので、それならば夜のうちに炊いてしまって、保温しておくほうが美味なのかなと・・・。
カタログ値では、３０時間保温ＯＫみたいな記載があるので、”８時間吸水＋朝炊き”よりも”３０分吸水＋夜炊き＋朝まで保温”の方が美味しいのかなと思った次第です。

我が家で現在使用している炊飯器では、”夜炊き＋朝まで保温”などは考えられませんが。

書込番号：11106235

[スノートーク]

先日、ECJ-LK10を購入して色々やっているところです。

夜に米を研いで、タイマーセットで朝に「熱うま」コースで炊いてみました。
これは僕の主観ですが、普通コースより粒の一つ一つが美味しく感じました(^^)
このコースは給水時間が長いとのことで、もしかしたら、タイマー炊きと相性が良いのかもしれませんね。
中のマイコンがタイマーセットした時刻から朝まで何時間吸水させているか把握していると思いますし。

ただ…
「熱うま」と言うネーミングからして「熱い」ご飯と言うイメージを持ってしまうのですが、実際には普通も熱うまも食べるときの温度は変わりませんね。
上位機種の「匠炊飯」コースに相当すると思いますが、この機種は「匠」と言うキャッチコピーを使っていないので、名称を変えただけと想像できます。
例えば「じっくり炊飯」コースみたいなネーミングが良いんじゃないかなと思いました(^^)

熱うまコースで炊いたご飯はとても美味しく、タイマーは基本熱うまコースにしようと思っているところです。

書込番号：11107484

[もなすけ]

スノートークさん、お返事ありがとうございます。

＞夜に米を研いで、タイマーセットで朝に「熱うま」コースで炊いてみました。
これは僕の主観ですが、普通コースより粒の一つ一つが美味しく感じました(^^)

そうですか、やっぱり美味しいんですね(^。^)

この機種を購入する決心がつきました。ありがとうございました。

書込番号：11110687

[anakin1973]

こんばんは。

横レスですが…
＞「熱うま」と言うネーミングからして「熱い」ご飯と言うイメージを持ってしまうのですが

誤「熱（ねつ）うま」
正「熟（じゅく）うま」です。

やわらかめがお好きな方は、甘みコースもおススメです。

書込番号：11110734

[スノートーク]

anakin1973さん
なんと！「熟(じゅく)うま」でしたか！(^^;
てっきり、「熱(あつ)うま」とばかり思っていました(^^;
確かに、実物を見ても熟でした。

熟させて炊くんですね。

書込番号：11112039

[anakin1973]

スノートークさん　こんにちは。

揚げ足を取るようですみませんでした。m(_ _)m
色々試された後のご報告を楽しみにしております。

書込番号：11128518

[もなすけ]

anakin1973さん、スノートークさん、こんばんは。
いろいろなアドバイスをいただき、ありがとうございました。

お二人のアドバイスもあり、この機種の買い時を探っておりましたが、ビックカメラ．ｃｏｍにて明日の１１時まで、２４，４００円ポイント１５％でしたので、今しがた購入したところです。

納品が楽しみです。ありがとうございました。

書込番号：11130927

[スノートーク]

anakin1973さん
最近では熟うまコースを気に入ってこればっかりなので進展がありませんが(^^;

うちの10年選手の旧IH非圧力炊飯器では分からなかった事が分かってきました。
本当に米がつやつや、ふっくら、もちもち、ハリがあるんですね。

つやつやは、見た感じがピカピカしている感じ。
ふっくらは、米の一粒全体が均等にキチンと炊けている感じ。中は固くて外が柔らかいなんて言う事がないんですね。
もちもちは、噛んだときの弾力。おこわの食感に近くなると言う感じでしょうか。
ハリは、米の一粒一粒の形が整っていて、口の中でも一粒一粒を実感できるという感じ。

熟うまコースではこれらが全て揃っているように炊きあがります。
もちもちしているのは、柔らかいのではなく、弾力があるように炊きあがる事なんですね。
弁当で冷めても美味しいです。
保温も12時間くらいでは全く問題無しです。

同じ人に、旧炊飯器とECJ-LK10のご飯を出したら、間違いなく米が変わったと言われるはず。
ただ、水の量に敏感のようで、多いと水分が残っているように炊きあがるようです。
水位線0.5mm単位で調整するくらいで合わせています。
少な目の方が僕好みに炊ける感じです。


もなすけさん
安いですね！
ちなみに僕は3月上旬、非池袋ヤマダで28800円P無しで、ポイントだけで購入しました。

書込番号：11137760

玄米は上手く炊けますか？

[こねぎ母さん]

こんにちは。初めて書き込みさせてもらいます。
この炊飯器を購入する予定なのですが、玄米もおいしく炊けますか？
今まで玄米は圧力鍋で炊いていたので、炊飯器であのもっちり感が出せるのか不安です。
ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。
よろしくお願いします。

書込番号：11091317

[人生送りバントすら失敗]

私も圧力鍋からこの機種にかえました
正直圧力鍋と比べてしまうと多少劣ると思います。

炊飯器自体はマイコンタイプからの買い替えだったのですが味は雲泥の差です

マイコンはただパサパサご飯しか炊けなかったのにこの機種はちゃんと甘みを引き出してくれていて満足出来るレベル

手間を考えて我が家では圧力鍋でご飯は炊かなくなりました

書込番号：11131122

[こねぎ母さん]

