『東芝RC-10VGCとの比較等』のクチコミ掲示板

[accelerando]

保温の性能がよさそうということで、
RC-10VGCとRC10VXCを比較して購入を考えています。

カタログを見ていくつか疑問がありましたので、
ご存知でしたらご教授ください。

1．RC-VXCでは気圧コントロールが1.05気圧となっています。
圧力炊きと言う程しっかり圧力がかかっているようには感じられませんが、
1.05気圧でも十分なのでしょうか？

2.真空圧力炊きとなっていますが、気圧コントロールが0.55(0.6)気圧〜となっており、
真空？？という感じで、ちょっと誇大広告なんではという気がするんですが。

ダブルとシングル真空ポンプでどれだけ差があるのか・・・。
非常に悩んでいます。

よろしくお願いします。

書込番号：10383238

[TkNeko]

１．通常の白米炊飯では1.05気圧で十分です。1.4気圧は玄米炊飯と早炊き時のみ使用されます。(あまり圧力をかけ過ぎると、温度が上がり過ぎて、白米はグチャグチャに…)
２．原則1気圧未満で有れば工業的に真空の分類にはいります。(この炊飯器は低真空の部類)
これ以上ですと、相当な強度の本体・釜が必要になり、さらにあまりに高真空にしますと、常温で水が沸騰してしまい、えらい事に…(^_^;)

いずれにせよ、過ぎたるは、及ばざるが如しです(^-^)

書込番号：10731701

[野菜王国]

　　　　　　　＞過ぎたるは、及ばざるが如しです＜TkNekoさん

　　　　　　　丁度良い加減って難しいですね〜・・・／／／
　　　　　　　
　　　　　　　飯ごうで炊いたご飯が私には丁度良い加減なご飯で大好きです。
　　　　　　　圧力も適当に抜けてくれますしね・・・／／／

　　　　　　　我家のガス炊飯も一応２重フタです。

書込番号：10731756