蒸気カット 極上炊き 圧力＆スチーム RZ-KV180K のクチコミ掲示板

べちゃっとなります・・・

[はやみい]

象印の圧力IH機種、NA10を半年ほど使っていたのですが
姉の家へ譲ることになり、この機種に先日買い換えました。

蒸気の出ない点はたいへん気にいっているのですが
象印の機種と比べると、お米がやわらかすぎてべちゃっと
つぶれてしまう炊きあがりになります。
水の量を減らしたり、浸水時間を短くしたりと試してみましたが
今度は芯の残る固さになってしまい、食感が良くないと感じてしまいます。

象印の機種のように、米粒がひとつずつ立つ感じに炊くことは
この機種では難しいでしょうか?
なにか工夫できるようなことがあれば教えて下さい。

書込番号：12505287

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なる、ならないを掲示板で論争する気はないが、ベチャと炊けてしまったことは一度も有りません、水量を多め(軟)にしても失敗はしません。あなたのいうような機種が多くの消費者の眼に晒される価格コムで人気機種の一つに推されることはないでしょう。故障か、圧力蓋等の取付ミス、あるいはメニューの操作ミスとしか、私には思えませんね。
逆にこれで炊くと格段と美味くなったという人もいますが、私には格段とまでは言い切れません(笑)ただし、ベチャという炊き方にはならないと断言はできます。修理センターに持ち込んで事実確認するしかないでしょうね。

書込番号：12506002

[カラカラカラ]

炊飯時にお湯を入れていませんか？
またはアルカリイオン水やミネラルウォーター、井戸水、天然の湧水等を入れていませんか？

書込番号：12506028

[ＢＴＲＯＭＵ]

　わたしもべチャットしているなあとかんじておりまして
試行錯誤の結果、浸水時間を2時間くらいにして快速炊きにしています。
その結果、我が家の好みに近づいております。あくまでも個人的な好みなんですが
よろしければ一度お試しください。

書込番号：12507492

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セールスポイントの極上炊きが泣いています。二時間前からの準備も実用的では有りません。どうやったら、ベチャになるのだろう？うちは新米+極上新米ないし極上炊きで水道水です。

書込番号：12508418

[ぽぽっちR]

人の好みもありますが固めが好きな人には圧力をかけている分、べちゃっと感じるようです。

自分は購入する際に、店員さんからメーカーごとの特徴を聞いていたので、柔らかいご飯が好きな自分としては良かったです。

粒立ちの良いご飯が食べたいなら象印か三菱を薦められましたよ

書込番号：12508638

[Moldavite]

一度修理に出した方がいいと思います。

私は普段、水量普通、浸水時間なし、通常炊き、で
特に何も考えずに炊いていますが、
やや硬めのシャッキリとした感じになり、
かなり美味しく炊き上がります。
シャッキリが好きな私には重宝しています。

水を少し多めで炊くとお米の中は少しやわらかくなりますが、
粒立ちが良いのは変わりません。

というわけで、ベトつく、ベチャっとする、
というのが想像できないんですよ。。

個体差にしては差がありすぎるので、修理に出したほうがいいと思いますよ。
この機種は売れていて、生産ラインも急ピッチ、のような気もするので
ハズレが出やすくなっているのでは？なんて勘ぐってますが。
（きちんと検品しているはずなのでそんなわけ無いはずですが。）

書込番号：12509932

[マイルド75]

炊飯器の感想は千差万別。
メーカー工作員が大勢居付いて工作し合ってると思っていたが、それは違うかも・・・

炊飯器の各種センサーは必ずバラツキがある。
温度センサーなんて校正しても±0.5℃が限界でしょう。
工場出荷時に±数℃違っていても不思議ではない。
センサー接触部にゴミや塗装剥がれや磨耗が有ったら、±5℃や10℃行ってしまうかもしれない。

工場出荷時に数℃違っていたら、メーカーの想定した炊き上がりにならないでしょう。
5℃や10℃も違っていたら、明らかにおかしな炊き方になり不良と判る。

不良品の判別ラインは難しい。
不満があるならクレームを付けて、違う機種に交換して貰った方が良いかもね。

書込番号：12532406

[Dippers]

炊きあがり直後にちゃんとほぐしてますか？

メーカーHPから下記抜粋

ジャー炊飯器は、内釜自体が発熱するため内釜に触れている部分のごはんが軟らかくなることがあります。炊きあがったら、すぐにほぐしてください。ほぐさないと、余分な蒸気を吸ってベタついたり固まることがあります

書込番号：12534885

おこげ等

[マロンちょん]

この機種の購入を検討中で、ご使用中の方にお尋ねしたいのですが、『おこげ』を作る事は可能ですか？
カタログ見る限り、そういう炊き分けの機能はなさそうですが…。
又、お弁当が多いので冷めても美味しい物が良いのですが、(圧力タイプの機種だと炊きたては間違いないと思いますが)非圧力タイプと比べていかがでしょうか？

書込番号：12463917

[仮ID登録]

料理に疎いので。
おこげが必要な炊き方ってどういう料理ですか。釜飯？
弁当の冷や飯の美味、不味は米の新旧の差の方が歴然としてます。この機種だけではありませんがあまり過度の期待はしないようにね。

書込番号：12482301

[マロンちょん]

コメント有り難うございました。おこげは単なる好みなのですが、たまに土鍋で炊く時にうっすらできるおこげが好きなので！
でもこれは割り切って、たまに土鍋で作るとして、普断の炊飯はこの機種で決めようかと思ってます。冷めた時も、おっしゃる様にまずはお米ですよね！
参考になりました、有り難うございましたm(_ _)m

書込番号：12482387

うち蓋がおちてきますーー。（泣）

[UP TO DATE]

