熱風2段ビッグオーブン ヘルシーシェフ MRO-GV100 のクチコミ掲示板

ヨーグルト作りました

[塩大福小豆]

以前使っていた電子レンジは発酵機能がなかったので、発酵機能を使ってみたくて自家製ヨーグルトを作ってみました。取説のレシピ参照。牛乳500ml、プレーンヨーグルト50g 殺菌済みの耐熱容器に牛乳を入れてレンジ800w4分加熱消毒後、人肌程度に冷ましたらヨーグルトを加え固まりが残らないようかき混ぜる。フタをしてスチーム→レンジ→発酵→仕上がり調整やや弱→20w→90分で発酵、終了音なったら、再び同じ設定で30分〜90分で発酵する。私は４５分設定にしてみました。出来上がりは画像の通り！ちゃんと固まりました。出来上がり直後なので酸味がなくマイルドな味。固さはゆるめ。この後粗熱をとり冷蔵庫で冷やして完了です。

ヨーグルトメーカー買わなくてすみました(＾ｰ^)ノ

書込番号：13070889

[塩大福小豆]

自家製ヨーグルト

上記クチコミでアイコン画像が泣いていますが、満足点のクチコミです。
また画像がUPできなかったのでこちらで訂正です。
（一度書き込みしたものは修正できないのですね...。）

書込番号：13070917

ピザを焼いてみました

[塩大福小豆]

ピザを焼いてみた

ヘルシーシェフＭＲＯーＧＶ１００を買った最大の理由はパンやピザを２段オーブンで焼きたいからでしたので、早速ピザを焼いてみました。

取説のレシピで紹介されているのはクリスピーピザのみ。我が家はＨＢで生地作成するので普通のピザで焼いてみました。
クリスピーピザですとレシピの沿ってオート調理できますが、１段設定のみです。

普通のピザを２段で焼く場合ですが、オーブン→余熱有→２段→温度（料理の本を参照し２１０℃）→時間（料理の本を参照し１５分）と手動決定ボタンとダイヤルを使って自分で設定することになります。

さて、焼き具合です。
上段で鳥の照り焼き和風ピザ、下段でイタリアンピザを焼きました。
焼きムラですが、具材が違うので正しく評価できませんが、
生地が若干ですが、下段のほうがこんがり焼けたような？気がします。

２枚焼けるのでとても便利♪

今度は同じ具材で評価したいと思います。

書込番号：13070164

[ぽじまま]

ヘルシーシェフＭＲＯーＧＶ１００を買った最大の理由は嵐ファンだからなのですが（笑）、
せっかくの２段オーブンですし、しっかり活用しなくちゃです♪

塩大福小豆さんのレポートを読ませていただき、久しぶりにピザを焼きたくなりました！
うちにはHBがないので、手こねですが、書いてくださった通りに手動設定して
チャレンジしてみたいと思います。

書込番号：13100333

赤外線でないのが気になるのですが・・・

[還暦小母さん]

たとえば、｢入れ物の重さを適当なサイズの小皿の重さに設定しておいて、暖め足りなかったら再度加熱｣みたいな使い方はできますか？
毎回入れ物の重量を入力するのは面倒すぎるので、利用する入れ物の中の軽めの物の重量を入力して置いて、それがでずっと使えるならＯＫかなと思うのですが・・・。

書込番号：13026956

[ぽじまま]

ごはんやおかずを普通に温めるのなら、いちいち重量を設定しなくても
中身入りの容器をテーブルプレート中央に置いて『あたためスタートボタン』を
押すだけで大概ちゃんと温まります＾＾ｂ　
ダイヤル設定も必要なく、ホント置いて押すだけです。牛乳など液体の場合はダイヤルを
『６』に合わせてから『あたためスタートボタン』を押します。
ただし、取説にもあるように容器と中身の重量がほぼ同じであることが条件のため
（普通によそった量でだいたいOKです）、
軽いプラスチック容器などに満タン詰めたごはんを温める場合はかなり控えめに
仕上がってしまいます。
こういう場合、私は終了した瞬間にすぐまた『あたためスタートボタン』を押します。
購入して３週間、こんな感じでやっており、容器の登録はめんどくさいので、していません。

書込番号：13066849

[還暦小母さん]

ボタンを押すだけでＯＫならと、今日買いました♪
さっそく電子レンジで冷凍ご飯を暖めてみましたが、ご飯がﾊﾟﾘﾊﾟﾘになることもなくとっても良い感じに暖まりました。
その後試しにケーキも焼いてみましたが、こちらもまだ研究の余地ありですが想像していたよりは良いです。
今後色々試してみます。
教えて下さってありがとうございますm(_ _)m

書込番号：13069258

[塩大福小豆]

私も再度加熱するやり方がわかりませんでした。
レンジの場合はあたためスタートでやり直してみたいと思います。

オーブンの場合はやはり再度設定しなければならないと思われ、
少し面倒ですね...。

書込番号：13070184

ヨドバシで購入

[ひこにゃん２]

１４年ぶりの買い換えです。
ヨドバシで店頭表示価格から\400だけ値引き、
\37000 ポイント18%(\6660)で購入しました。
以前使用していたPanasonic製と比べ電源コードが短いのが気になりました。

書込番号：13007232

[フォルド]

