蒸気カット 極上炊き 圧力＆スチーム RZ-KV100K のクチコミ掲示板

ご飯がべチャつく

[ヒ ロ]

１番最上機種なのにがっかりしました。特に保温時に釜底部分のご飯がべチャつく機種です。極上炊きも釜の部分によりバラツキがあり美味しくなかったです。米、水の量を色々試してみても結果は同じでした。売れ筋商品ではあるようだけれど、販売店の人も口を濁していました。メーカーHPにも回答があり、全国的にべチャつく問合せが多いのだ思います。

書込番号：13167083

[ひまわり男]

同じ症状です。こちらの掲示板を参考に購入しました。

5年位前に買った、象印NP-CT10（当時2万円位）が日によって炊けない事態となり買い替えに踏み切りました。
NP-CT10は買った時に感動しました。その感動がまた味わえると思ってましたが結果は駄目でした。
白米、極上、水は標準でタイマーで炊きました。
炊きあがりに米が立ってませんし、蟹の穴も勿論ありません。

家は農家でヒノヒカリです。JAが定める出荷基準は水分16%以下ですが、家では20%にしてます。
それが原因なのかもしれませんが自分の作った米が美味しく食べられないのはとても残念です。
もし設定でこうやれば美味しく炊ける。と言う方法があれば教えて下さい。
よろしくお願いします。

書込番号：13167404

[ヒ ロ]

私も設定又は米が悪いのかと思い色々変えて試みましたが結果は同じでした。
メーカーへも問合せしましたが、「極上」で炊いて下さいとか、水加減が悪いとか延長コードを使用しているとか言うだけで．．．最後には炊き上がりには個性がありますと言われました。肝心な事に関しては的をえた回答はしてもれえませんでした。
同じ米で以前より極端にまずくなるのはおかしいと思います。

この炊飯器は設定で美味しく炊けるという難しいように思います。
私は販売店に相談した所、１回なら他社製品を含め交換してくれると言う事で同じ製品を諦めて少しお金を足して他社の炊飯器に交換して頂きました。
べちゃ感はなくなり、美味しくご飯が食べれるようになりました。

書込番号：13167500

[はるけーた]

まぁ美味しく炊けてる人もいますし、なんとも言いようがないですね。。。
個体が悪いのか、米が悪いのか、味覚が合わないのか…

私も最初の頃はべちゃつくことがありましたが、米の研ぎ方を優しくして、炊く前に水をゆっくり吸わせるようにしたら美味しく炊けましたね。

書込番号：13169801

[ひまわり男]

昨日お客様相談センターへ電話して色々話しました。

話の中で米はヒノヒカリ。自家製で水分を市販の米14〜16%に対して20%にしてる事も伝えた所、「ありがとうございます。謎が解けた気がします」と言われました。

なんと『べたつく』と言う問い合わせは、農家の方、自分で米を作られてる方が多いそうです。
元々コシヒカリ、ヒノヒカリはもっちり食感なので、さらに水分が高いとべたつく感じになるそうです。

方法として極上新米で、水量は“かたい”にし試してみて下さいとの事。
その時、快速は使わず、タイマーでも大丈夫ですと言われました。

タイマーを使って今朝それで３合炊いてみましたが、結果は前回よりも少しはマシになった感じで家族からも満足できないと言われました。

本日再びお客様相談センターへ電話しました。
昨日の者がタイマーでも大丈夫と言ったかもしれませんが、やはり水に浸す時間が長いと水分の多い米は、もっと水分を吸ってしまうので、今度はタイマーを使わず、“かたい”よりも、少なめの水量で磨いで直ぐに炊いてみて下さい。

それでも変わらなければ、購入されたお店へ持ち込むか通販なら修理センターへ直接持ち込み症状を話して下さいと言われました。

もう一度試して見ます。

書込番号：13171870

[カラカラカラ]

べちゃつくとのこと、水は何を使用されていますか。
米や炊飯器に目が行きがちですが、水は非常に大切です。

取説にも書いてありますけど、ミネラルウォータや硬度の高い水はべちゃつきます。洗米にお湯を使ってもべちゃつくようです。
必然的に、井戸水や湧水、 整水器を通した水も同じと推測できます。

