KZ-PH31 のクチコミ掲示板

できる料理♪

[hard69]

料理初心者なのですみません(^_^;)
この商品でできる料理、できない料理を簡単で良いので教えて頂けないでしょうか？

書込番号：11123181

[hard69]

いろいろ調べて、これ↓でもいいかなーなんて思っています。

http://www.pro-douguya.com/el-fu-kg500.html

書込番号：11125470

[わんだーひろくん]

出来る料理というと…少々微妙なのですが、
出来ない料理は火であぶるような料理が出来ません。
土鍋も使えないし、焼き網を使うような料理も出来ないです。
（焼き魚は鍋を選べば可能ではあります。）

IHなのでIH対応鍋を使わなければならないですし、IH対応鍋でも薄い鉄板を貼り付けただけの鍋やフライパンはやめた方が良いのではないかと思います。
私が一人暮らしの時は電気鍋を使ってました。リンク先のような多機能な物ではないですが、便利ですよね。

IHクッキングヒーターの方が良いかなって思うのは鍋を色々選べることではないでしょうか。
特に圧力鍋を使えるというのは良いと思いますし。
シャトルシェフのような保温調理鍋を使用することも出来ますし。

火力は1.4Kということなのでそこそこ強いと思います。
同じメーカーのビルトイン（MAX3KW）で強火の中で一番弱い6に近い火力です。
料理の仕方や鍋にもよるのでこの火力がどの程度かというと、
通常の焼き色をつけるような料理、ハンバーグとか餃子なら十分いけます。
いため物は野菜炒めなんかの水が出る物だと、ギリギリできるかなーって感じと思います。
量が多いと少々厳しいかも。
通常の煮る、ゆでる、蒸す。という調理なら、十分な火力があります。
もし、火力が足りないようなら鍋を再検討してみても良いかもしれません。
ＩＨで火力が無い無いと言っていた友人で鍋を変えたら全然違ったという人もいます。
先に少し書きましたが、鍋によってはクッキングシートを敷いた上に魚を乗せて
魚も焼くことが出来ます。

ビルトインだと200Vで3KWですから、最大火力は相当差がありますが、
3KWって、相当火力が強いし、鍋を傷める（ビタクラフトのサポートからの情報…）ので、
実際鍋によっては使わない方が良いらしいです。
この３ＫＷって通常の家庭用ガスコンロでは出ない火力らしいです。
実際にうちでも湯を沸かす時などに使うくらいです。

ということで、一人暮らしで、ガスコンロも無い所でIHクッキングヒーターというのは、
いろんな料理してみるか〜？っていう人には良いのではないかと思います。

書込番号：11527045

[hard69]

わんだーひろくん さん、ご丁寧な返信ありがとうございます。
実はもう、ちょこっと電気鍋を買ってしまいまして、色々料理しています。
作ったのは、餃子、マーボー豆腐、湯豆腐、野菜炒め、八宝菜。
そして本日、初めて焼肉を作りましたが、今のところ火力が弱いと感じることも無く、満足しています。
ただ、たとえ１人分といえども、炒め物を作る時には、鍋から食材があふれそうになるので、最近は少し大きめのグリル鍋を買って、使い分けています。

書込番号：11553848

[世田谷の中心で、阿呆がさけぶ]

最大火力にしても、３食焼きそば３人前は少々厳しい。１〜２人前なら余裕。

書込番号：12887771

DI-210から買い替え検討中

[ぽかりんちょ]

男性一人暮らしです。

1000WのIH調理器DI-210にて料理をしています。
フライパンは主に26型を使用して、だいたい2人前を作ることが多いです。

さて本題。料理が面白くなってきて火力などのこだわりが出てきました。

ところが、
ぱらぱらチャーハンを作りたいのに結果はべちゃべちゃ。
パスタをゆでる時も水が沸騰せず（泡が時々出るので100℃付近までは上がっているよう）、
その他の料理も火力不足を感じることが多いです。

そこでこちらの機器との買い替えを検討しているのですが、
果たして1000W→1400Wになったところで劇的な変化は感じられるでしょうか？

\8000を出してまで400W上げるべきか激しく悩んでおります。
みなさんの意見をお聞かせ下さい。

書込番号：11236009

[澄み切った空]

トップバリュー（定価9800円）のものを使ってますが、購入は半額のときに買いました。
ちょくちょくお店を見て回ることで安い時期に買い換えるのがいいかと思います。

水をわかすのは電気ケトルにしてますし、魔法瓶にお湯をいれておけば電気代が浮きます。
70度から85度のお湯からわかせば電磁調理具でもわりと使えます。
魔法瓶は３Lのものを使用しています。

