『バジリコ加工』のクチコミ掲示板

[不要品]

毎年バジリコを栽培して旬のジェノベーゼソースを作ってます。
今はミキサーを使用してますが、オリーブオイルをかなり入れないと空回りして細かくなりません。
何を使うといいでしょうか。現在の価格はかなり安いので、マルチクイックが使いやすいならこれで決まりです。
おしゃれな家電でいいと思います。形から入るほうなもんで。

書込番号：14302312

[momonanas]

すでに解決済みならごめんなさい。

　作る量が１度にどの位か分かりませんが、別売りのハーブチョッパー HC-5000があります。

　高速回転で ハーブ類の粉砕やすりごまなど、より細かな みじん切り、すりおろしに適しているチョッパーなのでハーブ類の利用頻度が多いならこちらもあった方が便利だと思います。

　付属のチョッパー容器よりコンパクトで、少量の具材用等　あれば何かと使用頻度が高いアイテムだと思います。

１度に使う量が多くてもハーブ類は高速回転のHC-5000を使った方が付属のチョッパーより仕上がりが良いと思います。

そんなに値段は高くないので予算があったら検討してみてください。

書込番号：14359444

[不要品]

ありがとうございます。
本体だけではうまくできないのでしょうか？

書込番号：14366097

[momonanas]

　MR5555MCA本体にはターボ(速度調節)・スピード調節が出来る便利な機能があります。
　
　本体付属のチョッパーはパセリのみじん切りは比較的きれいに仕上がります。

　湿り気がある葉物は容器に張りつき易いので、均等に粉砕しようとすると(想像したものより)粗い仕上がりになります。
　
　ペーパーで葉の湿り気を拭き取るなどひと手間かけてあげるとしない時より多少細かく切れたかな?と言う程度ですね。

書込番号：14377533

[不要品]

ありがとうございます
フードプロセッサーは使った事無いですがどうなんでしょう？
デザインを考えたら絶対マルチクイックなので、多少使い勝手悪くてもこれにします。

書込番号：14378929

[momonanas]

　私はクイジナートのフードプロセッサーを持っています。
　外国製で置くスペースとしては国産のものより幅をとらないので良いですが、とても重いです。　(みじん切り程度ならクイジナートの小型サイズがありお値段もお手頃価格です。)

　国産は軽く、容量も丁度良く使い勝手が良いです。(外国製と比べパワーが無いので回す時間は少々かかります。)

　MR5555MCA等はフードプロセッサーに比べコンパクトで食器棚や下の棚に場所を取らず終えます。(私は常に出しっぱなしです)
　出番は多いけど出しっぱなしはイヤ、置くスペースが確保できない場合、ブレンダータイプがいいかな?と思います。

　みじん切り・スープ・ジュースなど液体に使えるブレンダータイプ。
　鍋や容器にブレンダーを直に入れて混ぜる事が出来るので気に入っています。
　また、使いたい時すぐ使える手軽さで、私の生活スタイルにはブレンダーの出番が多いですね。

　混ぜる・刻む・捏ねる等の機能がついた固定型のフードプロセッサータイプ。
　アタッチメント等の付属はありますが、専用容器のみの使用に限られ、用途別毎に容器を洗うのがネック。
　捏ねる・スライスなどの機能を重視している方はこちらのタイプが良いかと思います。

　同じ機能が重なるところもありますが、使う用途に違いがあるので、不要品さんの生活スタイルで自然に決まってくると思いますよ。
　もちろん見た目や使いやすさも重視しますが、不要品さんのインスピレーションで良いと思った物が1番の買いだと思います。

　機械は万能ではないので必ず機能の一部に使い勝手の悪い所(期待はずれ)が出てくると思います。使っているうちに特徴や癖をつかめば(どの製品も)使いこなせると思います。

書込番号：14384484