もしそのような水を使用されているのであれば、一度水道水を使用されてみてはいかがでしょうか。
水道水でも、地方に行くとよくある簡易水道の場合は井戸水や湧水に準ずる場合もあります。

どうも最近の炊飯器は都会の上水道水を基準に作られているようですね。

書込番号：13172529

[ひまわり男]

カラカラカラさん

家は天然水を使ってます。

＞どうも最近の炊飯器は都会の上水道水を基準に作られているようですね。

全くその通りだと思います。お客様相談センターでも、言われてました。
ブランド米の方がべたつく感じになりますと。

水道水と普通のお米が美味しく食べられる方が需要がありますもんね！

さて、ここから本題です。

お客様相談センターで言われたとおりに炊いてみました。

結果はOKでした。家族からも美味しい、ご飯が光ってるとOKがでました。

炊き方は、極上新米、水量は“かたい”より少し下、２合を磨いで直ぐに炊飯ボタンを押しました。５３分と表示され炊きあがりのメロディがなって直ぐにフタを開けました。

開けてビックリ、今までべちゃついた感じだったのに、米が立ってます。
さらに、今まで見られなかった蟹の穴もちゃんとありました。
水は今まで通り天然水を使いました。

こんなに差が出るものかと思いましたが、炊きあがりには満足です。

ただ問題はあります。
今回は晩御飯だったから良かったけど朝食の場合。前日の夜にしかけるとまた、べたついてしまいます。
美味しい朝食を食べるためには早起きしなければなりません(^_^;)

今度、古米を試してみようと思います。上手くいけば朝食用にします。

みなさん色々ありがとうございました。

書込番号：13172678

[ざいじ]

なんだか難しそうですね。
高機能を追いかけ過ぎて本末転倒になっていそう・・・
安い普通のIH商品が良さそうな気がしてきた。

書込番号：13539163

RZ-MV100Kとの違いを教えて下さい。

[ｓｕｍｉｒｅ26]

こちらを半年ほど前に購入し、使用しています。
満足しています。
そこで、同じものをプレゼント用にと店頭で再度確認したところ
今年7月に発売されたRZ-MV100Kを見つけ、
スペック等比べましたが、全く同じで何処が違うのかわかりません。
どなたかお分かりになる方おられませんか？
よろしくお願いします。

書込番号：13341117

[愛のメロディー]

ＲＺ−ＫＶ１００Ｋ主な機能
　http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/lineup/rzkv/spec/rzkv100k/index.html
ＲＺ−ＭＶ１００Ｋ主な機能
　http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/lineup/rzmv/spec/rzmv100k/index.html

　※ＲＺ−ＭＶ１００Ｋには【ダブル蒸気センサー】【再加熱予約】機能が付いています。

書込番号：13341275

[流星１０４]

こんにちは

以前書き込んだ物ですが、良かったらこちらも参考にどうぞ！

http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000111888/SortID=13118186/

書込番号：13342081

[ｓｕｍｉｒｅ26]

お二方、早々にレスありがとうございました。
保温はせずに残ったご飯は冷凍保存する人なので、
再加熱予約は必要ないかな？！
どちらかといえば、蒸気キャップは本体と同色の方が落ち着くのかもしれないけれど
キャップの色と、ダブル蒸気センサーに約3000円の価格差・・・
MV100Kの方がグレードアップしているのでしょうけれど
正直、ダブル蒸気センサーの魅力もよく分かりませんが((+_+))
検討してみます。
ありがとうございましたm(__)m

書込番号：13342617

[流星１０４]

　ｓｕｍｉｒｅ26さん　こんにちは

私は「RZ-KV100K」を、約半年ほど前に購入、使っているのですが、
「RZ-MV100K」の方、いろいろ調べてみましたが、使用上に差ほど変化もなく、
正直、あまり魅力は感じませんでした。

