天然酵母パン：○
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このページのスレッド一覧（全3スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 グルテン入り米粉パン |
3 | 0 | 2010年10月25日 21:02 |
| 200V仕様出して欲しい |
1 | 2 | 2010年8月11日 20:29 |
| 三洋の力強い捏ね(食感＆口溶け感が違う) |
2 | 0 | 2010年7月16日 19:55 |
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|---|---|---|
焼成直前 |
焼き上がり直後 |
断面 |
専用粉でなく、パン用米粉（米100%）を使って何度か作ってみたのですが、
イーストが多くて過発酵だったり、いろいろ失敗しましたが、何とか焼けました。
写真のは、黒粉（黒砂糖）を砂糖代わりに使った黒ごま・サツマイモ入りパンです。
冷凍していたサツマイモ使ったので、若干腰折れですが。
クッキングガイド掲載の「玄米粉米粉食パン」を参考に
米粉２００ｇ＋グルテン５０ｇ、ドライイーストは３ｇ。あとは同じです。
小麦粉はゼロですが、グルテンが入ってるので、米粉コースの食パンメニュー使用してます。
これで拙かったら、おいそぎメニュー使って、一次発酵中はパンケースごと外に出してようとか思いましたが、使えるボタンで良かったです。
3点
今度米を入れれば焼けるパン焼き機が出るらしいですが、海外でも使えるように１００Ｖ〜２００Ｖまで使用出来るもの出して欲しいです。
米を食べてる国はたくさん有るから海外でも売れると思います。
外国に持っていって使いたいので是非お願いします。
0点
メーカーへの要望ならメーカーに直接出してください。
ただし日本の米や小麦粉と海外のものはちがうので、電圧だけ変えてもうまく焼けません。
各メーカー海外進出も考えているようですが、もし海外で出るとしても現地仕様になるでしょう。
書込番号：11747233
0点
100Vを昇圧させれば使用出来ます。
ステップアップトランスで対応すれば良いと思います。
書込番号：11749071
1点
もし良かったら、｢｢気長にダウンロードしてみてください｣｣。
前にアップロードをしていたファイルが、サーバーから消えてしまっていたので、
再度、同じ内容の動画ファイルをアップロードしてみました。
http://www1.axfc.net/uploader/F/so/42565&key=SPM-KP100
http://www1.axfc.net/uploader/F/so/42566&key=SPM-KP100
＊両ファイルとも、違う内容です(見える位置が違います)
.zipファイルの容量：353MB前後(気長に..)
捏ね〜醗酵途中〜焼成〜出来上がり(焼き上がり)までの動画です。
http://www1.axfc.net/uploader/Na/so/13452&key=SPM-KP100
.zipファイルの容量：635MB前後(特に、気長に...)
お見苦しい点は、ご了承くださいm(_ _)m。
めイッパイ、出来る限り、キレイに撮影しています。
DLパスワード：SPM-KP100
ファイルが、サーバー上に存在しているかのチェックは、続けて行きます。
＊緊急の場合＆サーバー上に無い場合は、遠慮なく催促してください。
出来る限り、早急に、再度、アップロードします。
2点
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