3つ星 ビストロ NE-A262 のクチコミ掲示板

[踊るヤキソバ]

先日、実家を出てから初めて揚げ物を作りました。
一人暮らしで揚げ油なんて家に置きたくないですから。
作成した揚げ物はヒレカツ、コロッケ、から揚げ。

こちら↓でヘルシオでの揚げ物の調理法が出ていますが。
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/0911_02/20091118_329397.html
手法はほぼ同じ。
ただし、から揚げは皿の形状のおかげか、レシピの改善のおかげか。
味付け後にさらに市販のから揚げ粉をまぶすことなく、味がしっかりついたものをつくれました。

揚げ物ではないですが、油を使わない野菜炒めが野菜の旨みが出ててフライパンで炒めるより美味しく作れました。

トースターを置く場所のない我が家ではトーストはフライパンです。
こればかりはオーブンレンジでは厳しいようです。
他、ハンバーグ、さけのハーブ蒸し、焼き芋を作ってみましたが、これらはハズレなしでした。

クッキングブック片手になら迷うことはないでしょうが。
ヘルシオのようにメニューのカラー表示がないので、
調理法は少々わかりづらいかもしれません。

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