ご飯の味が美味しく変ったり、手入れが極端に楽になった等であれば、大きな魅力ですが、
個人差もあり、こればっかりは購入して使ってみないと分かりませんものね！

主観ですが、今の時点で、どちらを選んでも、また、価格差が大きければ、安い方を選んでも、
後悔はないような気がします。

ただ、この「KV100K」の方、レビューや、クチコミはよく読まれた方がよろしいかと思います。
どうもこの機種、良し悪しの意見がはっきりしているようですし、
どういう不具合があったのかなど、把握されてた方がいいかもしれません。

余計な事かもしれませんが、ご参考までに！

書込番号：13342775

[ｓｕｍｉｒｅ26]

流星104さん、度々ありがとうございます。
急ぎではないので価格とにらめっこしながらゆっくり検討したいと思います。
ありがとうございました。

書込番号：13350568

新製品 圧力&スチーム RZ-W1000K 発表！

[ta☆ka]

http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20110726_463138.html

ずっと購入待ちでしたが、上位機種発表とのことで迷っています。
発売が楽しみですね！

書込番号：13298641

RZ-KX100Jとの違いは…？？？またこれ以外には？

[たかべる23]

カタログからしかわかりませんが、
やはりお釜の質、保温時間くらいなんでしょうか？

展示品ではありますが、16000円前後だったんで、
少し揺らいでいます。

また、ご飯の炊き方にもご不満ある方もおられるようですし、
ここにきて悩んでいます。

五合炊きくらいではこの型が一番ご飯がおいしそうだったんですが、
他にもおススメってありますでしょうか？

もちろん、人それぞれとは思いますが。

参考にさせてください。よろしくお願いします。

書込番号：13191760

[たかべる23]

連続ですいません。

この型は洗いについてはしやすいでしょうか？
使った後に洗いやすい(蓋とか分解しやすい、組みやすい)でしょうか。

今度、実際の展示品見に行く予定なのですが、
持っておられる方の感想聞きたく。

よろしくお願いします。

書込番号：13191787

[はるけーた]

RZ-KX100Jの情報です。

本当はKV100Kを狙っていましたが、池袋ヤマダにて、KX100Jが展示品12800円だったので購入しました。（KV100Kとの違いは、保温時間と釜だけとのことでしたので。）
蓋部分の取り外し・取り付けは簡単で、洗うのも苦になりませんでした。

KV100KとKX100Jについて、日立の販売員さんも「正直、味の違いはほとんど感じられないと思いますよ。保温時間にこだわらなければ、KX100Jの方でいいと思います。」と言ってました。
まぁ売り文句だったのかもしれませんが、１万チョイの値段だったら失敗してもいいかなと思って買いましたが、買ってヨカッタです。

書込番号：13196619

[てんちー]

だったらその価格差の説明は、内容的に希薄だなぁ。だって炊飯器だぜ。消費者の価格に対する期待値は、なんといっても味が第一だろ。メーカーとして価格に対する責任が取れてないぜ。

書込番号：13202928

[たかべる23]

はるけーたさん様


　今回は比較情報をおしえていただきありがとうございました。
ただ、RZ-KX100Jに揺らいでお店に行くと完売･･･。

おまけにRZ-KV100K(R)も完売･･･。

どうしても赤がよかったので、大きいと思いながらRZ-KV180K(R)を
購入しました。

価格は\27800(ヤマダ電機)-でした。

結局このスレッドでRZ-KV180Kの購入報告となり、申し訳ないです。

書込番号：13208254

初めての炊飯

[チョコレートおじさん]

昨日購入したＲＺＫＶ１００Ｋで先ほど始めて炊飯しました。
何もマニュアルは読んでませんが、通常のコメとぎとＳＷＯＮで完了のメロディー。
家族は全員がＯＫを出しました。絶賛！　購入してよかった。
さすがＮＯ．１にランキングされているはずです。

書込番号：13148994

[white-tiiger]

この炊飯器は本当に、扱いやすくしかも美味しく炊けます。
いいものはいいですね。
ご購入、おめでとうございます。

書込番号：13166863

ヤマダ電機池袋

[うりやま]

昨日\27800で赤購入しました。夕方の時点で赤はもう在庫ないみたいですが白、黒は結構ありました。

書込番号：13156279

[どうなっつ]

ポイント還元無しでしたか？？

書込番号：13162788