『お菓子やパン作りには？』のクチコミ掲示板

[dammary]

妻がお菓子やパンを作るのがすきなのですが現在使っているものは10年ほど前に購入
したもので温度が200度までしかなく焼き色が上手くつかなかったりしてオーブンレンジの
購入を検討しだしました。
ただ、全く持ってどれが良いのか分かりません…。本日ヤマダ電機にてオススメを聞いたと
ころこちらを進められました。
基本、温めとお菓子・パン作りが中心で使用していくことになります。
こちらの機種でパンやお菓子を作って見える方、満足度はどれぐらいなのでしょうか？
設置場所の広さや金額的には満足しています。

ご面倒とは思いますが回答よろしくお願いします。

書込番号：10585576

[SUGOINO!!]

お菓子やパンの調理をされるとあればこのFS7以上の機能は最低限必要ですね。

または、+1万でMRO-FV100の300℃ｵｰﾌﾞﾝが良いと思います。

さらに欲を言えば、予熱後、焼成食品投入時のﾄﾞｱ開閉の温度低下のﾌﾗｯｼｭﾊﾞｯｸ-30℃を急上昇させるﾊﾟﾜｰを持ったFV200がおススメです。

ｸｯｷｰなどを焼くと違いが現れます。
温度が低いと卵が先に硬くなりﾎﾞｿﾎﾞｿ感、温度回復が早いと油分が先に溶け出しｻｸｻｸ感となります。
ﾊﾟﾝなども表面をﾊﾟﾘｯと焼き上げて中をふわっと旨みを閉じ込めるのは同じことが言えます。

なかなか家電製品100Vではﾊﾟﾝや菓子作りは実際難しいのですが、日立はｼﾝｸﾞﾙ光速ﾋｰﾀｰをFV100、ﾀﾞﾌﾞﾙ光速ﾋｰﾀｰがFV200、ﾊﾟﾅであればR302かR3200が現在の一般家電ｵｰﾌﾞﾝ機能では優れています。

長い目で見ると上位機種は調理能力が高いので楽しめますし、省エネ基準も高いのでﾒﾘｯﾄも高いと思います。

詳しくはＫ２．Ｆさんの選び方のポイントが参考になります。
→　http://kakaku.com/kaden/microwave-oven/guide_2115/

書込番号：10587991

[SUGOINO!!]

訂正

誤：ﾌﾗｯｼｭﾊﾞｯｸ　→　正：ﾌﾗｯｼｭｵｰﾊﾞｰ

でした。

書込番号：10589064

[dammary]

詳しくありがとうございました。あまり機械に詳しくないので少し勉強しながら
検討していかないといけないと思いました。
ちなみにもう一つ聞きたいことが…。
FS8についてはクチコミも少なく評価もあまりいいもののように思えません。
店頭で7000円しか違わなくて。だったら置く場所も広さは十分あるので機能的に
変わらないならFS8でもいいような気がして…。
FS8ならテーブルプレートを外して洗えるようですし…。
もしよければお返事いただけませんか？

書込番号：10598409

[SUGOINO!!]

機能的は一緒ですが、食品の温めをFS7は赤外線センサー＋温度センサーとなり、
赤外線ｾﾝｻｰで食品の温度を読み取り、温め･調理する。

FS8はトリプル重量センサー+温度センサーとなります。
重量センサーは器の重さを登録して食品の重さ、ｶﾛﾘｰを計算して、ﾚﾝｼﾞ過熱やｵｰﾌﾞﾝでの調理を行います。

どちらも手動による通常のﾀｲﾏｰ設定でのﾚﾝｼﾞ過熱や、あたためﾎﾞﾀﾝを押して、ころ合いを見て取りだす使い方も可能です。

FS8は重量ｾﾝｻｰの利点なのか、庫内の底のﾃｰﾌﾞﾙﾌﾟﾚｰﾄが取り外れるのでﾌﾟﾚｰﾄが丸洗いできます。

庫内のスペースはFS7は22L、FS8は31Lなのでｵｰﾌﾞﾝ、ｸﾞﾘﾙ使用時の出力／消費電力がFS8の方が高く設定されています。
FS8の庫内が大きい分、庫内温度の回復･持続の為です。(要はｵｰﾌﾞﾝ、ｸﾞﾘﾙ使用時の電力消費はFS8が若干多い)

今まで使用していたｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞが200℃だったということでうが、この2機種は説明書にある通り、
「最高設定温度での運転時間は5分間です。その後は自動的に250℃→210℃に切り替わります。」です。
お菓子やﾊﾟﾝは種類によってですが、焼成するには連続運転で230℃に設定でき機種をお勧めします。
それでも、ｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝのような焼き上がりにはなりません…念のため。
家電の100Vではどうしても限界があります。

なので+1万でMRO-FV100の300℃ｵｰﾌﾞﾝをおｽｽﾒしました。
きっと設置場所ｽﾍﾟｰｽに限りがあるのでしょう。

設置に必要な左右と上部の空間寸法はそれぞれ下記の通りです。

MRO-FS7　　左右：5�p　　　 上部：20�p　 背面ぴったり
MRO-FS8　　左右：10�p　　 上部：20�p　 背面ぴったり
MRO-FV100　左右：4.5�p　　 上部：20�p　 背面ぴったり
MRO-FV200　左右：ぴったり　上部：20�p　 背面ぴったり

FS8は設置場所に余裕がないと厳しいかもしれませんね。


詳しくはの日立HP電子ﾚﾝｼﾞを比べてみて下さい↓
http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/index.html

書込番号：10601194

[SUGOINO!!]

失礼しました。

設置スペースには余裕があるのですね＾＾；

ﾊﾟﾝ、お菓子作りが家庭で納得いくﾚﾍﾞﾙを求めるのであれば
現行新機種なら日立ﾍﾙｼｰｼｪﾌFV100か200、またはﾊﾟﾅのﾋﾞｽﾄﾛR302です。
新旧含めると三菱の石焼厨房 RO-EV100かEV10(WEBｼｮｯﾌﾟのみ購入可)

参考になれば幸いです＾＾

書込番号：10601287

[hornbill2]

dammaryさん

専用食パン焼き器しか知らない素人です。

私も専用食パン焼き器でこねた後にバライティパンを焼きたいな〜と、色々と本を集め勉強中です。
それによると、種類によっては200度〜230度程度の、しかも一定した火力が必要だとあります。

FS7は210度で一定の火力を維持できるそうですが、このクラスのものでは疑問です。
さらにSUGOINO!!さんも仰っているように、ﾌﾗｯｼｭｵｰﾊﾞｰも考慮する必要があるため、上位の
250度でも一定の火力が保てる機種の方がよろしいような気がします。大は小を兼ねそうです。

書込番号：10603237