情報ありがとうございます。
ただ店内撮影は禁止しているお店（家電量販店はほとんど）が多いので
価格入りの画像の扱いは気をつけたほうがいいですよ。

書込番号：13007857

技術の進化に感心！

[も〜も1996]

今まで使っていたものが、オーブンで焦げ目がつかなくなり、１２年ぶりに買い替え。
ヤマダ電機にオーブンレンジを探しに行き、まず、

テーブルが回らないことにビックリ！
庫内も巨大になってる！
パンが二段でやける！

って驚くことばかり。

日々精進しながら使ってますが、我が家流温めがお勧めです。
自分のごはんの温まり方が固定できて、本当に重宝します。

いい買い物ができました。

書込番号：13002596

これは初期不良？

[ゆっつぅー]

２段式、で色と中の大きさに気に入り悩み悩み購入を決めました！


はじめてクッキーを焼きましたが、上下の焼ムラが激しく下が弱いです。（写真１）

予熱した２００℃で焼いたロールパンも焼ムラが酷く、２０分焼き上げた状態でこんな感じです。上はちゃんと焼いてるのに下と大違い！（写真２）

あと１０分を追加しましたが上で焼いたのは（写真上）濃い状態で、下で（写真中央）焼いたのと明らかに違います（写真３）

また、気に入っているのは鉄板が大きいのでロールパンが一気に１８〜２０個も焼けちゃうところです！！

この焼ムラだけ抜きにしたら本当に気に入ってるんですが、これは初期不良なんでしょうか？
それとも、この様な商品なんでしょうか？

書込番号：12831242

[momonanas]

余熱が十分にされていないようですね。
私はその前の機種FV100を使用していますが、確かに上段・下段の焼き色は上の方が早く焼き色がつきます。
ですが、写真を見たらどうしても上段・下段の焼きむらに差がありすぎますね。庫内が十分に余熱がされていない感じに見えます。

私のウチは室温10℃くらいの環境ですので参考になるかどうか分かりませんが、
冬180℃に設定した場合、私のは扉を開けると100℃以下まで下がってしまい、焼きあがり終了まで140℃位しか上がりません。なので220℃で余熱をし、余熱後もそのままの設定温度で焼くと180℃以上に上がってくれるので私はそうやって焼いています。
もう少し暖かくなれば、200℃か210℃の設定にしています。

途中様子を見ながら(焼きあがり10〜5分以内に)上段・下段を変えています。庫内の奥側も焼き色が早くつくので、扉側を奥の方に向きも変えます。

200℃の場合は、冬250℃、春頃は230℃に設定し余熱してそのまま焼いてます。

焼いている途中、焼きたい温度以上になり、温度設定を下げたい場合、焼きたい温度＋10℃か20℃に設定しないと温度が下がるので気をつけています。

オーブン用の温度計があると自分の使用しているオーブンの状態が分かるので便利ですよ。

書込番号：12831425

[ゆっつぅー]

>>momonanasさん


余熱は十分にしているんです。
ですが、こんな状態なんです。
焼いてる最中に、チョコチョコ開けたりもしていないんです･･･。

書込番号：12831448

[momonanas]

初め写真を見て思った事は余熱後、天板を入れて扉を閉める迄の時間がかかりすぎているのでは？と思いました。

ウチの機種で200℃に設定して焼く場合、140℃近くまで下がり、焼きあがり終了時間で160℃しか上がりません。（この場合でも、ある程度焼き色はつきます。）

大型タイプはドアの開閉で一般的なサイズよりもまた更に時間がかかるので私もドアの開閉には注意をしています。10秒近く開けた状態では話にならないくらいにまで下がるからです。
が、それも原因でないなら写真を見る限り焼き色が全くついていないようなので、初期不良を疑ってみたほうが良いと思います。

書込番号：12831986

[typeR 570J]

スレ主さん

コンベクション機能が働いてないようです。
熱を対流させて、ヒーターが届かない場所に熱が届くことが出来ます。
角皿の入れ替え無しで２枚同時加熱が可能です。
熱風が皿の間を抜けるので角皿を移動させずに焼き上げる事が可能です。

下記を確認して下さい。

角皿の使用が天面ヒーターと下面ヒーターだけの加熱では、
上段が上面だけ、下段は下面だけ、の加熱に成りますので、
加熱途中に角皿を入れ替えて下さい。

焼きムラが少なくなればコンベクション機能に問題があると言えます。
ご参考にして下さい。

書込番号：12836300

[ゆっつぅー]

>>typeR　570Jさん


詳しくご説明有難うございますｍ( _ _ )ｍ

用は、焼いてる途中に上下鉄板を交換しなくてはならないと言うことでしょうか？
理解不足で申し訳有りません･･･。

書込番号：12838765

[ゆきくん。]

typeR　570Jさんは、ムラ無く焼く為の対流機能（コンベクション機能）が働いてないのでは？と書かれてます。
少しの差は出るにしても、これは差がありすぎで有り得ない。上段はこんがりで、下はヒーターが働いてないと言ってもいい。
上下を入れ替えると良いならはテストであって、生地の大きさや形に違いはないか？の確認だと思います。

私はまだ買ったばかりで、パンを焼く予定も無いのだけども、焼くだけのピザを２段で焼いたことが有ります。
上段が少し多く焼けた感は有りましたけど上手に焼けました。

操作か、棚の位置か、白いレンジ棚を入れたまま焼いてるのか？何か原因が無ければ初期不良以外考えられないですね。

書込番号：12840105