火力という点ではカセットコンロのほうがいいかと思います。
ボンベ1本100円前後ですし、ガスの基本料を払わずにすむので経済的です。

書込番号：11236459

[ぽかりんちょ]

コメントありがとうございます。
やはりIHでは火力不足のようですね。

カセットコンロですか！！
参考にさせていただきます。

とりあえずもう少し様子を見る方向で考えます。

書込番号：11279992

[わんだーひろくん]

1000→1400の差…1000の製品を使ったことが無いので何とも言えませんが、
1000Wというとビルトインの中火の強なので炒め物は少々厳しいか？とは思います。

本機を使ってお湯は普通にグラグラ沸きますよ。
チャーハンは鍋を振れないので微妙かも。物理的に振れないわけではないですが…。
チャーハンをするならカセットコンロの方が火を使って炒めることが出来るので、良いかも。

振った後の火力復帰がビルトインより遅いはず←未確認ですが。
というか、ビルトインの場合は鍋を振っても天板に鍋を戻した後にすばやく
火力復帰するのが売りなので。
それとビルトインなら鍋振る代わりに鍋を天板の上で滑らせるということが出来るのですが、
卓上の本機の場合、天板が弱そうなので勇気無いですねぇ。スペースも無いし。

1000Ｗのクッキングヒーターをお使いとのことですが、フライパンはどのような物を使われておりますか？
フライパンの裏に鉄板を貼り付けただけの鍋でなくって、
鍋の淵まで磁石がくっつく鍋を使用した方が火力は強く感じられると思います。
うちで使っててお勧め出来るフライパン＆炒め鍋はフジノスかヨシノクラフトです。（他メーカーでも良い物はあると思います）


1400Wだと強火の弱程度だから〜。通常の料理はこの程度までの火力でやってますよ。
うちの場合は…実はカセットコンロも持っているのですが、
メインのコンロがビルトインのIHになった後にIH用鍋をそろえたことがあって、
本機を購入しました。
普段の料理で使用しているわけでは無いのですが、時々鍋物するには重宝しております。

書込番号：11527158

[世田谷の中心で、阿呆がさけぶ]

　２００Ｖ機種と比べたら火力の差を感じるけど、同じ卓上の実家にあるマクロス Edel MCE-3159（１．２ＫＷ）
と比べた場合、カタログ上の差は２００Ｗ足らずですが雲泥の差です。

　同じ夜間で１．９Ｌの水でお湯を沸かすのに、最大火力にてパナは１３分、マクロスは２０分と歴然の差。
しかもパナは音が静か。

書込番号：12887764

高齢者用のIHクッキングヒーターの購入で迷っています

[mosimosikamesan]

パナソニックのIHクッキングヒーター
KZ-PH31 と KZ-11BP の購入で迷っています。

購入目的：使用者が高齢のため消し忘れ機能がついているものが欲しい
使用頻度：味噌汁用で毎日使います

わからない点は
1.毎日使用した場合の寿命はKZ-PH31とKZ-11BPでどちらが長いか
2.自動消火までの時間がKZ-PH31とKZ-11BPで違うのは何故か
3.ビルトインタイプのKZ-11BPはキッチンに取り付けず使用してかわまないか
　(私が使用するガスコンロが別にあるためキッチンには設置できません)

これらを考慮すると KZ-PH31 と KZ-11BPどちらがいいでしょうか。

書込番号：12687446

[pagumania]

卓上タイプのKZ-PH31を所有しています。
KZ-11BPは持っていないので断定はできませんが、ビルトインタイプなので
プラグの差込部分は繋がっていると推測します。
KZ-PH31はプラグの差込口が磁石になっていて本体からすぐに抜けるようになって
いるので引っかかってしまった時にカチャリと外れてくれるので鍋をひっくり
返さずに済むという利点があります。
消し忘れに関してはKZ-11BPでも40分以上かかるので味噌汁の温めを主な使用目的
だとおっしゃるなら期待できないのでは・・。KZ-PH31は１時間ですよね。
どちらの機種も鍋を外したら即通電停止しますのでいいのですが、空焚きは危ない
ので、味噌汁ならかき混ぜてからタイマーを使用して２分だけ温める・・・という
ようにルールを決められた方がいいと思います。
KZ-PH31は店頭でご覧になりましたか？　結構大きいです。　家族で寄せ鍋っていう
サイズです。　おひとりのお味噌汁のためなら、もっとコンパクトな卓上タイプを
探されるといいのではと思います。