私の取り扱いが間違いなのかな？？
うち蓋が開け閉めするたびに落ちてくるんだよ、なんなんだこれは？
新春早々これだ。。

書込番号：12446617

[ひろジャ]

しっかり取り付けていますか？取り付けてる場合は、購入店やカスタマセンターの電話してください。

書込番号：12446645

[仮ID登録]

オッチョコチョイなだけですな。レスがついても音沙汰なしの礼儀知らずでもあるが。

書込番号：12456494

[UP TO DATE]

日立の方レスありがとうございました。

書込番号：12535473

池袋の値段

[キムチコム]

できれば年内にこの商品を池袋で買おうと思いますが、ビックやヤマダはいくらで売っているのでしょうか？年内よりお正月の方が安くなりますでしょうか？

書込番号：12421045

[ドリームパス]

池袋は分かりませんがヤマダ新橋店は12/31までの特価で\29800の値段が付いてました。担当者曰わく「年明けになっても値段が下がる事は絶対無い」との事でした！

書込番号：12430961

[昇健パパ]

昨日　池袋ヤマダ電気総本店で購入。本体￥２９８００円、プラス長期保証付け、ポイント無
で￥３０，０００でした。

書込番号：12441676

[キムチコム]

1月3日の池袋のヤマダではポイントなし￥３２８００と値上がりしていました。年末に買っておけば良かった。買わずに帰って来ました。

書込番号：12457737

都内のヤマダ

[hay99]

前スレ拝見しましたが、ヤマダ価格が３万切ってる所もあるのですね。
同社ポイントで購入予定ですが、新橋では３万台後半でした…。
都内でお安く購入できた方、情報いただけないでしょうか。よろしくお願いします。

書込番号：12406627

[mintia w&c]

私も購入すべく都内近所のヤマダを何軒かのぞきましたが特価で￥36800の表示で値引き不可だそうです。休日に池袋か新宿で交渉した方が早いかもしれません。購入できたら是非お知らせくださいね。

書込番号：12406710

[mintia w&c]

駄目もとで池袋の総本店を見に行きましたら￥29800とあり
交渉無しで黒を購入しました。
3万円以上で3年保証なので悩ましいところです。
確か26か27日までだったと思います。
午後で3色揃ってました。参考になれば。

書込番号：12408301

[hay99]

mintia w&c さん
情報をいただき、私も夕方、池袋へ買いにいきました。
３年保証付３万円で我が家はレッドを購入しました。
本当にありがとうございました！

書込番号：12409419

[てんちー]

神戸の西部です。
昨日22日、ここの情報を持ってヤマダへ。
しかし、話の通じないゆる目な女性店員が、
どうやっても表示価格の36800でしか売れない、と。

で、年末商戦のラストスパートにかかる本日23日、再度訪問。
表示価格が、なんと29800円ですよ。地方なのに。

昨日とは異なる店員に、3年保証にするには販売価格は30000円以上であることを確認し、
30000円に売変してもらい、購入しました。

炊飯は朝までお預けですが、さっそく温泉卵を作りました。
普通においしかったですね。

書込番号：12409825

炊き込みご飯

[虎之介☆三]

今日この商品を購入して説明書を読んで思ったのですが、炊き込みご飯の時は保温できないんですか？なんか×になっていたのでやっちゃいけないのかなと･･･。
詳しい方又は炊き込みご飯で保温したよって方教えて下さい。

書込番号：12391666

[カラカラカラ]

よほどの高級機を除いて、炊き込みご飯の保温や予約炊飯を○にしているものは無いでしょう。

フッ素加工は塩分により劣化します。炊飯中の一時間程度での劣化は殆どありませんが、数時間かつ高温下では著しく劣化します。炊き込みご飯の予約炊飯や保温で内釜か痛んでも保証対象外です。

また予約中や保温中に具材がいたむこともあります。

書込番号：12397171

[虎之介☆三]

カラカラカラさんありがとうございます。
そうなんですか〜。塩分による劣化を防ぐためってことですね。説明書には「におい」の原因になるためみたいなことが書いてあったので、どういうことなのかなぁ〜っておもっていたので納得です。でもやっぱし保温はしたいですね＾＾；　機械に異常が発生しないのであれば保温しようかな思います。

書込番号：12397400

[みーくん5963]

こんにちは。
メーカー違いながらご参考まで、
うちのパナの炊飯器の説明書には、「炊き込みご飯」のような白米以外のご飯を炊いたら、なるべく早く取り出して、釜やその他の部品を洗いなさい、のごとく指示が書いてありますね。
「炊き込み」モードでも炊けたあとの保温は自動的に作動はするが、使用は推奨しない、とも。

カラカラカラさんのおっしゃるとおり、塩分をはじめ味付けの成分による釜や部品への影響を避けるためなんでしょうね。

書込番号：12403243

[仮ID登録]

多分釜がやられることは有りませんよ。保温はだめでも炊くことは認めているのだから１日三食炊き込み続けたらどうなるのか？五年保証の範囲内ですから釜の破損は考えがたし。フッ素が剥離したら交換してもらえばいい。と、ささやいてみる。(笑)

書込番号：12404507

[虎之介☆三]

みなさんありがとうございました。実際に一日保温をしてみた所、釜への影響はさすがにわかりませんでしたが、上蓋（外側の外して洗うやつ）に臭いが残りました。次の日に白米を炊いた際スチームの臭いが炊き込みご飯でした。今でも臭いが少し残っています。以上の結果、私は保温を推奨しませんが、あまり興味のない嫁は「そんなのめんどくせ〜♪そんなのめんどくせ〜♪はいっ･･･」ってな感じですわ^^;

書込番号：12424738