なるほど、手間を考えて圧力鍋を使わなくなったということは充分美味しくいただけるレベルと考えて良さそうですね！
うちは五分づきの玄米なので、ますますこの炊飯器で合格かも。
購入することに決めました。貴重なご意見、どうもありがとうございました。

書込番号：11135349

ビックカメラ.comで

[渡世の義理]

ビックカメラ.comでも24.400円のポイント14%(3660ポイント)還元ですね。
こちらは在庫有りでした。

書込番号：11128740

[渡世の義理]

大変失礼しました。
14%還元でなく、15%還元(3660ポイント)でした。

書込番号：11128774

店頭では、値下がりですね。

[風速２ｍ]

横浜の日吉のベストでは、２６８００円です。台数限定です。ネットで少しくらい安くても、納期を待たされたり、完売なのに取り消していない信用度の低いショップよりも、店頭の方が安心料分高くてもいいかもしれませんね。この機種はネットで評価が高い分、ネットと店頭価格の差が少なくなってきましたね。ネットで買うか、店頭にするか悩ましいところです。

書込番号：11121218

[風速２ｍ]

誤解されるといけないので、補足です。ネットショップの全てが使用度が低いと言っている訳ではなくて、投稿したときの上位のショップが信用度が低いと思われたのです。また、店頭とは、量販店のことです。ネットでオーブンレンジを購入したときは、最安値でスムーズに出来たので、そのショップの評価をオール５で投稿しました。ショップ選びは、タイミングも大切ですね。

書込番号：11121718

[湯〜迷人]

おはようございます

>ネットで少しくらい安くても、納期を待たされたり、完売なのに取り消していない信用度の低いショップよりも、店頭の方が安心料分高くてもいいかもしれませんね。

私はAmazonで購入しましたけど朝申し込んでその日の夕方には届きましたよ。わざわざ買いに行く手間がなく重宝しています。この利便性を先月・今月結構な数利用しましたのでカード会社からの請求書の方が怖いです(笑）

書込番号：11122387

でんきち

[ﾏｰｼｰ7]

店頭表示価格28800円のポイント10％

少し話をしたら27800のポイント10％まで下がりました。まだイケたかな��

書込番号：11054947

[湯〜迷人]

>少し話をしたら・・・

もう少し話をしたら端数のカット位はイケるかもしれませんね？

書込番号：11057079

[くまぞう だ]

私の行ったでんきちでは他店と一緒の
２９８００円でしたが、ポイントを２３％つけてくれました

これは結構頑張ったと思うのですが・・・

書込番号：11085668

満足です

[暗夜の風見鶏]

今まで３年半タイガーの土鍋釜（ＪＫＦ−Ｂ）を使っていましたが、蓋の蝶番部分が破損した（プラスチック部分がひび割れした）ため、この口コミを見てＥＣＪ−ＬＫ１０をＡＭＡＺＯＮで購入しました。注文後２日で届き早速使ってみたところ、今までと米が変わったかと思うほどご飯の光沢、甘みがすばらしく本当に満足しています。
逆に今まで使っていたタイガーが如何にいい加減なものであったか購入したのが悔やまれます。（コゲが出来るというので美味いご飯が炊けると思いきや甘味が無くつやもないご飯でした。何よりも一寸保温すると鍋にご飯がこびりつき取るｶﾞ大変で、其の度に茶碗一膳くらいのご飯を捨てていました。）

書込番号：11012189

[ぱんだ大好き555]

こんばんは
メンテナンスや扱いやすさはいかがなもんですか？
裏蓋の手入れなどは大変ってカキコミがありましたが実際どうなんでしょうか？
宜しければ普通の白米や炊き込みご飯などの詳しい味など感想をお願い致します
m(__)m

書込番号：11076569

[暗夜の風見鶏]

パンダ大好き５５５さん
おどり炊きの蓋のメンテナンスの手数はタイガーとかわりありません。釜にこびりつきｶﾞ全く無いだけ格段に洗いやすいです。混ぜご飯はまだ炊いていないので解りませんが白米の場合は旨味とつやが全く違います。

書込番号：11078178

[ぱんだ大好き555]

暗夜の風見鶏さん今日早速家電売場に行き店員さんにも色々と説明をしてもらいました。結局おどり焚きを購入しました。早速いつも通り焚きましたがはっきり言ってうまいです。お米も以前よりも白いです。蓋のお掃除も簡単でとても良い買い物が出来ました。
アドバイスありがとうございましたm(__)m
ちなみに焚く時に音がしますがお米が中で踊っているんでしょうかね(笑)
気になるほどの音ではありません。
見易い表示も助かります。

書込番号：11080014

[湯〜迷人]

ぱんだ大好き555さん　ご購入おめでとうございます!!

>早速いつも通り焚きましたがはっきり言ってうまいです。

ホント「うまい・・・」と思います。
「最後は水」とよく言われますが、水道水ではなく純水か軟水のアルカリイオン水で炊いてみていただくとお米の旨みを100%？引き出してくれてより美味しく炊き上がるかもしれませんよ。お試し下さい。(アルカリイオン水の場合硬度によっては水加減の調整が必要な場合も有るようです。我が家は鹿児島の温泉水で炊いています。)

書込番号：11082581

[ぱんだ大好き555]

湯〜名人さんはじめましてm(__)m


ありがとうございます。
また一度試してみますね。

書込番号：11082663