書込番号：12687745

[mosimosikamesan]

pagumaniaさん、いろいろ教えていただきありがとうございます。
ということは、空焚き回避は難しいようですね。

温度過昇防止機能に期待してましたが、これは空焚きに至る経路とは違いますもんね。
高齢でタイマーは使えないので購入は考えなおします。

ありがとうございました。

書込番号：12693137

卓上IHヒーターの購入を検討中

[カツヲサミシンボ]

はじめまして。
IHヒーターの購入を検討しています。

使用用途は鍋のみです。
なので火力等はあまり気にしていません。
極力音の出ない物が希望です。
いろいろレビューや口コミを見るとファンの音については確認できたのですが
飲食店などのテーブルに埋め込まれているIHヒーターからする高周波？の
ようなチチチチ・・・・（聞こえる人と聞こえない人がいるようです）と
いう耳障りな音がしないものが欲しいのです。

卓上IHヒーターからも高周波？のような音はするのでしょうか
もしするなら極力、音の出ないものが欲しいのですが

どのような製品をチョイスすればよいでしょうか？
よろしくお願いいたします

書込番号：12402175

この機種の火力(出力)調整について

[トニー・ゴンザレス]

メーカーHPを見ると、とろ火の時の消費電力が75W"相当"となっていますが、
これは1400WのONかOFFで制御していているため、とろ火時も平均電力が75W
相当なだけで、数秒間の瞬間消費電力は最大1400Wということでしょうか？

私は10年物の日立のIHを使っているのですが、弱火で煮込む時は「数秒加熱
しては数十秒休む」という風に、1400WのONかOFFの制御(可変ではない仕様)
なので、カレーや煮込みうどんなどの粘度の高い汁物は飛び跳ねが激しく、
この点が改善されるのなら買い換えたいと思っています。


また、最近の卓上IHをご使用の方は上記のような不満はありませんか？
ブレーカーとの兼ね合いもありますし、結構重要だと思いますが、過去にも
このような質問はなかったと思うので…

書込番号：11488940

[わんだーひろくん]

弱火の問題ですか？
私は気になったことがありません。
本機を使って作ったのはキムチ鍋とポパイ鍋（試してガッテンでやってた物）などしか無いのですが…。
出力を弱くすると普通に弱火になっている感じに見えました。
一番弱い状態だとほぼ保温のように使えましたし。

暑くなってきましたが、カレー鍋を今度試そうかとたくらんでおりますので、もう一度良く見てみようかと思います。

書込番号：11517029

[わんだーひろくん]

連投すみません。

本日、カレー鍋しました。
結果から言うと、粘度が高い物であっても普通に弱火は弱火でしたよ。
以下の問題は解決されると思いますよ。

＞カレーや煮込みうどんなどの粘度の高い汁物は飛び跳ねが激しく、
＞この点が改善されるのなら買い換えたいと思っています。

書込番号：11522523

[トニー・ゴンザレス]

わんだーひろくんさん、わざわざ試して頂き、ありがとうございます。
ここ、人が少ない様なのでとても助かります。
暑いときに汗をかきながら食べる鍋というのも良いものですね。

ここで聞いておいて失礼だとは思いましたが、メーカーさんに詳細を
問い合わせてみました(無礼をお許しください)。
トロ火/弱火の加熱時は450WのON/OFFで75/150・260W相当に制御して
いるそうです。味染み込みモードは200W相当+温度制御らしいです。
こんな細かいことを気にするのは自分だけでしょうが、一応報告です。
昔のIHを使っている人は飛びはねの改善が見込めそうです。

わんだーひろくんさん、本当にありがとうございました。
近いうちに買い換えたいですが、壊れていないのに買い換える言い訳を
考えないと…(；´Д｀)

書込番号：11526477

音について質問です！

[takacrew]

音について質問です。
このIHは稼働時に音というのは気になりますでしょうか？
ちょっとした音波のような電子音など・・
わかる方教えてください。

書込番号：11015880

[イムタ]

参考になるか分かりませんが･･･

電源ONにしたらFANが回るのかドライヤーの弱よりもう少し小さめの音がします。
音波とか電子音は今のところ気になってません。

火力上げるとFANの音も大きくなってくるとも思いますが、料理中だと炒める音などの方が大きくて気にならないと思います。

保温時は静かなところで食べるのであれば気になるかもしれませんが、テレビ等つけてたらそこまで気になりませんでした。

書込番号：11157968