RC-10VXC のクチコミ掲示板

三菱 NJ-UX10との比較

[スイングスイミング]

現在はナショナルの2003年製の炊飯器を使用しています。
ナショナルは２台目なのですが、値段のわりには良さを感じられずに
使っていましたが、とうとう底が焦げ付いてしまうようになり
新たに購入を考えています。

三菱のＮＪ−ＵＸが自分の好みにあっていそうなのですが、
予約炊飯がほとんどなので、こちらのＲＣ−１０ＶＸＣが良いのかと
迷っております。

私の使用パターンは、
１．夜にタイマーセットし、朝にお弁当を作る。
　　冷めても美味しいがポイント。
２．朝多めに炊いたご飯を保温せずに、即冷凍。
　　平日の夕飯は解凍したご飯を食べる。
　　解凍しても美味しいが２番目のポイント。

お米は、魚沼のコシヒカリを使用。

これらの事から考えて、どちらがよろしいでしょうか？
何方かご教授下さい。

書込番号：10378733

[野菜王国]

�@電器釜の内がま利用でガス炊飯	ガスカタログ	�B溌泡スチロールで保温

　　　　　　（スイングスイミングさん）お早う御座います。

　　　　　　ガス炊飯器も良いですよ。
　　　　　　松下初代IHを美味しいに釣られて購入したこともありました。
　　　　　　確かにこれならそれ以前の象印マイコンの方が美味しいと悔やんだこと
　　　　　　もありました。
　　　　　　火力が弱いのが電器釜の最大な弱点。
　　　　　　圧力・真空・超音波などとの組み合わせで要約凌いでる感じ。
　　　　　　一度今お使いの電器釜の内がまで、ガス台に掛けて違いを体感されたら
　　　　　　良いかも知れません。
　　　　　　水加減は今のより少し大目にして炊くと良いかもと思います。
　　　　　　購入前に比較が良いかなと思いつきましたので。

　　　　　　圧力鍋で炊くとベチャっとした感じになります。
　　　　　　炊きながらお米が動くのも大事ですよ。
　　　　　　
　　　　　　ご飯を炊いてその日の最高気温が２０℃程度でしたら、室温で保存は
　　　　　　大丈夫と思います。（一日中２０℃でない場合・朝寒いとか）
　　　　　　我家では試しに冷凍したこともありますが、真夏は冷蔵庫で以外は、
　　　　　　写真のような使い方です。
　　　　　　いろいろ試してこれに落ち着きました。

　　　　　　魚沼のコシヒカリ・・・良いお米ですね。
　　　　　　土鍋・羽釜でガス炊飯で戴きたい・・・なんて人が現れそうですね。
　　　　　　お米が安いのでもガス炊飯の場合冷めても美味しく炊けます。
　　　　　　勿論、我家のご飯は」冷めても美味しいです。

書込番号：10380273

[lindse]

>野菜王国さん　
電気炊飯器のテーマで
スレ関係ないガスの普及活動はホント目障り
ガスの方がうまいのはわかったから　
いいかげんにもう落書きやめてね
（ホンとは無視が正しいのだけど）

>スイングスイミングさん
お弁当でしたら柔らか系といわれるこの機種でよいのでは・・
パナ系はしっかり系といわれますので

レンジの機種やパワーや機種、コースによって味がぜんぜん変わるのに
驚きました
去年電子レンジをシャープンの1000wクラスに変えたのですが
あまりのモチモチ感で炊きたてよりもっちりです
おいしいかというと別なのですが・・

書込番号：10385702

[スイングスイミング]

野菜王国さん、
ガスの美味しさはよく知っております。
機会があれば試します。

lindseさん、
炊飯器の他にレンジによっても変わるということですね？
レンジもそろそろ買い替えなので、また悩みます。
ありがとうございました。

書込番号：10385737

購入後の感想

[笹の葉 笹之助]

ヤフオクにて送料、代引き込み３９，８００円で購入。

届いてびっくり、写真では割と小振りに見えたんだけど、結構大きい。
まー、真空ポンプやら何やらって入ってるから当たり前と言われれば、
その通りなんですが・・・

で、早速お米を研いで炊飯。
途中、金属の玉がカチャンと数回位音がするけど、そんなに大きな
音でもなく、気にならないレベル。
で、炊き上がり数分蒸らした後に蓋を開けると、う〜ん、思ってた程
米が立ってないなー。カニ穴は開いてるけど・・・
でも、ご飯はつやつや、光ってる。

取り合えず、試食。
パクッ、噛み、噛み、噛み・・・・

あ、甘〜〜〜〜〜い♪
ご飯がこんなに甘いって感じたのは初めてかも・・・・
子供の頃に食べてたご飯の甘さとは違った甘さに感じるんだけど、気のせいかな？
３年前に１万ちょっとで購入した炊飯器がまだ動くけど、奮発して買った
甲斐がありました（涙）

保温して次の日・・・（１０時間後）
う〜ん、ちょっと黄色っぽいんだけど、前の炊飯器よりはましだけど、
ほんまに４０時間持つんだろうか？ちょっと心配。
これに一番期待して買ったんだけど、どうなん？
色差加減では前の炊飯器と変わらない感じがする。

期待よりもやや劣るが、買って正解だと思った。
（勝手に期待し過ぎただけ）

あくまでも個人の主観的な感想です。

書込番号：10110253

[笹の葉 笹之助]

訂正

先ほど確認したら、全然黄ばんでなかったです。
光の加減でそう見えたみたい。

なので、文句無く買って正解。

書込番号：10110537

[Ｋ２．Ｆ]

　東芝は前年機種であった、いわゆるヘルメット形状を変更し、今年度から指定機種で有るＶＸＣの様な形状に移行するとの事です。


　笹の葉　笹之助さん　が炊き上がりを出された様に、

　米が立っていないは、沸騰までの速度としての東芝の速度からで、急激に沸騰まで達しての現象になるので、この点に付いては感想に有った通りに難しいかと思われます。


　しかし利点として、甘味に対しては、東芝の真空が米を引き締め刺激を与えての澱粉糖化が有り、これが炊き上がりの甘さに相当します。

　保温に付いては密封率が左右しますので、圧力機種が有利は致し方無い事です、更に保温４０時間も、東芝は真空にした酸化を防ぐ保温なのでメーカー各社中では、東芝の真空機種は保温が最も優れています。

　それがカタログに有る様に、玄米は澱粉が多く本来は食べ切りが条件な玄米に対して、玄米保温１２時間が最も良い証明に到るでしょう。

　
　ちなみに澱粉糖化は冷めた時の差に関わりますので、弁当用にも良いですね。

書込番号：10121212

[笹の葉 笹之助]

誤って保温がOFFになっており、冷えたご飯を食べたのですが、
冷えても美味しかったです。

他の書き込み見ると、東芝は炊飯はイマイチだけど、保温は抜群に良いと
書かれていたので、保温を優先で購入しました。
でも、東芝の炊飯も自分としては全然美味しく、全くもって文句なしです。
（味音痴でも美味しいと感じるので）

おこげ付きでも炊いてみましたが、いい感じのおこげ加減で、美味しかったです。
普段はおこげ付きで、急いで炊く場合は早炊きでと選べるのもいいですね。
（前のマイコン炊飯器は普通の炊飯しか無かっただけで、今の炊飯器では
当たり前かもしれませんが、）

書込番号：10121262